豆浆食谱.docx
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豆浆食谱
【豆浆食谱】荸荠豆浆
原料：
黄豆50克，荸荠20克，大米10克、白砂糖少许。
做法：
1.、荸荠用清水洗去泥沙，去皮，切成小块。
2、将黄豆泡于温水中泡至发软。
3、将黄豆、荸荠一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“果蔬豆浆”键，待豆浆制好即可。
4、可根据口味酌加适量白糖。
TIPS：
荸荠豆浆有润燥补虚、清肺化痰的功效，在天冷时节饮用，清润之功更强，用于肠热便秘、肺热咳嗽、胃热口渴等症，有一定疗效； 此外，还能能降压、补虚，亦适用于高血压及体虚有热之人饮用。
【豆浆食谱】胡萝卜豆浆
原料：
黄豆1杯，胡萝卜1/3根，切成小块
做法：
1、将黄豆预先浸泡于温水中6-8小时，泡至发软。
2、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好胡萝卜豆浆。
TIPS
胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，配合营养丰富的黄豆，细心呵护宝宝幼嫩的肌肤及营养需要。
【豆浆食谱】黑芝麻豆浆
原料:
黑芝麻20克，黄豆60克，水适量。
做法：
1、将黄豆浸泡于温水中浸泡6-8小时，泡至发软。
2、黑芝麻无需浸泡，洗净备用即可。
3、将泡好的黄豆与黑芝麻混合防入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制好即可。
TIPS
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，还有健脑益智、延年益寿的作用，是中老年人常用的保健佳品。
【豆浆食谱】芦笋山药豆浆
原料：
芦笋1支、山药（白色）20g、黄豆适量。
做法：
1.将芦笋洗干净，切成小段，以沸水汆烫1分钟后捞起。
2.将山药去皮，切成小块。
3.将黄豆泡好，与切好的芦笋、山药一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，待豆浆制好即可。
Tips：
宜趁鲜饮用，另可酌加糖调味。
有养胎安胎的功效，准妈妈们可以多喝。
【豆浆食谱】西芹豆浆
原料：
西芹20克，黄豆70克，大米10克。
做法：
1.将黄豆预先浸泡好；西芹择洗净、大米洗干净。
2.将西芹切成小丁，与大米、泡好的黄豆混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可，直接饮用无需过滤。
TIPS：
此款豆浆可清热除烦，利水消肿，长期饮用有助降低血压、缓解高血脂症状
【豆浆食谱】桂圆山药豆浆
原料：
桂圆适量，黄豆1份，山药1份。
做法：
1、将黄豆置于温水中浸泡6-8小时，泡至发软。
2、将山药切成小块，桂圆去肉，与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。
TIPS：
可滋养脾胃，对产后虚弱的调养身体有益。
【豆浆食谱】红豆小米豆浆
原料：
红赤豆40克，小米15克，银耳10克，胡萝卜一小块（约15克），冰糖少许。
做法：
1、需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右，泡至发软，然后用取出一量杯。
2、将小米稍微淘洗，与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，待红豆小米豆浆制成即可。
TIPS:
红豆有“相思豆”美誉，但做豆浆用的是红赤豆，切不可食用半红半黑的相思子。
【豆浆食谱】虾皮紫菜豆浆
原料：
黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。
调料：
盐、味精各适量。
做法：
1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。
2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。
3．在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。
TIPS：
此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。
豆浆食谱】红润南瓜豆浆
原料：
黄豆30克，大米20克，南瓜块1杯，花生10粒。
做法：
1．将黄豆预先泡好；
2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。
【豆浆食谱】红薯山药豆浆
材料：
黄豆30克，红薯丁、山药丁各15克，大米、小米各10克。
做法：
1．将黄豆预先泡好；大米、小米淘洗净。
2．将红薯丁、山药丁、大米、小米与洗净的黄豆一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待红薯山药豆浆制成即可。
TIPS
山药滋肾益精、健脾益胃；红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴；小米健脾胃，补虚损，均适合产妇食用。
此外，此款豆浆富含膳食纤维，可改善产后便秘症状。
【豆浆食谱】花生豆浆
原料：
黄豆70克、花生米15克，水适量。
做法：
1、花生米洗净，于清水中浸泡1小时后剥去表皮；
2、将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软。
3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待花生豆浆制好即可。
TIPS：
不过所加花生的量不宜过多，将花生连红衣一起放入，也可加入几粒去核红枣，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。
花生豆浆营养丰富，尤其是其富含蛋白质、脂肪，病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。
【豆浆食谱】薰衣草豆浆
原料：
薰衣草20克，黄豆70克，大米10克。
做法：
1、将黄豆在温水中浸泡好，
2、将黄豆与薰衣草花瓣一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“全豆豆浆”键，待豆浆制成就好。
TIPS：
能使人安宁镇静、洁净身心、帮助睡眠。
【豆浆食谱】香浓黑豆浆
原料：
黑豆75克，黑芝麻15克，白砂糖适量。
做法：
黑豆洗净，加入适量水，浸泡约8-10小时，备用。
将洗净的黑豆，放入全自动豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“全豆豆浆”键，待黑豆豆浆制好即可。
TIPS：
对高血压、心脏病等患者有益。
【豆浆食谱】翠塘虾仁豆浆
原料：
鸡蛋3个、浓豆浆500克、虾仁50克、芥蓝50克、胡萝卜50克、玉米粒1匙
调味料：
盐5克、鸡精10克、绍酒15克、生粉20克、油50克。
做法：
1、将芥蓝、胡萝卜洗净切片，同虾仁粒一起过水备用；
2、将浓豆浆倒入锅中，放入搅匀的鸡蛋液，加入调味料煮沸，勾芡后盛入盘中；
3、锅洗净，加入已过水的原料，加水放入调味料煮熟，勾玻璃芡后盛入盘即可。
温馨提示：
浓豆浆勾芡时要略厚。
【豆浆食谱】蔬果豆浆汁
原料：
苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
做法：
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。
2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。
苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。
若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。
蔬果汁和豆浆的比例是1：
1。
如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。
TIPS：
也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。
不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。
另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，大家不妨多试试。
也可直接用黄豆和蔬果同步做。
【豆浆食谱】迷情紫米浆
原料：
紫米85克克，冰糖适量。
做法：
将紫米清洗好，加入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“米浆”键，待豆浆制好即可。
TIPS：
紫米富含不饱和脂肪酸，其营养价值和药用价值都比较高，有滋阴补肾、明目补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。
【豆浆食谱】薏仁豆浆
原料：
有机黄豆70克、苡仁25克。
做法：
1．黄豆和苡仁洗净备好，将黄豆泡水6-8小时。
2．把泡好的豆子和苡仁一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间。
3．启用豆浆机，按五谷豆浆键，十多分钟后煮开即可。
TIPS：
身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
【豆浆食谱】咸豆浆
原料：
黄豆80克，油条125克榨菜80克红酱油25克细盐25克白糖25克味精3克醋25克葱末10克辣油10克。
做法：
1.先将油条切成丁，榨菜切成末。
2.将红酱油、细盐、白糖、味精加水250克，入锅煮沸后倒出，再加入醋，制成酱醋混合调料。
3.将黄豆拣去杂质，淘洗干净，浸入水中（夏天浸泡4小时，春、秋天浸泡9小时，冬天浸泡15小时），至黄豆胀发，倒入淘罗，用水冲净。
4.将洗好的黄豆放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，启动豆浆机，十多分就好了。
5、将油条丁、榨菜末、虾皮、葱末等放入豆浆稍微熬煮，加酱醋泥混合调料，淋几滴辣油，盛入清洁消毒的碗中即成咸豆浆。
【豆浆食谱】美味的绿茶豆浆
原料：
黄豆，绿茶粉，蜂蜜。
做法：
将黄豆泡好，与绿茶粉一起放入豆浆机杯体中，加水、启动机器，待豆浆做好，等温热时添加适量蜂蜜调味即可。
TIPS：
添加蜂蜜时，在豆浆稍微晾凉，温热时加入，因温度太高蜂蜜的营养物质会受破坏。
同时，也可以在刚做好的热豆浆中，趁热加绿茶粉搅匀。
适用于：
精神疲倦/暑天口渴’气管炎’低血糖等。
【豆浆食谱】橘柚豆浆
材料：
干豆36克（湿豆80g，湿豆一杯半）、橘肉60克（6瓣左右）、柚肉30克（1/3瓣左右）
做法：
1、将黄豆浸泡好，洗净备用
2、将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位。
3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。
TIPS：
浓郁橘子口味，伴有淡淡的柚子香味，口感清爽。
橘肉和柚肉的外皮尽量去干净，不然会一些苦味出现。
【豆浆食谱】生菜豆浆
材料：
干豆60克（湿豆130克，湿豆2杯半），生菜叶15克（两大瓣的叶子），丘比沙拉1勺（6克）
做法：
1、将干豆预先浸泡，洗净备用
2、将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线。
3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键待制浆完成后，拔掉电源线，制作完成。
TIPS：
有肯德基蔬菜沙拉的味道！
生菜叶要去掉梗，沙拉可以多加些
营养小贴士：
生菜豆浆可清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥。
【豆浆食谱】红提梨豆浆
材料：
干豆36克（湿豆80克，湿豆一杯半），红提子3颗，水晶梨一个（130克）
做法：
1、干豆预先浸泡好，洗净备用
2、红提子切成四瓣去籽，水晶梨去皮去心切成小块，将所有原料放入杯体中，加水至上下水位线。
3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后，拔下电源线，制作完毕
TIPS：
有葡萄和梨子的清香，口感甘甜润滑。
葡萄籽要去除干净，并且不能放得太多，否则会出现蛋白质凝结的现象。
【豆浆食谱】纤体豆浆
材料：
干豆60克（湿豆130克，湿豆2杯半），荷叶0.1g，桂花0.2g，绿茶0.1g,茉莉10朵。
做法：
1、将干黄豆预先浸泡好。
2、将荷叶、桂花、绿茶和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间。
3、接通电源，选择“全豆豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆完成后拔掉电源线，滤掉豆渣，制作完成。
TIPS：
桂花飘香，清新怡人。
注意控制花茶类的用量，太多了口感不好
营养特点：
桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
【五谷豆浆】补血补钙的黑米黑豆浆
原料：
黑豆、黑米的比例为3:
1。
做法：
将黑豆洗净，清水浸泡8小时以上；将黑米稍微淘洗，与泡好的黑豆一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制好即可。
TIPS:
1、黑米能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾，尤其是补血效果特别好，常喝可增添女性的魅力神采，补而不燥，加在豆浆里方便又营养。
2、黑豆和黑米的添加，以3：
1的比例，干黑豆60克，黑米20克即可。
如果喜欢喝浓稠的豆浆，添加豆料时量可以稍微多一些，但要注意米不能放太多，否则容易糊。
五谷豆浆】栗子燕麦豆浆
干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克
做法：
1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用。
2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线。
3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。
TIPS：
栗子燕麦豆浆润滑香郁。
做豆浆时栗子肉外的毛皮尽量去干净，以免影响口感。
营养特色：
栗子厚肠胃，补肾气，?
?
寒。
生栗子维生素的含量高达40～60毫克，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品
家常豆花百变口味自己做
原料:
黄豆250克，水15杯，熟石膏1小匙，煮烂的去皮花生仁适量，纯红薯粉4大匙，黄砂糖500克。
做法：
1、将黄豆洗净泡好，放入豆浆机杯体中，接通电源，加水至上下水位线间，按“全豆豆浆”键，做出的鲜豆浆，可用滤网稍经过滤。
2、用半杯冷开水调和熟石膏、红薯粉，再将做好的热豆浆快速冲入其中，盖上锅盖静候一刻钟。
3、用黄砂糖、5杯水煮成甜度较高的糖水。
4、豆花凝固后出适量盛入碗中，加入糖水，煮花生仁即可食用。
TIPS:
红薯粉若是买不到又好又纯的，可用2大匙淀粉2大匙玉米粉代替，另外准备一些姜汁，喜食姜味者可自由添加。
豆花做起来麻烦些，一次可多做一些。
可尝试做其他口味的豆花。
推荐：
酸辣豆花
用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。
酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
【豆浆美食】善用豆渣：
美味豆渣饼
推荐一：
豆渣松饼
材料：
豆渣100克，原味豆浆220毫升，低筋面粉80克，泡打粉3克，蛋2颗，奶油15克，蜂蜜1大匙。
做法：
1、将低筋面粉、泡打粉选筛备用。
2、取一容器，将蛋打散，再加入豆渣、原味豆浆拌匀，并加入做法1的低筋面粉与泡打粉，续加入蜂蜜搅拌均匀后，再加入融化的奶油拌匀，静置约40分钟，即为面糊备用。
3、热锅，用纸巾轻轻涂上薄薄一层沙拉油，再倒入适量做法2的面糊，用小火慢慢煎至凝结后，翻面煎至两面皆呈金黄色泽即起锅。
4、将做法3的松饼拼盘，食用时淋上适量蜂蜜增味即可。
推荐二：
豆渣煎饼
材料：
豆渣150克，猪绞肉100克，虾仁60克，胡萝卜15克，玉米粒40克，芹菜1枝、青葱1枝、蒜末5克，姜末5克，低筋面粉2大匙、太白粉2大匙、蛋1匙半。
调味料：
盐1/4匙，鸡粉1/4匙，米酒1/4匙，胡椒粉少许。
做法：
1、虾仁切泥，胡萝卜切丝；青葱、芹菜切末，备用。
2、取一容器，加入所有材料及调味料，充分混合搅拌均匀，再取适当份量压成饼状，分为数片。
3、热锅，加入适量沙拉油，再放入做法2的豆渣饼，以小火慢慢煎至两面皆呈金黄色即可。
【豆浆食谱】健康素食：
豆浆果汁三日瘦
豆浆果汁的做法：
材料：
红萝卜半条（约100克）、菠菜半束（约80克）、卷心菜2片（约80克）、香蕉半根（约50克）、豆浆半杯，柠檬汁少许。
做法：
1、蔬菜仔细洗净，再切成容易投入料理机的大小，红萝卜不必削掉外皮，菠菜根也不必切掉，只要洗净就可。
2、香蕉削掉外皮，切成两到三段。
3、把材料1及材料2放入料理机搅打几分钟，打好之后，用一条纱布过滤（不过滤也可以）。
4、把柠檬汁加入过滤的果汁里面，再加入豆浆就行。
对于如此好的豆浆果汁，一天喝3次（每次200-300毫升）。
【豆浆食谱】老年安神豆浆
原料：
百合1/2杯，银耳1/2杯，干黑大豆2/3杯
做法：
1、将干黑大豆预先浸泡好，要需要浸泡需要10小时左右，如果是温水浸泡，时间可以减少些。
2、将百合、银耳和泡好的黑大豆洗净，混合放入九阳五谷系列豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黑大豆安神豆浆。
TIPS
此款豆浆，有滋阴润肺、益胃生津、清心安神的妙用，坚持喝就会有效。
【豆浆食谱】男人益气豆浆
原料：
糯米1/3杯，黑大豆1/2杯
做法：
1、将干黑大豆预先浸泡好。
（冬季10小时左右，夏季7小时左右，以温水浸泡，效果更佳）。
2、将糯米和泡好的黑大豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黑大豆安神豆浆。
TIPS：
黑豆糯米豆浆，有助补中益气、补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹。
脾胃虚弱者不宜多食。
尤其适合中年男性调养身体，补充精气神。
【豆浆食谱】淮山莲香豆浆
原料:
黄豆50克，淮山、莲子各15克，水晶冰糖适量。
做法：
1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软，黄豆浸泡6-8小时，莲子浸软后去心。
2、将莲子及淮山煮软，切成丁块状，与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内，加水至上下水位线之间，接通电源，待豆浆机制好即可。
3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀，再用生粉水勾薄芡，即可食用。
养心安神、补脾益肾。
红润南瓜豆浆
润肤靓颜，美味于心。
原料：
黄豆30克，大米20克，南瓜块1杯，花生10粒。
做法：
将黄豆预先泡好，与其他材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。
TIPS
南瓜中含有丰富的维生素A，不仅是红润甜美的美食，更有养颜靓肤、增强活力的作用。
南瓜布丁
原料：
南瓜、奶油、香草香精、蛋黄、白砂糖
做法：
1、将南瓜去籽，在微波炉内加热5分钟左右，取出用刀削去外皮，切成粗块，仍旧放入微波炉加热3分钟左右，至南瓜肉完全酥软为止，因为怕太湿润，不好加黄油，不容易成型，所以加热的时候不使用保鲜膜。
2、用叉子将南瓜肉压碎，然后用金属网再压一次过滤，就变成细滑的南瓜粉了，加2大勺砂糖25克左右的黄油，滴上数滴奶油、香草香精，用勺子搅拌均匀，成为香甜的奶油南瓜泥。
3、分别用保鲜膜将一勺勺南瓜泥包起，卷成球状，正好自然形成不规则的南瓜形状，解开保鲜膜，将小南瓜放入烤盘，刷上蛋黄液用200度的温度，在烤箱内烤20分钟左右，取出后装饰上南瓜子仁即可。
4、可以用巧克力做点缀，点上你想要的团案哦。
【豆浆食谱】准妈妈喝豆浆宝宝更聪明
准妈妈豆浆食谱：
雪梨豆浆
材料：
黄豆50克，雪梨1个。
做法：
1．将黄豆预先浸泡好；雪梨洗净，去皮、去核。
2．将雪梨切成小块，和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“全豆豆浆”键，待雪梨豆浆制好即可。
TIPS：
孕期妇女易上火，雪梨润肺清心，消痰止咳，与黄豆搭配，是非常好的孕期饮品。
南瓜西芹浓汤
原料：
6/5杯南瓜，1/4杯大米，3/5杯西芹。
做法：
1、将南瓜、西芹切丁，原料清洗干净；
2、将干净原料倒入杯体，加水至上下水位线间。
3、选择“果蔬浓汤”功能，再按“启动”键，十几分钟即可享用。
黑豆黑花生品鉴幸福滋味
原料：
干黑大豆1杯，黑花生1/2杯
做法：
1、将干黑大豆预先浸泡好。
2、将花生和泡好的黑豆洗净，放入杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“全豆豆浆”键，十几分钟自动做好双黑豆浆。
核桃燕麦豆浆
材料：
湿豆2杯半（干豆50克）、燕麦1杯、山核桃2颗，黑芝麻少许。
做法：
将黄豆预先浸泡好，将山核桃去掉壳，掰成小块备用。
早晨醒来第一件要紧事，便是将浸泡的黄豆冲洗干净，与山核桃、燕麦一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟自动做好核桃燕麦豆浆。
【豆浆食谱】红薯山药豆浆
材料：
黄豆30克，红薯丁、山药丁各15克，大米、小米各10克。
做法：
1．将黄豆预先泡好；大米、小米淘洗净。
2．将红薯丁、山药丁、大米、小米与洗净的黄豆一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待红薯山药豆浆制成即可。
TIPS
山药滋肾益精、健脾益胃；红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴；小米健脾胃，补虚损，均适合产妇食用。
此外，此款豆浆富含膳食纤维，可改善产后便秘症状。
豆浆火锅：
温馨宜人倍添呵护
配料：
黄豆适量，蟹棒50克，豆泡30克，鱼丸75克，虾仁100克，西兰花100克，胡萝卜100克，鸡汤、盐适量。
做法：
用全自动豆浆机将豆浆做好后，加入等量的鸡汤，搅拌均匀，煮开后，加入其他辅料，盛出即可。
TIPS
豆浆火锅，有滋阴补燥、补气养生之功效。
冬令补品：
豆浆炖羊肉
原料：
羊肉片500克、生淮山200克、豆浆500毫升
调料：
油、盐、姜各少许
做法：
1、将淮山药去皮切片，羊肉洗净切成片；
2、将淮山、羊肉和豆浆一起倒入锅中，加清水适量，再加入油、盐、姜，上火炖2小时;
3、再调入盐即可。
TIPS：
用豆浆炖羊肉，美味更足。
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
酱油黑豆浆
原料：
不加糖黑豆浆一碗、油条1根、榨菜末3大匙、虾皮2小匙、葱花少许。
调料：
食用油1小匙，香油少许
做法：
1、将黑豆浆烧开备用；
2、油条剪小段与榨菜末、虾皮、葱花、酱油、香油放入小碗中；
3、将黑豆浆冲入碗中拌匀即成。
虾仁豆浆
原材料：
鸡蛋3个、浓豆浆500克、虾仁50克、芥蓝50克、胡萝卜50克、玉米粒1匙.
调味料：
盐5克、鸡精10克、绍酒15克、生粉20克、油50克
做法：
1、将芥蓝、胡萝卜洗净切片，同虾仁粒一起过水备用;
2、将浓豆浆倒入锅中，放入搅匀的鸡蛋液，加入调味料煮沸，勾芡后盛入盘中；
3、锅洗净，加入已过水的原料，加水放入调味料煮熟，勾芡后盛入盘即可。
TIPS：
在豆浆中加入了鸡蛋，只要不是用生豆浆冲生鸡蛋，就没有营养抑制吸收的问题存在。
茉莉绿茶豆浆
原料：
干黄豆1杯，茉莉花1/10杯，绿茶1/10杯
做法：
1、将干黄豆洗净，置于温水中浸泡6-8小时。
2、将茉莉花、绿茶和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位线间，接通电源，按“全豆豆浆”键，十几分钟做好。
TIPS
略有茉莉清香的茉莉绿茶豆浆，有理气、舒肝解郁的妙处哦。
辞旧迎新素炒豆渣
材料：
豆渣80克，鲜香菇60克，胡萝卜80克，芹菜100克，金针菇60克，姜末10克。
调味料：
盐1/4小匙，细砂糖少许，胡椒粉少许。
做法：
1、鲜香菇切小片，胡萝卜切碎；芹菜切段，金针菇去蒂头，备用。
2、热锅，加入2大匙沙拉油，放入姜末，豆渣炒至煸香，再放入做法1的鲜香菇片炒香。
3、续加入做法1的剩余材料拌炒均匀，再加入2大匙的水及所有调味料拌炒至入味即可
豆浆意大利面
材料：
原味豆浆200毫升，意大利面200克，培根片80克，青豆仁20克，蒜末10克，洋葱末50克，蛋黄1颗，奶油20克。
调味料：
盐1/2小匙，胡椒粉少许，巴西里末少许。
做法：
1、煮一锅滚水，放入意大利面，假如少许盐与橄榄油，煮约12分钟至软后捞出备用
2、热锅，加入奶油至融化后，爆香蒜末与洋葱末，再放入培根片、青豆仁炒香。
3、原味豆浆加热与蛋黄拌匀，倒入做法2的锅中续煮，再加入做法1的意大利面与盐、胡椒粉，一起混合拌炒均匀至入味，盛盘后撒上巴西里末即可。
五谷粥
配料：
糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。
制作：
将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时；锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟；待粥软烂后，加糖调味，即可食用。
营养提示：
五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。
三文鱼粥
配料：
三文鱼肉400克，芹菜5根，大米100
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