孕妇一日三餐食谱及十月怀胎每月必吃菜谱.docx

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孕妇一日三餐食谱及十月怀胎每月必吃菜谱

零食类:

话梅、板栗、松子、开心果、夏威夷果、北杏仁、鸡蛋、核桃、酸奶、奶酪、奶豆腐;

饮料:

酸奶、鲜奶、新鲜果汁、豆浆,不能喝带汽的饮料

水果:

猕猴桃、火龙果、橘子、杨梅、石榴、樱桃、牛油果、芒果、草莓、香蕉、橙子、香瓜、柚子、柠檬、杏子、梨、菠萝、山竹、葡萄、苹果;

蔬菜:

白萝卜、胡萝卜、油菜台、芹菜、油麦菜、茄子、彩椒、娃娃菜、冬瓜、西兰花、山药、银耳、金针菇、苦瓜、鲜香菇、香菇、平菇、杏鲍菇、黑木耳、西葫芦、黄瓜、木耳菜、西红柿、南瓜、豆角、红薯;

肉类:

鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、排骨、主食:

大米、小米、高粱米、紫米、麦仁、玉米、黑小米、糯米粉、糜子面、大黄米、小麦、大麦、油豆腐、豆腐脑;

不能吃的:

忌油炸、生冷、甜腻、辛辣、刺激性食物,以及腌制、

熏制。

不能吃山楂、桂圆、荔枝、咖啡、白酒、啤酒、葡萄酒、大闸蟹、酸辣酱、杭椒、剁椒、香辣酱、芥末、辣白菜、油条、油饼、油面筋、蚕豆、花生仁、肠粉、熏肉、腌萝卜、腌韭菜、咸肉、咸鱼、腊肠、冰砖、冰梨汁、冰淇淋、胡椒、蒜、花椒、八角、粉蒸肉、罐头、可乐。

菜谱:

早餐:

山药大枣粥、清水肉丝面、南瓜粥、瘦肉水饺、面包、包子、馒头、小米粥、红豆粥、

炖菜:

红烧猪蹄、黑鱼鲜虾炖排骨、黄豆炖猪脚、萝卜炖排骨、清

炖牛腩、南瓜山药炖鸡、黄豆炖排骨、枸杞山药炖牛腩、山药胡萝

卜炖羊肉、冬瓜枸杞牛肉汤、番茄炖排骨、板栗炖鸡、萝卜酥肉、木耳炖鸡汤、清炖羊排、

炒菜:

土豆排骨、花菜炒肉片、红烧鲫鱼、耗油炒牛肉、金针菇炒

肉丝、青椒肉片、肉末豆腐、鸡蛋炒双菇、鲜虾蒸蛋、虾仁炒蛋、

番茄炒蛋、黑木耳炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋、韭黄炒鸡蛋、板栗焖鸡翅、彩椒炒鸡丁、肉丸子、蒸茼蒿、蒸蛋、板栗烧排骨、蚕豆肉丁、青豆炒虾仁、豌豆胡萝卜炒肉丁、香椿炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋、小葱炒鸡蛋、清蒸鱼头、蒜台炒肉丝、木耳山药炒虾球、青蒜蛋皮炒香干、菱角烧豆腐、雪菜棒骨煲、豌豆小炒牛肉、清蒸黄鱼、火腿杏鲍菇炒豌豆、香菇炒西兰花、土豆肉片、松仁炒玉米、鸡丝炒彩椒、蚕豆炒虾仁、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、香菇蒸滑鸡、蒸铁棍山药、三丝炒大白菜、菠菜摊鸡蛋、番茄蘑菇炖牛肉、炒新鲜蔬菜、汤:

凉瓜排骨汤、莲子瘦肉汤、海带山药排骨汤、鲫鱼豆腐汤、番茄牛腩汤、红枣银耳汤、芹菜肉丝、冬瓜排骨汤、泥鳅豆腐汤、木耳豆腐汤、红枣乌鸡汤、莲藕玉米排骨汤、鱼头豆腐汤、萝卜丝鲫鱼汤、莲子鲫鱼汤、甜酒鸡蛋汤、

凉菜:

肉末粉丝拌黄瓜、凉拌三丝,凉拌香辣牛肉、其他凉菜要少吃或不能吃。

备注:

蒸鸡蛋、炒鸡蛋或煎鸡蛋一周吃不超过三顿;

1孕妇每月食谱大全:

怀孕1个月

妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。

妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

饮食推荐:

凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油

菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼

食谱:

凉拌三丝

原料:

水发海带200克,青椒50克,精盐1.5克,红椒50克,酱油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克

做法:

1、海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,

控干

2、把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下,控干

3、取洁净瓷盆,将海带丝、青椒丝、红椒丝,放盐稍微腌一下,再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,搅拌均匀,白糖化开后,出锅,晾凉

4、熟芹菜段放入净瓷盆中,倒入酸辣汁,腌渍40分钟,入盘,撒入芝麻油,即可

黄鱼汤

原料:

黄鱼肉200克,熟火腿末25克,植物油、葱末、香油、米酒、盐、鸡精、肉汤、胡椒粉各适量。

做法:

1、黄鱼肉洗净,斜刀切成小片。

2、炒锅注油烧热,下鱼片翻炒,加葱、米酒、肉汤和盐,煮约10分钟,加鸡精,淋香油,盛入汤盆,再撒上火腿末、葱末和胡椒粉即成。

2孕妇每月食谱大全:

怀孕2个月

一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。

妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。

饮食推荐:

山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆

丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团

食谱:

山楂鲤鱼鸡蛋汤

原料:

鲤鱼一条,山楂片25克,鸡蛋1个,料酒、葱段、姜片、精盐、白糖适量,面粉150克。

做法:

1、将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,加入料酒、精盐渍15分钟,将面粉

加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅和成糊;

2、将鱼块下入糊中浸透,取出后沾上千生面粉,下入爆过姜片的温油锅中

翻炸3分钟捞起;

3、山楂片加入少量水,上火溶化,加入调料及生面粉糊少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,撤上葱段、味精即成。

[1]

凉拌猪肝

原料:

猪肝(300克)菠菜(250克)香菜(15克)虾米(15克)香油(5克)酱油(5克)大蒜(5克)盐(2克)醋(5克)

做法:

1、将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分。

2、将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段。

3、将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

3孕妇每月食谱大全:

怀孕3个月

孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。

怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。

饮食推荐:

鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五丝黄瓜、凉拌什锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、口蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒胡萝卜酱、麻酱拌茄子、虾皮烧冬瓜。

食谱:

鱼肉水饺原料:

鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。

做法:

1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,在加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,搅匀成

陷。

2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆片,加入陷包成小饺子。

3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待饺子浮起后,见皮鼓起,捞出即可。

豆芽炒肉丝

原料:

猪肉(瘦)(250克)绿豆芽(250克)植物油(15克)淀粉(玉米)(5克)盐(2克)醋(5克)大葱(5克)姜(3克)

做法:

1、绿豆芽择洗干净,沥干;

2、瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;

3、锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断生;

4、加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。

4孕妇每月食谱大全:

怀孕4个月

妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。

在这个时期,由于早孕反应的结束,身心皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。

特别是有过严重早孕反应的人,身体的营养状况不好,为追回损失,必须吃充足的饭菜和注意食疗。

饮食推荐:

豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶

大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐、雪菜炒

鱿鱼、红烧海参、虾皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨营养汤、板栗烧鸡、杏仁扣

猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头菇、蛋皮炒菠菜、虾仁炒油菜、碧绿鱼肚、麻酱番茄、核桃红枣兔肉汤、爆炒黑三丝、三色馒头、白扁豆粥。

食谱:

豆芽生鱼片

原料:

豆芽200克,生鱼肉300克,葱段、姜丝各1汤匙,红萝卜花数片,

酒2茶匙。

姜汁,盐各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少许,盐、糖各半茶匙,生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少许,清水3汤匙。

做法:

1、豆芽洗净滴干,下少许油爆香姜片,放入豆芽炒至八成熟盛起。

2、鱼肉洗净、抹干,切片,加入腌料拌匀。

3、烧热锅,下油两汤匙,加酒,加入芡汁料煮滚,放入鱼片煮至熟,加入豆芽、红萝卜花猛火兜匀即可上碟。

油爆肚仁

原料:

羊肚仁200克,青蒜(去皮根)2克,蒜片2克,熟大油600克(实耗约

22克),花椒油16克,鸡汤12克,湿淀粉8克,料酒6克,醋2克,盐2克,味精2克,葱2克,姜汁5克。

做法:

1、把羊肚仁去掉油脂,洗干净,切成4×2厘米的肚条。

把葱和青蒜都切成

0.6厘米长的小段,一同放入碗中,加入蒜片、湿淀粉、料酒、醋、盐、姜汁、味精和鸡汤等,调成芡汁。

2、用开水把肚条烫一下。

3、炒勺里倒入大油,放在旺火上烧到冒烟时,放入肚条,爆2秒种,倒在漏勺内沥去油。

4、炒勺内倒入花椒油烧热,放放爆好的肚条,翻炒几下,倒入芡汁后,再

翻炒3~4秒钟即成。

5孕妇每月食谱大全:

怀孕5个月

20周时的胎儿生长趋于平稳,此时您需要将更多的精力放到增强营养上。

怀孕早期食欲不振的情况早已消失,您会在本阶段食欲大增,应尽量多吃些营养均衡的食品,切忌饮食过量。

妊娠五个月时,孕妇容易引起贫血,要小心谨慎。

饮食推荐:

青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、葱油锅饼、蛋皮烧麦、玉米虾皮饺、五仁饺子、海参粥、猪肝菠菜

汤、拌豆腐干丝、柿椒炒嫩玉米、鲤鱼补血汤、生姜泥鳅汤、糯米莲子粥、大枣粥、桂花馒头、猪肝炒核桃、芙蓉鸡丝、红枣羊骨粥、香菇小米粥。

食谱:

青椒炒鸡蛋

原料:

新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香油、葱花各适量

做法:

1、把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。

将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。

2、锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。

3、往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,稍微发黄即可,随后放入青椒丝,加精盐翻炒,见青椒丝变成翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香油烹一下,即可出锅。

糖醋鱼卷原料:

桂鱼一尾(约1.5公斤),黄瓜1条(约150克),料酒20克,精盐1.5克,白糖100克,醋70克,蕃茄酱10克,葱、姜末各10克湿玉米粉10克,鸡蛋清2个,花生油1公斤(约耗50克),清汤250克。

做法:

1、将桂鱼刮去鳞,开膛掏去肠肚和鱼鳃,用水洗净,剁下头、尾,剔出骨刺去皮,用刀片成1寸5分长、1寸宽、1分厚的长方形片,共片20片,放入碗中,加入料酒、精盐各少许,腌10分钟。

2、用水将黄瓜洗净,切成1寸5分长的段,再将黄瓜片皮去心,切成直径

2分的条,共切20根,放在碗中,加入精盐少许,腌5分钟。

3、将腌好的鱼片平放在菜墩上。

每片鱼片中间放上一根黄瓜条,再将皇片卷起,共做20个。

将鸡蛋清放入碗中,加入90克湿玉米粉拌匀成鸡蛋清糊。

4、坐煸锅,注入花生油,烧至七成热时,将鱼卷和鱼头、鱼尾裹满鸡蛋清糊分别下入油锅中炸熟,捞出。

待油烧至八成热时,再下入鱼卷、鱼头、鱼尾冲炸一下,至金黄时捞出,控净油,将鱼头、鱼尾分别码在鱼盘两侧,中间码上鱼卷,成整鱼形。

5、煸锅中留少许底油,放入葱姜末略炸一下,随即注入清汤,加入料酒、精盐、白糖、蕃茄酱和醋,上火烧开后,用水调稀玉米粉,倒入锅中勾芡,淋上热花生油,浇在鱼身、鱼头和鱼尾上即成。

6孕妇每月食谱大全:

怀孕6个月怀孕六个月,孕妇的体型会显得更加臃肿,到本月末将会变成大腹便便的标准孕妇模样。

此时,孕妇和胎儿的营养需要猛增,就因该注意增加适量的营养,以保证身体的需要。

在增加营养的同时要重点增加维生素的摄入量。

饮食推荐:

滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤、鸡蛋蒜苗面、鲜肉包子、叉烧包、蟹黄包子、烩蛋饺、油酥饼、葱花饼、宫爆鸡丁(孕期)、胡桃大米粥、首乌红枣粥、乌鱼冬瓜汤、萝卜炖鲤鱼、干贝炒苋菜、黄豆芽猪血汤、冬瓜鸡汤、鲫鱼炖海带、肝泥如意卷、黄瓜木耳汤。

食谱:

滑炒鳝鱼丝原料:

鳝鱼500克,香菜50克,鸡蛋清30克,花生油75克,大蒜(白

皮)10克,料酒30克,姜8克,酱油30克,胡椒粉2克,盐3克,白砂

糖10克,味精2克,淀粉(玉米)15克,香油5克

做法:

1、将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水;

2、鳝鱼放在案板上,切成长3~4厘米、粗0.3厘米的细丝,放在碗内;

3、鳝丝碗内加少许盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉,搅拌均匀上浆;

4、香菜梗洗净,切成3厘米长的段;

5、将锅架在火上,放油烧至六七成热,下入鳝鱼丝,用铁筷划开,滑炸至七八成熟,捞出控油;

6、原锅留少许底油,烧至七成热,下入蒜泥、姜片,爆出香味后倒入用料酒、酱油、盐、糖、味精少许鲜汤调成的味汁;

7、汁一转浓,推入鱼丝、香菜段,用湿淀粉勾薄芡,颠翻均匀,淋入香油,出锅装盘,撒上胡椒粉,即可食用。

什锦腐竹

绿豆芽50克,盐6克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克

做法:

1、腐竹温水泡2小时,切段,焯熟;

2、芹菜洗净切段;

3、胡萝卜、香菇、黑木耳分别切成丝;

4、将胡萝卜、香菇、黑木耳与芹菜段、豆芽一起分别焯熟,沥干;

5、各种原料放入碗中;

6、再加精盐、味精、胡椒粉拌匀,淋上麻油装盘即成。

7孕妇每月食谱大全:

怀孕7个月

怀孕七月以后,胎儿大脑正在发育,代谢活动也增强,孕妇的食欲增加,需

要大量的热量和蛋白质。

由于怀孕后期,胎儿生长更快,胎儿体内需要贮存

的营养素增多,孕妇需要的营养也达到高峰。

为此,应做到膳食多样化,尽力扩大营养素的来源,保证营养素和热量的供给饮食推荐:

香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、

煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐、芝麻烧饼、清炖牛肉汤

(孕期)、葱花蛋汤、鲤鱼赤豆汤、桂圆牛肉汤、鹌鹑枸杞汤、莲藕花生骨头汤、豆腐汤、乌鸡籼米粥、冬瓜鲤鱼头粥、赤豆红糖粥、红枣核桃酪、番茄猪肝面、肉菜包、百果酥饺、四川泡菜、素四喜蒸饺、什锦咸味粥、鲤鱼粳米粥、五色紫菜汤、炒猴头蘑。

食谱:

珊瑚白菜

原料:

大白菜,木耳,干辣椒,香油,白糖,米醋,盐,姜丝

做法:

1、将大白菜洗净,去老叶,切成丝(顺刀切),木耳用水发好后洗净也切成丝,干辣椒用开水泡透后切成丝。

2、大白菜丝用盐腌渍约30分钟,沥净水分,放入木耳丝。

3、锅中加入适量的水,加上白糖、醋煮成糖醋汁,倒入白菜丝中腌渍约2--

3小时

4、香油放入锅中,烧热后加入干辣椒,姜丝炝出香味浇入腌好的白菜丝中即可。

猪肝炒油菜

原料:

猪肝50克,油菜200克,酱油25克,植物油15克,盐、料酒、葱、姜各2.5克。

做法:

1、将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段,梗、

叶分别放置。

2、锅置火上,放油浇热,放入猪肝快炒后起出,备用,再把油熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下油菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒、用旺火快炒几下即成。

8孕妇每月食谱大全:

怀孕8个月进入八月,孕妇会因身体笨重而行动不便。

子宫此时已占据了大半个腹部,孕妇的胃被挤压,饭量受到影响,因而常常有吃不饱的感觉。

在这个时期,母体基础代谢率增到最高峰。

应尽量补充营养,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止肥胖和发育迟缓孕八月应保证热量的供给,除需大量葡萄糖供给胎儿迅速生长和体内糖原、

脂肪储存外,还需要一定量的脂肪酸,尤其是亚油酸。

此时也是大脑增殖高峰,大脑皮层增殖迅速,丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。

在本月,为了减少胎膜早破的危害,还应增加铜的摄入量。

近年来随着对微

量元素的重视和检测方法的改进,发现胎膜早破产妇的血清铜值均低于正常

破膜的产妇。

这说明胎膜早破可能与血清铜缺乏有关。

铜在胶原纤维的胶原

和弹性蛋白的成熟过程中起关键作用,而胶原和弹性蛋白又为胎膜提供了特

殊的弹性与可塑性。

如果铜元素水平低就极易导致胎膜变薄,脆性增加,弹性和韧性降低,从而发生胎膜早破。

饮食推荐:

麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠

菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜、银芽鸡丝、

猪肝菠菜、糖醋参鱿片、三色毛豆仁、清蒸鲫鱼、炒腰花、烧蹄筋、猪肉冬瓜饺、鸡肉豌豆饭、清拌菠菜、五香花生米、炒扁豆角、鲜蟹锅贴、鲜肉粽、香菇炒菜花、菠菜鸡蛋汤、虾皮萝卜汤、胡辣海参汤、鲜肉拌粉皮、糯米椰子粥、鱿鱼鸽蛋汤。

食谱:

麻酱白菜原料:

大葱(5克)大蒜(5克)白砂糖(5克)醋(3克)酱油(5克)味精(1克)芝麻酱(100克)

做法:

1、将白菜去外帮留其嫩心洗净切成丝,放入盆内;山楂洗净,去核,切成薄

片;葱切花;大蒜去皮捣成蒜泥。

2、芝麻酱中加一点凉开水拌匀,倒在白菜上,加入白糖、味精、酱油、醋、葱花、蒜泥和山楂片拌匀即可。

笋焖白菜

原料:

白菜200克,笋尖10克,干口蘑5克,干虾仁5克。

佐料:

酱油10克,油10克,葱2克,姜2克,味精少许,盐4克。

做法:

1、将白菜洗净,切成寸段。

2、将干口蘑、笋尖、干虾仁分别用温水泡开,切成小块,口蘑汤、虾仁汤留用。

3、油锅烧热后先将葱、姜煸好,然后放入白菜,炒至七八成熟,再放入虾

仁、口蘑、笋尖等,并加入酱油、口蘑汤、虾仁汤、酱油和盐,烧至入味即

成。

9孕妇每月食谱大全:

怀孕9个月

孕九月里,必需补充维生素和足够的铁、钙。

充足的水溶性维生素,以硫胺

素(维生素B1)最为重要。

本月如果硫胺素不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可以影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。

硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。

维生素K是血液正常凝结所必需的营养物质,食物中的含量非常丰富,肠内细菌也可以制造,但是因为它可以溶解于脂肪,难以进入胎儿的血液中。

因此新生儿特别容易出血,脑部或脊柱出血将造成脑性麻痹。

有些妇产科医师习惯为新生儿注射维生素K,不幸的是,大量的合成维生素K具有毒性,这种预防措施并不可取。

饮食推荐:

盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴、青盐三丝。

食谱:

盐水鸭肝原料:

鸭肝800克,酱料包,花椒25克,香叶10克,葱100克,姜60克精盐80克,白糖10克,味精50克,鸡粉10克,料酒20克。

做法:

1、将鸭肝洗净,用剪刀剪去鸭油及碎肉,整理好备用。

2、坐锅点火加入清水,烧至水温30摄氏度左右时放入鸭肝(水量以淹没鸭肝为准),再以中火煮至开锅后关火,撇净水中浮沫。

3、另取一个盆子,放入酱料包,先用少许原汤将精盐丶白糖丶味精丶鸡粉丶料酒调匀,再把鸭肝和原汤倒入盆中,将鸭肝浸泡至熟。

4、将鸭肝捞出后晾凉,改刀装盘即可。

牛肉粥

原料:

粳米400g,牛肉200g,味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐

各10g,姜块5g

做法:

1、洗净牛肉,剁成肉末。

2、将粳米淘洗干净。

3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五

香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。

10孕妇每月食谱大全:

怀孕10个月

最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食,许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理,觉得等待的日子格外漫长,这时家人应帮助孕妇调节心绪,做一些孕妇爱吃的食物,以减轻心理压力。

饮食推荐:

牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。

食谱:

牛奶燕麦粥

原料:

燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。

做法:

1、香蕉去皮切成片备用。

2、牛奶加入燕麦,大火煮开。

3、转温火煮到燕麦软糯。

4、加入香蕉片。

5、按个人口味撒些肉桂粉(可以不加)

枸杞炖乌鸡

原料:

乌鸡一只,枸杞20克,火腿50克,葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量枸杞炖乌鸡。

做法:

1、把乌鸡膛内杂质掏净,里外冲洗干净,放入开水锅中焯一下,洗净血沫枸杞洗净待用。

2、砂锅中置清水,将乌鸡、枸杞、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中,烧开后改用小火炖。

3、待乌鸡肉炖烂后,酌情加入盐调汤的咸淡即成

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