农家宴教学方案.docx

农家宴教学方案.docx

《农家宴教学方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《农家宴教学方案.docx（3页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

农家宴教学方案、想想、做做，说说、演演的形式参与到教学活动中。

本学习内容接近学生生活，在直接体验的基础上，学生更能饶有兴趣地投入到学习中去，主动去动手制作美食，积极展示自己的学习成果,培养学生的集体观念和与他人合作的能力.

　　五、教材分析：

　　《美术课程标准》指出：

在低年级阶段强调感受、体验和游戏性，模糊学科门类界线。

　　因此本课教学旨在突出学生的学习活动方式，不过于强调学科中心，在教学过程中引导学生尝试不同的材料，探索各种造型方法。

教师不仅关注学生美术作业的结果，还应重视在学习活动中参与、探究和合作学习的过程。

　　本课桂美版美术教案《农家宴》，引导学生利用常见的橡皮泥、彩色纸、蔬菜瓜果、树叶、废弃材料等物品，通过切一切、摆一摆，拼一拼、包一包，扎一扎等方式，做成一盘盘美味的食物，然后评选优秀作品以厨师上菜，报菜名的方式将作品组成一桌丰盛的农家宴。

　　以展示农家菜肴，表演节目迎接宾客的形式，让学生体会制作的乐趣。

　　并能够大胆地表达自己的感受，养成良好的习惯和生活能力。

　　六、教学目标：

　　1、知识目标：

通过感知和表现学习活动，制作简单的平面或立体的造型。

　　2、能力目标：

能够创造性地利用身边的材料，动手制作出有创意的美食，大胆地表现个性。

　　3、情感目标：

体验分工合作的乐趣，通过具有家乡特色的活动的展示，培养学生热爱家乡，介绍家乡的民族自豪感。

　　七、教学重、难点：

　　1、教学重点：

通过创设有趣的感知与表现活动，调动学生的学习主动性，调动学生展开想象，大胆创作。

　　2、教学难点：

各式美食制作的外形美感与创新。

　　3、突破重、难点的方法：

⑴通过观察范例实物和欣赏媒体资料，激发学生的创作积极性和表现欲望是解决教学重难点的手段。

　　⑵循序渐进的教学过程和学生对事物外形的感知与表现的引导，是解决教学难点的要点。

　　八、学习材料的准备：

　　1、师生各自准备自己喜爱的多种材料，如：

橡皮泥、彩色纸、蔬菜瓜果、树叶、废弃材料等。

　　2、教师准备多媒体、范例作品、制作工具。

　　3、学生根据自己的喜好准备碗碟等物品。

　　课堂教学过程：

一、创设情境，导入新课

　　二、介绍广西美食文化——揭示课题：

桂美版美术教案，《农家宴》

　　1、赏美食——学生欣赏壮乡美食图片通过欣赏壮乡美食图片，让学生直观地了解壮乡美食的特征、色彩搭配和材料特征，调动学生的学习积极性。

　　2、品美食——学生品尝教师带来的壮乡美食。

　　3、说美食——学生自由说壮乡美食的特色。

　　4、参加美食节——出示美食节邀请函，激励学生参与。

　　三、走进美食乐园——讲授新课

　　1、观察范例，观察美食的制作材料。

　　让学生有机会动手摸一摸美食，感受和发现美食的制作材料和方法

　　2、教师示范——探索美食的制作步骤。

　　①教师展示台示范，用手语及肢体语言讲解，引起学生的高度兴趣。

　　②引导学生说出制作步骤：

1、想特征；

　　2、选材料；3动手做；

　　4、取菜名

　　3、欣赏美食图片，发现美食的特点：

色、香、味、形、养。

　　（播放菜肴图片）

　　（教师引导学生说说美食的外形、颜色及制作方法）

　　四、学生巧手创作美食

　　1、课间放松——巧手操教师带领学生做