江苏省泰州市兴化市大邹初级中学学年七年级上学期期末生物试题.docx

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江苏省泰州市兴化市大邹初级中学学年七年级上学期期末生物试题

江苏省泰州市兴化市大邹初级中学2020-2021学年七年级上学期期末生物试题

学校:

___________姓名：

___________班级：

___________考号：

___________

一、单选题

1．下列不属于生物基本特征的是（）

A．能够繁殖B．能生长C．能运动和发声D．能遗传

2．下列与生物技术无关的是（）

A．试管婴儿B．水结成冰C．杂交水稻D．克隆羊

3．让显微镜缓缓下降时,眼睛应该注视的部位是（）

A．目镜B．物镜C．反光镜D．转换器

4．在显微镜下观察写在纸片上的“q”字母时，物像是（　　）

A．dB．bC．pD．q

5．下列选项中，不能作为对照组的是（）

A．块状和粉末B．光照和黑暗C．15℃和20cmD．干燥和湿润

6．在科学探究过程中，验证假设的基本途径是（）

A．提出问题B．做出假设C．进行实验D．得出结论

7．下列能在海拔3000米左右的雪线上生长的植物是（）

A．灵芝B．人参C．菊花D．雪莲

8．极地狐和大耳狐耳朵大小明显不同，造成这一差异的环境因素是（）

A．阳光B．温度C．空气D．水

9．花丛中的杂草和月季争夺阳光、养料和水分，体现了生物与生物之间有（）

A．捕食关系B．合作关系C．竞争关系D．分工关系

10．竹节虫具有与树枝相似的体形，这样能保护自己免遭捕食，这说明了（）

A．生物适应环境B．生物对环境产生影响C．环境影响生物D．环境适应生物

11．在一片茂密的森林里，属于分解者的是（）

A．高大的树木B．小鸟C．真菌D．松鼠

12．玉米、高粱等粮食作物生活的生态系统是

A．草原生态系统B．森林生态系统C．湿地生态系统D．农田生态系统

13．生物圈为生物的生存提供了一些基本条件，下列不属于生物生长的基本条件的是（）

A．空间B．温度C．营养D．时间

14．把新鲜水草放在养有金鱼的鱼缸里的主要目的是（　　）

A．提供能量B．提供二氧化碳C．提供氧气D．提供食物

15．在“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，要用圆形黑纸片对银边天竺葵的叶片进行遮光（如图），经处理过的叶片遇碘液变蓝的部位是（）

A．甲B．乙C．丙D．整个叶片都变蓝

16．进行光合作用时，植物不需要的外界条件是（）

A．二氧化碳B．水C．高温D．光

17．合理密植能够提高农作物单位面积的产量，这是由于植物充分利用了（）

A．土壤中的肥料B．土壤中的水分C．太阳光能D．空气中的二氧化碳

18．在植物生长过程中，需要施用量最多的无机盐是（）

A．含铁、锌、钙的

B．含氮、磷、钾的

C．含氮、磷、钙的

D．含锰、铁、氮的

19．在植物根尖的结构中，吸收水分和无机盐的主要部位是（　　）

A．分生区B．伸长区C．成熟区D．根冠

20．取一片载玻片，用滴管在载玻片的中央滴一滴土壤浸出液，把载玻片放在空气流通处，水分蒸发后，在载玻片上留下了结晶物质，该结晶物质主要是（）

A．无机盐B．水C．有机物D．土壤

21．某学生在探究“外界溶液浓度对植物吸水的影响”时，将新鲜萝卜切条后放置于浓盐水中，如图所示：

一段时间后，萝卜条长度将（　　）

A．变长B．不变

C．变短D．先变长后变短

22．下列营养物质中，能在纸张或布匹上留下油斑的是（）

A．蛋白质B．淀粉

C．脂肪D．水

23．下列物质中能为人体提供所需能量的70%以上的是（）

A．脂肪B．糖类C．维生素CD．蛋白质

24．人体缺少含钙的无机盐时，容易患（）

A．佝偻病B．坏血症C．贫血D．高血压

25．便秘者为了大便通畅应多吃蔬菜、水果等食物，因为这些食物中多含（）

A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．纤维素

26．某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：

米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．为了均衡膳食，请补充一种食物使其营养更合理（　　）

A．炒青菜B．鱼汤面C．五香牛肉D．煎鸡蛋

27．在消化系统中，消化食物和吸收营养的主要器官是（　　）

A．口腔B．胃C．小肠D．大肠

28．下列物质不需要经过消化可直接被吸收的是（　　）

A．蛋白质B．脂肪C．水D．淀粉

29．下列正确表示食物链的是（  ）

A．阳光→草→兔→狐B．小麦→鼠→蛇→鹰

C．鼠→蛇→鹰→腐生细菌D．草籽←麻雀←鹰

30．假定一个草原是由鹿和狼组成的相对封闭的生态系统，若把狼杀绝，鹿群的数量将（）

A．迅速上升B．缓慢上升C．保持相对稳定D．上升后又下降

31．潮湿的稻谷堆中温度较高，这些热量是来自稻谷种子的（）

A．光合作用B．呼吸作用C．吸收作用D．以上三项都有可能

32．农业生产中，促进植物呼吸作用的措施是（）

A．给农作物松土B．粮食晒干后贮藏C．给农作物施用化肥D．遮挡阳光

33．被人们称为能量“传递员”的是（）

A．太阳能B．无法确定C．热能D．ATP

34．某同学体检时，测得肺活量的数据分别为3600mL、4000mL、3800mL，他的肺活量数值应是（　　）

A．3600mLB．3800mLC．3700mLD．4000mL

二、填空题

35．人体内气体的交换过程是通过__________来完成的。

A．呼吸作用B．呼吸运动C．气体的扩散作用D．肺泡的扩张与回缩

36．生物学是研究_____和生物活动规律的科学。

我们学习生物学的过程中要进行科学探究，科学探究的最基本的方法是____和_____。

37．我们把绿色植物称为生态系统中的生产者，原因是绿色植物进行光合作用制造了____，绿色植物进行光合作用的主要器官是____。

在现代温室生产蔬菜的过程中为了提高光合作用的强度有人增施“气肥”，“气肥”其实就是____。

三、综合题

38．下图是显微镜结构图，请据图回答：

（1）转动时，可以大幅度升降镜筒的结构是____，可以使物像更清晰的____。

（填写序号）

（2）在显微镜视野中，物像在左上方，现欲将物像移至视野中央，则玻片实际移动方向是____。

（3）一台目镜是10×，物镜是40×的显微镜,放大倍数是____。

39．在一定的区域内，所有生物和____之间所形成的统一整体，叫做生态系统。

地球上最大的生态系统是____。

松树林经常会受到松毛虫的侵袭，人们从食物链和食物网中得到启发，想出了利用松毛虫的天敌灰喜鹊等防治它，这种方法叫____，请你根据上述松树林中涉及到的生物写出一条食物链____，该松树林所需的能量最终都来自____。

40．如图是人体消化系统的模式图，请据图回答：

（1）图中1、2、3、6、9、8、10结构连在一起形成了一个管道叫____。

（2）淀粉被初步消化的部位是[1]____，淀粉最终被彻底消化为____。

蛋白质开始消化的部位是[6]____，最终被分解为____。

（3）最大的消化腺是[4]____，它分泌的消化液____，其中不含____。

41．

（1）呼吸系统由____和____组成。

____是气体交换的场所。

（2）下图为模拟呼吸运动实验：

玻璃钟罩代表_____。

③是橡皮膜代表_____。

当③向上顶时，气球瘪了，这个过程就是____（填“吸气”或“呼气”）；当③向下拉，这个过程就是____（填“吸气”或“呼气”）。

参考答案

1．C

【解析】

【分析】

生物的特征主要有：

①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的；生物都能适应环境，也能影响环境。

【详解】

ABD、能够繁殖、能生长、能遗传，都是生物的特征，ABD不符合题意。

C、能运动发声不属于生物的基本特征，如植物不能移动位置、发出声音，C符合题意。

故选：

C。

【点睛】

解答此类题目的关键是理解生物的特征。

2．B

【分析】

生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。

【详解】

A、试管婴儿是体外受精-胚胎移植技术的俗称，是指采用人工方法让卵细胞和精子在体外受精，并进行早期胚胎发育，然后移植到母体子宫内发育而诞生的婴儿，属于生物技术，A不符合题意。

B、水温度降到0℃就变成冰，是一种物理现象，不是生物技术，B符合题意。

C、杂交水稻运用的是杂交育种技术，属于生物技术，C不符合题意。

D、克隆羊多莉是世界上第一只用已经分化的成熟的体细胞（乳腺细胞）克隆出的羊，属于生物技术，D不符合题意。

故选：

B。

【点睛】

解答此题的关键是掌握主要的生物技术及其原理。

3．B

【解析】

在显微镜的使用方法中，眼睛观察的部位有这样几种：

对光时，眼睛看着目镜内，手转反光镜，直到在目镜中看到明亮的视野；使用显微镜观察玻片标本时，当转动粗准焦螺旋使镜筒下降时，为了避免损坏玻片，眼睛要看着物镜；将镜筒降到最低，反方向转到粗准焦螺旋，提升镜筒时，眼睛看着目镜内寻找物像；找到物像并调至清晰后，两眼睁开，左眼观察，右眼绘图．所以使用显微镜观察玻片标本时，当转动粗准焦螺旋使镜筒下降时，为了避免损坏玻片，眼睛一定要看物镜．

4．B

【解析】

显微镜成倒立的像，“倒立”不是相反，是旋转180度后得到的像．即上下相反、左右相反。

做此类题有个小诀窍，就是把这个字母写到一张小纸上，然后把这张纸旋转180度后，再看就是左右上下颠倒的图象了。

在一张小纸上写好一个“q”后，旋转180度后看到的是“b”。

所以在显微镜下观察写在纸片上的“q”字母时，物像是“b”。

5．C

【分析】

对照实验：

是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。

其中这种不同的条件就是实验变量。

设计原则是一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。

【详解】

ABD、块状和粉末、光照和黑暗、干燥和湿润都符合唯一变量的原则，能作为对照组，ABD不符合题意。

C、15℃和20cm，变量不唯一，温度和长度两个变量，不能作为对照组，C符合题意。

故选：

C。

【点睛】

根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。

6．C

【解析】

在科学探究中，如何验证做出的假设是否正确，实验法是常用的方法，实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题，为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同。

7．D

【分析】

根据灵芝、人参、菊花、雪莲的生长环境分析解答。

【详解】

A、灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，A不符合题意。

B、人参喜寒冷湿润的环境,适于生长在腐殖质层深厚的背阴坡或阳光不强烈的林间密草中，B不符合题意。

C、菊花适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温为18~21度，C不符合题意。

D、雪莲，别名雪荷花，野生雪莲种子在0℃发芽，3-5℃生长，幼苗能经受-21℃的严寒，主要生长在天山、阿尔泰山和昆仑山脉海拔3000米以上雪线附近的悬崖峭壁之中，D符合题意。

故选：

D。

【点睛】

了解常见植物的生长环境是解题的关键。

8．B

【分析】

环境中影响生物生活的各种因素叫生态因素，分为非生物因素和生物因素。

非生物因素包括：

光、温度、水、空气、土壤等。

生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体。

【详解】

极地狐耳朵小，可以减少热量的散失，保持体温，适应寒冷的极地环境。

大耳狐，耳朵较大可以增加热量的散失，降低体温，适应高温的环境。

因此，极地狐的耳朵大小、形状与大耳狐相比存在明显的差异，造成这一差异最主要的非生物因素是温度有关。

故选B。

【点睛】

解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释。

9．C

【分析】

生物与生物之间的关系常见有：

捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系等。

【详解】

A、捕食关系：

一种生物以另一种生物作为食物的现象。

如羊吃草、青蛙捕食昆虫，A不符合题意。

B、合作关系：

两种生物共同生活存一起，彼此互为有利的生活关系。

两者彼此分开后仍能独立生活。

如寄居蟹和海葵，B不符合题意。

C、水稻与水稻株旁的杂草，相互争夺阳光、水分、无机盐和生存的空间，属于竞争关系，体现了生物与生物之间竞争关系，C符合题意。

D、共同生活在一起的动物，为共同目的而分工，如指蜜蜂之间的分工是合作关系，D不符合题意。

故选：

C。

【点睛】

解答此类题目的关键理解生物之间的相互关系。

10．A

【分析】

生物对环境的适应是普遍存在的。

现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征或行为。

动物在形态、结构、生理和行为等方面也有许多适应性特征。

【详解】

生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存。

生物也能影响环境，如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等。

竹节虫具有与树枝相似的体形，这样能保护自己免遭捕食，体现了生物对环境的一种适应。

故选：

A。

【点睛】

解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释。

11．C

【分析】

（1）生态系统是指在一定地域内，生物与环境所形成的统一整体。

一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌）组成。

（2）生产者是指能进行光合作用，为植物自身、消费者、分解者提供营养物质和能量的绿色植物。

（3）消费者主要是指不能进行光合作用的各种动物。

它们的生存都直接或间接的依赖绿色植物制造的有机物。

（4）分解者指的是细菌、真菌等营腐生生活的微生物。

它们将动植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环。

【详解】

A、高大的树木是植物，能进行光合作用制造有机物，因此属于生产者，A不符合题意。

BD、小鸟和松鼠，都是动物，必须直接或间接依赖绿色植物制造的有机物维持生活，因此都属于消费者，BD不符合题意。

C、细菌靠分解动植物残体等含有的有机物维持生活，因此细菌属于分解者，C符合题意。

故选：

C。

【点睛】

解答此类题目的关键是理解掌握生态系统的组成和各成分的作用。

12．D

【解析】

试题分析：

农田生态系统是人工建立的生态系统，其主要特点是人的作用非常关键，人们种植的各种农作物是这一生态系统的主要成员。

玉米、高粱等粮食作物生活的生态系统是农田生态系统，农田生态系统是人工建立的生态系统，其主要特点是人的作用非常关键，人们种植的各种农作物是这一生态系统的主要成员，农田中的动植物种类较少，群落的结构单一，食物链单一且不完善，人们必须不断地从事播种、施肥、灌溉、除草和治虫等活动，才能够使农田生态系统朝着对人有益的方向发展。

考点：

生态系统中的类型。

13．D

【分析】

此题是关于生物生存条件的内容的选择题。

【详解】

生物圈中大多数的生物生存所需要的基本条件是一样的，它们都需要营养物质、阳光、空气和水，还有适宜的温度和一定的生存空间。

时间不是生物生存必须的基本条件。

故选：

D。

【点睛】

解题的关键是知道生物生存的基本条件。

14．C

【解析】

绿色植物能进行光合作用，在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中，新鲜水草放在金鱼缸里可以进行光合作用，光合作用能够产生氧气，因此能增加鱼缸中氧气的含量，为鱼提供充足的氧气以促进其长时间的存活，C正确。

15．C

【分析】

此题考查绿叶在光下制造有机物（淀粉）的实验。

要点：

①光是制造有机物的必要条件；②光合作用制造淀粉。

【详解】

实验步骤：

（1）暗处理：

把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是把叶片中的淀粉全部转运和消耗。

（2）部分遮光：

用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射。

（3）几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。

（4）脱色：

把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。

（5）漂洗、染色：

用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。

（6）观察：

稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片颜色发生了什么变化。

分析现象，得出结论：

银边部分甲没有叶绿体，不能进行光合作用制造淀粉；被遮光的部分乙没有光照不能进行光合作用制造淀粉；未被遮光的部分丙能接受光照，能进行了光合作用制造淀粉。

所以在脱色后的叶片上滴加碘液，变蓝的是图叶片中未遮光部分丙，由此说明绿叶在光下制造淀粉。

故选：

C。

【点睛】

绿叶在光下制造有机物实验是中考的重要考点，很多中考试题的实验都是从这里改编而来的，常见的是解释某一实验现象，因此，我们要弄清实验的主要步骤：

暗处理→部分光照→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色，并说出暗处理、部分遮光、酒精脱色、隔水加热、漂洗加碘等的目的。

16．C

【解析】

分析：

此题主要考查的是光合作用的条件，可结合其概念作答，据此解答．

解答：

解：

绿色植物的光合作用是指绿色植物利用光能在叶绿体里把二氧化碳和水等无机物合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程．可见光合作用就是合成有机物，储存能量的过程．其原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，条件是光，场所是叶绿体．光合作用与高温无直接关系．故C符合题意．

故选C

17．C

【分析】

合理密植是使植株行间距和株距科学合理，使植物的叶片互不遮挡，通过植物的光合作用，充分有效利用这片土地上的光能，来提高产量。

【详解】

合理密植是指在单位面积上，栽种作物或树木时密度要适当，行株距要合理。

合理密植，有利于充分利用光能，提高光合效率。

种植过密，植物叶片相互遮盖，只有上部叶片进行光合作用，种植过稀，部分光能得不到利用，光能利用率低。

只有合理密植才是最经济的做法。

所以合理密植有助于提高农作物的单位面积产量，其主要原因是阳光得以充分利用。

故选：

C。

【点睛】

解答此类题目的关键是理解掌握合理密植的目的原因。

18．B

【解析】

试题分析：

无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是氮、磷、钾。

考点:

氮、磷、钾对植物生活的意义。

19．C

【分析】

根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段．它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区，根尖的结构如图：

根冠位于根的顶端，属于保护组织，细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。

　分生区被根冠包围着，细胞体积小、细胞核大、细胞质浓有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞。

　伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方，能够吸收水分和无机盐。

　成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位。

成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。

【详解】

熟区也叫根毛区；在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛，是吸收水分和无机盐的主要部位。

根毛的存在增加了根的吸收面积。

根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分。

成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。

故选：

C

【点睛】

解答此题的关键是知道根尖结构以及与吸收功能相适应的特点。

20．A

【分析】

无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等。

【详解】

土壤浸出液中不可能含有葡萄糖、蛋白质和淀粉等有机物；土壤浸出液中主要含有的是水和无机盐。

水蒸发散失，不会留下痕迹；而无机盐不能蒸发，会在载玻片上留有白色的结晶。

土壤浸出液中也没有土壤。

因此，在载玻片上留有的白色结晶物是无机盐。

故选：

A。

【点睛】

土壤浸出液中含有各种无机盐以及营养物质，可以满足植物生长的需要，因此，放在土壤浸出液中的植物能生长。

21．C

【解析】

植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小。

当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水。

将新鲜萝卜切条后放置于浓盐水中，一段时间后，由于萝卜条细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜条皱缩变形。

据此判断萝卜条的长度肯定变短了。

22．C

【分析】

试题分析：

淀粉遇到碘液会变蓝，所以用碘液来检验淀粉的存在，蛋白质高温会凝固。

脂肪是人体内备用的能源物质，能在纸张或布匹上面留下“油斑”的营养物质是脂肪。

考点：

人体需要的主要营养物质。

【详解】

23．B

【分析】

食物中含有六大类营养物质：

蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【详解】

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分。

其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。

水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。

故选：

B。

【点睛】

关键点：

人体主要的供能物质是糖类。

24．A

【分析】

无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。

无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料。

无机盐对人体非常重要，如果缺乏会得相应的缺乏症。

【详解】

无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，幼年缺钙易患佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松，因此，儿童和上了年纪的人应注意补充蛋、奶等含钙无机盐丰富的食物。

故选：

A。

【点睛】

明确无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料。

25．D

【分析】

膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的。

【详解】

人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维（富含纤维素）列为第七类营养元素。

膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素。

可见D符合题意。

故选：

D。

【点睛】

熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质。

关键点：

膳食纤维是人体的“第七类营养素”。

26．A

【解析】

【分析】

此题考查的是知识点是合理营养．合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。

【详解】

米饭中含有丰富的糖类物质，炒猪肝、对虾、清蒸鲫鱼中含有丰富的蛋白质，红烧肉中含有丰富的脂肪，可知食物中维生素含量较少；