程洁 旅游心理学试题各章.docx
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程洁旅游心理学试题各章
第一章心理学与你
一、填空题
1.我们通常所说的人的心理活动就是指人的和两个方面。
年德国心理学家在德国莱比锡大学创立了世界上第一个心理学的实验室。
3.科学研究已经说明：
人的心理是的机能，是的反映，它具有。
4.印度“狼孩”事例说明没有经历过人的是不能产生人的心理的。
5.旅游心理学的研究必须遵循原则和的原则。
二、是非判断题
1.认识过程、情感过程、意志过程并不是彼此孤立的过程。
（）
2.心理过程和个性心理是密切联系、可以分割的。
（）
3.人脑是心理的器官，没有大脑是不可能产生人的心理的。
（）
4.旅游心理学属于应用心理学。
（ ）
5.观察法的缺点是保持被观察者心理表现的自然性和客观性。
（ ）
三、名词解释
1.心理学
2.旅游心理学
3.观察法
四、单项选择题
1.我们说的感觉、知觉、记忆、思维和想像等都是对客观事物的了解、认识的过程，都属于（）
A.情感过程B.认识过程C.意志过程D.学习过程
2.心理学是一门既古老又年轻的科学。
在我国春秋战国时期提出“性善论”的是（）
A.孔子 B.荀况 C.韩信 D.孟子
3.心理学成为独立的学科是世纪的事。
（ ）
.19C
4.研究个体发展过程中心理演变的规律及年龄特征的心理学是指（ ）
A.发展心理学 B.教育心理学 C.工程心理学 D.社会心理学
5.当研究的心理现象不能直接观察时，通过搜集有关资料，间接了解被试者的心理活动，这种方法叫（ ）
A.观察法 B.自然实验法 C.调查法 D.经验总结法
五、多项选择题
1.下列属于个性心理倾向性是（ ）
A.需要B.动机C.性格D.兴趣E.意志
2.根据内容的不同，观察可分为（ ）
A.长期观察B.定期观察C.全面观察
D.重点观察E.短期观察
3.调查法的途径和方法是多种多样的，较常用的是（ ）
A.谈话法 B.问卷法 C.观察法
D.实验法E.归纳法
4.普通心理学可分为（）
A．感知心理学B.记忆心理学C.思维心理学
D.情感心理学E.意志心理学
5.我们可以通过分析一个人（）等去了解他的心理活动。
A.行为 B.语言 C.情绪表现D.生活的客观环境E.年龄
六、简答题
1.旅游心理学的研究对象是什么？
2.旅游心理学的主要任务是什么？
3.学习旅游心理学有什么意义？
七、填表
：
感觉、知觉、、思维、
心理过程情感过程：
意志过程：
心理活动个性心理特征：
气质、、能力
个性心理
：
、兴趣、动机
八、论述题
1、人的心理的实质具体指什么，并作简要论述？
2、论述旅游心理学的研究方法？
第二章如何对旅游者鉴貌辨色
一、填空题
1.感觉和知觉都是当直接作用于人的时，在大脑中产生的直观的、具体的。
2.同一感觉通道的各种感觉之间有对比作用，感觉的对比有和两种。
3.观察是感知觉的形式，是一种复杂的过程，也是人们、的重要途径。
4.我们可以通过旅游者的衣着打扮和饰物，推断他们的、、、、
、、、、及宗教信仰等。
5.旅游者一个微小的表情都会传递出他的一些。
6.身体语言包括、及行走姿态等。
二、是非判断题
1.知觉是人心理的最基本活动，我们认识事物是从知觉开始的。
（）
2.感觉是知觉的基础，知觉是各种感觉的有机组合。
（）
3.感觉对客观事物的反映比知觉更深入、更完整。
（）
4.理解的程度直接影响到知觉的速度和完整性。
（）
5.明确的目的和任务是观察的前提条件。
（）
6.旅游服务中的“以人为本”，就是要为旅游者提供优质、个性化的服务。
（）
7.发型不能反映一个人的性格、职业、年龄等特点。
（）
8.性格内向、年纪较大的游客喜欢热闹，而性格外向、年轻的旅游者则喜欢安静。
（）
三、名词解释
1.感觉
2.知觉
3.观察
四、单项选择题
1.接受外部刺激，反映外界事物的是.（）
A.外部感觉B.内部感觉C.本体感觉D.运动知觉
2.中国古语“入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。
”这是说（）
A.味觉的适应作用B.视觉的适应作用
C.听觉的适应作用D.嗅觉的适应作用
3.空气混浊、闷热、光线不足的教室环境，会使学生的听力降低。
这是（）
A.感觉的适应作用B.感觉的相互作用
C.感觉的生活实践作用 D.知觉活动的变化规律
4.食物在左右时对味觉的刺激最敏感（）
A.20℃ B.30℃C.40℃D.60℃
5.当一个人心情舒畅时，步伐较（）
A.轻松 B.急促C.缓慢 D.沉稳
五、多项选择题
1.人的心理活动是在对客观事物的认识中产生的，认识事物的最基本形式是（）
A.感觉B.记忆C.思维
D.知觉E.想象
2.根据知觉中所反映事物的特性，可以将知觉分为（）
A.社会知觉B.空间知觉C.时间知觉
D.运动知觉E.物体知觉
3.下列属于知觉活动的变化规律（）
A.知觉的整体性 B.知觉的理解性 C.知觉的选择性
D.知觉的延续性E.知觉的适应性
4.观察力的训练方法有很多，对于旅游服务人员，比较常用的主要有（）
A.比较异同 B.全面了解 C.观察入微
D.学习经验E.树立信心
5.当眼睛不敢直视对方、眼神飘忽不定时，说明他比较（）
A.害怕 B.尴尬 C.怕羞
D.感兴趣E.愤怒
6.用点头表示反对，摇头表示同意的国家有（）
A.印度 B.斯里兰卡 C.尼泊尔
D.巴基斯坦E.中国
六、简答题
1.良好的观察的条件有哪些？
2.如何对旅游者进行鉴貌辨色？
3.感觉的分类？
4.请简要分析感觉的变化规律？
5.请简要分析知觉的变化规律并举例说明？
6.观察力的训练方法有哪些，并作简要分析？
七、论述题
1，请分析感觉知觉的相同点，区别及联系？
2，请说明知觉的种类，特征及形成条件？
3，请分析良好观察需要具备的条件？
八、文字说明题
请以“了解手势与忌讳的重要性”写一篇文章
要求：
1、文章内容要简单介绍不同国家的手势忌讳，结合生活实际，适当举例说明了解手势与忌讳的重要性。
2、字数500字以上
第三章良好旅游服务心理素质的培养
一、填空题
1.注意是心理活动对一定对象的和。
根据注意时有无目的和意志努力，可以把注意分为和。
2.记忆是人脑对的反映。
记忆的基本过程包括：
、、和。
3.一般来说，解决问题的思维过程可以划分为、、
和四个阶段。
4.情感是人对待客观事物的。
情感的外部表现主要有、和三种。
5.意志就是人们自觉地克服，以达到的心理过程。
从意志的内部心理机制看，意志的基本过程可以划分为——三个阶段。
二、是非判断题
1.静止是紧张注意的特征。
（）
2.形象记忆是以人们操作过的运动状态和动作形象为内容的记忆。
（）
3.机械识记的基本条件是理解。
（）
4.遗忘的规律是：
先慢后快，先少后多。
（）
5.良好的联想力可以提高记忆的敏捷性和备用性。
（）
6.分析问题是解决问题的重要环节，要准确地分析问题，就要全面系统地掌握具体的材料。
（）
7.思维能力的水平是由思维的品质决定的。
（）
8.情感是个人的主观体验，带有强烈的客观色彩。
（）
9.从根本上说，审美观是由事物的内容决定。
（）
10.缺乏坚毅性往往表现为优柔寡断或草率鲁莽。
（）
三、名词解释
1.回忆
2.思维
3.激情
4.心境
5.道德感
6、意志
7、情感
四、单项选择题
1.以抽象的概念、公式、规律及定理等逻辑材料为内容的记忆是（）
A.形象记忆B.逻辑记忆C.情感记忆D.运动记忆
2.我们平常说的“触景生情”，“睹物思人”就是（）
A.无意回忆B.有意识记C.有意回忆D.无意识记
3.古人所谓“眉头一皱，计上心头”就是思维的表现。
（）
A.独立性B.批判性C.灵活性D.敏捷性
4.控制激情最根本的办法是（）
A.躲避法B.自我暗示法C.加强品德修养法D.转移注意法
5.是指人们在活动中，能够不屈不挠、坚持不懈地去达到预定的目的。
（）
A.自觉性B.果断性C.自制性D.坚毅性
五、多项选择题
1.下列属于注意的外部表现是（）
A.适应性运动B.无关运动的停止C.呼吸运动的变化
D.愁眉苦脸E.手舞足蹈
2.下列属于引起无意注意的客观因素是（）
A.刺激物的强度B.刺激物的新异程度C.刺激物的对比程度
D.刺激物的活动变化状态E.人的心境和情绪状态
3.按照记忆中信息保持时间的长短，可以将记忆分为（）
A.瞬时记忆B.短时记忆C.逻辑记忆
D.长时记忆E.形象记忆
4.根据识记时对材料意义的理解程度，可以分为（）
A.机械识记B.无意识记C.有意识记
D.意义识记E.联想识记
5.根据情感发生的形式和强度，可以将情感分为（）
A.应激B.美感C.道德感
D.心境E.激情
六、填表
不同情感的面部表现
情感
面部表情
愉快
兴奋
惊奇
悲痛
恐惧
羞愧
愤怒
厌恶
轻蔑
六、简答题
1.如何培养良好的注意力？
2.如何培养良好的记忆力？
3.如何培养良好的思维能力？
4.心境产生的原因是什么？
5.如何培养高尚的情操？
6.注意的外部表现有哪些，并作简要分析?
7影响无意注意的主客观因素有哪些？
8什么是有意注意，有意注意和无意注意的联系是什么？
七、论述题
1、记忆的种类有哪些，并解释具体概念？
2、请列举至少7种记忆的方法，并适当举例？
3、论述解决问题的一般思维过程？
4、自我控制激情的有效方法有哪些并作简要论述？
5、意志的品质及其表现有哪些？
列表说明
案例分析
在市场竞争日益激烈的今天，酒店要留住客人赢得宾客，单纯靠规范的笑脸是远远不够的，更重要的是能给客人实实在在的帮助，也就是说服务要更有内涵。
具体来说就是把客人当成朋友，提供的服务不仅满足客人的期望，更应“雪中送炭、锦上添花”，给客人一个意外的惊喜。
满意加惊喜，这就是需要酒店通过运用各具特色的服务艺术所要达到的和所要追求的境界。
从酒店经营的角度看，酒店文化的含量要胜过设施设备的含量、技术的含量。
也就是说，酒店竞争的关键是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是文化，文化的体现是服务。
而酒店的服务艺术，必将成为21世纪酒店服务的发展趋势。
网络化
自20世纪90年代中期以来，酒店的网络化服务逐渐成全球趋势。
如自1995年开始，美国饭店目录商REED集团就在网上推出了500家饭店REED旅客网，方便客人根据自己打算停留的地点选择称心的饭店下榻。
在新加坡，酒店目录商又借助网络将城市旅游资源牢牢掌握在手中，拥有城市旅游资源的酒店的CONCIERGE柜台都设置了卫星接收系统和互联网接口。
如住店客人需要出租车外出而酒店此时又没有出租车时，这些酒店会将客人的要车需求输入电脑，发出信息，数秒内会有很多出租车反馈信息，这些酒店将根据客人的特殊需求为其选择车的牌子、车型、价格、等待时间、车子运行方位等租车条件，大大地满足了客人的个性化需求。
这些都是高科技网络化在服务中的最佳体现。
在对客服务中，酒店也必须借助于这样的网络化服务艺术。
以网络化服务为手段是大势所趋，21世纪中国饭店服务在竞争中的差距将主要体现在网络技术上，谁落后了就要“挨打”，谁领先了就可以“轻松一点，胜人一筹”，这就是网络化服务艺术的魅力。
道德化
道德化的服务艺术，是新世纪酒店服务艺术中的一个重要的体现。
这种服务艺术，不仅包括服务中的爱心和细心相随，包括时时处处为旅客着想，亦包括在客人退席后和客人遇到尴尬之事时，酒店的工作人员也要恪守起码的职业道德。
服务，对酒店工作人员来说，应理解为服从工作所赋予你的义务，是以帮助客人解决问题为目的的。
此外，当酒店的客人退席时，如果客人没明确表示，饭店服务人员是不能擅自撤席的，这是饭店服务员最起码的职业道德。
如果客人明确表示退席后，服务员要根据情况征询客人对未动过菜或剩菜的处理意见，询问是否打包，尽量提供方便。
如一位客人请他的朋友到一家三星级酒店吃饭，图的是这家酒店环境的幽雅及星级的服务。
席间，这家酒店的服务员彬彬有礼，举止仪态端庄得体，尤其是负责值桌的服务小姐始终笑容可掬。
开席不久，客人的两位朋友有事先走，这位小姐收去他俩的碗筷酒杯。
再转一圈，趁其余的人聊天小憩之机，又收去了其他人放在盘子上的筷子，再转一圈，就把酒杯全端走，接着便上来收走那些动过的或没动过的菜肴。
自始至终，服务小姐对客人们未作任何语言方面的征询，一直是笑眯眯地完成这些动作的全过程。
客人们竟被这小姐的举动弄得瞠目结舌，大家明明知道小姐在撵客，可谁也没说什么，一说恐怕就要坏了大家彼此的心境，有损朋友相聚的那种愉快氛围。
但被撵的遭遇深深铸进大家的心底。
像这样的撵客方式虽然是在微笑中进行的，而且是不露声色的，但都是酒店的大忌。
因为无论是直接还是间接的，明显的还是暗示的撵客方式，都有损酒店的职业道德，都属酒店自塞门路。
个性化
酒店个性化的服务艺术是反映在该酒店细微化的服务艺术之中的。
因为，酒店服务的精义在于细微，服务中没有什么大事，但每一件小事都是影响巨大的。
因此，酒店必须设身处地的为客人着想。
法国巴黎旺都广场上有座举世闻名的酒店，那就是里兹大饭店。
这家酒店在西欧诸国几乎家喻户晓，以至连酒店的名字“里兹”（Ritz）也成了“豪华”的代名词，后来更有“PutonRitz”这一崭新词组的问世，意为“最豪华的消费”，显示了里兹大饭店对整个社会的影响。
里兹大饭店声誉日隆的原因是多方面的，撇开精致高贵的硬件不谈，光是服务的周到细致，就足以令人瞠目结舌。
如果人们了解该大饭店的软件状况，那么对这个美誉的赢得也就不会感到奇怪了。
在里兹大饭店，几乎没有办不成的事，只要客人开口，再难的事也保管办成，这主要归功于大饭店一套强大的管理班子。
该大饭店的通办部主任马修先生就是其中一位很有代表性的人物。
如某年某一天中午前后，一辆最新型的出租汽车在里兹大饭店门前停下，酒店一位迎宾员上前为客人打开车门。
马修先生虽还未与客人打过照面，此时，他站在门前已经估计到来客是谁了。
他每天要到前厅客房预订处去几回，了解当天客人的情况。
他有惊人的记忆力，见过一次面，或者听说过一次，几乎都能印在脑中。
此刻客人正从出租车上走下，就在这一瞬间，迎宾员以最快的速度在记事本上记下出租车的牌号，同时还留意客人携带的行李数，一并记在本子上。
这就是马修先生与众不同之处。
虽然，记下车号和行李件数粗看只是细微的事，然而从中却反映了世界一流大酒店具有个性化的高质量的服务水准。
温情化
当一个在外旅游多日而回到家的感觉是特别温馨、安逸的。
如何使每一位住店的客人在每一个酒店也能找到那种温馨、安逸的感觉，是其服务工作应当一贯追求的最高境界。
因此，作为一个好的酒店，就要为顾客提供与酒店档次相匹配的优质服务。
反之如果因此而失去了顾客，酒店也就失去了其存在的价值和意义。
但是，建立良好的顾客关系，绝非是口头上“顾客就是上帝”和形式上的“微笑服务”所能奏效的，而要有实质性的内容。
比如为客人提供一些力所能及的服务，并及时收集客人的一些意见和信息，按客人的要求不断完善其工作中那些不合理的地方，以至迅速妥善处理客人的投诉等，尽快扭转酒店在客人心目中的一些不良形象。
那么，所有的客人都能在其尽善尽美的服务中，体味到家的温暖和家人的关爱。
问题，请根据案例内容，结合旅游心理学相关知识，分别指出该段文字追求的四化服务对酒店的发展有什么作用，对你有什么启发？
（200字以内）
第四章操作技能训练
一、填空题
1.技能不是与生俱来的，而是经过逐渐形成的。
技能的形成常常是以为基础的。
2.操作技能的形成往往要经过阶段和阶段。
3.技能的形成和保持需要有足够的和。
二、是非判断题
1.操作技能是人脑内部认识活动的方式。
（ ）
2.多练是各种技能形成的有效方法。
（ ）
3.练习必须循序渐进，先难后易，先复杂后简单。
（ ）
三、名词解释
1.技能
2.操作技能
3.心智技能
四、单项选择题
1.下列属于心智技能的是（）
A.导游技巧B.操作吸尘器C.写字D.操作计算机
2.下列属于影响技能熟练度的客观因素是（）
A.健康状况 B.心理因素
C.练习态度 D.技能本身的复杂程度
3.培养各种技能的基本途径是（）
A.练习 B.模仿C.思考 D.尝试
五、多项选择题
1.根据性质和特点，技能一般可分为（）
A.操作技能B.实践技能C.心智技能
D.观察技能E.运动技能
2.影响技能熟练度的主观因素主要是（）
A.生理因素 B.当时的工作条件和环境C.心理因素
D.技能本身的复杂程度E.所使用的工具器械的性能和状态
3.下列属于影响技能熟练度的心理因素是（）
A.健康状况B.练习态度C.练习信心
D.练习心境E.疲劳
六、简答题
1.操作技能熟练阶段有哪些特点？
2.操作技能训练中应注意什么问题？
3、影响技能熟练度的因素有哪些？
4、科学的进行技能训练的要求有哪些？
五、论述题
请回顾一下，自己在学校组织的客练、餐练（折花、托砖、中式铺床、摆台）等技能练习中存在的问题，请分析是哪些原因导致自己的练习速度慢，效果不理想？
你准备如何改进？
（300字以内）
第五章旅游者的需要、兴趣及旅游动机
一、填空题
1.需要是人适应，保持人体与平衡所必需的。
2.旅游者的社会性需要主要表现在需要和需要两个方面。
3.旅游者的精神性需要主要有认识、增加和体验、追求美以及等的需要。
4.人们在选择旅游方式和进行旅游安排时，一般需要考虑、、
及等因素。
5.政府代表团的特点是“三高一短”，即、、而。
6.兴趣产生的基础不仅是物质需要，而更主要是和的需要。
7.动机是激励人们行动的。
根据动机在活动中所起作用的大小分为和。
8.影响旅游动机产生的主观原因主要有、和。
二、是非判断题
1.需要、兴趣和动机是人的个性心理倾向。
（）
2.马斯洛是人本主义心理学的创始人。
（）
3.旅游者社会性的需要是指旅游者在旅游过程中的生理需要和安全需要。
（）
4.旅游目的地的著名景观是吸引旅游者的主要因素。
（）
5.浙江的普陀山，以奇松、怪石、云海、瀑布“四绝”而闻名于世。
（）
6.一般具有本地特色的纪念品最受旅游者欢迎。
（）
7.外籍华人的日常生活方式既有家乡的特点，又有居住国的特点。
（）
8.人的各种需要是兴趣产生和发展的基础。
（）
三、名词解释
1.需要
2.自我实现的需要
3.兴趣
4.兴趣的倾向性
5.旅游动机
四、单项选择题
1.人们的需要总是指向于某种具体的事物，是对一定对象的需要。
这是指（）
A.需要的选择性B.需要的指向性
C.需要的周期性 D.需要的发展性
2.人的最基本需要是（）
A.安全需要 B.自尊的需要
C.生理需要 D.归属和爱的需要
3.旅游者要求住宿的酒店环境优美，房间布置考究雅致，餐厅装饰富丽堂皇或清幽典雅等，这是旅游者（）
A.认识的需要 B.美的需要
C.宗教信仰的需要 D.增加人生经历和体验的需要
4.旅游者对旅游交通的心理需要可以概括为（）
A.安全、方便、卫生、舒适 B.安全、卫生、迅速、舒适
C.迅速、舒适、方便、卫生 D.安全、迅速、舒适、方便
5.主要以参观游览我国的名胜古迹，了解我国的风土人情，政治、经济、文化等方面的情况为目的外国旅游团属于（）
A.专业团 B.观光团C.青年学生团 D.教授团
6.在日常生活中，当一个人经常主动地去感知、思考某一事物，并竭力去观察、研究这一事物时，我们就说这个人具有某方面的（）
A.需要 B.动机C.兴趣 D.情感
7.在人的行动中起主要支配作用的动机是（）
A.精神性动机 B.社会性动机
C.主导动机 D.辅助动机
8.国内近年来利用“双休日”进行短线旅游的人越来越多，这种旅游的动机大多为（）
A.健康动机 B.购物动机
C.文化动机 D.交际动机
五、多项选择题
1.马斯洛的需要层次包括.（）
A.自我实现的需要 B.自尊需要C.安全需要
D.生理需要 E.归属和爱的需要
2.下列属于旅游者天然性需要的是（）
A.尊重需要 B.美的需要 C.生理需要
D.安全需要 E.社交需要
3.旅游者在旅途阶段的需要主要有（）
A.旅游交通的需要B.确定旅游方式的需要 C.旅游接待的需要
D.观赏著名的景观、增长见识的需要 E.购买纪念品的需要
4.外国旅游团可根据其不同的组成分为（）
A.入境团 B.青年学生团 C.出境团
D.专业团 E.观光团
5.下列属于旅游者兴趣的特点是（）
A.选择性B.倾向性 C.广泛性
D.综合性E.指向性
6.按不同的需要，可以将动机分为（）
A.天然性的动机 B.精神性的动机 C.社会性的动机
D.高尚的、健康的动机 E.低级的、不健康的动机
7.影响人们旅游动机产生的主观原因有（）
A.安全感 B.人们有自己支配的时间 C.个性因素
D.身体原因E.有足够的可供支配的金钱
8.为了身体健康方面的原因而去旅游的，国际上又称之为（）
A.娱乐性旅行 B.教育性旅行 C.消遣性旅行
D.文化性旅行 E.商务性旅行
六、简答题
1.对人们确定旅游目的地产生直接影响的因素有哪些？
2.参加旅行团进行旅游有哪些优越性？
3.游览活动阶段旅游者的需要主要表现有哪些？
4.商务旅游者的主要需要特点有哪些？
5.旅游者兴趣形成的条件有哪些？
6.旅游动机产生的客观条件有哪些？
7、请分析兴趣与情感和需要联系？
七、论述题
1、请详细论述旅游者的一般需要？
（天然性，社会性，精神性）
2外国旅游者来我国观光旅游有哪些需要？
（从散客和旅游团两个角度分析）
3、请分析旅游者的五种旅游动机
4、分别举例说明海外华侨、外籍华人、港澳同胞、台湾同胞旅游者的心理需求？
八、案例分析
要使顾客高兴而来，满意而归，光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的，只有在规范化的基础上，逐渐开发和提供个性化服务，满足客人的各种心理需要，才能给客人以惊喜，才能让客人感觉到“宾至如归”，才能使客人“留连忘返”。
材料1、绝大多数客人晚上休息时，喜欢将客房的遮光窗帘拉合好，
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