饭店智能化改造需求分析.docx

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饭店智能化改造需求分析

饭店智能化改造需求分析

一、概述

饭店客房智能管理控制系统，是利用计算机控制、通讯、网络等技术，基于客房内的RCU（客房智能控制器）构成专用的网络，对酒店客房的智能灯光系统、服务系统、中央空调系统、安防系统等进行智能化管理与控制，实时监测客房状态、宾客需求、服务状况以及设备情况等，协助酒店对客房设备及内部资源进行实时控制分析的综合控制系统；可以达到节能、提高客房舒适度、提高酒店管理水平、节省人力资源等目的。

近几年来客房控制系统在国内外知名酒店得到了广泛应用，国内外各酒店管理集团如凯宾斯基、雅高、雅阁、粤海、锦江、建国等均把该系统作为高档酒店的必选系统。

二、客房智能控制系统

㈠系统的组成及工作原理

客房智能控制系统由客房控制器、服务器、通讯网络、软件几大部分组成。

其中客房控制器是客房内的核心设备，通过它可实现对空调、灯光的控制；通过它将客房的信息（打扫、退房、呼叫服务、勿打扰）等传到客房管理部门。

客房控制器，每间客房配置一台。

服务器主要是用来存放历史信息的。

功能和前台订房系统的服务器相似。

整个系统使用一台，一般放在机房。

通讯网络主要用来实现客房和前台的连接的。

软件用作系统管理，对客房的控制和对客房信息的接收，都通过安装在管理部门的电脑操作来实现。

工作原理：

客房内的空调开关，取电开关、服务开关的信息传到客房内的控制器，由控制器传给管理部门的电脑软件系统，系统将显示上述信息的状态。

系统对客房的空调的控制等指令发给客房控制器，由客房控制器实现对设备的操作。

㈡主要功能

1.客房内部功能

◆门口显示功能（房号、清理、勿打扰、请稍候、门铃）

◆开门欢迎功能开门进入，廊灯亮，

◆身份识别功能门口取电插口，除了取电外，还可以根据卡的不同种类，识别客人、员工、主管等不同人员进入客房；

◆卫生间红外控制功能客人进入卫生间，自动打开顶灯和排气扇，离开后，顶灯和排气扇自动延时关闭；

◆请稍候功能一般安装在卫生间内。

在不方便开门时，按下开关，门口显示的“请稍候”灯点亮，门铃不响；

◆退房预告功能客人要退房时，按下退房开关，前台显示该房间的退房信息，可及早开始做客人的退房准备；

◆呼叫服务功能当客人需要服务时，按下此开关，门口显示屏服务灯亮，同时，管理中心电脑显示，该房间客人请求服务；

◆空调控制功能当不插房卡时，空调由前台或客房管理部门控制。

当客人插卡取电后，可由客人自由控制，进行开关、温度、风量调节。

◆睡眠状态功能客人休息时，可按下床头“总控”键，系统进入睡眠模式；灯光全部关闭，且自动进入“请勿打扰”状态（可编程更改）；在睡眠状态下，只要按任意键，“夜灯”自动开启，并唤醒系统恢复进入普通模式。

2、前台管理功能

客房管理系统可配置4—6台管理电脑，这几台电脑依据分配权限的不同，可对

客房进行管理,对员工进出客房进行管理,对客房的控制器故障进行告警,具体功能如下:

①空调控制

◆客人在前台登记入住时,前台人员可通过电脑软件远程开启空调,并设好运行模式、温度、风速；

◆客人暂时拔出取电卡离开房间，空调运行在出租无人状态，客房空调按保持温度（如28℃）运行，具体温度可设定，并在一次设置好后，自动运行。

◆客人回到房间，插卡后，空调按客人原来设定的值运行；

◆客人退房或房间未出租，系统自动关闭空调，或进入节能模式，对空调进行间歇性开启，以保持房间的空气质量良好。

②照明控制

◆对部分灯具能够进行远程控制；

③客房信息服务管理

◆客人在房与不在房的管理。

通过客人插卡取电，系统将准确记录客人在房、外出的情况；

◆其他人员进出客房的管理。

通过系统识别不同的取电卡，从而判断进入客房的人员，同时系统将对服务人员的用电进行限制；

◆各类房态信息显示。

能够显示房间的已租、待租、维修等房态；能够显示服务人员进入房间打扫及出来的信息；能够及时显示客房的“请求服务、勿打扰、速打扫、退房”等信息；

三.扩展功能

客房智能系统不仅能够对客房的空调和照明进行控制，而且可以在此基础上，通过扩展功能模块，还可以对公共区域的空调和照明进行控制和监测，并将区域的温度、开关情况显示在控制电脑上；

四、效益分析

客房智能控制系统，并非原来的房间集控器的简单升级，而是在理念上突出了“以人为本，提升为客服务品质”的宗旨，在技术上融和了国外楼宇智能系统的控制、监测功能，真正符合了我国饭店业提升服务品质，降低能源消耗的客观需求。

经济性主要体现在以下几个方面：

1.客房部分的节能

饭店现有客房306间，每间客房日耗电7–12度，取平均值约为10度，年耗电量为3650度。

采用客房智能BA管理系统后，预计客房每天将少耗电1-2度,

目前306间客房按入住率80%计，245间房节电按每天1度计，单间客房年节电365度，年节电率10%。

饭店客房总节电245×360=88200度，节省资金86436元。

2.制冷系统的节能

据权威测评，空调系统夏季调高1℃，系统将减少能耗8%左右；冬季调低1℃，系统将减少能耗15%。

（见环境能源出版中心出版的《饭店节能技术及应用实例》）。

根据机房具有三台冷水机组，与相应冷却水泵、冷却塔自成体系，每组设备运行时全部能耗为381kw/h（满载），按使用负载80%计算，每小时耗电367kw/h，夏季饭店空调运行期为每年的5月-9月约150天，其中单台运行约90天，耗电304kw/h×90天×24小时=658368度。

二台运行约60天，耗电304kw/h×2×20小时×60=729600度，合计夏季耗电1387968度.

我们按夏天客房系统调高2℃,按10%平均节电节电计（1387968×10%），年节电138796度，节约资金13.6万元。

3、制热系统节油：

供热系统采用燃油锅炉供热，由一台4T燃油锅炉专供，饭店每年供暖季节为12月到次年3月约120天，燃油锅炉供热耗油每天约为1.1T。

冬季燃油供热锅炉耗油1.1×120天=132T

按节能20%计算，132×20%=26.4吨

年度可节资金26.4×8540=225456元

年度总计可节约资金：

客房电节约资+制冷系统电节约资金+制热系统油节约资金=年总计可节约资金86436+136020+225456=447912元

3.人员管理效益的提升

◆从原来的无目标服务，变为有目标的服务。

过去靠服务员去试探、去等待机会去进客人的房间打扫，而现在系统能及时反映客人在房、外出情况，能迅速反映客人打扫、服务的请求，使管理人员能及时有效地安排服务人员及时打扫服务；

◆能及时对服务人员在房间打扫的时间进行量化管理；

◆能够减少楼层服务人员的数量。

当客人的需求都通过客房智能系统反映到管理中心后，管理人员便可有效地对服务人员进行合理调配，使一名服务人员能服务更多的楼层。

五、饭店对功能的实际需求

根据市场客房智能控制系统的功能情况及饭店的需求,建议使用如下功能,

◆插卡取电识别系统。

它是对客管理的基础。

◆空调控制系统，（含空调温度控制器）

◆门口显示系统。

◆服务功能开关“勿打扰”“请打扫”“请稍候”“请求服务”“退房”

◆系统服务软件。

六、投入资金分析

客房智能控制系统的投资费用,可分为两个层面来计算。

一个是在已使用的客房中，为了上客房智能控制系统，而去改造客房，这样就必须更换客房所有的开关和插卡取电开关，再加上智能控制箱和门外显示，每个房间成本约在5000元左右。

按华侨饭店306间客房计，约需资金153万左右，再加上系统软件及电脑、服务器、及网络交换机的费用约10万元，共需资金约163万元左右。

另一个是借客房装修改造时，上客房智能控制系统。

因为客房装修改造本身就要对原有的各类开关，插座、空调控制器、取电开关等进行更换，本身就要对原有线路进行改造，这时要增加客房控制系统，只要比原来多增加客房控制器和门口显示器即可，每间客房只增加2300元左右的成本。

按华侨饭店306间客房计，约需资金70万左右，再加上系统软件及电脑、服务器、及网络交换机的费用约10万元，共需资金约80万元左右。

按投入资金80万计，两年可收回成本。

七、系统的不足及施工的难点

客房智能控制系统的不足之处，和他的设计理念有关。

目前市场上客控产品的主流设计思想，都是以弱电控制强电的形式来实现控制，即所有灯的开关上都是12V—24V的低压电，开关动作后，驱动客房控制器动作，输出220V到灯泡，这样的好处是开关十分安全，但不利的是，客房控制器一旦损坏，客房内所有的靠开关控制的照明、服务系统都将无法使用，只待客房控制器修复后，照明服务设施才能正常使用。

施工方面，如果客房进行系统性装修，施工没有难度；如在现有的客房内进行，则无法满足开关到控制器的布线要求,需要破墙开槽,方可完成布线.

八、相关设备图片

1系统图片

2.客房控制器主机图片

3.取电开关图片

4.门外显示屏

5.网络型温控器

6.开关系列

7.系统软件图片

系统界面

房态界面

空调显示界面