最新版标准化生猪养殖及肉类联合加工项目可行性研究报告.docx
《最新版标准化生猪养殖及肉类联合加工项目可行性研究报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新版标准化生猪养殖及肉类联合加工项目可行性研究报告.docx（96页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
最新版标准化生猪养殖及肉类联合加工项目可行性研究报告
（此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！
）
汉中市国家农业综合开发产业化经营项目
南郑县胡家营乡标准化生猪养殖及
肉类联合加工项目
可行性研究报告
第一章总论………………………………………………………1
第一节项目提要…………………………………………1
第二节可行性研究报告编制依据………………………3
第三节综合评价和论证结论……………………………4
第四节存在的问题和建议………………………………4
第二章项目背景及必要性………………………………………5
第一节项目建设背景……………………………………5
第二节项目区农业产业化经营发展现状………………7
第三节项目建设的必要性及目的意义…………………7
第三章建设条件…………………………………………………11
第一节项目区概况………………………………………11
第二节项目实施的有利条件……………………………13
第三节主要阻碍因素及解决方案………………………15
第四章建设单位基本情况………………………………………16
第一节建设单位概况…………………………………16
第二节研发能力………………………………………16
第三节企业财务状况…………………………………16
第五章市场分析与销售方案…………………………………17
第一节市场分析…………………………………………17
第二节产品生产及销售方案……………………………21
第三节销售策略和销售模式……………………………21
第四节销售队伍和销售网络建设………………………22
第六章项目建设方案……………………………………………23
第一节建设任务和规模…………………………………23
第二节项目规划和布局…………………………………24
第三节生产技术方案及工艺流程………………………25
第四节项目建设标准和具体建设内容…………………32
第五节项目实施进度安排………………………………35
第七章投资估算与资金筹措…………………………………36
第一节投资估算依据……………………………………36
第二节项目建设投资估算………………………………36
第三节资金筹措…………………………………………36
第四节资金使用和管理…………………………………37
第八章财务评价…………………………………………………37
第一节财务评价依据……………………………………37
第二节销售收入估算……………………………………38
第三节总成本及经营成本分析…………………………38
第四节财务效益分析……………………………………39
第五节不确定性分析……………………………………40
第六节财务评价结论……………………………………41
第九章环境影响评估……………………………………………41
第一节环境保护…………………………………………41
第二节环保部门意见……………………………………43
第一十章农业产业化经营与农民增收效果评价……………43
第一节农业产业化经营…………………………………43
第二节农民增收及其它社会影响………………………44
第十一章项目组织与管理………………………………………45
第一节组织机构与职能划分…………………………45
第二节项目经营管理模式……………………………46
第三节技术培训………………………………………46
第十二章可行性研究结论与建议………………………………47
一、附表
1、固定资产投资估算表
1－1、土建工程投资明细表
1－2、设备投资明细表
1－3、科技投资明细表
2、流动资金估算表
3、投资计划与资金筹措表
4、总成本费用估算表
4－1、单位成本估算表
5、固定资产折旧及无形和递延资产摊销估算表
6、利润及利润分配表
6－1、产品销售收入和销售税金及附加估算表
7、财务现金流量表（全部投资）
8、固定资产投资借款还本付息估算表
二、附件
1、建设单位营业执照复印件
2、建设单位资产负债表、损益表
3、建设单位财务审计报告表
4、土地租赁协议
5、技术依托
三、附图
1、陕西—顺隆实业有限公司养殖场选址示意图
2、陕西—顺隆实业有限公司养殖场总平面布置图
3、陕西—顺隆实业有限公司养殖场施工图设计文件
4、陕西一顺隆实业有限公司肉食深加工厂总平面布置图
第一章总论
第一节项目提要
一、项目名称
南郑县胡家营乡无公害生猪标准化养殖项目
二、建设性质
新建
三、项目建设单位、法人代表、所有制形式
项目建设单位：
陕西一顺隆实业有限公司
法人代表：
高伟
所有制形式：
有限公司
四、建设地点、规模、期限及建设内容
建设地点：
南郑县胡家营乡胡家营村
建设期限：
2年半（2005年6月至2007年底）
建设内容与规模：
1、种猪场建设：
引进原种猪300头，改良后的“二元”杂交种猪达5000头，年计划出栏“三元”杂交后仔猪10万头。
2、育肥区建设：
自育肥猪3万头，采取公司+农户的办法，地产肥猪10万头。
3、肉联厂建设：
建设一个年屠宰量30万头，加工冷储量达20万吨的自动化肉联厂。
4、饲料生产线建设：
建设一个年生产能力在2万吨的饲草加工生产线。
5、畜牧综合科研中心建设：
建设一个动物防疫、检疫、科研一体化的综合型科研中心。
五、项目申报单位及法人代表
项目申报单位：
南郑县农业综合开发领导小组办公室
法人代表：
李自亮
六、投资规模及资金构成
项目总投资6380万元，其中建设投资4380万元，流动资金2000万元。
七、资金筹措
企业自筹1840万元，向金融机构贷款3500万元，拟申请中、省、市、县财政资金1060万元。
八、主要技术经济指标
项目建成后的主要经济技术指标详见下表：
序号
指标
单位
数量
备注
一
达产年产量
1
年存栏种母猪
头
5000
以第五年为准
2
年存栏种公猪
头
225
以第五年为准
3
年出栏仔猪
头
100000
以第五年为准
4
年出栏育肥猪
头
30000
以第五年为准
二
达产年销售收入
万元
2.94亿
三
财务评价
1
年均销售收入
万元
2.94亿
2
年均销售税金及附加
万元
525.36
3
年均总成本
万元
2.7808亿
4
年均所得税
万元
351.99
5
年均利润总额
万元
1066.64
6
年税后利润
万元
714.65
7
投资利润率
%
16.3
8
投资利税率
%
8.2
9
财务内部收益率
%
11.2
税后
10
财务净现值
万元
714.65
税后
11
静态投资回收期
年
5.98年
税后
九、项目辐射及带动能力
本项目建设年产仔猪10万头，自育肥猪3万头瘦肉型标准化生猪养殖基地，采取公司+农户模式，周边农户赊养，公司按市场价回收肥猪，一户集中养30头，一年出槽3次，计90头，每头尽赚按140元计算，一户养殖户年收入可达12600元，可发展农村养殖户3000多户，解决农民就业约3000多人，养殖基地可安置就业人员200多人。
第二节可行性研究报告编制依据
1、《国家农业综合开发项目和资金管理办法》；
2、《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》
3、《2006年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》
4、《中共陕西省委陕西省人民政府关于加快畜牧产业化建设的决定》
5、汉中市人民政府《关于大力发展生猪产业的决定》
6、南郑县人民政府《关于加快畜牧产业化的决定》
7、《商品猪场建设标准》
8、《大型猪场生产工艺与结构设计》
9、《种猪场建设标准》
10、《无公害食品生猪饲养管理准则》
11、《无公害食品生猪饲养使用准则》
12、《无公害食品生猪饲养兽医防疫准则》
13、《无公害食品生猪饲养兽医使用准则》
14、建设单位提供的有关资料
第三节综合评价和论证结论
一、项目的综合评价
无公害食品生猪是汉中市确定的四大主导产业之一，该项目符合陕西省畜牧产业发展规划。
该项目的建成，可促进南郑农村农业产业结构的调整和区域经济的发展，实现南郑县畜牧业生产可持续发展和发展外向型创汇畜牧业，带动周边农民发展经济，增加实际收入，均具有重要的意义。
该项目选址合适，技术先进成熟，建设方案切实可行，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益。
项目的建设是必要的，也是完全可行的。
二、论证的结论
该项目选项准确，基础资料详实，投资计算及财务分析准确，规模适度，技术先进，经济合理，建设方案可行，经济效益和社会效益显著。
建议给予立项支持。
第四节存在问题与建议
1、本项目虽然产品市场前景与经济效益较好。
由于需要的资金额度大，需要政府一定的支持，才能促进项目建设。
2、该项目产品标准定位为无公害畜产品，在生产经营中必需严格按照国家有关标准，选择优质饲料，注重防疫，严格按无公害食品标准饲喂和管理，确保出栏猪的质量标准。
同时，无公害畜产品的生产关键在于人力资源条件，建议该公司抓紧培训各类人员，提高员工综合素质和业务能力，使项目一开始就建立在高起点上。
第二章项目背景及必要性
第一节项目建设背景
畜牧业产值在农业总产值中所占比重，是一个国家生活水平和农业发达程度的重要标志。
根据有关资料统计，发达国家畜牧业产值占农业总产值的比重一般都在50%以上，丹麦、荷兰、新西兰等一些国家，畜牧业产值的比重，达到70%以上。
我国畜牧业生产自改革开放以来快速发展，但在农业中的比重仍然偏低。
2001年，中国生猪存栏4.57亿头（约占世界总存栏量的51.8%），出栏商品猪5.49亿头，猪肉产量4184.5万吨（占世界总量的46.8%），居世界第一位。
猪肉在全国肉类总产量中的比重占66.1%。
猪肉比重比世界平均水平高近28个百分点。
猪肉不但是我国肉类生产的主体，是城乡居民肉食消费的主体，而且在世界猪肉生产中占有举足轻重的地位。
随着环境条件的变化和人民生活水平的提高，人们对安全、健康有保证的绿色和无公害食品的需求越来越迫切。
绿色和无公害既是产品的质量标准，又是作为一种产业在发展，并将成为21世纪世界农业发展的方向。
绿色畜产品是绿色食品的重要组成部分，在国际市场上具有明显的竞争优势，市场缺口很大，发展绿色产业将成为中国农业发展的战略选择。
近年来,我国多数畜产品国内市场趋于饱和，开拓国际市场、发展外向型畜牧业，已成为企业发展、农业增效、农民增收的一条重要途径。
陕西省近年来以提高畜牧业经济效益为中心，以建设畜牧业强省、增加农民收入为目标，稳定猪禽生产，加快肉牛、肉羊、奶畜三大产业开发，实现了全省畜牧业经济持续稳定的发展。
2003年底，全省存栏大家畜322.4万头，其中牛285.5万头，年未猪存栏1012.84万头，羊存栏877.17万只，家禽7615万只，肉类总产113.94万吨（其中牛肉10.47万吨，猪肉83.85万吨），奶类总产107.10万吨，禽蛋总产49.04万吨。
陕西省畜牧业已形成了一个相对独立的产业，在农村经济中的地位日益突出。
畜牧业总产值由1978年的4.15亿元提高到2003年的145.59亿元，占农业总产值的比重由11.44%提高到28.47%。
2003年底陕西省存栏生猪1012.84万头，适繁母猪79.87万头。
汉中北依秦岭，南屏巴山，冬无严寒，夏无酷暑，气候湿润，非常适宜猪的生长发育，是最佳适生区之一。
汉中生态环境良好，森林覆盖率50%以上，阻挡病菌侵袭的天然屏障。
汉中是汉水的发源地，水资源丰富水质好，为发展无公害生猪奠定了良好的基础。
汉中是陕西省的生猪养殖基地。
市委、市政府非常重视，以生猪生产为主，把生猪生产作为四大主导产业优先发展，作出了《关于大力发展生猪产业的决定》，提出了“改变经营思想，改变饲养方式，改良提高品种，扩充总量，扩大规模，延伸产品加工增值”的三改两扩一延伸的开发要求，从政策、资金、税收和用地等方面给予倾斜，支持生猪产业的发展。
南郑县具有悠久的养猪历史，经验丰富，养殖技术水平较高。
50年代推广了猪的杂交改良。
70年代引进荣昌猪改良地方品种。
1980年育成汉白猪并在全县推广，猪肉产量和品质大幅度提高，被省上列为瘦肉型商品猪基地。
1988年被农业部授予国家级瘦肉型猪基地县。
南郑县为了做大做强生猪产业，作出了《关于加快畜牧产业化的决定》。
《南郑县胡家营乡无公害生猪养殖项目》是陕西一顺隆实业有限公司为适应陕西畜牧产业化发展的需要而兴建的集约化、规模化养殖项目。
该项目将采用“公司+基地+农户”的经营方式，同农户建立密切的协作关系，充分发挥龙头企业的作用，共同创建绿色畜产品养殖基地。
项目的实施符合陕西省畜牧业产业规划，不仅会带来巨大的直接经济效益，还将对改善人们的食物结构和营养水平，对丰富城乡居民的“菜篮子”、维护生态平衡，振兴农村区域经济，对加快实现我省畜牧产业化起到积极的作用。
第二节项目农业产业化经营发展现状
南郑县粮食种植面积60.3万亩，双低油菜基地19.95万亩，蔬菜4.0万亩，年饲养生猪48.8万头，出栏27.2万头，品种有汉白猪和引进的长白、大约克、杜洛克种猪以及二元、三元杂交猪。
县、乡镇有完善的畜牧兽医、动物检疫服务机构，有高、中级和初级专业技术人员190人，具有较高的生猪生长、繁殖、疫病防治和饲料生产技术，有年屠宰5万头生猪、冷藏冻猪肉的县肉联厂。
市内有顺鑫鹏程食品公司、长林公司等大型生猪屠宰加工冷藏企业。
建有大型精米、油脂、食品加工企业8个，具有发展生猪产业的良好条件。
第三节项目建设的必要性及目的意义
一是推动科技进步，提高产业化水平的需要
我国就生猪产量来讲堪称世界养猪业的中心。
我国的肉类产量占世界总产量的23.3%，但出口量却很少。
有关专家指出，影响我国畜产品生产及进出口的根本原因有三点：
一是分散养殖，生产参差不齐，猪肉质量不稳定，二是猪肉瘦肉率低，品质差，缺乏市场竞争力。
目前欧盟市场要求生猪瘦肉率在60%而我国传统生猪瘦肉率只有50%。
三是生产力水平低，饲料转化率低，经济效益不高。
据了解，我国畜牧业产值占农业总产值的30%，但科技投入仅有7.2%。
发展养猪业必须增加科技投入，依靠科技改良品种，提高母猪产仔数和成活率，提高生猪的出肉率和瘦肉率，缩短饲养期，增强其抗病力。
转变畜牧业生产经营方式，大力发展高产优质高效畜牧业，实现产业化经营，适应不断变化的市场需求，已成为农业和农村经济发展的必然选择。
今后几年是我国调整养猪业，迎接“入世”的关键几年。
调整传统养猪业的关键是开发相应的科学技术，提高猪肉品质，提高养猪生产效率。
企业具有资金、技术、信息和市场营销等优势，是推动农业产业化经营发展的骨干力量，对带动农村产业结构调整、促进农民增收、推进农业区域化、专业化和提高农业综合效益等具有关键的作用。
本项目的建设，充分发挥工商企业的带动作用和南郑县畜牧业资源优势，依靠科技进步和科技创新，引进、选育、改良相结合，改进生产工艺，推广人工受精等速繁技术，实现畜牧良种化；实施半自动和自动化养殖技术，强化畜禽疫病防治，提高畜产品质量和效益。
稳固建立“公司+基地+农户”的利益机制，推进规模养殖，培育壮大龙头企业，增强辐射带动能力，通过发展竞争优势的农业产业化项目和具有当地特色的优质农产品基地，积极发展农业产业化经营，促进农业和农村经济结构的战略性调整，提高农业综合效益，带动当地农民增加收入，从而推动当地农村小康社会建设。
促进全面提升项目区畜牧业产业化水平。
二是促进农村产业结构调整，培育壮大主导产业的需要
改革开放以来，中国畜牧业保持了较高的发展速度，肉类产量保持着年均递增近10%的发展速度，蛋、奶产量也保持着约12%的发展速度。
我国肉、蛋总产量已连续数年名列世界首位，饲料生产已成为世界第二生产大国。
目前，畜牧业产值占农业产值已接近30%，畜牧业在农业结构战略性调整、提高农业整体效益、促进农民增收、增加农民就业以及安全食品生产等方面起到了主导作用。
畜牧业已成为国民经济中的重要组成部分，成为农业和农村中的支柱产业。
我国现有的畜牧养殖模式中，最显著的特点是面广量小、分散生产。
广大农村仍处在“后院养殖”的状态，以规模小，低成本占据了市场的一角。
但是随着人民生活水平的不断提高，人们对产品质量要求越来越高，对食品消费的观念也发生了深刻的变化，“高品质、安全、无公害”正成为人们对食品消费追求的基本要求。
而单家独户的散养，生产效率低，饲养管理粗放，污染环境，品质不一，饲料报酬率和经济效益低，对部分质量指标的控制不能达到要求，这些产品在市场中，尤其国外市场中受到很大制约。
随着我国农业产业结构和生产方式的转变，畜牧科技水平的日渐提高，规模化、工厂化养猪在各地骤然兴起。
规模化、集约化的养猪逐步取代传统式的分散型、小规模的一家一户副业型的养猪成为历史发展的必然趋势。
据业内人士测算：
在现今的上市生猪商品总量中，来源于规模化养殖场所占的比重约在18～20%，并且呈逐年攀升之势。
集约化、规模化养殖提高了商品常年化供给能力，对调节市场、稳定物价、变脆弱性畜牧业为稳定性畜牧业，起到了积极促进作用，同时也对产前联种植，产后联加工，推动畜牧业产业化，形成区域性的规模经济。
不但能提高生产水平，而且能提高当地农民的生产标准和养殖水平，增强辐射带动作用。
三是发展无公害食品，满足消费者需求和开拓市场的需要
无公害畜产品是无公害食品的重要组成部分，在国际市场上具有明显的竞争优势，近年来市场缺口很大。
我国是肉类生产大国，入世后，畜产品具有价格优势，出口创汇潜力大。
因此，开拓和占领国内外巨大的肉食品市场将成为中国农业发展的战略选择。
我国畜产品价格普遍低于国际市场价格，猪肉低40%、牛肉低50%、羊肉低80%。
但是由于国际绿色壁垒的限制，使我国出口畜产品成本大为增加，削弱了畜产品国际竞争力。
多年来，我国对畜产品中危害人体健康的有害药物残留状况重视不够，缺乏监督、监测及管理力度，导致畜产品外销不畅。
从1994年以来，我国牛肉、猪肉几乎不能出口美国，欧盟也完全禁止中国的牛肉及冻鸡肉的进入。
据统计，1999年我国出口肉类40.2万吨，占全国肉类总产的0.8%。
99%的畜产品只能内销，其主要原因就是药物残留超标。
2003年，我国猪肉产品（包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉和猪杂碎）的累计出口量为30.69万吨，出口总额为6.55亿美元。
1998年5月内地供港活猪，内脏含“盐酸克伦特罗”导致香港17人中毒；同期广东省高旺市人民医院1周内竟发现7例因喝猪肺汤而中毒的事件；2001年1月10日浙江余杭市临平镇先后有50多人因食入含有“瘦肉精”的猪肉而发生食物中毒。
因此加强我国畜产品生产的安全性，采取措施突破“壁垒”，无疑将是我国畜产品国际贸易面临的重要任务。
本项目按标准无公害食品进行标准化生产，建设10000头瘦肉型猪养殖基地。
公司向基地乡镇提供良种种猪、仔猪，技术指导和技术服务，畜牧防疫，帮助建立三元杂交无公害猪养殖示范区，包括科学的养猪生产工艺流程，优良种猪和最佳杂交组合，标准化饲养与全价配合饲料，环境控制与最佳环境要求，专业化的饲养机械设备，严格的疫病防疫制度和环境要求等内容，确保产品达到无公害标准。
本项目利用先进技术和管理方式，结合项目区实际，提高养猪生产水平，将起到辐射带动作用。
公司和农户以订单农业的方式，按标准收购生猪，积极开拓国外市场，提高效益，出口创汇，从而使基地养殖户稳步增收。
四是发挥辐射带动作用，增加农民收入的需要
本项目以基地建设和规模经营为基础，走产业化经营的路子。
逐步形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，产供销一条龙、贸工农一体化的产业化经营格局，是充分发挥资源优势，提高养猪生产整体经济效益，实现畜牧业产业化的关键。
规模化、集约型养猪，将成为示范的窗口、现代畜牧科技的载体。
本项目通过良种配置及其优化杂交组合，饲料营养，疾病防治，环境处理与秸秆废弃物的综合利用，以及科学化管理，增加农民收入，推动农村小康社会建设。
第三章建设条件
第一节项目区概况
一、地理位置及区域范围
南郑县位于汉江和巴山之间,在汉中盆地的西南部,地处东经106°30′—107°22′，北纬32°24′—33°7′之间。
县域南部与四川省通江县、南江县、旺苍县接壤，西与陕西省宁强县、勉县为邻，东与城固县、西乡县毗连，北与汉中市汉台区隔江相望，全县总面积2823平方公里。
县政府驻地城关镇周家坪村，位于县境北部，东北距汉中城12公里，距陕西省省会西安390公里。
有跨省公路汉中～南江路穿城而过；距汉中火车站13公里，距汉中飞机场10公里。
项目区位于南郑县胡家营乡，在汉中市－江两岸工程建设中，养殖场在城市规划之中，属于市区的郊区，靠近汉中的中心城市，离西汉高速公路出入口仅3公里，具有明显的区位优势。
二、自然资源状况
1、自然条件
南郑县属亚热带湿润性季风气候，森林覆盖率达32%。
（1）气温
年平均气温13.55℃，最热月为7月，平均气温25℃；最冷月为1月，平均气温2.2℃，极端低气温－8.9℃，≥10℃积温4320－4700℃。
全年无霜期256天。
初霜一般出现在11月中旬。
（2）年平均降水量800～900㎜，一年中三至九月降水量大，比较集中，也比较稳定，雨热同步，非常有利于饲料作物生长。
项目区地下水资源丰富，水位高，水质好。
（3）光照
全年光照数为1692.55小时，光能辐射99.7千卡/平方厘米，生理辐射49.87千克/平方厘米，10℃光能生理辐射为36.74千卡/平方厘米，占总辐射量73.6%。
（4）土壤
土壤为沙壤土和黄泥土，保水保肥能力强；有机质含量1.5至2.2%，土壤中含氮0.85至0.12%，含磷0.1%，营养丰富。
三、社会经济状况
全县土地总面积282378平方公里，其中农业用地254072.46公顷（包括耕地48875.53公顷，园地2281.27公顷，林地184350.44公顷，牧草地8678.03公顷，其它用地9887.20公顷）。
全县总人口为539057人，其中城镇居民74240人，占13.77%，乡村人口464817人，占86.23%。
2003年，全年粮食种植面积37300公顷，全年完成农业总产值87071万元，比上年增长3.47%。
全年完成造林面积4320公顷，零星（四旁）植树180万株，当年育苗面积200公顷，当年退耕还林还草面积1600公顷。
2003年全县完成工业总产值277235万元。
四、项目建设地点选择
项目建设地点选址在南郑县胡家营乡胡家营村，地处汉中市南岸城市郊区，冷水河边，具有明显的区位优势和生态优势。
项目建设地点具有发展无公害生猪的优越条件。
1、地理位置：
该养殖场距居民区和村庄1公里以上，交通运输方便，又利于卫生防疫和保护环境，周围无产生污染的工矿企业。
2、地势：
该养殖场地势平坦、背风向阳。
西边是冷水河，形成有天然屏障和居住区隔离，有利于防疫。
猪舍布置座北朝南，该地的阳光十分充足。
3、土质：
该养殖场为沙壤土，土质坚实、渗水性强（排水良好）、导热性较小、微生物不易繁殖。
4、水源：
水源充足，该养殖场水质符合人畜引用水卫生标准。
5、电力：
电力供应稳定、可靠、充足。
第二节项目实施的有利条件
一、政策环境
该项目的建设符合国家农业产业化政策，顺应西部大开发形势和农业结构调整方向。
发展节粮型畜牧业是我国大力扶持和加强的产业，是农业持续稳定发展的必需环节，涉及到人们饮食结构调整
升级会员 