江西省宜春市宜丰县宜丰中学学年高二下学期第一次月考化学试题.docx
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江西省宜春市宜丰县宜丰中学学年高二下学期第一次月考化学试题
江西省宜春市宜丰县宜丰中学【最新】高二下学期第一次月考化学试题
学校:
___________姓名:
___________班级:
___________考号:
___________
一、单选题
1.配制一定物质的量浓度的NaOH溶液时,造成所配制溶液浓度偏高的原因可能是()
A.所用NaOH已潮解
B.定容时,俯视刻度线
C.用带游码的托盘天平称量NaOH固体质量时,误将砝码放在左盘,被称量物放在右盘
D.托盘天平的左右托盘上各放一张纸,调整天平至平衡后,将NaOH固体放在纸上称量
2.实验室需要480mL0.2mol·L-1的氢氧化钠溶液,下列说法正确的是()
A.用托盘天平称取3.8gNaOH固体
B.若其他操作正确,将NaOH固体放在烧杯中溶解后,立即转移至容量瓶中定容,所得溶质物质的量浓度偏大
C.若其他操作正确,定容摇匀后,溶液凹液面最低点低于刻度线,用胶头滴管加水至刻度线,所得溶质物质的量浓度偏大
D.用0.8mol·L-112mLNaOH溶液稀释成480mL即可
3.用98%的浓硫酸(密度为1.84g/cm3)配制100mLlmol/L的稀硫酸。
现给出下列仪器(配制过程中可能用到):
①100mL量筒②10mL量筒③50mL烧杯④托盘天平⑤100mL容量瓶⑥胶头滴管⑦玻璃棒,按使用仪器的先后顺序排列正确的是.()
A.④③⑦⑤⑥;B.②⑤⑦⑥;C.①③⑤⑥⑦;D.②⑥③⑦⑤⑥
4.生活中的问题常涉及化学知识,下列过程不涉及化学变化的是( )
A.用食醋除去暖瓶内的水垢
B.鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀
C.碘单质遇淀粉变蓝
D.用75%的乙醇溶液进行皮肤消毒
5.下列说法正确的是()
A.葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应
B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.油脂是食物组成中的重要部分,也是产生能量最高的营养物质
6.由2氯丙烷制取少量的1,2丙二醇时,需要经过下列哪几步反应( )
A.加成→消去→取代B.消去→加成→水解
C.取代→消去→加成D.消去→加成→消去
7.如表分类正确的是()
选项
单质
酸
碱
胶体
A
水银
硝酸
纯碱
蛋白质溶液
B
溴水
磷酸
烧碱
烟
C
C60
醋酸
熟石灰
雾
D
臭氧
碳酸
氢氧化铜
氢氧化铁沉淀
A.AB.BC.CD.D
8.氢气的摩尔质量为Mg·mol-1,密度是ρg·L-1,阿伏加德罗常数为NA,则下列表述正确的是
A.单位体积中所含氢气分子数目
B.单位质量中所含氢气分子数目为ρ·NA
C.单个氢气分子的质量为
g
D.单个氢气分子占有的体积为
L
9.下列所得溶液的物质的量浓度为0.1mol/L的是()
A.将0.1mol氨充分溶解在1L水中
B.将10g质量分数为98%的硫酸与990g水混合
C.将25.0g胆矾溶于水配成1L溶液
D.将10mL1mol/L的盐酸与90mL水充分混合
10.在两个密闭容器中,分别充有质量相等的甲乙两种气体。
若两容器的温度和压强均相等,且甲的密度大于乙的密度,则下列说法正确的是()
A.甲的分子数比乙的分子数多B.甲的物质的量比乙的物质的量少
C.甲的摩尔体积比乙的摩尔体积小D.甲的相对分子质量比乙的相对分子质量小
11.用NA表示阿伏加德罗常数的值,下列叙述中正确的是()
A.78gNa2O2与足量的H2O反应,转移的电子数为2NA
B.通常条件下,28gCO和N2的混合气体中所含分子数为NA
C.标准状况下,22.4LH2O中含有的原子数为3NA
D.2mol/LCaCl2溶液中,含有Cl-个数为4NA
12.用NA表示阿伏加德罗常数的值,下列叙述中正确的是()
A.32gS8(分子结构:
)中的共价键数目为NA
B.1L、0.1mol/L的Na2CO3溶液中含阴离子总数为0.1NA个
C.标准状况下,22.4LHF含NA个分子
D.标准状况下,11.2LCl2溶于水,溶液中Cl-、ClO-和HClO的微粒数之和为NA
13.NA代表阿伏加德罗常数,下列说法正确的是
A.NA个SO3分子在标准状况下的体积为22.4L
B.2g氢气所含原子数为NA
C.在一定条件下,1molN2和3molH2充分反应转移的电子数为6NA
D.18gH2O所含质子数为10NA
14.在一定的条件下,既可以发生氧化反应又可以发生还原反应,还可以发生缩聚反应的是
A.乙醇B.甲醛C.乙酸D.乙烯
15.在【最新】抗击新型冠状病毒肺炎的战役中,化学药品发挥了重要作用。
下列说法不正确的是()
A.84消毒液、过氧乙酸溶液均可作为环境消毒剂
B.医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%
C.用来合成抑制新冠病毒(COVID-19)的潜在药物磷酸氯喹的中间体
(喹啉)属于芳香烃
D.生产医用防护口罩的原料聚丙烯纤维属于有机高分子材料
16.
对此聚合物分析正确的是( )
A.其单体是CH2=CH2和HCOOC2H5
B.它是缩聚反应产物
C.其单体是CH2=CH-COOC2H5
D.其链节是CH3CH2-COOC2H5
17.下列物质中,不属于高分子化合物的是
A.纤维素B.蛋白质C.油脂D.塑料
18.塑料制品废弃物常称为“白色污染”。
防治这种污染的一条重要途径是将合成的高分子化合物重新变成小分子化合物。
如
已成功实现了这种处理。
试分析若用甲醇来处理它,能得到的有机物可能是()
A.
B.
C.
D.HOCH2COOH
19.糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质。
下列有关的叙述正确的是
A.向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,产生白色沉淀,是因为蛋白质发生了变性
B.用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体,滴入沸水中,若有油状液体浮在水面,则说明皂化反应已经完全
C.某实验小组探究淀粉水解程度的实验中,要进行的主要操作顺序依次是:
①滴入稀硫酸;②加热;③冷却后将溶液等分于两支试管中;④一支试管中直接加入新制的氢氧化铜悬浊液并水浴加热;⑤另一支试管中滴加少量碘水
D.将2mL1mol·L-1CuSO4溶液与4mL0.5mol·L-1NaOH溶液混合后,再加入1mL10%的葡萄糖溶液,煮沸后未出现红色沉淀。
实验失败的主要原因是氢氧化钠用量不足
20.
是一种有机烯醚,可以用烃A通过下列路线制得:
则下列说法正确的是()
A.
的分子式为C4H4O
B.A的结构简式是CH2=CHCH2CH3
C.①②③的反应类型分别为卤代、水解、消去
D.A能使酸性高锰酸钾酸性溶液褪色
21.某有机物的结构简式如图,下列关于该有机物的叙述不正确的是
A.该有机物能使Br2的CCl4溶液褪色,但不能使酸性KMnO4溶液褪色
B.1mol该物质与H2发生加成反应,最多可消耗H24mol
C.在一定条件下,能发生取代、加成、氧化、酯化和加聚反应
D.能发生酯化反应的有两个官能团
22.某羧酸的衍生物A,其分子式为C6H12O2,实验表明A和NaOH溶液共热生成B和C,B和盐酸反应生成有机物D,C在铜作催化剂和加热条件下氧化为E,其中D能发生银镜反应,E不能发生银镜反应,由此判断A的可能结构简式有()
A.2种B.3种C.4种D.6种
23.下列实验操作不能达到相应实验目的的是()
实验目的
实验操作
A
比较乙酸与碳酸的酸性
向盛有碳酸钙的试管中滴入乙酸溶液
B
鉴别蚕丝和人造纤维
将蚕丝和人造纤维分别放在酒精灯上灼烧并闻气味
C
提纯混有少量乙酸的乙酸乙酯
向混有少量乙酸的乙酸乙酯中加入足量NaOH溶液充分振荡、分液
D
比较水与乙醇中羟基氢的活泼性
将少量的钠分别投入到盛有水和乙醇的烧杯中
A.AB.BC.CD.D
24.糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。
下列叙述中不正确的是()
A.油脂在酸性或碱性条件下均可以水解
B.蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
C.葡萄糖可与新制的氢氧化铜悬浊液共热反应产生砖红色沉淀
D.蛋白质的颜色反应是指浓硝酸使蛋白质变黄
二、结构与性质
25.Ⅰ.人们每天都要摄入大量的淀粉类物质,以维持机体的营养均衡。
这是因为淀粉[化学式为(C6H10O5)n]在淀粉酶作用下或在酸性环境下可以水解成葡萄糖[化学式是C6H12O6],请回答下列问题:
(1)淀粉的摩尔质量为______________;
(2)将90g葡萄糖溶于水,配成1L溶液,所得溶液溶质的物质的量浓度为________;
(3)把淀粉溶于沸水中,制成淀粉溶液,回答下列问题。
①如何通过实验证明淀粉溶液是胶体:
______________(填现象名称)。
②在淀粉溶液中加入少量氯化钠晶体,并装入半透膜袋,系紧袋口,把它悬挂在盛有蒸镏水的烧杯里充分反应。
能从半透膜里析出的分散质的化学式是____________,该操作的名称是____________。
Ⅱ.食品安全关系着国民生计,影响食品安全的因素很多。
(1)丁苯橡胶的结构简式如图所示:
,它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。
(2)劣质植物油中的亚油酸[CH3(CH2)4—CH=CH—CH2—CH=CH—(CH2)7COOH]含量很低。
下列关于亚油酸的说法中,正确的是________。
A.分子式为C18H34O2B.一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应
C.能和NaOH溶液反应D.能使酸性KMnO4溶液褪色
三、实验题
26.实验室欲使用450mL0.2mol•L-1CuSO4溶液,配制该溶液包含以下步骤:
①称取一定质量胆矾(CuSO4•5H2O)、放入烧杯,用适量蒸馏水将其完全溶解;
②把溶液小心地注入容量瓶中;
③继续向容量瓶中加蒸馏水至凹液面距刻度线1~2cm时,改用胶头滴管滴加,直到溶液的凹液面恰好与刻度线相切为止;
④用少量蒸馏水洗涤烧杯和玻璃棒2~3次,每次洗涤液都转入容量瓶,并轻轻摇匀;
⑤将容量瓶塞好,充分摇匀。
请填写下列空白:
(1)应该称取胆矾的质量是_________。
(2)上述操作的正确顺序是_________。
(3)实验用到的仪器有托盘天平(砝码)、药匙、烧杯、玻璃棒__________等。
(4)下列情况中会导致所配溶液浓度偏小的是_________(填序号)。
a.容量瓶使用前未干燥
b.转移溶液后,烧杯没有洗涤
c.定容过程观察容量瓶内液面时,俯视刻度线
d.颠倒摇匀后,发现液面低于刻度线,不作任何处置
e.加蒸馏水时不慎超过刻度线,用胶头滴管小心地吸去超出部分,使凹液面底部与刻度线相切
(5)取100mL所配溶液,向其中加入1.68g铁粉,充分反应后,过滤,将固体洗涤、干燥后,再加入1mol•L-1稀硫酸至固体不再溶解。
试计算:
①至少需要稀硫酸_________mL。
②固体溶解过程中产生氢气_________mL(标准状况)。
四、有机推断题
27.聚戊二酸丙二醇酯(PPG)是一种可降解的聚酯类高分子材料,在材料的生物相存性方面有很好的应用前景。
PPG的一种合成路线如图:
已知:
①烃A的相对分子质量为70,核磁共振氢谱显示只有一种化学环境的氢;②化合物B为单氯代烃:
化合物C的分子式为C5H8;③E、F为相对分子质量差14的同系物,F是福尔马林的溶质;④R1CHO+R2CH2CHO
。
回答下列问题:
(1)E的化学名称为______。
(2)H的结构简式为______。
(3)由B生成C的反应类型为_____。
(4)由D和H生成PPG的化学方程式为__________。
(5)A的链状烃中同分异构体共有______种,其中核磁共振氢谱显示为3组峰,且峰面积比为6:
3:
1的是________(写结构简式)。
28.丁苯酞是我国自主研发的一类用于治疗急性缺血性脑卒的新药。
合成丁苯酞(J)的一种路线如图:
已知:
R-Br
RMgBr
(1)A的名称是______,A分子中最多有_____个原子共平面。
(2)D生成E的反应类型为_________。
(3)F的结构简式_________。
(4)J是一种酯,分子中除苯环外还含有一个五元环。
写出H生成J的化学方程式_____(注明反应条件)。
(5)E
X,X的同分异构体中:
①能发生银镜反应;②能与氯化铁溶液发生显色反应。
满足上述条件的X的同分异构体共有______种。
(6)利用题中信息和所学知识,写出以甲烷和化合物D为原料,合成
的路线流程图_______(其它试剂自选)。
参考答案
1.B
【分析】
分析溶液配制过程中所产生的误差时,可采用以下公式进行分析c=
=
。
【详解】
A.所用NaOH已潮解,m偏小,则c偏低,A不合题意;
B.定容时,俯视刻度线,V偏小,则c偏大,B符合题意;
C.采用左码右物法称量物品,药品质量m可能偏小,则c可能偏低,C不合题意;
D.NaOH固体放在纸上,称量过程中潮解,m偏小,则c偏低,D不合题意;
故选B。
2.B
【分析】
A.选500mL容量瓶,结合m=cVM计算;
B.溶解后应冷却至室温再转移、定容,若立即转移至容量瓶中定容,V偏小;
C.定容摇匀后,溶液凹液面最低点低于刻度线,用胶头滴管加水至刻度线,V偏大;
D.稀释前后溶质的物质的量不变,应稀释为500mL溶液。
【详解】
A.选500mL容量瓶,需要称量固体的质量为m=0.5L×0.2mol/L×40g/mol=4.0g,A错误;
B.溶解后应冷却至室温再转移、定容,若立即转移至容量瓶中定容,V偏小,由c=
可知,所得溶质物质的量浓度偏大,B正确;
C.定容摇匀后,溶液凹液面最低点低于刻度线,用胶头滴管加水至刻度线,V偏大,由c=
可知,所得溶质物质的量浓度偏小,C错误;
D.稀释前后溶质的物质的量不变,应稀释为500mL溶液,则需要浓溶液=
,D错误;
故选B。
3.D
【分析】
浓硫酸的浓度为
=18.4mol/L,根据溶液稀释过程中溶质的量是不变的规律可知,VmL×18.4mol/L=100mL×lmol/L,V=5.4mL,因此应该选择10mL量筒;据此进行分析。
【详解】
结合以上分析可知,实验步骤是:
用10mL量筒量取5.4mL的浓硫酸,在烧杯中稀释后,转移到100mL容量瓶中,洗涤烧杯、玻璃棒并把洗涤液移入容量瓶,加水定容,震荡摇匀,按使用仪器的先后顺序排列为②10mL量筒、⑥胶头滴管、③50mL烧杯、⑦玻璃棒、⑤100mL容量瓶、⑥胶头滴管,故选D。
【点睛】
该题侧重实验能力的考查,理解物质的量浓度溶液配制的原理,重点是实验操作的规范性和准确性,培养活运用知识解决实际问题的能力。
4.B
【详解】
A项,水垢的主要成分为CaCO3,用醋酸除水垢发生的化学反应为CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+CO2↑+H2O,故不选A项;
B项,鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液,发生盐析,是物理变化,故选B项;
C项,碘单质与淀粉反应生成的络合物显蓝色,是化学变化,故不选C项;
D项,75%的乙醇溶液能使病毒的蛋白质发生变性,是化学变化,故不选D项。
综上所述,本题正确答案为B。
5.D
【分析】
【详解】
A.葡萄糖、果糖是单糖不能水解,蔗糖为二糖能发生水解反应,故A错误;
B.糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成的,蛋白质是氨基酸缩聚形成,含有C、H、O、N等元素,故B错误;
C.多糖、蛋白质都是高分子化合物,单糖、二糖、油脂不是高分子化合物,故C错误;
D.油脂是食物组成中的重要部分,也是产生能量最高的营养物质,油脂还有保持体温和保护内脏器官的作用,故D正确。
答案选D。
6.B
【分析】
可用逆推法判断:
CH3CHOHCH2OH→CH3CHBrCH2Br→CH3CH=CH2→CH3CHClCH3,以此判断合成时所发生的反应类型。
【详解】
由2-氯丙烷制取少量的1,2-丙二醇,可用逆推法判断:
CH3CHOHCH2OH→CH3CHBrCH2Br→CH3CH=CH2→CH3CHClCH3,则2-氯丙烷应首先发生消去反应生成CH3CH=CH2,CH3CH=CH2发生加成反应生成CH3CHBrCH2Br,CH3CHBrCH2Br发生水解反应生成1,2-丙二醇。
答案选B。
【点睛】
本题考查有机物合成的方案的设计,题目难度不大,注意把握有机物官能团的变化,为解答该题的关键。
7.C
【详解】
A.纯碱即Na2CO3,是盐不是碱,A错误;
B.溴水是混合物,B错误;
C.C60是由C元素组成的单质,醋酸属于酸,熟石灰即Ca(OH)2,属于碱,雾属于胶体,C正确;
D.氢氧化铁沉淀不属于胶体,D错误。
答案选C。
8.C
【分析】
结合n=
以及ρ=
计算。
【详解】
A.由于没有明确气体存在的条件,则气体摩尔体积不一定为22.4L/mol,则单位体积中所含氢气分子数目不一定为
,故A错误;
B.单位质量中所含氢气分子数目为
×NA/mol=
,故B错误;
C.1mol氢气的质量为Mg,则每个氢气分子的质量为
g,故C正确;
D.没有告诉在标况下,不能使用标况下的气体摩尔体积计算每个氢气分子所占体积,故D错误;
故选:
C。
9.C
【详解】
A.将0.1mol氨充分溶解在1L水中,所得溶液的体积不是1L,故不能得到0.1mol/L的溶液,A错误;
B.将10g质量分数为98%的硫酸与990g水混合,不知所配溶液的密度,无法求算其物质的量浓度,B错误;
C.将25.0g胆矾的物质的量为0.1mol,将其溶于水配成1L溶液,所得溶液的物质的量浓度为0.1mol/L,C正确;
D.将10mL1mol/L的盐酸与90mL水充分混合,不同液体混合后的体积,不等于两液体体积在数值上的简单加和,D错误;
故答案选C。
【点睛】
物质的量的单位mol/L中的L,指的是溶液体积,而不是溶剂的体积。
10.B
【分析】
两容器的温度和压强均相同,则气体的Vm相等,两容器气体质量相等,且甲的密度大于乙的密度,可以知道甲体积小于乙体积,由n=
可以知道甲气体的物质的量小于乙,以此解答该题。
【详解】
A.由以上分析可以知道甲气体的物质的量小于乙,则甲的分子数小于乙的分子数,故A错误;
B.由以上分析可以知道甲气体的物质的量小于乙,所以B选项是正确的;
C.两容器的温度和压强均相同,则气体的Vm相等,故C错误;
D.气体质量相同,甲的物质的量比乙的物质的量小,由M=
可以知道甲的相对分子质量大于乙的相对分子质量,故D错误。
所以B选项是正确的。
11.B
【详解】
A.78gNa2O2为1mol,与足量的H2O反应,转移的电子数为NA,A错误;
B.28gCO和N2的混合气体的物质的量为1mol,所含分子数为NA,B正确;
C.标准状况下,H2O不是气体,无法确定水的物质的量,C错误;
D.2mol/LCaCl2溶液,溶液体积未知,不能确定Cl-的个数,D错误;
故选B。
12.A
【详解】
A.S8分子结构:
,1个分子含有8个共价键,32gS8物质的量为0.125mol,因此32gS8中的共价键数目为NA,故A正确;
B.1L、0.1mol∙L−1的Na2CO3溶液中碳酸根物质的量为0.1mol,碳酸根水解生成碳酸氢根和氢氧根,因此溶液中含阴离子总数大于0.1NA个,故B错误;
C.HF在标准状况下是非气态的物质,无法计算物质的量,故C错误;
D.标准状况下,11.2LCl2物质的量为0.5mol,0.5molCl2溶于水是可逆反应,因此溶液中Cl-、ClO-和HClO的微粒数之和小于NA,故D错误。
综上所述,答案为A。
13.D
【解析】标准状况下,SO3为固态,1molSO3其体积不是22.4L;A错误;2g氢气为1molH2,含有原子数为2NA,B错误;合成氨的反应为可逆反应,反应物不能完全反应,转移电子数小于6NA,C错误;18gH2O为1mol,含有质子数为(2+8)×NA=10NA,D正确;正确选项D。
点睛:
标况下,二氧化硫为气体,三氧化硫为固体,这一点在计算气体的体积时要时刻注意。
14.B
【详解】
A.乙醇能被氧化,不能发生还原反应,故A不符合题意;
B.甲醛含有醛基,可以被氧化为甲酸,也可以被还原为甲醇,结构中含有醛基,可以发生缩聚反应,故B符合题意;
C.乙酸能发生氧化反应,不能发生还原反应,故C不符合题意;
D.乙烯可以发生氧化反应、还原反应,不能发生缩聚反应,故D不符合题意;
答案选B。
【点睛】
缩合聚合反应是缩聚反应的全称,是指由一种或多种单体相互缩合生成高分子的反应,其主产物称为缩聚物。
缩聚反应往往是官能团的反应,除形成缩聚物外,还有水、醇、氨或氯化氢等低分子副产物产生。
15.C
【详解】
A.84消毒液的有效成分次氯酸钠、过氧乙酸均有强氧化性,能杀灭细菌,故均可做环境消毒剂,A选项正确;
B.75%的酒精能完全进入细菌细胞内,杀菌效果最好,则医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%,B选项正确;
C.烃是指只含有C、H两种元素的有机化合物,而
(喹啉)分子中还含有N元素,不属于烃,C选项错误;
D.聚丙烯是高聚物,属于有机合成高分子材料,D选项正确;
答案选C。
16.C
【解析】
【分析】
切断高分子主要看分子的链节,从而判断是加聚、还是缩聚而成的。
由高分子化合物结构简式可知,含有酯基结构及烯加聚结构,据此判断。
【详解】
A.结构简式为
,因此属于加聚产物,则该高聚物单体是CH2=CHCOOC2H5,A错误;
B.链节中主链上只有碳原子,为加聚反应生成的高聚物,B错误;
C.凡链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子)的高聚物,其合成单体必为一种,将两半链闭合即可,所以该高聚物单体是CH2=CHCOOC2H5,C正确;
D.链节为单体转变为在化学组成上能够重复的最小单位,该高聚物链节是
,D错误;
答案选C。
【点睛】
本题考查高聚物单体的判断,注意把握有机物官能团的性质,根据链节判断高聚物是加聚、还是缩聚而成是关键,题目难度不大。
注意加聚产物单体的推断方法:
凡链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子)的高聚物,其合成单体必为一种,将两半链闭合即可;凡链节主链上只有四个碳原子(无其它原子)且链节无双键的高聚物,其单体必为两种,在正中间画线断开,然后将四个半键闭合即可;凡链节主链上只有碳原子并存在碳碳双键结构的高聚物,其规律是“见双键,四个碳,无双键,两个碳”画线断开,然后将半键闭合,即将单双键互换。
17.C
【详解】
纤维素、蛋白质、塑料都是高分子化合物;油脂是大分子,不是高分子,故选C。
18.B
【详解】
由防治这种污染是将合成高分子化合物重新变成小分子化合物,
中含有酯基,若用CH3OH来处理,则发生酯交换反应:
+2nCH3OH→
+nHOCH2CH2OH+H2O,答案选B。
19.D
【详解】
A.向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,产生白色沉