玉米面的营养价值与做法原料别名:棒子面原料介绍玉米又名苞谷棒子玉蜀黍有些地区以它作主食.玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利.玉米面没有等级之分,只有粗细之别.玉米面可制作窝头丝糕等.玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,鸡头米的营养价值与做法芡实又名鸡头米古药书中说它是婴儿食之
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1、玉米面的营养价值与做法原料别名:棒子面原料介绍玉米又名苞谷棒子玉蜀黍有些地区以它作主食.玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利.玉米面没有等级之分,只有粗细之别.玉米面可制作窝头丝糕等.玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力。
2、鸡头米的营养价值与做法芡实又名鸡头米古药书中说它是婴儿食之不老老人食之延年的粮菜佳品鸡头米的营养价值与做法芡实,又名鸡头米水鸡头鸡头苞等,古药书中说它是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品.它具有补而不峻防燥不腻的特点,是吃鸡头米水中人参的。
3、玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。
玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米面没有等级之分，只有粗细之别。
玉米面可制作窝头、丝糕等。
玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉。
4、可作药膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配红枣、莲子、桂圆更美味。
芡实有“儿童食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。
它具有“补而不峻”，防燥不腻的特点。
有滋润、滋养及收敛作用。
据史料，芡实首见于神农本草经，被视为延年益寿。
5、米饭的营养价值及做法米饭的营养价值及做法米饭的营养价值米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平味甘; 有补中益气健脾养胃益精强志和五脏通血脉聪耳明目止烦止渴止泻的功效.留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90的必需营养元素,且各种营养。
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