鸭血鱼块精品做菜教程Word格式.docx

鸭血鱼块精品做菜教程Word格式.docx

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一念起，万水千山;

一念灭，沧海桑田?

远方的你，还好吗?

当风轻轻吹过时，你可曾知，那清风里有着我多少无法描摹的如兰心事

用料

鸭血

鱼块

鸭血鱼块的做法

1

鱼块用料酒，姜，盐腌制半天，腌制一天的鱼块更好吃，盘子铺姜片开水上锅蒸8分钟

2

鸭血切块，葱姜蒜香菜备好

3

鱼蒸好，里面的水不要

4

热油，葱姜蒜爆香，剁椒，辣椒酱炒香

5

适量水，放调料，黑胡椒，鸡精，蚝油，椒盐，一点点盐搅匀煮开

6

鸭血入锅煮开

7

勾芡少许淀粉水入锅煮开

8

葱花香菜

9

浇入蒸好的鱼块

10

鸭血有清肺的功能

11

鸭血吃完就看到鱼了😃

😃

12

鱼块腌制了一天，鱼肉结实不散，入味，汤汁可以泡饭，蘸馒头或者锅巴，😍

😍

小贴士

好喜欢吃鱼