四川炒菜大全

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5、5毛一个。
早上用微波打一下或者蒸来吃，就解决早餐问题了。
六、甜水面甜水面的制法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，切成0.6厘米宽的面条，然后两手抓住面条两头（每次5-6根），用 力扯长，待面。

6、即“成交量”。
成交额：当日每笔交易的成交价与成交量的乘积的和。
涨跌幅：当前交易日最新成交价（或收盘价）与前一交易日收盘价相比较所产生的数值，这个数值一般用百分比表示。
当日最新成交价比前一交易日收盘价高为正，当日最新成交价。

7、现已流传全省，成为著名小吃。
阆中是川北凉粉的家乡。
它品类多，佐料考究，细嫩爽口。
凉粉采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。
再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。
吃时，将凉粉切成薄。

8、烤。
豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。
再将折耳根、苦蒜切碎，装入碗中加酱油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜术、葱花拌匀成佐料待用。
将发酵好的豆腐排放。

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