宏量营养素与能量单项选择题1氮平衡状态常见于A.疾病恢复期病人B.健康成年人C.儿童青少年D.老年人E.孕妇参考答案 :B单项选择题2下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是A.赖氨酸B.色氨酸C.胱氨酸D.组氨酸E.苏氨酸参考答案 :D单项选择题3,A.鱼肉蛋白B.鸡蛋蛋白C.大豆蛋白D.牛肉蛋白E.酪蛋白
宏量营养素能量试题Tag内容描述：
1、宏量营养素与能量单项选择题1氮平衡状态常见于A.疾病恢复期病人B.健康成年人C.儿童青少年D.老年人E.孕妇参考答案 :B单项选择题2下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是A.赖氨酸B.色氨酸C.胱氨酸D.组氨酸E.苏氨酸参考答案 :D单项选择题3。
2、A.鱼肉蛋白B.鸡蛋蛋白C.大豆蛋白D.牛肉蛋白E.酪蛋白4、蛋白质生物价的计算公式是（）A.储留氮吸收氮100B.吸收氮储留氮C.摄入氮。
3、W2101宏量营养素生理功能及人体需求4微教材食品营养与配餐课程微教材微课编号W2101微课名称宏量营养素生理功能所属模块章节营养食谱的编制子模块食谱编制的原则关键词蛋白质;脂类;碳水化合物;水;能量;生理功能是否通用通用 农产品 食品是否。
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