紫泉饮料 O E M 事业部 文件类型:管理文件 颁布日期:2 0 1 61 08 工厂微生物实验室及人员管理规定 工厂微生物实验室及人员管理规定 保密等级:仅供内部使用 文件编码:Z Q BS Y B0 2 2 版本号:1.0 版 第 ,对生产环节存在的问题进行微生物风险识别、评估、判定的能力。
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1、 紫泉饮料 O E M 事业部 文件类型:管理文件 颁布日期:2 0 1 61 08 工厂微生物实验室及人员管理规定 工厂微生物实验室及人员管理规定 保密等级:仅供内部使用 文件编码:Z Q BS Y B0 2 2 版本号:1.0 版 第 。
2、对生产环节存在的问题进行微生物风险识别、评估、判定的能力。
三阶：具有对生产过程中所产生的微生物风险进行识别，以及关键区域潜在的微生物风险点和工艺缺陷进行识别、评估、判定，并提出改进意见和建议的能力。
四阶：具有识别各类菌种并对。
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