乙酸知识点以及课堂练习食品中的有机化合物乙酸一乙酸的物理性质乙酸俗称醋酸,食醋的主要成分就是乙酸;无色刺激性气味液体,熔点16.6,低于16.6时就凝结成冰状晶体,所以无水乙酸又称冰醋酸.乙酸易溶于水和酒精.二乙酸的结构分子式:C2H4O2,（CH3COO）2Mg H2（3）与金属氧化物反应Na2O
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1、乙酸知识点以及课堂练习食品中的有机化合物乙酸一乙酸的物理性质乙酸俗称醋酸,食醋的主要成分就是乙酸;无色刺激性气味液体,熔点16.6,低于16.6时就凝结成冰状晶体,所以无水乙酸又称冰醋酸.乙酸易溶于水和酒精.二乙酸的结构分子式:C2H4O2。
2、CH3COO）2Mg H2（3）与金属氧化物反应Na2O2CH3COOH2CH3COONaH2O（4）与碱反应NaOHCH3COOHCH3COONaH2OCu（OH）22CH3COOH （C。
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