拒绝垃圾食品全班会课件.ppt

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安全食品伴我成长,食品安全,什么是食品安全（foodsafety）？

是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

这些东西真的很好吃！

？

对咱们的健康如何呢？

十大垃圾食品你知道吗？

第一：

油炸食品,引起心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。

第二：

腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

第三：

加工类肉食品,含致癌物质：

亚硝酸盐；含大量防腐剂。

第四：

饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。

第五：

汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。

第六：

方便类食品,盐分过高，热量过高，营养价值极低。

另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。

第七：

罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

第八：

话梅蜜饯类食品,含致癌物质：

亚硝酸盐，含防腐剂。

第九：

冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

第十：

烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。

想想垃圾食品有什么危害？

1、只有热量，没有营养，特别是含奶油食品极易引起肥胖；2、垃圾食品所含的部分成分严重破坏身体所需要的维生素；3、过多的色素，对肠胃、肝脏功能造成负担，容易导致高血压，而其中碳酸饮料，如可乐，所含得磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

4、含致癌物质,1只烤鸡腿60支烟的毒性,拒绝零食诱惑,安全食品伴我成长,！

“芳香扑鼻”的辣条制品,那我们一起来看看那些怎么做出来的吧？

先看下做辣条的油的来历吧！

提炼油,辣条、辣片的制作过程,制作辣片辣条的原料之一,搅拌、加工,加工制作,制作机器,制作辣片的色素添加剂,添加各种色素、香料,加工色素添加剂,制作成品,制作好的成品主要销售给学生,垃圾三无汽水制作过程,回收的废旧饮料瓶,加工好成品,加工好的成品汽水上市,想一想，你们吃的东西健康吗？

拒绝垃圾食品安全食品伴我们成长,讨论：

根据看到所搜集的图片和资料，谈谈怎样做可以使我们免受这些食物的伤害？

养成良好的饮食习惯,1、养成吃东西以前洗手的习惯。

2、生吃瓜果要洗净。

3、不吃腐烂变质的食物。

4、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

另外还要特别注意：

少吃油炸食品；不要贪吃膨化食品；不要贪吃巧克力等甜食；不要贪吃冷饮；别把饮料当做白开水；饭前饭后多喝水.,尽量购买有下列标志的食品,食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

一、判断题,1.油炸的食品可以经常吃吗（）2.快餐盒饭可以每天吃吗？

（）3.方便面可以当主食吃吗？

（）4.果冻可以大量食用吗？

（）,做一做,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,49,5、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。

（）,6因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。

（）,X,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,50,选择题,1.冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？

（）A.水源B.原料C.包装材料D.以上均是,D,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,51,2.绿色食品指什么食品？

（）A、蔬菜和瓜果B、绿颜色的食品C、安全无污染优质的食品D、有丰富营养的食品,C,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,52,3.不属于世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物的是（）A.油炸类食品B.汽水可乐类食品C.熟食卤味类食品D.烧烤类食品,C,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,53,4.安全食品应该包括？

（）A无公害农产品、绿色食品、有机食品B.草鸡蛋、牛奶、海产品C.水果、蔬菜、面包,A,拒绝垃圾食品安全食品伴我成长,