可是荷兰科学家说.docx

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可是荷兰科学家说

可是荷兰科学家说，如果想救地球的话，我们就要开始习惯吃这些虫子了。

虽然人们看到虫子就难受，但是还真有越来越多的人成为了吃虫族！

现在的人，口味真的好重啊！

荷兰瓦赫宁根大学的教授ArnoldvanHuis认为，虫子富含蛋白质，而且饲养成本、消耗的水资源都远远低于牲畜，几乎没什么碳足迹。

如果地球人都能改吃虫子，那拯救热带雨林，制止全球变暖，甚至减缩全球粮食需求量都指日可待。

作而言不如起而行，ArnoldvanHuis教授已经跟当地烹饪学校合作，正在计划开发虫虫食谱，希望让更多人接受这种拯救地球的饮食选择。

他说：

“孩子完全没有吃虫子的问题，大人就很难接受。

这是饮食习惯的问题。

只有试吃以及经验能让他们改变主意。

”

荷兰厨师HenkvanGurp已经创造了几道以虫子为主料的料理，包括黄粉虫蛋饼以及水牛蠕虫巧克力果仁饼等。

在接受媒体采访时，他说：

“我的风格是要让人清楚地看到他们吃的是什么。

一旦国际级的厨师开始使用这种食材，其他人也会跟进的。

”

草蜢在泰国、越南等东南亚国家被认为是可口的小吃，但西方社会却很难接受。

在一场虫虫美食试吃会上，与会者表示其实虫蛋饼味道并不错，脆脆的，但只要想到自己吃的是虫子就觉得很毛骨悚然。

他说：

“吃这些东西需要很大的勇气。

每次我看到这些虫子，第一反应就是把他们踩死，而不是吃下肚去。

我不知道我会不会再吃一次。

”

想拯救地球？

从吃虫子开始吧！

采集虫子

把虫子分类

保存

按比例搭配

然后包起来

或者卷成三明治

放入特制烤箱

上餐啦！

吃虫族开始品尝

有时享受

有时难受

有时就当吃三明治了

众人其分享

菜谱

虫餐美食家

编后语：

从来没想到吃虫子竟然能制止全球气候变暖，更没想到真有人吃的那么津津有味！

虫子富含很多蛋白质和稀有元素，如果有一天，地球资源匮乏，粮食荒芜，你会选择吃虫子么？