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基础知识

一、什么是健康?

健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。

二、健康教育在创建卫生城市中的作用是什么?

1、进行社会动员,发动群众广泛参与,形成创建卫生城市氛围;

2、传播健康相关知识,提高市民健康素质;

3、改变个体和群体不健康、不文明的行为,促进城市健康发展。

三、常见的有损健康的行为和生活方式是什么?

吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄、性乱交等。

四、有害健康的八种行为是什么?

1、吸烟;

2、饮酒过量;

3、不恰当的服药;

4、缺乏经常的体育锻炼,或突然运动量过大;

5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制;

6、不接受科学合理的医疗保健;

7、对社会压力产生适应不良的反应;

8、破坏身体生物节奏的生活方式。

五、吸烟对人体健康有什么危害?

1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质,可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病;

2、吸烟污染空气,一害自己,二害他人。

3、孕妇吸烟影响胎儿发育。

六、吸烟可引起哪十大癌症?

1、肺癌;

2、喉癌;

3、口腔癌;

4、胃癌;

5、食道癌;

6、肝癌;

7、膀胱癌;

8、胰腺癌;

9、直肠癌;

10

、乳腺癌。

七、剩饭剩菜为什么要加热后再吃?

饭菜剩下后,易被病菌污染。

回锅热透,杀灭病菌,可防止食物中毒。

八、发芽的土豆为什么不能吃?

土豆发芽后,能产生一种叫龙葵素的有毒物质,并主要积存在土豆的芽上和芽眼部,食后可引起食物中毒。

九、四季豆为什么能引起食物中毒?

四季豆在未熟透时,含有一种叫皂素的有毒物质,如果食用可引起食物中毒。

皂素遇高热后可破坏,因此,吃四季豆一定要烧熟煮透。

十、为什么要少吃烟熏食品?

烟熏食品含有致癌物,而且通过加工很难除去。

因此,应少吃烟熏食品。

十一、合理营养的原则是什么?

1、食物多样化;

2、食物荤素、粗细搭配;

3、科学烹调。

十二、怎样预防高血压?

1、生活要有规律,避免过度用脑,做到劳逸结合;

2、避免参加或观看竞争性激烈的运动;

3、低盐饮食,节制饮食,限制体重,不吸烟,不酗酒;

4、在医生指导下合理用药,每周测1-2次血压;

5、性生活要节制。

十三、怎样预防糖尿病?

1、科学合理的饮食,控制体重,防止肥胖;

2、多食蔬菜水果,增加维生素的摄入;

3、平时少吃糖,或少吃甜食;

4、经常锻炼,定期体检。

十四、乙型肝炎的传播途径有哪些?

乙型肝炎主要通过血液传播,如输血、输液、母婴传播。

日常生活中密切接触也易传播,如共餐,共用剃刀和牙刷等。

十五、怎样预防乙肝?

1、注射时一人一针一管;

2、实行同桌分餐制;

3、隔离患者,其生活用具和排泄物要严格消毒;

4、注射乙肝疫苗;

5、不要共用牙刷、剃刀等生活用具。

十六、艾滋病健康教育处方

艾滋病(AIDS)全称为获得性免疫缺陷综合症。

它是由艾滋病病毒(HIV

)引起的一种目前尚无预防疫苗、又无有效治愈办法且病死率极高的传染病。

艾滋病病毒(HIV

)通过严重破坏人体免疫功能,造成人们的抵抗力极度低下,最终致全身衰竭而死。

艾滋病(AIDS)主要通过血液、精液、阴道分泌物、乳汁等体液传播。

已证实的传播途径有三种:

1、性传播:

通过异性或同性性行为传播。

2

、血液传播:

通过共用不消毒的注射器和针头注射毒品、输入含有艾滋病病毒的血液或血液制品、使用未经消毒或消毒不严的各种医疗器械(如:

针头、针灸针、牙科器械、美容器械等)、共用剃须(刮脸)刀及牙刷等传播。

3、母婴传播:

通过胎盘、产道和哺乳传播。

艾滋病(AIDS

)不会通过空气、饮食(水)传播,不会通过公共场所的一般性日常接触(如握手,公共场所的座椅、马桶、浴缸等)传播,不会通过纸币、硬币、票证及蚊蝇叮咬而传播,游泳池也不会传播。

虽然艾滋病是一种极其危险的传染病,但对于个人来讲是完全可以预防的,其主要预防措施为:

1、遵守法律和道德、洁身自爱、反对婚前性行为、反对性乱。

2、不搞卖淫、嫖娼等违法活动。

3、不以任何方式吸毒,远离毒品。

4、不使用未经检验的血液制品,减少不必要的输血。

5、不去消毒不严格的医疗机构打针、拔牙、针灸、美容或手术。

6、不共用牙刷、剃须(刮脸)刀。

7、避免在日常工作、生活中沾上伤者的血液。

8、根据国外经验正确使用避孕套有助于避免感染爱滋病。

9、患有性病后及时、积极进行治疗,否则已存病灶会增加爱滋病感染的危险。

十七、肺结核病健康教育处方

(一)肺结核的治疗原则是早期、联合、足量、正规、全程,一般不住院治疗,当有咯血、胸腔积液、气胸等并发病时应住院治疗。

(二)注意服用抗结核药品的副反应发生。

如服药后出现恶心、呕吐、全身出现皮疹、口唇发麻、耳鸣、视力模糊等症状时应及时报告经治医生,在医生指导下对症治疗,或更换或停用某种药物。

(三)注意休息,避免重体力劳动,一般休息3—6个月,避免受凉,预防感冒。

(四)适应增加营养,如食用动、植物蛋白及富含维生素的蔬菜,水果等,服用利福平类药物时,尿液呈桔红色属正常现象,可多食脂肪类食物,禁烟、忌酒。

(五)在全疗程治疗中,应定期复查,加服护肝类药物,治疗中应复查胸片,复查痰菌,复查肝功能。

(六)国家法规规定:

肺结核病治疗、管理的专业机构是当地的疾病控制中心。

(七)正规的化学药物治疗,可有效地控制结核病的传染。

十八、夏秋季肠道传染病健康教育处方

肠道传染病的传染源是病人与带菌者,细菌或病毒通过大便排出后,可污染水源,还可借助苍蝇、蟑螂污染食物和用具,当健康人食入被污染的水或食物后就可能发病,又可传给其他人。

肠道传染病的预防应采取以切断传播途径为主的综合措施;

1、搞好“三管一灭”

(管理饮水、饮食和粪便,杀灭苍蝇),防止病从口入。

灾区特别要保护好水源,不要随地大小便,厕所离饮用水源要有一定的距离。

饮用水要消毒,不喝生水。

不在苍蝇满天飞的地方进食。

瓜果要洗净,生吃去皮。

阻断

“粪一口”感染途径,养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手,搞好家庭、棚区及环境卫生。

2、提高人体抵抗力,根据需要可选用预防用疫苗,如伤寒、甲肝疫苗等。

3、控制传染源,管理好患肠道传染病的病人。

十九、预防霍乱健康教育处方

霍乱是由霍乱弧菌引起的消化道烈性传染病,传染性强,病死率高,易引起大规模暴发流行。

霍乱潜伏期短,有突发性。

表现为无痛性腹泻,腹泻后有轻松感,一般先泻后吐,可以不发热,大便呈稀水、洗米水或血水样。

传染源是霍乱患者和慢性带菌者。

污染水源是最重要的传播途径。

食物、食具、日常生活用品也可引起接触传染。

发现可疑霍乱病人应立即隔离治疗,抗菌药物有痢特灵,成人每天服2-3次,每次0.1~0.2克,复方新诺名,每天2次,每次2

片,连服2-3天。

儿童按医嘱。

预防措施,一是早期发现病人,早期隔离,尽早治疗,搞好疫点消毒。

二是切断传播途径,管好水、粪便、饮食和灭蝇。

三是流行区对易感人群进行霍乱菌苗接种。

若发生霍乱流行,可口服强力霉素

300毫克顿服,或痢特灵0.2克,每日2次,连服2天。

四是做好自我保护,接触病人后要用肥皂和流动水洗手。

人体健康“四盏信号灯”

人人都十分关心自己的身体,怎样才能知道自己是否健康呢?

按专家的说法,人体健康有四盏“信号灯”,它们是:

一、嘴唇。

是内脏的信号灯。

从嘴唇的颜色,即可知此人的健康状态、体质、疾病。

嘴唇苍白的男人必是贫血,呈紫色者是肺病,黑色的人肝脏患疾,发热的人是红色。

例如,从镜子看到嘴唇微红而粗糙,且身体酸麻,就要多喝一些蜂蜜,并吃萝卜泥,不久之后热会退去。

如因贫血而嘴唇发白,应吃一段时间的猪肝。

二、涌泉穴。

此穴可以反映出人的健康状态。

点燃香烟,接近到距涌泉穴半厘米处,如是健康的正常人,10秒到30

秒之间就会感到热。

若感觉到热的时间过长,或左右感觉不同的人,可能是交感神经失去平衡、内脏疲劳或有某种疾病,应该做健康检查。

三、小便。

喝完啤酒就想上厕所的人,肾脏健康。

喝完啤酒,20岁的人在15分钟后,30岁的人在20分钟后,40岁的人在30分钟后上厕所,就是健康身体。

肾脏功能越强,上厕所时间也越早。

撒尿时,尿力不足即是肾脏衰弱的证明。

尿是白色的人,健康状况一定不好;

内脏有火气时,尿呈茶褐色。

四、手掌。

有些疾病不仅病魔缠身,而且还侵犯人的双手,使手的颜色、形态、动态或功能发生一些改变。

一旦遇到下面这些手部的异常情况应去医院查明原因。

①感觉异常。

清晨醒来,两手发胀、屈伸不利,起床后不久便逐渐好转或消失。

这个现象提示你,可能你的心、肾、肝有病或患有营养不良性浮肿。

②麻木。

如果经常麻木,年龄又步入中老年行列,或平日患有高血压病,应当想到可能是“中风”的先兆。

③形态改变。

在人剧烈呕吐腹泻后,由于脱水,手指肚可发生干瘪无光泽现象,当水液补充以后,该症状则逐渐消失;

患有肺气肿、先天性心脏病或支气管扩张病者,有时手指末端指节往往变得肥大,像个鼓槌。

④手颤。

如果嗜酒成性应考虑是否已有慢性酒精中毒;

不饮酒的人应考虑甲状腺机能亢进;

服药过量、出现神经质、脏燥症时也会出现手颤现象。

食物毒素来源一览

1.烧焦食物:

如烧烤过的食物,含大量致癌物质;

2.高温烹调的食物;

用100摄氏度或以上温度烹调的食物,营养物质几乎全部丧失,并且有可能产生对身体有害的成分;

3.腐败食物;

4.已发芽的食物:

注意马铃薯有无发芽,花生有无长霉。

马铃薯的芽内含?

,花生的霉内含黄曲霉素,都是会致人死亡的毒素,一定要注意;

5.食物添加剂;

含对人体有害的化学成分;

6.漂白过或含色素、防腐剂、糖精的加工食品:

例如漂白过的开心果、雪耳、腌制零食等;

7.制作不洁的发酵食物:

如臭豆腐;

8.用回锅油煎炸的食物:

如油条、炸鸡等。

二十种坚决不能混吃的食物

面对美味佳肴,你是否会想到,有些食物是不能混吃的。

否则,你非但不能获得品尝美味的享受,反而会影响健康,甚至危及生命。

专家提醒,以下20

种食物是坚决不能混吃的:

1.猪肉*菱角——肚子痛2.牛肉*栗子——引起呕吐

3.羊肉*西瓜——伤元气4.狗肉*绿豆——会中毒

5.兔肉*芹菜——脱发6.鸡肉*芹菜——伤元气

7.鹅肉*鸡蛋——伤元气8.甲鱼*苋菜——会中毒

9.鲤鱼*甘草——会中毒10.螃蟹*柿子——腹泻

11.白酒*柿子——会胸闷12.红薯*柿子——会得结石

13.红糖*皮蛋——会中毒14.糖精*鸡蛋——会中毒、重则死亡

15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛16.豆腐*蜂蜜——耳聋

17.萝卜*木耳——得皮炎18.马铃薯*香蕉——面部生斑

19.芋头*香蕉——腹涨20.花生*黄瓜——会伤身

冬季保健常识:

冬季养生三大定律

我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始。

《黄帝内经》上说,冬季3个月,宜早睡晚起。

冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。

在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。

养生好方法在我国很多地方,都流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这样的谚语。

萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。

郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶:

“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。

养生家提出,冬季养生宜多食热粥。

如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养功能。

此外,还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

进补需对路冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补,就是打基础的意思。

一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,用以调整脾胃功能。

如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗,这大多属于气虚。

可选服人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物;

食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。

面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人,大都属于血虚。

可选服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药,食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。

天冷也通风冬天天冷,有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡,这是很不好的习惯。

除了白天要开启门窗,让空气对流外,晚上应开小气窗通风。

人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷,可以增强细胞功能;

晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷,具有减弱、抑制细胞功能的作用。

深夜时人体抵抗力下降,对虚弱、患病的人要加强监护,观察呼吸、脉搏是否正常,以利及时采取措施救治。

小学生安全卫生知识讲座

春季万物复苏,同时也是多种传染病的高发季节,如流感、禽流感、流行性脑炎、腮腺炎、猩红热、麻疹、水痘等呼吸系统传染病,这些传染病容易在人群密集、人员流动性大、空气污浊的公共场所发生,因此做好预防保健工作十分重要,希望每位老师和家长都要参加到春季防病工作当中来。

1、开窗:

每天开窗通风一小时,胜过服用保健品。

2、流水洗手:

严把病从口入,手为先的关口

3、锻炼:

春天阳光中的紫外线是最好的杀菌武器,同时又是最廉价、最天然的补钙的产品。

4、除陋:

不随地吐痰、不对着人咳嗽或打喷嚏。

5、及时发现、及时隔离:

一旦发现自己或周围人出现发烧、四肢酸痛、咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、全身出现皮疹或皮肤黏膜出现淤斑、剧烈头痛、频繁呕吐等症状时,要立即到医院就诊。

确诊为呼吸道传染病的病人要注意隔离,在家里或集体宿舍要与健康人分开居住,必要时到医院进行隔离,生活用品和碗筷等餐具也要分开使用,并进行消毒。

6、休息:

不要带病坚持上班或者上学,有病要及时休息,保护自己也是保护他人。

7、保护:

在呼吸道传染病的高发季节要做好自我保护。

要尽量少去人多拥挤的公共场所如商场、电影院等。

饮食卫生

在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。

“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:

1、养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。

会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。

食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;

散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。

水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全

常见的饮食卫生误区如下:

1、好热闹喜聚餐:

每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。

这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。

分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物:

有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。

可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。

至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷:

一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。

殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75度

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