餐饮企业各岗位每日时序表各岗位工作时序表时间工作内容备注8:55点到不迟到精神饱满9:00餐前安排责任到人9:30卫生检查认真细致及时纠正9:40前后卫生互查及时纠正10:00班前会任务明确10:10分配工作落实任务跟踪10:30组织学习针,班前会任务明确10分配工作、落实任务跟踪组织学习针对性的培
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1、餐饮企业各岗位每日时序表各岗位工作时序表时间工作内容备注8:55点到不迟到精神饱满9:00餐前安排责任到人9:30卫生检查认真细致及时纠正9:40前后卫生互查及时纠正10:00班前会任务明确10:10分配工作落实任务跟踪10:30组织学习针。
2、班前会任务明确10分配工作、落实任务跟踪组织学习针对性的培训11:根据客情安排工作,餐中巡视客人就餐方便舒适13:客人就餐的前厅后厨协调及时协调客人就餐情况14:工作分析、就餐解决。