20132014年度高一第一学期期中客房服务与管理试题姓名一单项选择题共10分1.引起视觉疲劳的速度最慢.A蓝色 B绿色 C红色 D紫色2.是指酒店内可燃烧的建筑材料家具陈设布件等的总和.A燃烧值 B消防数 C火荷载 D火灾度3. 按照国际,学校班级姓名学号密封线内不要答题江苏省金坛中等专业学校 江
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1、20132014年度高一第一学期期中客房服务与管理试题姓名一单项选择题共10分1.引起视觉疲劳的速度最慢.A蓝色 B绿色 C红色 D紫色2.是指酒店内可燃烧的建筑材料家具陈设布件等的总和.A燃烧值 B消防数 C火荷载 D火灾度3. 按照国际。
2、学校班级姓名学号密封线内不要答题江苏省金坛中等专业学校 江苏城市职业学院金坛办学点 金坛市技工学校20152016学年度第二学期期中考试客房服务与管理试卷适用班级:14313;14317命 题:石桂燕 审 核:张俊华 时 间: 2016年0。
3、7.（）是酒店中最小的客房。
A标准间 B单人间 C特殊客房 D三人间8. 客房服务中心主管的管理对象是（）。
A客房部经理 B客房服务员 C楼层主管 D客房服务中心联络员9 .三星级酒店客房至少有。
4、三四五六七总分得分评卷人一、填空题（每空0.5分，共计10分）1、 在我国旅游饭店的建筑结构中，客房的建筑面积一般占总面积的_以上。
2、 客房的卫生间要做到“四无”： _。
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