关于饮食的演讲稿多篇.docx

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关于饮食的演讲稿多篇

关于饮食的演讲稿多篇

生命是人世间最珍贵的事物，它如同鲜花一般美丽却易凋零，如同明镜一般皎洁却易破碎。

平安，珍爱生命，我们要注重餐饮平安。

餐饮是人类生存的第一需要，餐饮平安直接关系着每一个人的珍贵生命。

共同阅读关于饮食的演讲稿五篇，请您阅读!

各位、各位老师：

大家好!

近期，普定一中发生的食物中毒，给我们这座的每位敲响了警钟。

夏季更是各种食品问题高发期。

为了确保食堂食品的平安，确保师生的人身生命平安，经过两年来对幼儿园的食堂管理，不断摸索学习，发现了食堂管理五句话对食堂管理很有用，在五句话是：

一个到位、两证齐全、三项、把好四关、五点要求。

一个到位：

就是管理工作到位。

幼儿园食堂工作人园要明确职责，按照签订的平安责任书，严格履行平安责任，确保食堂、食品平安。

幼儿园负责人要定期巡查，出现问题，要及时上报、及时处理。

两证齐全：

即食堂从业人员健康证和餐饮效劳许可证。

三项制度：

一是幼儿园食堂、食品要成立平安小组。

定期召开平安会议，学习上级有关文件精神，指导食堂管理工作。

二是切实做好厨房防疫工作。

夏季蚊虫、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。

厨房餐具、菜案及涮洗池要及时消毒。

厨房卫生要及时清扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。

三是加强食堂设施、设备平安管理。

厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位。

厨房没人时要上锁，防止投毒的发生。

把好四关：

包括关、储存关、烹饪关、发放关

并索要食品合格证。

五点要求：

以上是我本人对幼儿园食堂管理的一些看法，以大家共勉。

谢谢!

这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，我们将充分利用这次时机，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改良食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

民以食为天，食以安为先。

饮食卫生不仅直接关系到广生的身体健康和生命平安，而且直接关系到学校工作的顺利进行。

近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设施;抓管理，严格把关，标准程序;抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质;抓机制，强化，强化监督”等方法措施切实保障了饮食卫生平安，根本上做到了学生满意、家长放心。

下面，我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请和同声们批评指正。

武邑镇一中食堂于---年新建，食堂总建筑---平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更-衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其中餐厅-，其它区域共计---。

现有就餐学生---人，食堂生均和餐厅生均均已到达规定标准。

学校现有食堂从业人员---人，管理人员---人。

学校食品卫生平安必须以一定的物质条件为根底，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障。

近年来，我校在经费十分紧张的情况下，先后投入资金---万元用于学校食堂建设，添置了----等食堂设施设备，;餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施到达c级食堂标准。

做好学校食品卫生平安工作，必须健全责任制，做到责任到人，责任到底。

所谓责任到人，就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓;所谓责任到底，就是每个人各负其责，负责到底，出了问题，追责到底。

每学年开始，学校和相关责任人员都要分别签订“饮食卫生平安目标责任书”，同时完善了考核机制，形成了事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现了责任到人，责任到底。

同时，积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门，加强对学校食堂管理工作的监督和指导，对于存在的问题和缺乏，及时制订详细可行的整改方案，尽快整改，到达要求。

学校食堂卫生平安工作必须有一套完善的制度和程序做保证，必须通过一系列切实有效的措施来落实。

为此，我校一方面加强宣传教育，建设食堂文化，强化师生食品卫生意识，培养师生文明就餐习惯。

另一方面制定了细致的学校食堂食品卫生平安管理制度，通过强化督导检查，促进管理精细化。

学校广生认真学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生用餐卫生监督管理方法》等卫生法律法规，坚持用法律法规指导工作，用规章制度标准操作。

为提高学校食堂做从业人员的专业素质，我校每周都要食堂从业人员进行业务知识和卫生知识的培训，同时，积极在广生中开展食品卫生法律和法规的有关知识的宣传，举办各类食品卫生讲座，召开有关饮食卫生平安的主题班会，丰富了师生食品卫生平安知识，提高广生的自我保护能力。

构建一个文明卫生的用餐环境，有利于养成学生文明就餐、卫生用餐、节约用餐、有序就餐的习惯，对于保证学校饮食卫生平安有着积极的促进作用。

为此，我们把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。

一是通过建立学生食堂卫生值周制、文明就餐考核制等，培养学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂鼓励性、警示性标语警句，营造浓郁的文化气氛，强化对学生的文化熏陶，引导学生珍惜一粥一饭，尊重劳动，遵守秩序，勤俭节约。

环境改善了，学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了，餐厅喧闹吵杂的现象不见了，学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。

取而代之的是“排队打饭，安静就餐，吃尽喝干，自觉洗碗”的文明就餐景象。

学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。

根据有关学校食堂食品卫生平安工作法律、法规要求，我们制定了《采购员职责》、《食堂原料、辅料采购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生“四勤七不”》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督方法》、《食品、销售、饮食业卫生“五四”制度》、《餐具消毒卫生制度》、《武邑镇一中学校食堂量化管理方法》、《武邑镇一中食堂与食品卫生平安管理细那么》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责和各种规章制度，涵盖了食品采购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、制作等各个环节，强化了用人关、核算关、卫生平安关、采购关、关、储藏关、消毒关、留样关、监督考核关等平安环节，并建立健全各类管理档案。

我们始终坚持从业人员的年检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生平安管理工作步入了标准化的轨道。

首先，我校建立了对学校食堂食品卫生平安工作定期检查和不定期抽查相结合的督导检查制度，每月对食堂饭菜质量、卫生及从业人员效劳等各项工作进行一次全面考核;每学期召开一次学校食堂管理专题工作会，总结学校食堂饮食卫生平安工作情况，通报考核结果，并将考核结果作为对管理人员和从业人员的考核依据。

其次，认真听取师生意见，不断改良伙食卫生质量。

我校建立了学校食堂民-主管理委员会，成员由教师代表和各班生活委员组成，每月开展一次对学校食堂工作的民-主评议，征求广生对食堂各项工作，并及时，制订整改方案。

通过检查、考核、评议，及时标准了学校食堂的管理行为，确保了学校食品卫生平安。

各位、同仁：

我校的伙食管理还不够成熟，还有很多不完善、不科学的地方。

我相信在上级的支持下，我校的伙食管理会越来越科学，越来越标准，我们的工作会更上一层楼。

谢谢大家。

老师、同学们大家好：

今天我在下讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。

如今，很多人都已将对食品的在意转向了对平安卫生的，因为食品平安关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。

近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品平安问题遭遇到了从未有过的挑战。

如三鹿牌奶粉让人对奶制品望而生畏……

虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品平安任重而道远，绷紧食品平安这根弦，无论是现在，还是将来，都是乃至全社会的共同责任!

今年初，我们区被遴选为第二批国家级食品平安示范区的创立单位，并成为广东省两个国家级食品平安示范区之一。

为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从现在开始抓好学校食品卫生平安工作。

学校食品卫生平安工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。

如果忽略了这项工作。

其后果不堪设想。

大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生平安工作。

那怎样作好学校食品卫生平安工作呢?

跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。

这两个部门必须要严格把好食品（食物）进货质量关。

严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购用餐食品。

不允许过期、变质的食品进入校园，食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。

我们学校的食堂，还有小卖部，可以告诉老师同学们，你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，有卫生许可证的。

为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体健康和生命平安。

维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生平安管理工作规定。

希望同学们不要随便到小滩小贩食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯

大家好：

下面我讲几点关于食品平安的考前须知。

家长一旦遇到溺水者，有能力的要及时伸出援手，并在第一时间“110”、“120”求救。

一旦将溺水者救出水面后，应立即开展现场急救。

剧烈运动后，不宜马上洗澡。

运动时体内大量血液分布在四肢及体表，一旦运动停止，增加的血液量还要持续一段时间，此时如果马上洗澡，易导致血液过多地进入肌肉的皮肤，将使心脏和大脑的供血缺乏。

尊敬的各位、员工同志们：

大家好!

在5月风和日丽、绿意盎然的美好日子里，我能够站在这里发表演讲，心情十分冲动。

今天，我作“平安，珍爱生命”的演讲，向和同志们谈谈自己对餐饮平安的一些认识，目的是与大家互相交流，共同勉励，为提高餐饮平安水平，确保身体健康作奉献。

生命是人世间最珍贵的事物，它如同鲜花一般美丽却易凋零，如同明镜一般皎洁却易破碎。

我们要平安，珍爱生命，让生命之花始终绽放，永不凋谢。

平安，珍爱生命，我们要注重餐饮平安。

餐饮是人类生存的第一需要，餐饮平安直接关系着每一个人的珍贵生命。

不讲餐饮平安，哪怕是一杯豆浆、一碟小菜、一个馒头、一碗米饭，都能让我们的身体受到残害;不懂餐饮平安，我们的生命时刻受到侵害，象烈日中的青草、暴雨中的蓓蕾，渐渐枯萎凋零。

餐饮平安，我们已有太多的教训，根据新闻媒体披露，一些黑心餐饮店主为了获取高利润，用地沟油代替正规油，用死猪肉做馒头馅，用增白剂让馒头变白，甚至把顾客用剩的菜肴回锅重新出售，他们简直丧失了人性，理应受到法律的严惩。

我是公司餐饮部经理，是餐饮平安的第一责任人，要对餐饮平安负责，要对员工身体健康负责。

为确保餐饮平安，我要努力学习国家有关餐饮平安的法律法规，提高自己的餐饮平安意识，落实到自己的每一天和每一项工作中，确保餐饮平安，不出任何餐饮平安事故，让每个员工放心来公司餐饮部用餐。

为确保餐饮平安，我要加强公司餐饮部的平安防控工作，明确公司餐饮部，无论是干部、厨师，还是普通人员，都对餐饮平安质量负直接责任。

我要把好公司餐饮部进货关，无论米、面、油，还是日常菜蔬，都要从正规渠道、正规商店进货，绝不允许从小店小摊小贩进。

我要加强各类餐饮制作管理，一切按照卫生标准，绝不允许贪图爽快、马虎制作，让每一个餐饮都符合平安标准。

我要加强公司餐饮部卫生管理，定期卫生大扫除，定期卫生消毒，定期进行防虫、防鼠处理，确保公司餐饮部卫生清洁，符合国家餐饮卫生平安要求。

我要认真听取员工对餐饮平安与建议，严格要求自己，带着公司餐饮部全体员工共同搞好餐饮卫生平安工作，保证不发生任何大小餐饮卫生平安责任事故，努力获得员工的拥护和满意。

各位、员工同志们，让我们携起手来，树立餐饮平安意识，注重餐饮平安，加强平安防范，从自己做起，从身边做起，珍爱自己的生命，珍爱他人的生命，使我们大家身体健康，生活充满欢笑，公司充满生机，未来充满希望!

谢谢大家!

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