关于酒店礼仪培训心得例文大全字精选_5篇（共7页）4600字.docx

关于酒店礼仪培训心得例文大全字精选_5篇（共7页）4600字.docx

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关于酒店礼仪培训心得例文大全700字精选

　　关于酒店礼仪培训心得例文大全700字精选篇一

　　在今年x月份的时候，我们突然收到了一份通知，一份全体酒店员工准备分批次培训的通知!

虽然已经工作了这么久，但是像这样的培训可不是常常都有。

虽然要参加培训这样的事情被有些员工在后面嫌弃，但是回想起来，在最近的这段时间里，我们酒店的员工们确实都在工作上有些怠惰和疏忽。

而且在看了最近的酒店营业额后，我也发现最近的销售和营业额都是有些还是呈上涨的趋势，在最近周围的景点开放后这样的情况已经是常态了。

看来酒店的领导们是确实是打算在这次要好好的整改一下酒店的服务质量，趁着人气高涨提升酒店的评价。

对此我倒是不反对，毕竟谁都希望自己工作的单位变得更好不是。

　　但是在真正参加了酒店安排的这次培训之后，我才知道，不仅仅是酒店为了提升人气，而是我们真的需要好好的改善一下我们的工作态度!

对此我改变了之前的想法，认真的完成了这次培训，并将这次培训的心得和收获记录下来，我的培训心得体会如下：

　　一、在服务方面

　　酒店，除了住，就是享受服务。

我们做为酒店中的员工，就是为了给顾客带来享受，带来服务。

这道理在我之前也是知道的，但给我们培训的老师依然在不停的给我们讲着。

但是在参加了他的培训课后，我们都确实的到了良好的改善。

比如说我，老师就特别提到过我，说我的笑容不够，礼仪不够周全&;&;总之说了一大堆的不是。

但是他每说一个问题都会自己再做一遍示范，看着他标准的动作，流利的表达在加上肢体的协调，我确实是难以反驳什么。

但既然在同事面前出了笑话，我也不能就成为笑话，凭着自己的努力，我最终成为了他第一个承认服务过关了的前台。

　　二、在思想上

　　在这次培训中，不仅要改善我们的服务，还有要求我们对顾客的观察和心理上的猜测。

比如在看到一个顾客的打扮或者是行李的时候，就因该想到这位顾客可能是需要什么服务，要提前准备好向那种服务推荐等。

　　经过了在这短时间的培训，好不容易出师的我，回到了岗位。

我使用着我从培训中学会的技巧和经验，我感觉在工作中更加的如鱼得水了!

果然，在努力过后就会得到回报，我现在的成绩就是最好的例子!

　　我会在今后继续的努力、精进自己，让酒店发展的更好!

　　关于酒店礼仪培训心得例文大全700字精选篇二

　　转眼间，我进入酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!

　　虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。

我想这是一个企业成功的先决条件。

这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：

课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。

我相信这是让我受益终身的在服务行业。

　　虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：

&;你为企业的发展做好准备了吗?

&;也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?

在这里我要说：

&;你错了!

&;公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。

也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。

你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

　　商汤盘铭有曰：

&;苟日新，日日新，又日新。

&;就是体现一个&;变&;的精神，而怎样才能变?

就是学习。

所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化。

　　关于酒店礼仪培训心得例文大全700字精选篇三

　　入酒店这个大集体，也通过这几天老师对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。

以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。

因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

　　提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。

服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。

　　一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。

特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。

由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。

　　即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。

餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。

这里餐厅服务人员应以&;顾客至上&;为原则，向客人道歉以求客人的谅解。

身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。

　　要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。

一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。

现将各项应遵守的规定分述如下。

　　关于酒店礼仪培训心得例文大全700字精选篇四

　　首先非常感谢公司给我一个良好的学习机会，20XX年7月24日怀着梦想踏上了人生的新&;旅程&;，紧张而又短暂的学习时间，却给了我很大的启发，受益匪浅，让我更加的坚信自己，让我对自己的未来更有信心，让我对XX、对这份事业有了全新的认识，经过一个月的学习我有以下几点的心得体会：

　　一、自我管理

　　经过一个月的学习，让我深深的知道作为一个管理者应该将眼观从&;点&;到&;面&;的转化，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远。

我时刻记住《XX管理团队共识》，时刻在反省自己。

　　二、以人为本，服务我们的客人

　　我们将客人分为两种：

一是我们的员工;二是消费者。

　　员工是我们企业的财富，大家来自五福四海因为有缘我们相聚在XX这个大家庭，我们为营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们来自五福四海的员工有家的归属感，我们不仅要关注员工的工作状态，也时刻要关注着员工生活，我们要努力的营造&;五佳&;，让员工的生活更好，才能有更好的精神上班，才会有更多的微笑去对客人服务。

我们要给员工晋升的机会，让员工与企业的发展同呼吸共命运，鼓励员工岗位成才，不断实现自身的价值，这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

　　顾客是我们的上帝，我们的使命是提升服务价值，让大众旅居生活更美好，我们以真&;心&;来对待顾客、令顾客满意，我们始终站在客户的角度想问题，解决客人的需求。

我们要抓住关键时刻，为客户提供优质的服务，让客户成为我们的忠诚客人，用我们的服务打动客人。

　　三、团队建设

　　没有完美的个人，只有完美的团队。

团队中每个人都有自己独特的个性和特点，就像手指和拳头：

五根手指各施其职，但合起来确是一股强大的力量，作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管理好自己。

　　我们的成功离不开他人的理解和支持，离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。

我们要尊重上级，支持同级，关心下级，这样才有助于提高工作绩效。

在XX这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置，我们要有强大地一直团队才能面朝大海，春暖花开。

　　四、敏锐的市场洞察力

　　作为一名管理者，处理会管理还要会做生意。

在市场竞争激烈的今天，如何能分得一块蛋糕?

如何能立于不败之地是我们作为管理者时刻要考虑到的，作为管理者要有敏锐的市场洞察力，只有了解市场，才能抓住市场，创造市场，在市场竞争激烈中众多经济型酒店中脱颖而出，我始终认为生意是人做出来的，只要有欲望，只要你有梦想一定会有奇迹的出现。

　　以上是我对这次学习的总结，经过了一个月的学习，发现自己也存在在很多不足之处，自身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识，这些将在以后的工作中逐一的解决，自身也将不断的学习，不断的提升自身的素养，不辜负领导对我的培养和期望。

　　关于酒店礼仪培训心得例文大全700字精选篇五

　　由于这次培训，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。

因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

　　一、语言能力

　　语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格，客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

　　二、以人为本

　　客人对酒店的第一感觉很重要，这主要靠两个方面来体现：

酒店特色及员工素质。

作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信任、满意。

　　三、应变能力

　　服务中突发性事件是屡见不鲜的。

在处理此类事件时，服务员应当秉承&;客人永远是对的&;宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。

特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。

在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。

当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

　　四、酒店五个重要营造

（1）产品营造

　　要有&;第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己的老产品&;的经营观念。

（2）环境营造

　　对消费环境不断创新，要有&;天天有新意，月月有新招&;的指导思想。

　　（3）市场营造

　　&;心有多大、市场就有多大&;，把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为我们开拓更广阔的客户市场。

　　五、记忆能力

　　在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的&;活字典&;、&;指南针&;，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

　　经过了培训，使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：

口到，眼到，神到，一项都不能少。

培训和平时的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

　　结束了培训的历程，竟有些留恋，经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我一起工作过的同事，都让我牵挂难忘。

经历此次的培训，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。