食品粗加工管理制度

1、食品添加剂管理制度丽珠制药 2011年6月 1目的:规范食品添加剂的使用与管理,确保食品卫生与食品质量安全.2范围:适用于本企业食品添加剂的采购贮存领发与使用.3使用与管理 :3.1 食品添加剂的采购采购人员必须掌握食品添加剂的使用性能和潜。

2、食品生产加工企业上墙管理制度食品生产加工企业上墙管理制度食品生产卫生管理制度 一专人负责食品生产加工清洁卫生工作, 二生产加工区与生活区分离生产加工区不饲养动物, 三做好清洁卫生工作保持生产加工区地面清洁无杂物无蜘蛛网积尘等, 四配备必要的。

3、作业完毕后所有器具要清洁干净.6手受伤的员工不能使用刀具.7工作场所要保持干净工作完成后所有的机器和台面都要冲洗干净,发现一次对当事人通报批评一次.8生产过程中注意生产安全,否则对因操作失误或则或者工作不小心而导致的伤害事。

4、食品加工厂以及食品加工小作坊车间生产管理制度食品加工厂生产车间管理制度目的:为了维持良好的生产秩序,提高劳动生产率,保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度.范围:适用于生产车间全体工作人员.一早会制度 1员工每天上班必须提前10分钟到达车。

5、食品添加剂使用管理制度食品添加剂使用管理制度 为加强对食品添加剂的管理,保证食品安全,依据国家有关规定要求,特制定本管理制度:一 采购管理:1首先对食品添加剂生产厂家和供应商的资质及质量保证能力进行评价,确定为合格供方的方可购进其食品添加剂。

6、七加工干料先按用途进行分类,根据不同类型的原料进行不同加工;对于需碱发的干料,应注意碱发要点,保证原料的最大膨胀度.餐饮具清洁消毒制度一餐饮具清洗场所必须保持清洁卫生,清洗消毒池必须专用.二餐饮具食品加工用工具的。

7、2食品加工人员不得留长指甲涂指甲油或戴戒指.3食品加工人员不得有面对食品打喷嚏咳嗽及其它有碍食品卫生的行为.4食品加工人员必须认真检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质或其它感官性状异常的,不得加工或使用.5。

8、大米加工厂食品安全管理制度18 黑龙江省XX有限责任公司食品安全管理制度 二零一七年0月一进货查验记录管理制度一目的为了加强食品质量安全管理,对本公司进货稻谷及食品塑料包装物查验记录进行规范,确保所采购原料符合食品安全GB2715标准要求。

9、食品添加剂管理制度6篇食品添加剂管理制度6篇 食品添加剂管理制度1一食品添加剂的采购1各分公司及采购部采购食品添加剂前必须向生产品控部进行申请备案,经备案批准后才可实施采购.2采购食品添加剂时必须向供货商及经销商索取经营单位的工商营业执照卫。

10、大米加工厂食品安全管理制度 黑龙江省XX有限责任公司食品安全管理制度 二零一七年0月一进货查验记录管理制度一目的为了加强食品质量安全管理,对本公司进货稻谷及食品塑料包装物查验记录进行规范,确保所采购原料符合食品安全GB2715标准要求,采购。

11、食品添加剂管理制度7篇食品添加剂管理制度一专店购买采购食品添加剂,应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位或市场采购,实行专店购买,并应当与供应商签订包括保证食品添加剂安全内容的采购供应合同.对采购的食品添加剂应当索取并留存许可证营业执照检验。

12、食品加工人员卫生管理制度食品加工人员卫生管理制度一实行从业人员晨检制度,做好登记工作.高热咳嗽腹泻皮肤性化脓人员不得从事岗位作业.二保持穿戴整洁,工作时间内穿白工作衣裤戴白帽,进熟食间操作和开饭供应时要增戴白口罩.卤味间人员进卤味间工作除按。

13、 WORD整理版 一进货查验记录管理制度 3 二出厂检验记录制度 4 三生产过程质量控制制度 5 四关键控制点管理制度 5 五不安全食品召回制度 7 六从业人员健康管理制度 9 七食品安全自查管理制度 10 八食品安全事故应急处置方案 11。

14、食品生产加工小作坊管理制度食品生产加工小作坊管理制度食品生产加工小作坊从业人员健康体检管理制度一从事经营活动的每一位从业人员每年必须在县以上医院体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致病菌,胸透以及转氨酶,乙肝表面抗原检查,取得健康证明后方。