酒店市场部工作计划.docx

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酒店市场部工作计划

酒店市场部工作计划

　　篇一：

20XX年市场部工作总结及20XX年工作计划

　　市场部20XX年工作总结

　　20XX年在公司领导及各部门指导支持下，根据公司“一个核心，三个着力点”总经营方略的总体指导思想，按照年初确定的工作目标和工作重点，认真扎实落实执行，各项工作稳步推进。

梳理20XX年工作实际情况，对重点工作进行回顾和总结，并提出20XX年工作建议，请领导审查。

具体情况汇报如下：

　　一、20XX年主要工作及成效

　　对照20XX年工作计划，重点清理和盘点。

　　“传统文化学习、践行”、“市场营销工作”、“连锁店面服务”、“广告宣传”、“网络维护（网站、微信）”、“执行力度提升工作”及“财务管理工作”进展顺利、取得较好成效；“网络维护”中，微信公众平台设计建立因个人理解目标有偏差造成进度迟缓；其他各项工作都能实现积极推进，基本达到预定效果；“市场营销、广告宣传”中企业形象宣传效果明显，有效增强了企业的知名度美誉度，扩大了企业文化宣传感染力。

（一）、企业文化学习、践行

　　1.积极参与企业文化学习，综合素质有提高。

　　积极参加文化办组织的各项学习与实践，以《弟子规》和稻盛哲学为行为准则，牢记蓝白家训“每日自省：

行有不得，反求诸己；常思利他：

帮助别人，成就自己”，时刻警醒自己“付出不亚于任何人的努力”，持之以恒、认真参加“日行一善”、“三省吾身”等一系列活动，找准定位、端正心态，树立正确的人生观、价值观，自身思想境界有所提高。

　　2.通过践行传统文化，收获了很好的效果。

　　◆加强有效沟通、提高协作效率。

在工作交流中以公司整体利益为上，尊重领导和同事，积极与其他部门协调沟通，与同事之间氛围更加和谐和温馨，工作中收到了事半功倍的效果。

　　◆幸福感、归属感增加。

公司对员工福利、劳动条件、人性关怀、文化娱乐活动等方面进行了优化改善，让我深刻的感受到了公司领导的关爱，通过不断的学习与感悟，提高了工作的活力与动力。

（二）、执行力度提升

　　认真研读公司各项制度文件并照章办事，按期完成月度重点工作计划；按照Iso9001体系要求对涉及到本部门体系文件提出建议；按时完成月度重点工作计划。

　　分四个阶段提升自身执行力：

　　一是制定工作计划、制定可行的工作措施阶段阶段，制定计划，明确工作目标，明确工作的方向性；根据计划和目标，逐项分解和制定措施、标准和时限，列出工作执行清单，保证计划和目标的实现。

　　二是，加强信息沟通阶段，全面正确积极领会公司和领导的决策、部署，勤请示、勤汇报；广泛借用和整合资源，赢得支持，及时反馈信息，工作质量、工作效率都有较大的提升。

　　三是，工作质量精细化提升阶段，加大各项工作的质量自查力度，找工作方法，调整工作方式，根据工作目标反复分析整改以达工作目标为准，从原来的稀里糊涂、小错不断到少出错不出错，工作质量得到大幅度提升，养成了严谨的良好工作习惯。

　　四是、大局观意识提升学习阶段，通过不断的学习和领悟，明确了工作导向，能较好地处理个人与团队的关系，思想认识明显提高。

　　、市场营销工作

　　1.落实促销方案。

　　认真完成市场部职责工作，对于各店面的宣传布置和促销政策的执行，进行监督指导，保证促销政策的全面落实；

　　快餐分公司新店促销活动，通过促销活动有效的提高营业额，聚集人气，促进开业期间的销售火爆场面；在DM单上印制代金券地毯式派发，扩大了宣传覆盖面，加强吸引力，提升潜在客源挖掘。

　　公司成立十五周年庆典活动，组织所有经销网点，向顾客赠送豆浆，20XX年赠送数量39212袋，20XX年豆浆赠送数量47484袋,同期增长17%。

通过公司庆典活动获得此项数据可说明，20XX年顾客群稳中有升，有效提升了企业知名度、美誉度。

　　孝亲敬老半价及七折优惠活动，活动截止12月3日共让利优惠万元；活动期间店门前排起了长龙，排队的顾客对蓝白称赞不决，本活动大幅度提升了企业美誉度，增强企业与顾客的粘度，为挖掘潜力顾客拉动销售起到了良好作用。

　　元旦新春送福活动，赠品“福”字背面印制蓝白信息简介、招聘信息，扩大了人力招聘渠道。

有效提升企业知名度、美誉度；

　　2.市场调查

　　20XX年上半年、下半年分别组织蓝白顾客满意度市场调查，对顾客就餐频率、产品质量评价、产品的出品速度、卫生情况、消费偏爱产品、产品价格、就餐环境等进行分析，详细的评估了蓝白在快餐行业竞争中优势和劣势，为分公司经营提供了有价值的分析数据，促进了营运管理提升改善；

　　联合广告策划公司对烟台地区食品类的精、简装产品包装形式、设计版面、规格、价格等进行详细调查；结合调查情况出具蓝白食品包装提升方案，为蓝白食品类产品及包装的提升工作提供了有价值的分析数据，促进了食品类经营项目的业务拓展。

　　3.食品类产品包装提升

　　结合市调，对蓝白食品类汤圆、面食、粽子、糕点单体和礼盒的包装形式、版面设计进行了全面升级；整体包装版面设计结合产品特性以色彩、辅助图形区分产品类别，强化了蓝白品牌信息，版面设计时尚简约，富有蓝白独有的文化特色风格，形成了统一规范的视觉效果，加深了消费者对蓝白产品的印象，进一步强化和提升蓝白食品的品牌形象。

　　（四）、广告宣传

　　超额完成了20XX年广告发布计划。

20XX年节令食品、品牌及企业形象宣传计划60次，实际完成74次，超额完成计划123%。

并确保及时在各媒体上进行宣传。

这些广告宣传充分的展示了企业的爱心公益事业，向社会传递正能量，增强蓝白品牌的知名度、美

　　（五）、网络维护

　　端网络管理

　　公司官网信息更新与维护。

做到按照制度要求全年及时更新网站信息54条；主页面增加宣传飘窗，为节令食品销售、企业重大事件等宣传开通了一条更直接的宣传渠道；优化核心关键词搜索引擎排名至前五位，提高了网站推广精确度；良好的向消费者展示了蓝白企业形象，及时向社会大众传递蓝白信息。

　　网站域名管理。

根据工作情况变化，重新编辑《公司网站管理制度》，在制度中增加域名密码双层交叉管理，增强了公司网站及域名的安全性。

　　网络媒体巡查。

以图文并茂的形式建立《网络媒体“蓝白”关键词信息搜索档案》，明确了巡查网站名称、板块、网址、搜索方式，规范了巡查范围、频次、时间等，对整个网络媒体实行无缝式监控，及时有效的巡查蓝白相关信息并迅速处理维护；20XX年全年跟踪质检部回复处理顾客投诉信息、下沉删除网络信息14条，良好的维护了公司企业形象。

　　2.微信公众平台建立及管理

　　20XX年市场部克服了专业技能不足等问题，对微信公众平台的功能性及使用维护情况进行调查，总结分析其他商家的成功案例，根据蓝白营运需求完成了“蓝白官方微信公众平台”的建立设计工作，扩大公司宣传渠道。

　　蓝白微信公众平台主要以企业规模、形象宣传、活动信息推广为主，自定义导航菜单分别设定为：

蓝白文化、蓝白美食、蓝白优惠三个主菜单，根据宣传需要可细分导航类别；蓝白微信公众账号运营后，通过采取线上、线下等宣传推广措施有效的增加了账号关注量，并及时完成信息更新工作，有效的向消费者展示了企业品牌、文化、产品、优惠活动等信息，提升了企业品牌影响力。

　　（六）、连锁店面服务

　　1.宣传品的更新与维护。

较及时的为快餐店设计制作宣传品、店需品，并对宣传品使用与维护的执行情况进行了监督指导。

　　提升店面装饰品申购流程，提高工作效率，降低采购及人工成本；店内装饰品由实体店采购改为各店自行网络采购，市场部每季度对实体店、网店装饰品品牌、材质、价格等进行评审后，建立《店内装饰品网络采购档案》（含购买链接、价格、装饰品图片等）

　　经领导审批后转店面执行。

原工作流程由店面上报→市场部统一采购→店面到公司领取，人力物力浪费较大且效率不高；网购因无房租等费用，同品牌、型号的装饰品网购价格更低，而且可以直接邮寄到店，减少了统计、领取等工作环节，有效的提升了工作效率并降低成本。

　　增加外展广告帐篷；外展产品不再暴露在阳光雨露下，可更好的保证食品安全质规范连锁店面宣传品制作使用标准；结合6s管理的理念，将连锁店面宣传品整量，增强节令食品外展的醒目性、美观度、统一视觉规范效果，促进节令食品销售。

理整顿，清除不必要宣传品，将必要的宣传品进行统一整顿；将宣传品尺寸大小、摆放位置、放置内容及使用维护标准进行统一规范，整体重点放在门面或顾客流量较大的位置，统一宣传版面设计，塑造了清爽的就餐环境同时提高了宣传品使用的有效性。

　　2.节能降耗。

积极响应公司节能降耗号召，通过6s管理体系的运用，完成节能降耗任务；其中，新店开业宣传品布置节能降耗显著较大，每店可节省700元以上，其中店内“每月之星”等宣传品更换展示方式，由店堂展示改为办公室展示，节省费用130元；前厅、后厨减少不必要标识牌9个，节省费用198元；各类宣传品在保证效果前提下改尺寸、换材质，平均节省费用160元；装饰品实体店采购改为网购，平均节省200元以上，每店共节省约700元。

店内小海报，广告公司制作改为利用市场部彩色打印封膜的形式，费用由元/张降至元/张，按全年每月至少制作两次每次30张计算，年节省费用约3168元。

　　（七）财务控制

　　20XX年，市场部克服人员少，资源不足的困难，按期完成了广告宣传品定价评审工作；对宣传品的材质、品牌、价格、型号等进行评审，通过比质量、比价格、现场考察等方式选取最优商家为蓝白广告宣传品供应商；第四季度在原有的供应商基础上，又增加了2家参考供应商，对现供应商的报价进行对比评审，共发现了3项报价不合理问题，经过与现供应商多次协商，要求他们在保证质量的前提下，价格下调，且保证同行业的价格最低；因及时的纠正了宣传品的报价问题，使本季度宣传品价格降了低近五分之一，有效的在源头控制宣传成本。

　　建立市场部财务账簿，对各项广告费实行明细化管理，每月初及时与财务核对账目，月清月毕，广告费按时结算入账，未出现广告费积压造成成本核算不准等情况；明细账簿建立后，各部门可按宣传品使用明细，分析广告宣传费高等原因及时整改，有效的辅助各店控制宣传成本。

二、存在的主要问题

　　20XX年市场部基本完成了年度计划和目标，取得了一定成绩。

这得益于各位领导的支持和关注，得益于各部门的积极合作，得益于各位同事的帮助。

但也仍然存在一些突出问题，主要表现在市场营销意识、重点工作滞后两个方面，影响了工作效率和效果。

（一）市场意识差，营销工作抓不住重点

　　篇二：

20XX年市场部重点工作计划

　　20XX年市场部重点工作计划

　　一、市场部存在的价值及使命

　　如果说销售部的使命是为公司增加收入，那么财务部的使命就是为公司控制费用。

而市场部的使命就是为了确保收入增加的同时，市场费用的控制更为合理和平衡。

　　如果说生产部的使命是提高生产效率和降低产能消耗，那么当与销售部的产品需求为尽可能满足市场需要这一意愿发生冲突的时候，就需要市场部作为这三方的部门为产品品项做出合理规划，以确保公司向市场提供的产品既能适应市场需要，同时结合公司的成熟生产工艺以减少产能消耗。

　　所以从这个点上来说，市场部的使命就是：

使市场费用的投放更为科学和合理，使公司产品的规划更为精准和高效，以达到公司在业绩增加的同时减少不必要的生产浪费。

　　站在消费者的角度来说：

买不买得到是销售部的任务；愿不愿意买是市场部的任务；买了是否还买是生产部的任务。

　　二、市场部的常规工作方式

　　市场部最常规的工作方式之一就是：

采用制定营销策略，并通过市场费用的调控来达到营销策略在市场上的完美执行，以这种方式来完成市场部的基本使命。

　　那么，何为策略？

策略就是规定先做什么，后做什么，主要做什么，次要做什么，重点做什么。

　　那么，又为何要有策略？

我们都知道，要以客户为中心，要以销售为导向，但这仅能满足短时的区域市场占有率提升；而要维持长远的市场销售成长率，则要以消费者为中心，要以市场为导向，才能实现。

　　什么是以客户为中心的市场策略？

无外乎如下几个方面：

（1）价格策略（价格体系、通路促销专案、陈列奖励、进货搭赠）

（2）渠道策略（进场规划、网点布建、渠道规划、达成返利）

　　（3）品项策略（新品上市推广、主打品项奖励专案）

　　（4）区域策略（优势区域巩固、弱势区域扶持）

　　目的就是：

满足客户需要，保持产品在市场上的优势地位，抢占竞品市场以提高市场占有率。

　　什么是以消费者为中心的营销策略？

它包括：

（1）品牌策略（基本诉求、广告元素整合，品牌形象统一）

（2）宣传策略（媒体合作、广告投放，物料管控）

　　（3）推广策略（消费者互动、现场导购、新品试用）

　　她的目的是：

培育消费群体，增加消费者对品牌的忠诚度和信任度，以确保未来市场产品的持续优势地位。

　　很显然，我们现在之所以部分市场如此胶着，甚至于部分市场竞争生存得很痛苦，其根本点就是没有很好的，有机的统一并灵活运用这两个市场策略。

　　三、市场部的常规工作之广告与促销推广

　　从狭义的角度来讲，市场部的工作内容几乎就是围绕着广告如何来做？

促销及推广如何来搞？

这两个板块来进行的。

而这也是大多数人对于市场部工作的基本认识。

所以不妨我们就先从这两块来谈谈市场部在这两块常规工作上，应该如何去做。

（1）广告宣传----攻心

　　提高品牌知名度，加强消费者对品牌的忠诚度，信任度。

（2）促销推广----利诱

　　提升消费者现场购买的积极性，维持购买热情，拉动销售氛围。

　　共同之处：

都是围绕着品牌在做拉升。

　　何谓品牌？

品是品质，牌是烙印。

品牌就是消费者和客户对产品品质与服务品质的基本印象。

所谓做品牌就是通过不断的宣传和推广加深消费者和客户对公司产品和服务的烙印。

这也是市场部基本工作中广告及促销推广存在的意义及工作的出发点。

　　广告的投放的基本方式：

（1）媒体广告（优点：

可信度高。

缺点：

时效性短，信息量少，费用较高）

（2）平面广告（信息量大，时效性长，可信度低）

　　空中媒体广告与地面平面广告共同的缺点：

单项沟通，互动性不强。

　　促销推广：

可以有效地弥补所有广告无法进行双向沟通的短处，同时增加厂家与消费者之间的互动，但致命的缺陷是沟通成本过高，需要大量的终端人力乃至物力及长期不懈的专业化、生动化培训做支撑。

但这种有素称“特种部队”的促销推广方式，却是在预算费用有限的前提下，不失为一种有效改变当期单个终端地区销量突破的王牌。

为什么这么说？

下面我们来分析一下：

（1）促销推广活动能解决什么

　　1）提高现场购买的积极性；

　　2）扩大一次性购买量；

　　3）提供产品近距离沟通平台；

　　4）培育重点消费群体。

（2）促销推广活动不能解决什么？

　　1）不能解决渠道布建的局限性；

　　2）不能解决产品本身的所存在的定位缺陷、工艺缺陷；质量问题

　　3）不能解决销售团队的士气、信心问题；

　　4）不能解决客户对售后服务的不满和投诉。

　　所以归结起来一句话：

单单只使用促销推广活动不是灵丹妙药，对于区域市场来说，她也做不到雪中送炭，她能做的就是锦上添花！

　　在具体使用过程中，一定是要搭配广告宣传，特别至少是与平面广告宣传相结合，配合有效的、专业的、生动化的培训，公平且具有激发人员内心动力的绩效激励机制，成功的终端产品辅市，才能产生事半功倍的效果。

　　四、市场部整体工作方向及20XX年重点跟进目标

　　如果说销售部做的是现在的销量，那么市场部做的就是未来的销量。

　　如果说销售部的目标是拿到今天的客户订单，那么市场部的目标就是确保销售部每天都能拿到订单。

从这个角度来讲，市场部整体工作的开展方向就好理解也好阐述了。

　　1、市场洞察和市场调研调查研究是一切工作的开始，没有调查就没有发言权，就没有新发现。

这项工作就是保持对消费者行为及心理、对行业发展趋势、对竞争对手动向、对零售市场份额和变化、对媒体传播特点等各种信息进行持续性地跟踪。

重点分为两个板块：

一是消费者调研，二是渠道调研。

　　20XX年市场洞察及市场调研工作重点目标为：

（1）消费者调研

　　1）媒体广告投放效果调研。

用以检视现有媒体广告投放对于消费者的影响力，并对后期媒体的选择、广告内容是否符合消费者对品牌的一贯感知、是否能够激发消费者的购买欲望进行数据预留。

　　2）产品品质感知调研。

分为纯茶、调和及纯油两个板块进行。

　　?

纯茶重点调研消费者目前对于茶油的认知程度，包括食用茶油的好处及必要性的认知；对比橄榄油的选择倾向性及原因；对于目前价格的接受区间；对于目前包装的理解及建议；对于目前终端消售及陈列方式的接受程度等。

用以检视目前纯茶销售的消费者基础及消费习惯，为后续纯茶的销售模式是否需要调整提供支持。

　　?

调和及纯油重点调研消费者目前对油品日常消费中的选择习惯，包括价格、促销方式、品种选择爱好、影响购买动机的因素等。

用以检视目前市场上对于此类产品的需求点，为后续产品精进及销售推广模式的选择提供支持。

　　3）竞品及行业发展态势调研。

包括竞品目前的陈列方式，促销模式及费用投放情况，产品品类搭配选择，品牌推广诉求操作手法，消费者消费选择趋势中的价格选择趋势、油品选择趋势、促销活动选择趋势，各区域各类型终端我品牌销售占比，同类型细分品项销售占比等，用以检视竞品目前的发展情况及未来消费者的选择倾向，为后续产品竞争性手段及行业发展方向性数据进行储备，并为调整现有品类结构及市场终端消费者操作手法进行支持。

（2）渠道调研

　　1）渠道操作手法适应性调研。

包括现有渠道政策对于渠道销售提升效果、竞品渠道销售策略及效果、各区域性市场渠道销售风格及特色等。

为我司渠道政策制定的有效性提供支持。

　　2）区域性产品适应性调研，主要调研各区域在产品销售上的特性与区别，竞品的产品投放特性，产品之于渠道销售流转的效果等。

为我司制定区域性产品及政策投放重点提供支持。

　　3）品牌广告投放效果调研，主要调研我司空中媒体广告、地面平面广告等我司产品在渠道中的拉动情况，渠道对于广告的认可度及建议，竞品广告及渠道政策的搭配情况等。

为我司广告投放及配套渠道政策制定提供支持。

　　2、新产品及概念性产品研发

　　产品都是有生命周期的，即使再畅销的产品，总是有没落的时候，所以储备和研发新产品特别重要，而研发的一般在市场部的产品概念，通过前面对消费者的研究和对零售市场的跟踪调研，会对未来消费趋势有一些感觉和线索，比如什么口味、什么包装、什么形象、什么成分、什么颜色等等，新产品开发并不一定是完全崭新的产品，很多时候在原有产品基础上做一些升级和改良就成了新产品，关键是新产品要包装成新的概念，让大家感觉是完全新的产品。

　　20XX年新产品及概念性产品研发的工作重点目标为：

（1）现有产品生命周期的核算，建立末位劣汰的品项机制，优化品项结构，减少生产浪费，以优化产品结构。

　　?

对现有品项中，按照月销量进行排名对比。

　　?

对长期处于最后三名内的品项提交公司决策层做出淘汰评估核准。

　　?

对公司决定淘汰的品项终止包装订购，对现有原材料和包装库存进行盘点，并集中时段和定向区域进行市场消化，待消化完成后彻底退出公司产品目录。

　　篇三：

酒店市场部工作总结

　　20XX年度市场部工作总结目录

　　一、20XX年度市场工作回顾及分析···························2

（一）概述···············································2

（二）重点工作汇总与分析·································2

　　（三）费用投入汇总与分析·································6

　　（四）客服工作说明与分析·································9

　　（五）团队建设··········································10

　　二、工作中存在的不足和改进措施··························11

（一）部门级的不足与改进措施····························11

（二）公司层面不足与改进建议，对其他部门的建议··········12三、20XX年工作展

　　望······································13

（一）内外形势的判断····································13

（二）部门工作安排·······································13一、20XX年度市场工作回顾及分析：

（一）概述：

　　本年度是开业以来的第二年，市场部全面负责酒店品牌宣传与维护、营销活动策划与组

　　织、市场调研工作和辅助相关部门做好企业文化建设工作，根据市场需求和变化，开展各项

　　宣传活动、会员活动。

根据会所发展需要，增加市场助理岗位，负责了解会员对会所的看法、

　　意见和建议，根据会员反映有针对性的进行客户满意度调查等客服类工作，并承接了会员卡

　　制作等相关工作。

（二）重点工作汇总与分析

　　1、重点工作汇总表篇二：

酒店市场部营销年度工作总结酒店市场部营销年度工作总结提笔写总结，就预示一年的时间业已过去。

回想04年的总结中的种种计划打算，感想良

　　多！

归纳总结

　　本年度市场的整体环境现状总结：

　　1、行业市场容量变化今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。

这使得整个汤

　　逊湖地区的整体接待能力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。

　　2、品牌集中度及竞争态势市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：

黄陂的×××天池、孝感的

　　观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池

　　温泉等。

其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。

正处在中心地带的我们

　　在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：

加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广

　　告等。

同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。

　　3、竞争市场份额排名变化从04年的市场竞争份额排名第四上升

　　到第三。

整体的知名度也较上年有大幅度的增加。

同时固定客源增加到3xxxx个；

　　4、渠道模式变化及特点04年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。

今年我

　　们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

网-

　　5、终端型态变化及特点04年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。

今年。

　　我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：

今年我们建立有效客户档案

　　120xxxx，其中企事业单位80xxxx，特殊宴会客户18xxxx，分销单位20xxxx。

今年的销售终

　　端形态形成漏斗型，并向社会上的销售双轨制

　　方向发展。

　　6、消费者需求变化

　　仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。

今年开始征

　　对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。

有征对性的开发周

　　边旅游线路2条。

　　7、市场主要竞争对手今年销售表现“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。

寻找标杆企业的优秀营销模式。

　　挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。

在全年的销售工作中，梦天湖

　　的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深

　　客户管理等，都值得我们学习与借鉴。

　　本年度部门工作总结

　　1、部门建设

　　上半年部门人员充足，市场体系完整。

下半年人员不足，