食品工程原理课程设计管壳式冷凝器食品工程

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1、 设计说明书封面 使用统一模板;任务书;摘要;目录;设计方案简介;工艺过程计算及设备工艺尺寸的计算;辅助设备的计算及选型;附录:工艺流程图及设备结构图;参考文献设计评述;指导教。

2、西南科技大学生命科学与工程学院化工原理课程设计化工原理课程设计设计题目:用水冷却煤油产品的列管式换热器的设计设计者:班级 生工1001 姓名 张渊 20103095 刘丹 20103075指导教师:陆爱霞设计成绩:进度 说明书 图纸 总分 。

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4、食品工程原理课程设计管式超高温瞬时灭菌设备淮 海 工 学 院食品工程原理课程设计题 目:管式超高温瞬时杀菌设备设计10吨班 系院: 海洋生命与水产学院 专 业: 食品科学与工程 班 级: 食品14 姓 名: 2017年 7月 日一引言1.1。

5、1.4换热器的应用21.5几种常用换热器介绍21.5.1板式换热器21.5.2管壳式换热器31.5.3板翅式换热器3第二章 设计方案简介32.1选择换热器的类型32.2管程安排32.3流向的选择3第三章 。

6、流速增大,流体流动产生湍流,有利于传热膜系数的增大,同时还可以减少污垢在管子表面沉积的可能性,从而降低污垢热阻而使K值提高,所需传热面积减少,设备投资费减少.但过大的流速会使流动阻力增加,动力消耗增加,增加生产成本.因此,选择正确的。

7、由于同时采用不锈钢三通旋塞,流量可以得到适当调节.1.2超高温灭菌的加工类型超高温杀菌UHT方法分间接式和直接式加热两种.间接式加热采用高温蒸汽喷射牛乳,首先将鲜牛乳预热至75.85保持4 rain.6 min。

8、蒸发器的型式蒸发操作流程蒸发器的效数等.2蒸发工艺的计算:进料量蒸发水量蒸发消耗量温差损失传热量传热面积等.3蒸发器结构的计算:加热室尺寸加热管尺寸及排列蒸发室尺寸接管尺寸等.4附属设备。

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