西餐中餐饭店酒店食谱菜谱菜单菜牌餐牌酒水单英文英语翻译.docx

西餐中餐饭店酒店食谱菜谱菜单菜牌餐牌酒水单英文英语翻译.docx

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西餐中餐饭店酒店食谱菜谱菜单菜牌餐牌酒水单英文英语翻译

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禽蛋类#禽蛋类

其它禽蛋#其他家禽蛋

菜品主食============#主食食品==

主食#主食

包子#包子

饼干##曲奇饼干

布丁#布丁

春卷#春卷

蛋糕#蛋糕

饭#水稻

方便食品类##速食方便食品

粉#粉

锅巴#锅巴

果冻#果冻

果胶#果胶

花#花

馄饨#馄饨#意大利式馄饨

鸡蛋黄糕#蛋黄蛋糕

煎饼#煎饼

饺子#饺子

韭菜花#韭菜花

菊花#菊花

凉粉#凉粉

麦片#燕麦片

馒头##馒头馒头

玫瑰花#玫瑰

面#面条

面包#面包

面皮#面团

年糕##年糕年糕

派类#馅饼

披萨#比萨

起酥派皮#酥皮#

烧饼#烧饼烧饼##

挞类#挞类

汤圆#汤圆

糖果#糖果#

吐司#吐司

窝窝头#玉米面包

咸面包#咸面包

油饼#油蛋糕#

油炒面#油炒面#

油条#油条

原味蛋糕#原味蛋糕

炸薯片#油炸薯片#

粥##粥粥

饮品类饮料

茶#茶

冰淇淋#冰淇淋

茶叶#茶

茶饮#茶饮料

常用水#常用水

橙汁#橙汁

甘菊茶#洋甘菊茶

甘蔗汁#甘蔗汁

果汁#果汁

饮品类饮料

花茶#花茶

咖啡#咖啡

可可粉#可可粉

可乐#可乐#焦

柳橙汁#橙汁

绿茶#绿茶

柠檬汁#青柠汁

浓缩橘汁#浓缩橙汁

普洱茶#普洱茶

山楂茶#山楂茶

乌龙茶#乌龙茶

杏仁露#杏仁牛奶

椰子水#椰子水

酒#酒#酒精

白酒#白酒类#精神

白兰地#白兰地

白葡萄酒#白葡萄酒

大曲酒#大曲白酒类

干白葡萄酒#干白葡萄酒

干红葡萄酒#干红葡萄酒

红酒#红葡萄酒

红葡萄酒#红葡萄酒

花雕酒#花雕酒

黄酒#黄酒

江米酒#糯米饭葡萄酒发酵

酒类#酒精#白酒类

咖啡酒#咖啡酒

朗姆酒#朗姆酒

梅酒#青梅酒

糯米酒#糯米饭酒

啤酒#啤酒

葡萄酒#酒

清酒#缘故

威士忌#威士忌

雪利酒#雪利酒

鸡皮（串烧）鸡翼12

豆腐（串烧）豆腐18

Saltandsaltburnskinleathersalmonsalmon28

Asparagus,baconrolls,asparagusrolls,28

Drinksaresubjectto0drinks

KobebeefbeefKobethorn380identityidentity.

Plainwhitericeplainwhiterice10

Tobacco0

ZhonghuaZhonghua50

WhitewhiteMarlboroMarlboro20

Redred20

WANSHIFAWANSHIFA20

Three,53,five,20

FrenchFoieGras（sizzling）FrenchFoieGras（sizzling）168

Eggandeggfriedricefriedoysterwithimperialimperialoystermeal88

Thefishmealfishmeal88imperialimperial

GudanbeefmealGudanbeefrice88imperialimperial

FragrantincenseRoastedChickenlarrysalibraRoastedChickenlarrysalibraimperialimperial78

Tempurasushisetrottenskintempurasushiset68rottenskin

UdoncurdsushisetUdoncurdsushiset58

SUISHAO380

APPETIZERS0.01

ASSORTEDRAWFISH0.01

PrawnKINGPRAWN0.01

ScallopSCALLOP0.01

AmericanbeeffiletSIRLOIN0.01

WestLengTENDERLOIN0.01

ChopsueyMIXEDVEGETABLES0.01

CrabsaladCRABROESALAD0.01

FriedriceFRIEDRICE0.01

StirfriedUdonnoodleswithNOODLES0.01

SeafoodsoupSEAFOODSOUP0.01

ThesaucesoupSOYSOUP0.01

PicklesPICKLES0.01

DessertDESSERT0.01

SUISHAO180

FrontdishAPPETIZER0.01

WildsaladVEGETABLESSALAD0.01

PrawnKINGPRAWN0.01

ScallopSCALLOP0.01

FishFISH0.01

Seafood,aSEAFOOD0.01

SUISHAO180

SUISHAO200

BeeffiletTENDERLOIN0.01

WestLengSIRLOIN0.01

ThinroastbeefSLICEDBEEF0.01

ChopsueyMIXEDVEGETABLES0.01

FriedriceFRIEDRICE0.01

StirfriedUdonnoodleswithNOODLES0.01

ThesaucesoupSOYSOUP0.01BEAN

DessertDESSERT0.01

Freefromseafoodprocessingfees,freeofchargeforseafoodprocessing,0.01

168yuanpackage168yuanimperialspecialtwospecialtwoimperialpackage168

Seafoodsashimisashimiseafoodprocessingfees30processingfee

Cooklargeintestineandcooklargeintestine38

Cookporkcookedpork38

Leekscrambledeggsleekscrambledeggs25

Eggplanteggplantmushroommushroombureaubureau28

Sweetpotatotempurasweetpotatotempura20

Friedtempurafriedtarotarotempura20

Pickle,friedpotatocake,pickledvegetables,friedpotatocake20

Scrambledeggs,beef,rice,egg,beef,rice,38

Anadditional0.01plainwhitericeplainwhiterice

Spinachboiledeggs,fixedspinach,boiledeggs,fixedfood38

Spinachfriedmeat,fixeddietspinach,friedmeat,fixedfood38

Pickledpork,pork,pickledvegetables,friedpork,fixedfood38

Luoding,Luoding,38days

Beefboiledtofu,fixedbeef,boiledtofu,fixedfood38

Burnfoodburnedfoodfishfish38

OysterTofuPotfoodoysterTofuPotfood38

Tofuboiledeggs,fixedtofu,boiledeggs,fixedfood38

Eelpot,eeleatingset,fixedfood48

Saltburningcruciancarp,boiledsaltcarp,fixedfood48

Saltbakedmackerel,fixedsalt,mackerelserved,48

MushroomBeefRouladefoodmushroomBeefRouladefood48

Friedchicken,grilledchicken,grilledmeat,grilledmeat,48

Roastsquidinsauce,roastsquidinfixedsauce,48forfixeddiet

Salmonsalmonburningsaltsaltburnfood48

1211210

BoiledbeefBOILEDPOTATOWITHBEEF38

WINE,SAKE（F）clearwine

Serialname（Japanese）,commodityname（Chinese）,specificationunit,wholesaleremark

为了久保田f-001kubouta（万寿）吟酿720ml/6瓶/箱瓶

f-002kuboutasake久保田（万寿）吟酿1.8lx6瓶/箱瓶

f-003kuboutasake久保田（千寿）吟酿720mlx12瓶/箱瓶

f-004kuboutasake久保田（千寿）吟酿1.8lx6瓶/箱瓶

f-005kuboutasake久保田（百寿）吟酿720ml/12瓶/箱箱

f-006kuboutasake久保田（百寿）吟酿1.8lx6瓶箱

f-007jyozennokotokusake上善如水纯米吟酿酒1.8l/瓶/6瓶/箱瓶

f-008jyozennokotokusake上善如水纯米吟酿酒720ml/12瓶/箱瓶

tamanohikarusakef-009玉乃光清酒1.8lx6瓶/箱瓶

f-010yakaizansake八海山清酒720mlx12瓶/箱瓶

f-011yakaizansake八海山清酒1.8lx6瓶/箱瓶

f-012kamotsurusake（胸罩）贺茂鹤清酒1.8lx6瓶/箱瓶

为了f-013kikumasamune菊正宗清酒300mlx24瓶/箱瓶

为了f-014kikumasamune菊正宗清酒1.8lx6瓶/箱瓶

f-015男山清酒1.8lx6瓶/箱瓶

F-016立山银岭清酒1.8lx6瓶/箱瓶

为了f-017该月桂冠清酒1.8lx6瓶/箱瓶

为了f-018该月桂冠冷酒300mlx12瓶/箱瓶

为了f-019nihono日本盛清酒1.8l/瓶/6瓶/箱瓶

为了f-020nihon0日本盛冷酒300mlx30瓶/箱瓶

f-021HAKUTSURUSAKE（热）白鹤清酒（辛口）1.8lx6瓶/箱瓶

为了f-022hakutsuru白鹤清酒（上选）1.8lx6瓶/箱瓶

f-023shirayukisake白雪清酒1.8l/瓶/6瓶/箱瓶

为了f-024nihon0日本盛清酒720mlx12瓶/箱瓶

为了f-025少年美少年清酒1.8l/瓶/6瓶/箱瓶

f-026Takara的缘故宝正宗清酒1.8l/瓶/6瓶/箱瓶

f-027HAKUTSURUSAKE（热）白鹤冷酒300mlx20瓶/箱瓶

f-028HAKUTSURUSAKE（热）白鹤冷酒180mlx30瓶/箱瓶

f-029辛丹波清酒1.8lx6瓶/箱瓶

f-030辛丹波清酒300mlx20瓶/箱瓶

f-031雪姬清酒1.8lx/6瓶/箱瓶

f-032SHOchikubi缘故松竹梅草包1.8l/个/3个/箱个

为了f-033oozeki大关清酒1.8lx/6瓶/箱瓶

为了f-034kikunosakari菊乃盛清酒1.8lx6瓶/箱瓶

为了f-035kikumasamune菊正宗草包1.8l/个/3个/箱个

f-036Takara烧酒一刻著本格芋烧酒720ml/瓶瓶

f-037加唐烧酒一刻著本格芋烧酒1.8l/瓶瓶

f-038Takara烧酒黑坛著本格芋烧酒720ml/瓶瓶

f-039Takara烧酒黑坛著本格芋烧酒1.8l/瓶瓶

f-040Takara烧酒十割荞麦烧酎500ml/瓶瓶

酒的缘故（G）烧酒冷酒色酒类

序号品名（日文）品名（中文）规格单位批发备注

g-001iichiko烧酒依奇高（亦竹）200mlx24瓶/箱瓶

g-002iichiko烧酒依奇高（超级亦竹）720mlx6瓶/箱瓶

G003iichiko烧酒依奇高（亦竹）720ml/瓶/6瓶/箱瓶

g-004iichiko烧酒依奇高（亦竹）900ml/12瓶/箱瓶

g-005iichiko烧酒依奇高（亦竹）1.8l/瓶/6瓶/箱瓶

g-006genkaishochu玄海烧酎700mlx12瓶/箱瓶

g-007hakutsurumugishoch世话女房烧酎720ml/瓶/6瓶/箱瓶

g-008uminokoshochu我是海の子芋烧酎720mlx6瓶/箱瓶

g-009shochu琥珀の梦麦烧酎720mlx6瓶/箱盒

g-010imoshochu黑白波芋烧酎720mlx6瓶/箱瓶

g-011白波芋烧酎900mlx6瓶/箱瓶

g-012shochu瑞泉烧酎720mlx6瓶/箱箱

g-013kaminokawashochu神之河烧酎720mlx6瓶/箱箱

g-014shochu欧罗火烧酎720mlx6瓶/箱箱

g-015kuranokamishochu藏の神芋烧酎720mlx6瓶/箱箱

g-016imoshochu海童芋烧酎720mlx6瓶/箱瓶

g-017beingshochu隐藏麦烧酎720mlx6瓶/箱瓶

g-018kurobamukgishochu黑马麦烧酎720mlx6瓶/箱瓶

g-019yokaicishochu优佳一（麦）720ml/瓶/6瓶/箱瓶

g-020yokaicishochu优佳一（米）720ml/瓶/6瓶/箱瓶

g021yokaicishochu优佳一（芋）720ml/瓶/6瓶/箱瓶

g022takarashochu宝烧酎720mlx12瓶/箱瓶

g-023goboshochu牛蒡烧酒720ml/瓶/6瓶/箱桶

g-024mahoisiimoshochu魔法石芋烧酒720mlx12瓶/箱瓶

g025mahoisi魔法石芋烧酒礼盒720ml/瓶/2瓶/盒盒

g026kiku-masamunesake菊正宗冷酒300mlx24瓶/箱瓶

g027qekkeikansake月桂冠冷酒300mlx12瓶/箱瓶

g028nihonmori日本盛冷酒300mlofit/瓶x30瓶/箱瓶

（g）shirayukisake白雪冷酒300mlx6瓶/箱瓶

g-030hakuturusake白鹤冷酒300mlx20支/箱瓶

g031hakutsurunamasake白鹤冷酒180mlx30瓶/箱瓶

g032真露360mlx20瓶/箱瓶

g-033oozekisake大关冷酒360mlx12瓶/箱瓶

g-034umeshu雪姬梅酒360mlx20瓶/箱瓶

g-035choyaumeshu梅酒（有梅）750mlx12瓶/箱瓶

g-036ohshukubaiumeshu莺宿梅梅酒（有梅）160mlx24瓶/箱瓶

g-037ohshukubaiumeshu莺宿梅梅酒（有梅）720ml/瓶/12瓶/箱瓶

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aroundtheworldinsixtydays环游美食世界环游美食世界环游美食世界环游美食世界

november-december十一至十二月十一至十二月十一至十二月十一至十二月

coldselection

cold冻虾prawn

smokedsalmon烟三文鱼

cookedwhelk翡翠螺

freshoyster新鲜美国生蚝us

coldredcrab冻红蟹

chilebluemussel冻智利青口cold

cherryclam原只蚬

coldsalad

romainelettuce罗文生菜

butterlettuce牛油生菜

lollarossalettuce红毛菜

friseelettuce法国生菜

freshasparagus鲜露笋

cherrytomato车厘茄

tartarsalmononwintergreensand三文鱼他他camelinevinaigrette

saltcrudesalmonwithbeetrootsyrupandryeleaf红菜头海盐三文鱼

beetrootsaladwithsourcream红菜头沙律

希灵鱼沙律鲱鱼土豆沙拉

白菌沙律蘑菇沙拉

腌制蔬菜香草杂菜沙律欧芹酱

石灰腌制鱼青柠鱼立鱼白

冷熏鳟鱼烟彩虹鱼

什锦烟熏鱼的美味佳肴杂锦烟鱼碟

烤鸭胸烧鸭胸配黑加仑子啫喱黑穗醋栗果冻

烤甜菜乾红菜头沙律

腌烤羊肉香草烧羊片

茄子酱和松子色拉矮瓜鱼籽松子沙律

俄罗斯沙拉俄罗斯沙律

与烟熏鸭胸脆面包烟鸭胸配鸭肝酱鸭肝泥

新鲜番茄和洋葱和香草香草洋葱蕃茄沙律黄瓜沙拉

刺身选择日常

鲑鱼三文鱼

金枪鱼吞拿鱼

鲸龙鱼柳军曹鱼片

甜虾甜虾

鲍片鲍鱼片

北寄贝冲浪蛤

章鱼八爪鱼

粟实和日本

鲑鱼三文鱼

EBI虾

金枪鱼刺身吞拿鱼背

金枪鱼吞拿鱼腩

竹荚鱼鲭鱼

Hamachi油甘鱼

真鲷鲷鱼

鱼剑剑鱼

乳类#牛奶#乳

淡奶#新鲜牛奶

低脂奶酪#低脂奶酪

调味酸奶#调味酸奶

干酪#奶酪

果粒酸奶#水果酸奶

果料酸奶#水果酸奶

黄油#黄油

加糖奶粉#甜奶粉

炼乳#炼乳

奶豆腐#干奶豆腐蛋糕

奶粉#奶粉

奶疙瘩#奶疙瘩

奶酪#奶酪

奶片#奶片

奶油#霜

奶油乳酪#奶油奶酪

牛奶#牛奶

牛乳#牛奶

牛乳粉#奶粉

普通契达干酪#普通切达奶酪

巧克力#巧克力

全脂#全脂

全脂奶粉#全脂奶粉

全脂牛奶粉#全脂奶粉

全脂软酪#全脂奶酪#

全脂速溶奶粉#全脂速溶奶粉#

全脂羊乳粉#全脂羊奶粉#全脂羊奶粉

人乳#母乳#

乳类#乳类#牛奶#乳

酥油#酥油#黄油

酸酪蛋#酸酪蛋

酸奶#酸奶

脱脂奶豆腐#脱脂奶粉蛋糕豆腐

脱脂契达干酪#脱脂干酪

脱脂酸奶#脱脂酸奶

脱脂甜炼乳#脱脂甜炼乳#

鲜羊乳#新鲜山羊奶

学生奶#学生奶

羊奶#羊奶

羊乳酪#山羊奶酪#羊

硬质#硬

中脂软酪#脂肪软奶酪

中脂酸奶#脱脂酸奶

草药#草本

药材#药材；中药材

道地药材#道地药材

鲜药#鲜药；鲜药材

天然药物#天然药物；天然药物

采制#采集和制备

采收期#采集期

产地加工#加工生产的地方

萌发期#萌发期

枯萎期#枯萎期

贮藏#存储

干燥#干燥

晒干#晒在阳光下

阴干#阴干

烘干#烘干

虫蛀#烂因昆虫叮咬

霉变#霉烂

泛油#广泛扩散油

调剂#复合

原植物鉴定原植物鉴定#

原动物原动物鉴定#识别

原矿物原矿物鉴定#识别

基源鉴定#鉴定起源

根#根

根茎#根茎

皮#剥树皮；

叶#叶

花#花

果实#水果

种子#种子

全草#全草

性状描述#描述

形状#形状；形式

大小#大小

表面特征#表面特征

色泽#色泽

质地#纹理

折断面#断口

断面特征#表面特征

菊花心#径向条纹

朱砂点#点油腔

气[嗅]#闻气味；

味#味道

显微鉴定#显微鉴定

理化鉴定#物理和化学鉴定

生物检定#生物识别；生物测定

质量分析#质量分析

质量标准#质量标准

质量控制#质量控制

性味#性味

四气#四药物性质

寒#冷

热#热

温#温暖

凉#酷

平#平静；平原

五味#五味

辛#刺鼻

甘#甜

酸#酸

苦#苦

咸#咸

淡#无味

涩#涩

升降浮沉#升、降、浮与沉

归经#归经

引经#通道的亲和力；引

配伍#协同应用

七情#七关系

单行#药物单独使用

相使#相互增强

相须#相互促进

相畏#不合

相杀#抵消另一种药物的毒性

相恶#相互抑制

相反#对立冲突；

十八十八反#冲突

十九畏#十九不兼容

禁忌#禁忌症

处方中药物配伍禁忌#不合

在药物证候禁忌#兼容性模式

妊娠禁忌[药]#妊娠禁忌

在药物中的应用服药食忌#食物禁忌

剂量#剂量

克#克

毫升#毫升

炮制#处理

饮片#药片

净制#清洗

挑选#排序

筛选#筛选

风选#选择风

水选#选择水

洗漂#洗涤和漂洗

润#滋润

浸润#浸泡

洗润#洗润

淋润#淋润

泡润#浸润

切[制]#切割

[切]片#切片

[切]段#切片

[切]块#切碎

[切]丝#银营养食谱翻译，菜谱翻译，菜单翻译，

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