火锅店员工手册

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4、作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新员工上岗之前,必须有一个明确的管理目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行培训.先列一个提纲:第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,职位,爱好等,以提高员工之间的认识. 第二。

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7、3厨政部1调料:2墩子抓菜:每8桌1名.3小吃:每28桌1名.4员工餐:60桌1名5粗加工洗碗工:4营销部1迎宾:每16桌配1名.2安保。

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11、火锅店实际操作手册牛二家管理实操手册一工作时间由于火锅店的营业时间是早9:30至下午14:00,下午17:00至晚上22:00值班人员到晚上23点或客人离店完毕为止.各分店可根据当地实际情况而定.二前厅工作服务准备工作:服务员须在餐厅开始前。

12、火锅店厨房管理手册火锅店厨房管理手册火锅店厨房管理手册一严于职守1每天上班前必须点名及召开班前会所有厨师必须穿好工作服,戴好工作帽,违者一次罚款10元.2上班时间:9:30早上;17:00下午.3所有厨房员工必须按时上班,有特殊事情须向厨师。

13、火锅店管理运营手册味飞尚上签 创于2005年管理手册 味飞尚上签隶属于成都味飞餐饮管理有限公司旗下品牌,起源于2005年风靡成都街头巷尾的草根串串香王梅串串香,创始至今,在成都已有直营门店5家,至2014年开展加盟业务以来,已有十余家加盟店。

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