高考化学步步高选修5第三章 第二节 醛 学生版.docx

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高考化学步步高选修5第三章第二节醛学生版

第二节　醛

[目标定位]　1.能够通过对乙醛的学习，明确醛类的组成、结构和性质。

2.学会根据醛基的性质来检验醛类的存在。

3.知道甲醛、乙醛在生产生活中的应用。

一　乙醛的性质

1．乙醛是____色、具有____________气味的气体，密度比水小，易________，易燃烧，能跟水、乙醇等________。

2．按表中要求完成下列实验并填表：

实验操作

实验现象

实验结论

银镜反应

与新

制的

氢氧

化铜

悬浊

液反应　

（1）由以上实验可知，乙醛能与弱氧化剂银氨溶液和新制Cu（OH）2悬浊液反应，写出反应的化学方程式：

①AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓＋NH4NO3，

AgOH＋2NH3·H2O===Ag（NH3）2OH＋2H2O，

________________________________________________________。

②CuSO4＋2NaOH===Cu（OH）2↓＋Na2SO4，

________________________________________________________。

（2）乙醛在一定温度和催化剂作用下，也能被空气中的氧气氧化，化学方程式为

________________________________________________________。

3．乙醛中的

和烯烃中的

性质类似，也能与H2发生加成反应，化学方程式为________________________________________________。

1.醛的组成与结构

（1）结构：

醛是由—CHO与烃基相连而构成的化合物。

（2）官能团：

—CHO或

。

（3）饱和一元醛通式CnH2n＋1CHO或CnH2nO。

2．醛的化学性质

（1）醇

醛

羧酸

（2）检验醛基的方法

①与银氨溶液反应生成银镜；

②与新制的Cu（OH）2悬浊液反应生成红色沉淀。

（3）银镜反应实验成功的关键

①试管内壁洁净；

②必须水浴加热；

③必须是新配制的银氨溶液，配制操作是在2%的AgNO3溶液中滴加氨水至沉淀恰好溶解，溶液呈碱性；

④醛用量不宜过多。

如乙醛一般滴2～3滴。

（4）乙醛与新制Cu（OH）2反应，实验成功的关键

①新配制的Cu（OH）2是悬浊液，配制操作是在NaOH溶液中滴加CuSO4溶液，混合液呈碱性；

②加热至沸腾。

（5）醛基的定量判断

对R—CHO（R≠H）

1molR—CHO～2molAg，

1molR—CHO～2molCu（OH）2～1molCu2O。

1．某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。

若将其与H2加成，则所得产物的结构简式可能是（　　）

①（CH3CH2）2CHOH　②（CH3）3CCH2OH

③CH3CH2C（CH3）2OH　④CH3（CH2）3CH2OH

A．①②B．②④

C．①④D．③④

2．下列有关醛的说法正确的是（　　）

A．分子通式为CnH2nO的有机物与乙醛一定互为同系物

B．用溴水可以检验CH2===CHCHO中含有的碳碳双键

C．对甲基苯甲醛（

）可使酸性KMnO4溶液褪色，说明醛基具有还原性

D．能发生银镜反应的有机物不一定是醛类

二　甲醛与丙酮

1．甲醛（蚁醛）常温下是无色有刺激性气味的气体，易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称________________。

甲醛的分子式为CH2O，其分子可以看成含____个醛基，如图：

它发生银镜反应的化学方程式为

____________________________________________________

它与新制Cu（OH）2悬浊液反应的化学方程式：

____________________________________________________

2．

（1）写出分子式为C3H8O的两种醇催化氧化反应的化学方程式：

①____________________________________________________，

②____________________________________________________。

（2）上述两个反应中有机产物分子结构上的相同点是都含有____________，因此它们都能与H2发生____________生成醇。

（3）上述反应②中有机产物的分子不含有醛基，其物质类别是____，该物质名称是________，是一种无色液体，能跟水、乙醇等互溶。

3．鉴别丙醛和丙酮的方法是____________________________________________________。

1.甲醛结构的特殊性

甲醛与其他醛类相比较，其分子结构特点是醛基与H原子相连。

甲醛分子发生氧化反应时，相当于有2个醛基，当与足量的银氨溶液或新制Cu（OH）2悬浊液作用时，可存在如下量的关系：

1molHCHO～4molAg，

1molHCHO～4molCu（OH）2～2molCu2O。

2．醛、酮的同分异构体

（1）官能团异构

含碳原子数相同的饱和一元醛、饱和一元酮和烯醇互为同分异构体。

如C3H6O：

属于醛的是CH3CH2CHO，属于酮的是

，属于烯醇的是CH2==CH—CH2OH。

（2）官能团位置异构

由于醛基只能连在碳链的末端，故醛不存在官能团位置异构，但酮存在官能团位置异构，如2戊酮与3戊酮互为同分异构体。

（3）碳链异构

①醛类碳链异构的写法

如C5H10O可以写成C4H9—CHO，C4H9—的碳链异构有4种，即C5H10O的醛有4种。

②酮类碳链异构的写法：

如C5H10O去掉

后还剩4个碳原子，碳链有两种结构C—C—C—C、

，然后将

放在合适的位置，共有⑥个位置，

，但由于①和③位置、④⑤和⑥位置相同，所以共有3种同分异构体。

3．某3g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则该醛为（　　）

A．甲醛B．乙醛

C．丙醛D．丁醛

4．分子式为C5H10O，且结构中含有

的有机物共有（　　）

A．4种B．5种

C．6种D．7种

1．下列关于醛的说法正确的是（　　）

A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛

B．醛的官能团是—COH

C．饱和一元脂肪醛的分子式符合CnH2nO的通式

D．甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体

2．某有机化合物X，经过如图变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯。

则有机物X是（　　）

A．C2H5OHB．C2H4

C．CH3CHOD．CH3COOH

3．使用哪组试剂可鉴别在不同试剂瓶内的1己烯、甲苯和丙醛（　　）

A．酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液

B．银氨溶液和溴的CCl4溶液

C．FeCl3溶液和银氨溶液

D．银氨溶液和酸性KMnO4溶液

4．香草醛又名香兰素，是食品和药品的重要原料，其结构简式如下所示：

下列有关香草醛的说法中不正确的是（　　）

A．香草醛可以发生银镜反应

B．在一定条件下1mol香草醛可以与4molH2反应

C．香草醛遇FeCl3溶液可变色

D．香草醛可与NaOH溶液反应，也可与NaHCO3溶液反应

5．柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物，广泛存在于香精油中，是食品工业中重要的调味品，且可用于合成维生素A。

已知柠檬醛的结构简式为

（1）试推测柠檬醛可能发生的反应有________（填字母）。

①能使溴的四氯化碳溶液褪色

②能与乙醇发生酯化反应

③能发生银镜反应

④能与新制的Cu（OH）2悬浊液反应

⑤能使酸性KMnO4溶液褪色

⑥它与H2完全加成后产物的分子式为C10H20O

A．①③④⑥B．①②④⑤

C．①③④⑤D．①②③④⑤

（2）检验柠檬醛分子含有醛基的方法：

_____________________________________________，

发生反应的化学方程式：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

（3）检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法：

_______________________________________。

（4）实验操作中，应先检验哪一种官能团？

________________________________。

40分钟课时作业

[基础过关]

1．把有机物

氧化为

，所用的氧化剂最合理的是（　　）

A．O2B．酸性KMnO4溶液

C．银氨溶液D．溴水

2．下列说法中正确的是（　　）

A．凡能发生银镜反应的物质一定是醛

B．乙醛能发生银镜反应，表明了乙醛具有氧化性

C．在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛

D．福尔马林是35%～45%的甲醛水溶液，可用于浸制生物标本

3．下列反应中属于有机物被还原的是（　　）

A．乙醛发生银镜反应

B．新制Cu（OH）2悬浊液与乙醛反应

C．乙醛加氢制乙醇

D．乙醛制乙酸

4．有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式为

，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是（　　）

A．先加酸性KMnO4溶液，再加银氨溶液，微热

B．先加溴水，再加酸性KMnO4溶液

C．先加银氨溶液，微热，再加溴水

D．先加入足量的新制Cu（OH）2悬浊液，微热，酸化后再加溴水

5．香料茉莉酮是一种人工合成的有机化合物，其结构简式为

，下列关于茉莉酮的说法正确的是（　　）

A．该有机物的化学式是C10H14O

B．1mol该有机物与H2充分反应，消4molH2

C．该有机物属于不饱和酮类物质，能发生银镜反应

D．该有机物能发生加成反应，但不能发生氧化反应

6．某学生做乙醛的还原性实验时（如图），加热至沸腾，未观察到红色沉淀，分析其原因可能是（　　）

A．乙醛量不够B．烧碱量不够

C．硫酸铜量不够D．加热时间短

7．已知：

，其中甲、乙、丁均能发生银镜反应，下列说法不正确的是（　　）

A．甲的水溶液可作为防腐剂

B．1mol甲与足量的银氨溶液反应最多可得到2molAg

C．等质量的甲和丁完全燃烧时，耗氧量相等

D．甲和乙都没有同分异构体

8.从甜橙的芳香油中可分离得到如图结构的化合物。

现有试剂：

①酸性KMnO4溶液，②H2/Ni，③Ag（NH3）2OH，④新制Cu（OH）2悬浊液；能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有（　　）

A．①②B．②③

C．③④D．①④

9．向2.9g某饱和一元醛中加入足量银氨溶液，在一定条件下充分反应后析出10.8g银，该醛是（　　）

A．HCHOB．CH3CHO

C．CH3CH2CHOD．CH3CH（CH3）CHO

10．某天然有机化合物，其结构简式如下图所示，下列关于该化合物的说法正确的是（　　）

A．该化合物可以发生消去反应

B．该化合物的分子式是C17H13O5

C．一定条件下，1mol该化合物最多可以和7molH2发生加成反应

D．一定条件下，该化合物可以发生银镜反应

[能力提升]

11．如图所示，a中放置附着氧化铜粉末的石棉绒，向a中持续通入气态物质X，可以观察到石棉绒上黑色粉末变成红色固态物质，同时c处的U形管中有无色液体生成（假设X气体全部反应，各处反应均完全）。

（1）X可能是________（填字母）。

A．H2　　　　　　　B．CO

C．H2和COD．CH3CH2OH蒸气

（2）写出a处反应的化学方程式：

__________________________________________________。

（3）c处液体主要成分的结构简式为_____________________；

检验该物质的操作步骤是_________________________________________________________

________________________________________________________________________，

其现象为_______________________________；

有关反应的化学方程式为________________________________________________。

12．分子式为C3H7Br的有机物甲在适宜的条件下能发生如下一系列转化：

（1）若B能发生银镜反应，请回答下列问题：

①试确定有机物甲的结构简式：

________；

②用化学方程式表示下列转化过程：

甲＋NaOH

_________________________________________________________；

B＋Ag（NH3）2OH―→__________________________________________________________。

（2）若B不能发生银镜反应，请回答下列问题：

①试确定A的结构简式：

____________________________________________________。

②用化学方程式表示下列转化过程：

甲＋NaOH

__________________________________________________________；

A―→B：

__________________________________________________________；

D―→E：

_____________________________________________________________。

13．肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。

工业上可通过下列反应制备：

（1）请推测B侧链上可能发生反应的类型：

_______________________________（任填两种）。

（2）请写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式：

________________________________________________________________________。

（3）请写出同时满足括号内条件的B的所有同分异构体的结构简式：

________________________________________________________________________。

（①分子中不含羰基和羟基；②是苯的对位二取代物；③除苯环外，不含其他环状结构）

14．下列是以芳香烃A为原料制备扁桃酸

的流程图。

C8H10　一氯代物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　扁桃酸

请回答下列问题：

（1）A的结构简式为________________，D中官能团的名称是________。

（2）C中碳原子________（填“能”或“不能”）共面，产物B的结构简式可能有两种，分别为________________________________________________________________________。

（3）写出下列反应的化学方程式：

E→F：

________________________________________________________________________；

G→H：

________________________________________________________________________。

（4）上述转换中属于加成反应的是________（填序号）。

（5）设计实验证明物质B中含有氯元素：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。