产妇月子食谱大全图文并茂妈妈必看.docx
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产妇月子食谱大全图文并茂妈妈必看
产妇月子食谱大全（图文并茂），妈妈必看！
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天，剖腹产的月42怀孕期间在孕妇学校上课时才知道，顺产的月子期间是子期间是56天。
在这42天时间里都要尽量多休息，养好身体，按照坐月子的习惯来生活。
1、关于月子期间的更正
一般来说，我们都知道女人坐月子注意事项中最令人关心的其实是清洁问题，特别是洗澡和洗头的事情。
而医生的介绍，根据个人的情况来定。
每个人的应对方法是不一样的。
但是大抵上需要用姜水洗头，而且最好洗得不要太过频繁。
洗后避免吹风，要马上晾干才好。
一般来说，每个月洗两回头发就好了。
而擦身每天则可以进行。
2,、顺产伤口的清洁和护理
清洁：
顺产产妇或者有侧切伤口，或者有撕裂伤口，都需要进行缝合。
在医院里有护士每天两次用高锰酸钾进行冲洗，回到家里自己的清洁护理也很重要哦。
出院前护士的叮嘱是每天进行冲洗，大便后加一次冲洗，这个叮嘱我是牢记在心的。
可以用矿泉水瓶装上温度适中的温开水，坐在马桶上，将两腿抬高这样子向下冲洗。
刚开始几天需要家人帮助把腿抬高，后面自己就可以做到了就比较方便了。
一直坚持每天冲洗伤口，伤口会恢复得比较快。
这里请注意，水一定是要用开水晾凉的温开水啊，一定不要用自来水对上开水那样子冲洗，自来水里有细菌对于伤口不利。
护理：
顺产伤口所在的位置决定了恢复起来需要更多的时间，所以我们千万不要因为为了体型恢复而穿上塑性内衣内裤，那种紧绷绷的塑性内裤密不透风，对于伤口恢复就更不利了。
下面主要为大家介绍下坐月子期间的饮食，产妇们有口福了。
月子里吃的东西要符合以下准则：
1.刚生完孩子的头三天，月子餐不能吃油腻的东西，一定要清淡，一旦吃了大补的东西，奶水有可能会堵住。
2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，吃水果也放在热水里温一下。
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3.所有热性的东西：
如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等，要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。
4.红肉（猪牛羊）白肉（鸡鸭虾）交替吃，红肉补铁，白肉补蛋白质，鸡蛋最多吃2个/天.
5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。
6.必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油,选用爆透的老姜。
“爆透”的老姜的皮会分泌一种碳素，对人体有温和的热补作用，若老姜不爆透，则其本来含有会“发”及“刺激”的特性，令产妇吃后，易造成容易流汗、长痔疮、咳嗽、荨麻疹，不可爆焦否则会太刺激，易造成上火，咳嗽等症状。
下面一部分介绍月子期间应该吃的菜的菜谱。
这些食物，不光是开胃、催乳，还能促进伤口恢复。
。
以后一定要老公，婆婆，还有妈妈认真看看~
1.猪脚姜
推荐理由：
猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。
它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。
在广东，如果家有产妇的话，一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样21
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会效果会更加显著。
食材：
猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量
做法：
1.猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。
2.锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起
3.姜去皮切块。
放开水锅中煮5分钟。
4.取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。
5.鸡蛋煮熟，去壳备用。
6.甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块。
7.加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火。
8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵
2.木瓜炖鲫鱼
推荐理由：
这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。
食材：
鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块
做法：
1.木瓜去皮去籽切块，姜切片。
2.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
3.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。
4.放入料酒煎至两面金黄。
5.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。
6.放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。
3.冬瓜荷叶煲老鸭
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推荐理由：
这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉一起炖，补而不腻，营养是相当的好25ml2g、盐、花雕酒200g、荷叶15g、陈皮5g400g食材：
鸭、冬瓜做法：
1.鸭洗净，切块冬瓜去瓤后切片2.荷叶洗干净，剪段3.炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白4.5.倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中小时即可6.加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1
霸王花煲猪骨4.21
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推荐理由：
霸王花煲汤具有清心润肺的作用。
其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料，和猪骨一起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润粒、盐适量、蜜枣2食材：
霸王花50g、猪骨头500g做法：
1.猪骨头剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净2.冲洗霸王花，用清水浸泡。
猪骨放入少量清水的砂锅中3.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅4.2放入两粒蜜枣，大火煲开，转小火煲小时即可5.
金银菜南北杏煲猪肺5.
推荐理由：
一碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。
把猪肉、猪肺、南北杏。
。
这些食材搭配一起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平时可以多喝几碗21
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食材：
白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片
做法：
1.菜干用水泡软,洗净后切成两段。
2.猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。
3.最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。
6.鱼腥草炖鸡汤
推荐理由：
鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎，同时又能促进体内生产时的伤口愈合，是非常不错的月子食谱
食材：
鸡肉400g、姜适量、盐适量、鱼腥草适量
做法：
1.鸡肉撕去鸡皮，斩成小块
2.鸡肉充分洗净，用清水浸泡，备用
3.老姜一块，洗净拍扁
4.锅里加清水，将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水；
5.适量鱼腥草（不足1g）泡水
6.焯水后的鸡肉，用凉白开冲洗掉浮沫；
7.炖锅里倒入适量清水，把鸡肉和鱼腥草放进去
8.大火烧开，转中小火，炖至鸡肉熟软
7.米酒猪肝汤
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泌不足时，喝酒酿推荐理由：
酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分
是补血食品中经常用的食物。
而猪肝中铁质丰富，可以促进乳汁分泌，增加奶量。
这一道酒酿和猪肝的结合，是产后理想的食谱1块、粗盐勺、盐适量1碗、黑芝麻油2勺、姜1300g食材：
猪肝、酒酿做法：
1.准备原料。
猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
切薄片，加入粗盐搓洗。
2.分钟。
3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡104.姜切片，猪肝泡好5.锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
放入一碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。
6.
姜糖月子酒鸡8.21
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推荐理由：
姜糖月子酒鸡，能健脾暖胃、驱风避寒、大补元气；更重要的是，妈让宝宝的肠胃可以把营养成份通过乳汁传递给宝宝，妈们经常食用姜糖月子鸡，变得更好，不仅不易拉肚子，更能让体质变强，不易生病。
、清水适量、姜糖50g、月子酒食材：
鸡肉500g250g做法：
鸡肉切块，洗净备用。
1.分钟左右。
热锅入油，放入鸡肉翻炒32.3.倒入适量清水，放入姜糖，并倒入月子酒。
30分钟。
4.中火煮开，改小火煮约5.鸡肉熟透后即可起锅
、花生猪手汤9.：
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：
猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：
将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
连续煮2-3
、益母木耳汤10：
木耳有凉血不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。
益母草是妇科要药，止血的作用。
此汤能养阴清热、凉血止血。
可用于防治产后血热、恶露不尽。
症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。
克。
克，白糖益母草:
50克，黑木耳3030配料、2操作:
1、益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。
分钟，取出益母草包，放入白30锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮21
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糖，略煮即可。
特点：
甜香，软滑。
11、黄焖勺鸡
配料:
主料：
勺鸡2只。
调料：
精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
特色:
黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。
食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。
（中国孕育网）
操作:
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。
2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。
12.、鸡蛋黄花汤：
养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。
原料：
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g。
调味料：
酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g
做法：
1.将海带泡好洗净后切丝。
2.黄花拣择洗净后切段。
3.木耳泡发、洗净。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5.锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。
营养：
内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。
13、肉末蒸蛋：
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鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
原料：
鸡蛋3个，猪肉50g
调味料：
葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g
做法：
1.将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3.锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
营养：
内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。
14、蛋奶炖布丁：
养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
原料：
鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g
做法：
1.将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
2.布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。
3.锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层（约50px厚）。
4.鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛（或干净纱布）过滤即成蛋奶。
5.将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八分满），入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃（或小茶碟）上即可食用。
营养：
内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。
[功能]养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
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15、皮蛋瘦肉粥：
益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。
原料：
白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g
调味料：
生油40g，精盐15g，味精3g
做法：
1.将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。
2.腐竹洗净、切粒。
3.皮蛋去壳洗净，切成数块。
4.白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。
5.将清水（2000g）放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。
营养：
内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，钙352.7mg，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。
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以上是较常见的菜谱，产妇做月子期间还应该有其它的的饮料啦，饭食啦之类的。
另外再附上一些不常见的菜谱。
这个也都是需要注意的哦！
）代替美颜茶月子饮料（1.：
）生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼（。
克，水2500ml材料：
干山楂3002000ml分钟，约剩；1.将山楂加入水中大火煮开后，加盖转小火煮20将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷2.藏。
.使用阶段：
月子期间全阶段食用400ml。
注：
喝时需加热，一日量约
生化汤：
产后调养名方2.中医认某些地区习惯将此方作为产后必服之剂。
生化汤是妇女产后的常用方剂，为，淤血不去，新血不生。
本方能化淤生新，所以名为“生化汤”。
克，克，干姜（炮黑）62全当归24克，川芎9克，桃仁（去皮尖）药方组成:
克。
炙甘草2次21剂，分天开始，水煎服，或酌加黄酒同煎。
每日用法:
一般是从产后第3服。
剂即可。
3连续服用～7
薏仁饭3.:
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功效:
消除浮肿,排除多余水分.
材料（一日份）：
薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，水150ml。
1.将材料洗净，水中浸泡3~4小时，以水超过材料1.5公分左右；
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
4.五谷饭:
材料（一日份）：
白米半杯（一次性水杯），小米1/4杯，米仁（或燕麦片）1/4杯，玉米渣1/4杯，糯米1/4杯，
1．将材料洗净，在水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；
2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
5.红糖糯米粥:
做法（三日量）注意：
可作为早餐食用
糯米150克,福圆（龙眼）肉100克,米酒水2000cc,红糖200克
1.将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。
2.将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮1小时。
3.熄火，加入红糖搅拌后即可食用。
6.首乌猪心汤：
主料：
猪心500克,何首乌50克,枸杞子50克,盐4克
把猪心洗净，放入锅内，加入何首乌片、枸杞子及清水适量，用文火煮1小时，加盐。
食物相克:
何首乌：
忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
枸杞子：
一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
7.膳食排骨做法:
功效：
预防腰酸背痛，补充体力
材料：
排骨200克，膳食包一袋（杜仲8克，黄芪5克，当归5克，枸杞12枚，大枣2枚），麻油35ml，带皮老姜5片，水600ml。
1．将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用；
2．麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；
3．加水、排骨、膳食包一同大火煮开，转小火加盖炖煮50分钟即可。
注：
包药材的膳食包袋，可在超市买可封口的茶包袋替代。
8.黄豆糙米饭:
材料：
糙米、黄豆
做法：
黄豆泡一夜，和糙米同放进电饭煲煮熟即可。
糙米吸水，所以应多放些水。
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9.竹荪莲子猪心（或排骨）:
功效：
补脾益肾养心；调节肠胃，帮助改善睡眠。
材料：
猪心（排骨）180克，带皮老姜5片，麻油35ml，莲子6枚，竹荪20克，水300ml。
1．材料洗净，切好沥掉水份备用；
2．莲子放入水中加盖泡一小时；
3．麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；
4．放入猪心（排骨）转大火炒至猪心变色，加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮45分钟，熄火乘热吃。
食用注意:
干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，竹荪并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。
注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
食用禁忌:
1.竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
2.在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。
当归鱼汤:
功效：
活血补血，补充营养。
材料：
鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45ml，当归3片，水350ml。
1.将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；
2.加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。
10黑米饭：
功效：
开胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜。
材料（一日份）：
黑米一杯（一次性水杯），白米半杯。
1.水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
11.首乌鱼汤:
功效：
补肝，益肾，养血，美颜等。
材料：
鱼120克，带皮老姜5片，制何首乌3片，枸杞8粒，麻油45ml，水350ml。
1.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；
2.放入鱼肉、首乌、枸杞、水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火。
12.麻油猪肝:
功效：
富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。
材料：
猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30ml，水260ml。
1．猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片；
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2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈褐色，但不能焦黑；
3．转大火，放入猪肝快炒至变色，加水煮开后立即熄火，趁热享用。
13.红豆汤:
（强心利尿。
但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。
）
材料（一日份2碗）：
红豆（70g），带皮老姜、黑糖，水500ML。
1.将红豆用清水洗净后沥干；2.加500ML水加盖泡8小时；
3.大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖），熄火加入适量的黑糖调和即可食用。
14.麻油鱼汤:
功效：
补充蛋白质和钙质，鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌的作用。
材料：
鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，水350ml。
1.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；
2.放入鱼肉转大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。
15.干贝鱼汤:
功效：
滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。
材料：
鱼120克，带皮老姜5片，干贝12粒，麻油45ml，水350ml。
1.将材料洗净，另将干贝用稍温的水泡发10分钟；
2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；
3.放入鱼肉、干贝、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。
16.生菇鲜鱼汤:
（此为一顿的量）
1、10克香菇洗净，切片；10克枸杞洗净；半盒豆腐洗净，切块。
2、先用黑芝麻油40毫升将老姜炒至褐色不焦黑。
3、鱼90克，材料及水300毫升煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。
17.十全炖鱼汤：
材料：
鱼120克，带皮老姜5片，十全包一包（人参1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黄1片，茯苓1片，白术1片，甘草1片，黄芪1片，当归1片，白芍1片），麻油45ml，水350ml。
1.麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；
2.放入鱼肉、十全包、水用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火.
18.香菇鱼汤的做法：
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功效：
增强新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇
材料：
鱼120克，带皮老姜5片，香菇5片，麻油45ml，水350ml。
1．将材料洗净，另将香菇用开水泡发20分钟；
2．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑
3．放入鱼肉、香菇、水用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。
19.素炖汤的专业做法：
材料：
A，丝瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、月子水600毫升
B，胡萝卜100克、新鲜山药100克、月子水600毫升
C，新鲜玉米粒100克、胡萝卜100克、月子水600毫升
D，泡发好的黑木耳100克、新鲜菌菇100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老姜5克
E，动物血或豆腐100克、泡发好的海带100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老姜5克
做法：
海带或黑木耳须入油锅炒香，后加入爆老姜、月子水和其他食材，而A、B、C类素炖品是直接入砂锅炖煮30-40分钟。
20.素炖汤的大众做法：
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药，加米酒水炖至酥烂。
以上材料可独自使用，也可一起使用。
21.麻油腰花：
功效：
促进新陈代谢，促进收缩骨盆腔及子宫。
材料：
猪腰子一副（即2个猪腰），带皮老姜5片，麻油40ml，水300ml。
1．将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出；
2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；
3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；
4．转大火，放入猪腰片炒至变色；
5．加水煮开，马上熄火，乘热吃。
22.山药腰花：
功效：
补肾气，健脾，促进收缩骨盆腔及子宫。
材料：
猪腰子一副，山药100克（约2小根），带皮老姜3片，麻35ml，水300ml。
1．将猪腰子洗净后切成两半，把里面白色尿腺剔出，山药切成小段备用；
2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；
3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；
4．转大火，放入猪腰片炒至变色；
5．加入坐月子水及山药煮开，转小火，煮45分钟即可。
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23.药膳腰花:
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