创业计划2篇粥店创业计划书Word文档格式.docx

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以规模经营取胜。

2，小酒店：

以特色招牌菜取胜。

3，连锁快餐店：

以连锁规模经营取胜。

4，大排档：

以价廉物美，随意取胜

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?

“卖”点很重要。

xx传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。

既是盲点，也是卖点。

只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。

取得很好的效益。

“粥”字典解释：

稀饭。

一种用粮食或粮食加其他xx煮成的半流质食物。

食粥是xx人一种传统的饮食习惯。

已有数千年历史。

是人们的主要饮食

一。

特别是佛门弟子的主要食物。

灾荒之年xx和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。

随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。

现代研究表明：

食“粥”更有xx，美容食疗等功效。

应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。

至今“粥”仍是全国甚为流传的食物

如北方的小米粥，玉米粥;

xx的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行xx。

其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。

我们正是看准机2/11

会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。

经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，xx，市场前景可观，回报率高的产业

二.市场研究及竞争状况

目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也xx，尚无专门粥店和相应络，市场缺口很大，无明显的竞争。

普通粥仅能充饥填肚价低xx，人们选择性强。

而我们推出的是具有食疗xx，美容xx为一体的几百种绿色环保产品。

卖点：

不是稀饭，是健康!

仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。

三.消费者研究

1.对象：

一般消费者，重点：

婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。

2.主要益处：

营养，卫生，口感好，xx，食疗。

3.主要场合：

早餐：

经济实惠，营养的早点。

配合干点销售。

正餐：

除以上作用外，重点是医院，学校。

夜宵：

给吃夜宵的xx提供休闲场地及营养有味的食品。

（给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会）

4.重要性：

病人，学生，老人需要营养;

免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;

更有xx，卫生营养，功效多。

高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。

维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。

四.主要产品：

300余种粥及干点62款轮流供应（配方及制作方法另告）

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1谷类粥14款2豆类粥16款3蔬菜粥36款4肉类粥40款5花类粥12款

6果品类粥32款7中药类粥80款8鱼类粥20款9其它类粥12款

配套产品62款

1糕类36款2饼类16款3其他类10款

优点：

品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：

因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。

2.卤菜：

各地特色卤菜（如xx卤菜，xx的鸭脖，xx盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，xx及xx的烧腊，熏菜），鲜族泡菜等。

3.各地特色小吃：

1.北方风味：

xxxx熏肉大饼，xx馅饼，大连枣泥蒸饼，xx母子xx饼，十锦烧饼，煎饼果子，xx的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，xx的一窝丝清油饼，xx的哈达饼，xx的肉夹馍，萝卜饼，xx凉皮，xx柿子饼，xxxx的锅子饼，xx的千层饼，xx酥烧饼，xxxx饼，等等。

2.南方风味：

xx花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，xx，xx锅饼，xx酒酿饼，散丝锅饼，xx椒盐锅魁，玫瑰花饼，xxxx烧饼，xx麻饼，xx枣泥饼，xx糟油春饼，xx鸡肉饼，xx蓑衣饼，xx姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，xxxx饼，xx桔子饼，虾丝饼，xxxx九黄饼，湘鄂茶油饼，xx老通城豆皮，小xx油酥饼，面窝，豆沙藕饼，xx莲蓉夹心饼，xx油酥饼，xxxx茴饼，xxxxxx茶饼，，xxxx猪油芝葱饼，xx小风饼，月牙馅饼，xx鸡蛋麦饼，xxxx水晶菜头饼，xx芋头饼。

xx海蚝煎，等等。

各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议xx小吃大互串，更有吸引力。

五市场建议

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近期:

1.开一家样板店.以此宣传品牌,扩大影响力.地点以市中心为xx.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.全用木板,木桌,木椅.简单xx.

2.外送服务:

粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:

医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员xx赠送菜单（上面有食疗粥谱及对症效果）,接受电话定货.

中期

1.逐步开设连锁店.可以用特许方式xx,不收xx费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.

2.专柜和店xx:

利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营（如xx,商场,影院,xx等场所,公园,旅游区等等）

3.与再就业工程结合起来（与政府有关部门联系,争取支持）大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应（车站,要道,社区均可）急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.

4.建立站.上宣传,订货,xx,等扩大销售渠道.

远期

工业化生产:

通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥（罐装）半成品（袋装）进入超市销售

以上过程逐步推广大约需1到3年时间六商品定位

1大众化系列食品

2价格:

素食类:

2.00-2.50元/碗肉禽类3.00-5.00元/碗高档类10-15元/碗

极品类50-100元/碗

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3餐具:

一次性

4品种:

店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单预约.

七人员配备

（单店）店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人（均为二班配备）采购员1人（可兼）共16人.各店可以根据具体情况定人员.

八投资预算

1场地:

30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低（各地区情况不一）

预付三个月的店租：

9000-15000元

店面装修5000-10000元（视条件而定,可以简单装修,价格更低）

桌子：

一张100元，8xx800元.

凳子：

一把30元，32把共960元

碗（一次性纸碗）：

一个0.30元，500个共150元

电器：

一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元

六孔煤气炉：

一个650元，其余：

零散物件600元（炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;

蒸笼一套等）

资料费:

2800元.运作资金：

____-5000余元

证、照、费、税等：

营业热照、税务登记以及一些其它的管理费____元

合计:

26410—37410元。

2.100平米店预算

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租金5000元.如租二楼还要低（各地区情况不一）

15000元

店面装修____0-50000元（视条件而定,可以简单装修,价格更低）

一张100元，16xx1600元.

一把30元，72把共2160元

一个0.30元，1500个共450元

二个1350元，粉碎机一台：

400元。

其余：

零散物件2500元（炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;

55210—88210元。

九效益预算

1.30-50平米店：

以每天流水（营业额）____元,xx率50%每月就有3万元.年xx36万.三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2.100平米店：

以每天流水（营业额）4000元,xx率50%每月就有6万元.年xx72万.二个月就可以收回投资。

第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

十创意方向

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本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做.医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做.是一个不被常人注意但发展空间大,商机无限的行业.既xx,有xx.有道是”一招鲜,吃遍天”!

何乐而不为?

副页所列的粥谱并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方.本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益.

近年来,食粥已成为时尚,很多xx都有大的粥店,生意火爆.报端常见报道.开粥店可大可小.已成为创业者首选。

下图是家庭和粥店的比较:

品种制作方式作用原,配料采购

家庭单调费事,费时充饥,调味因购量少,不易采购,易浪费,不专业

粥店几百个品种同时搭配供应,适用面广省时,成本低,效果好品尝,食疗美容,延年益寿专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.

原,配料采购的有利条件:

1原料易购.各地都有粮食批发市场,就地采购.自然有人送上门.

2配料:

蔬菜,肉禽,花类,水果,中药,xx都可以在当地购到.各地还可以将本地有特色的产品加近来,丰富品种,做出特色.

3配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的.如泡菜,卤菜等等.

十一公关策略

1.政府的支持

向政府有关部门领导阐述本企业思路,与再就业结合,增加就业岗位,在本市设流

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动售货络经营.既增加就业,扩大了影响,也增加效益.

与扶贫结合.许多贫困地区有独特的特产资源.如争取当地政府支持,将当地的特产转化为资源配料,既增加了特色,又可以争取”扶贫资金”

2.医学,营养专家的支持

本品既为食疗粥品应该争取专家的支持.将本品的材料,功能等资料送请专家论证,也可以请他们做名誉xx等

3新闻界的支持

电视台,电台的生活类栏目联办各类活动,宣传工作本品

报纸杂志的生活美食栏目里连载粥谱均是免费广告.

4其他公关活动

如慰问交警,孤寡老人,xx,残障人士等.还有其他公益活动.

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前台营业员工作计划格式

xxx年10月，很xx被选进公司，做前台营业员。

前台营业员是展现公司形象的第一人，在工作中，我严格按照公司要求，工装xx，热情对待每一位来访客联通营业厅的客户。

接触客户多，需要协调的事情多，除了正常的收费、办理业务等工作外，在接待用户、开展业务、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着作用。

这两个月来,各方面都有了很大的进步.在办理业务和解答客户问题方面积累了很多经验，能够及时准确的为客户提供满意的服务。

工作中严格要求自己，保持很强的责任心,谨慎的工作态度和良好的心态。

不断加强业务学习，努力提高业务水平和协调能力。

工作中，热情服务，做到以诚相待、以心换心;

靠一点一滴的细致工作赢得客户信赖。

xx，爱护集体xx。

有着很强的团队精神,跟同事xx,得到了大家的信任.积极参加公司组织的培训学习.刻苦钻研,努力提高业务水平.

存在的问题：

在工作中，我虽然努力，但距离公司领导的要求还有不小差距，有很多不足之处，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对新的工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心在今后的工作中努力加以改进和解决，加强学习，使自己更好地做好本职，争取更大的进步，为公司做出更大的贡献

针对以上存在的不足和问题面对，在新的一年中我打算做好以下几点来弥补工作中的不足

一，多和同事沟通交流，解决工作中出现的问题，以及将自己处理不了的问题反应到上级，

二，是踏实做好本职工作。

面对新的一年，我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。

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三，全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心态来迎接每一天。

四，在工作中任劳任怨力争“没有只有更好”。

五继续在做好本职工作的同时，为公司做一些力所能及的工作为公司做出应有的贡献

自来到联通公司那天起，我就给自己制定了一个目标，那就是：

无论做什么，干，就要干好，就要做到比别人优秀，我相信自己的能力，我也自信，经过努力，我一定能成功。

xxx年即将过去，充满挑战和机遇的xxx年xx，在新的一年里，我将总结经验，克服不足，加强学习，为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

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