保健食品不能替代药品.ppt

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,保健食品不能代替药品主讲：

缪建萍,一、保健食品的概念1996年3月15日，卫生部发布的保健食品管理办法规定：

“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。

”,二、药品的概念药品是指用以防治及诊断疾病的物质；在理论上说，凡能影响机体器官生理功能及细胞代谢活动的化学物质都属于药物范畴，也包括避孕药及保健药。

【摘自高等医药院校教材药理学第四版】,6大类保健食品添加违禁药品,前不久，在我国北京卫生监督所对11种减肥类保健食品的一次抽检中发现，有8种含有违禁成分的减肥类保健品，12家生产这些产品的企业被吊销了卫生许可证，逐出保健品市场：

已份调查资料显示，近两年我国已知的非法添加药品防腐剂及非食品成分的保健品有200多种保健食品添加违禁成分导致不良后果引发的一系列问题盒纠纷，不断引起人们对保健品背后隐患的担忧保健食品本具有特定的保健功能适合特定的人群食用的食品然而一些不法企业为了谋取暴力，在保健品内任意添加违禁成分，消费者一旦长期食用，就会对人体产生不同程度的危害，甚至威胁人的生命安全,一、调节血糖保健品加入降糖药：

在调节血糖类保健品中，一些不法企业经常添加的违禁药物史具有降血糖作用的西药格列本脲（优降糖）和苯乙双胍（降糖灵），而降糖灵因为副作用太大，目前美国食品和药物管理局已将它列为禁药，国内内分泌专业的医师对患者很少使用，至于优降糖，则可能会引起低血糖等病，一般不会被推荐给60岁以上的患者服用，而不法企业在产品中添加这些成分后并不在产品上做出说明，而且也不注明适应人群，对消费者健康构成极大的威胁。

二、减肥保健品添加兴奋类药物,减肥类保健品常为急于瘦身人群特别是女性所青睐，但很多人并不知道，在一些保健品所谓疗效背后，隐藏着对人的健康甚至生命的极大危害，一些不法企业，常在减肥类保健品中添加芬氟拉明、去甲麻黄素、去甲伪麻黄素、甲基麻黄素、速尿等违禁药物。

其中均属刺激类药物，即属于兴奋类药物，减肥视频中加入违禁药物成分，其目的是为了达到减肥效果。

速尿作为利尿剂，可通过排尿迅速降低体重。

芬氟拉明可产生厌食。

麻黄素从麻黄的根茎中提取的一种生物碱主要是逆肾上腺素作用，即中枢兴奋作用，可发热解汗。

这些都会在减肥过程中产生一些效果，但是长期服用这些药物会对人体健康产生损害。

二、减肥保健品添加兴奋类药物,有研究表明，麻黄素以及麻黄素的类似物可使少数人出现不明原因的心肌梗塞和休克。

中国药典中出高血压、冠心病、甲状腺功能亢进患者应慎用和禁用麻黄素，有关药物辞典中还提到，服用速尿后可有口干、心律不齐、肌肉酸痛、疲乏无力、恶心呕吐等不良反应，并强调孕妇应避免使用，即使作为药物使用，这些药物在治疗上也有其特定的用途，减肥实际上只是其在治疗中产生的一种副作用。

此外，在减肥保健品中查出的违禁药还有西布曲明，有关专家指出，西布曲明史一种中枢神经抑制剂，具有兴奋、抑食等作用，它有可能引起血压升高、心率加快、厌食、失眠、肝功能异常等危害严重的副作用，在德国、美国和意大利等地，西布曲明曾导致数十人死亡，但由于西布曲明等药物价格低廉，而且有一定的抑食减肥功效，便被不法商家“巧妙”的加入减肥保健食品中牟取暴利，前不久，我国抽检了118种减肥类保健食品，发现8种含有违禁成分的减肥类保健食品，这8种保健品被撤消了保健食品批准证书，12家生产这些产品的企业被吊销了卫生许可证，逐出保健食品市场。

二、减肥保健品添加兴奋类药物,另这12家生产企业是：

北京御宝堂保健化妆品有限公司、济南降格医药科技有限公司生产的“欣美姿减肥片”含有“去氢表雄酮”成分上海倩飞贸易有限公司生产的“纤妃纤维片”含有去甲麻黄素的成分武汉市洪山生源医药技术研究所、珠海市康尼有限公司生产的“贝美牌秀身材减肥胶囊”含有“双氢克尿噻”成分陕西高贵瘦身食品有限公司生产的“高贵牌高贵美体减肥胶囊”含有“西布曲明”成分北京华卫康科技有限公司“咸阳妇康保健品有限公司生产的”“宿旨牌秀复胶囊”含有“西布曲明”成分北京中卫健科技技术咨询有限公司、咸阳大愚科技发展有限公司生产的“赘克牌丽尔胶囊”含有“西布曲明”成分陕西澳美欣生物科技有限公司生产的“澳美欣减肥胶囊”含有“西布曲明”成分广东广济堂医药保健品有限公司生产的“广济堂苗条青春减肥胶囊”含有“氛氟拉明”“吗吲哚”成分,三、抗疲劳保健品混入“伟哥成分”,抗疲劳类保健品本是白领一族的最爱，但不法企业却在这类保健品中大动手脚。

由于我国不批准性保健品，所以这些不法企业就将改善心功能的违禁药物添加到抗疲劳类保健食品中，给消费者健康带来极大隐患。

最突出的是添加枸橼酸西地那非（伟哥的主要成分）该成分用于治疗男性勃起功能障碍。

美国食品和药品管理局警告说：

西地那非与某些含有硝酸盐类的处方药（比如：

硝酸甘油）或违禁物质（硝酸戊酯）等药物相互作用，可能导致血压降低，从而影响人体健康，甚至威胁人的生命,四、改善睡眠保健品添加安定药物,在一些改善睡眠类保健品中，常常被添加的违禁药物为冬眠灵和安定类药物等，消费者如果长期食用含这类成分的保健品可导致药物的依赖性。

添加冬眠灵的保健食品长期食用会出现类震颤麻痹综合症、口干、视物不清、便秘、肠梗阻、体位性低血压、药疹、闭经、泌乳、性功能障碍，添加安定的保健食品长期食用会出现睡不安稳、头晕脑胀、头痛、心烦意乱、口干、口苦、白天昏昏沉沉、心慌胸闷、出虚汗等各种反应。

五、增高类保健品掺进激素,促进生长发育类保健品是很多父母送给孩子的一份关爱，此类保健食品中往往宜称有增高、助长作用，其实：

在有些保健品增高作用的背后往往隐藏着影响孩子一生幸福的危害，因为不法企业常常在这类保健品中添加违禁药物，如生长激素，长期食用会引起人体代谢的改变，最突出的危害是导致儿童的性早熟，有的可以导致男童的女性化，更严重的会增加罹患癌症。

糖尿病和心脏病等发病几率，国外研究还发现，成人生长激素缺乏症患者长期摄入生长激素后，罹患大肠癌的几率较一般人高。

六、免疫调节保健品竟加“心得安”,免疫调节类保健品常常为老年人或体弱多病者食用，而一些不法企业常在这类保健品中添加违禁药物“氛氟拉明”“去乙基芬氟拉明”等都是中枢食欲抑制剂，属于处方药品，严格禁止加入食品，如果长期食用，会导致心脏瓣膜损害，还会引起腹泻、头晕等不良反应，长期食用含有“心得安”的保健食品会出现恶心、便秘或腹胀还可诱发哮喘、休克、心动过缓、心力衰竭等严重不良反应，糖尿病患者还会引起低血糖。

总结,违禁添加是为凸显“疗效”获暴力保健食品之所以添加违禁药物的原因，最终目的是为了销售。

目前在我国消费者购买保健食品主要是针对它的保健功能，功能越显著，销售越好，但据从事多年保健食品检验的介绍，目前允许生长的27种功能的保健食品中，指示少数产品在不添加违禁药品的情况下具有比较显著的保健功能，如改善胃肠道功能类，一些不法生产企业为了迎合消费者“见效快”的需求，在其生产的保健食品中添加违禁药物。

添加违禁药物的保健食品常扮演药品角色，由于一种新药的上市要经过数年的时间，耗资数百万元，而一种保健食品的上市只需半年左右，而且只需要十几万元，这一差别是显而易见的，实际上，在健字号药品退出市场后，许多保健食品依然充当着健字号药品的角色。

管理部门多年来在下大力气整顿保健食品失常，但是由于缺乏必要的检测手段，一些添加违禁药物的保健食品，很难测出其违禁药品的成分，只有对少数在监管视线以内违禁药物才有针对性的检测，而对一切未知的添加物难以一一筛测，况且对违禁药物的检测也缺乏法定的检测方法，这些都使不法企业有机可乘,谢谢！

祝大家身体健康！