食品质量检测技术习题集

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9、食品质量检验技术复习题参考答案1学习资料一 名词解释 1水溶性灰分:经干法消化后溶于水的灰分.可溶性的KNaMg等的氧化物和盐类的含量2水不溶性灰分:经干法消化后不溶于水的灰分.污染的泥沙和铁铝等氧化物及碱土金属的碱式磷酸盐的含量3酸不溶性。

10、食品质量安检测技术W4204酸性氧化铝固相萃取柱和阳离子交换柱在兽药检测中的应用4微教材 本农产品食品质量安全检测技术课程微教材微课编号W4304微课名称酸性氧化铝固相萃取柱和阳离子交换柱在兽药检测中的应用所属模块农产品食品中农药残留检测子。

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