泰安市泰山区食品药品监督管理局食品.docx
《泰安市泰山区食品药品监督管理局食品.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《泰安市泰山区食品药品监督管理局食品.docx（37页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
泰安市泰山区食品药品监督管理局食品
泰安市泰山区食品药品监督管理局食品
安全快速检验设备项目
政
府
采
购
需
求
报
告
编制单位：
泰安市泰山区食品药品监督管理局（盖章）
编制时间：
2016年11月
1.项目名称：
泰安市泰山区食品药品监督管理局食品安全快速检验设备项目
2.采购人：
泰安市泰山区食品药品监督管理局
项目负责人：
高超电话/传真：
3.资金来源：
财政预算资金
4.采购预算：
本项目预算控制价40万元
5.付款方式：
本项目无预付款，合同生效货物交付后经乙方安装、调试且双方验收合格之日起7个工作日内甲方向乙方支付合同金额的95%，尾款5%作为质保金，质保期满一年后退还。
6.供应商资格条件：
符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定且具备以下条件：
6.1须是在中华人民共和国境内注册的独立法人，且具备本次采购货物及相关服务的经营范围及供货能力;
6.2本项目不接受联合体投标;
6.3参与采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录;
6.4本项目不接受联合体报价;
7.供货期限：
签订合同后7日内交货
8.售后服务要求：
整体质保期不低于3年，具有较强的售后服务能力（详见竞谈文件）。
9.拟采用的采购组织形式：
部门集中采购
拟采用的政府采购方式：
竞争性谈判
10.拟采用的评审方法：
比照最低评标价法
11.采购标的清单：
序号
装备名称
技术参数
数量
1
农药残留速测仪
1、检测范围：
可检测瓜果、蔬菜中机氯农药、有机磷农药和氨基甲酸酯类农药等。
2、技术规格：
重复性：
±0.01（A）；杂散光：
≤0.5%
吸光度准确度：
±2.0%；透射比重复性：
≤0.5%
线性误差：
±1.0%；透射比示值误差：
±1%
基线平直度：
±0.005Abs
吸光度范围：
0~3.500A
稳定性：
光电漂移（A）±0.002（3分钟）
3、其他要求：
检测界面人性化，进入项目就能检测，检测速度快，不需绘制标准曲线，自动显示检测结果。
仪器结构体积小，便于携带。
无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。
方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。
智能化程度高，仪器可以自动诊断系统故障。
自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型热敏打印机，可实时打印检测结果。
内置大容量电池，在无外接电源时可连续工作8小时。
提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱。
4、配置清单：
（至少需包含，可提供更优配置）
序号
物料名称
型号规格
单位
数量
1
农药残留速测仪
台
1
2
电子天平
0-500g
台
1
3
三角烧瓶
50ml
个
2
4
轧口瓶
20ml
个
5
5
刻度试管
20ml
个
1
6
比色皿
10mm
个
10
7
移液器
1-5ml
根
1
10－100ul
把
1
8
移液嘴
1-5ml
个
10
9
移液嘴座
96孔
个
1
10
玻璃棒
30cm
根
1
10cm
根
5
11
漏斗
φ40
个
2
12
剪刀
把
1
13
镊子
把
1
14
美工刀
把
1
15
记号笔
支
1
16
快速定性滤纸
7cm
盒
2
17
烧杯
500ml
个
1
18
洗瓶
250ml
个
1
19
配套农药残留检测试剂
250次/盒
盒
4
8套
2
抗生素、兽药残留快速检测仪
1、检测项目：
可快速定量检测蓄肉或水产品中孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃西林、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、三聚氰胺、黄曲霉毒素、沙丁胺醇等兽药、药物残留，检测项目不少于30个。
2、技术规格：
孔雀石绿检测结果示值误差：
±2.0%；孔雀石绿检测结果示重复性：
±1.0%；
呋喃唑酮检测结果示值误差：
±2.0%；呋喃唑酮检测结果示重复性：
±1.0%；
呋喃西林检测结果示值误差：
±3.0%；呋喃西林检测结果示重复性：
±1.0%；
盐酸克伦特罗检测结果示值误差：
±2.0%；盐酸克伦特罗检测结果示重复性：
±1.0%；
莱克多巴胺检测结果示值误差：
±3.0%；莱克多巴胺检测结果示重复性：
±1.0%；
三聚氰胺检测结果示值误差：
±2.0%；三聚氰胺检测结果示重复性：
±1.0%；
黄曲霉毒素检测结果示值误差：
±2.0%；黄曲霉毒素检测结果示重复性：
±2.0%；
沙丁胺醇结果示值误差：
±2.0%；沙丁胺醇结果重复性：
±1.0%；
检测技术采用图谱分析技术、免疫层析技术等；
检测时间＜10s，实时显示检测曲线；
检测方式：
反射式；
测量光源：
双阵列式LED光源；
识别功能：
C、T线位置可自动识别，支持线宽及线间距设定；
透射比准确度：
±0.05%；
透射比重复性：
±1.0%；
探测器精度：
≥300万px；
运行内存：
≥16GBDDR3L；
检测系统：
嵌入式低功耗开源Android5.0以上版本操作系统；
显示屏：
分辨率≥1920*1200；
屏幕尺寸：
采用≥10英寸可拆卸式电容屏设计，实现运程控制；
输入方式：
电容屏、触摸输入、支持多点触控；
无线通信：
配备2G/3G（APN）通讯模块、Wifi模块、多种方式实现无线上网和数据传输功能；
结果输出：
能够直接显示判定结果；检测设备内置热敏打印机，检测结果可以随机打印检测报告；
3、其他要求：
提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱。
4、配置要求：
（至少需包含，可提供更优配置）
序号
名称
规格
数量
1
抗生素、兽药残留快速检测仪
台
1
2
恒温水浴锅
台
1
3
样品粉碎机
台
1
4
一次性手套
25付/包
2
5
5ml离心管
100支/包
2
6
15ml离心管
100支/包
2
7
瘦肉精-沙丁胺醇检测卡
10次/盒
10
8
瘦肉精-莱克多巴胺检测卡
10次/盒
10
9
瘦肉精-盐酸克伦特罗检测卡
10次/盒
10
8套
3
食品安全综合分析仪
1、检测项目：
食品中甲醛、二氧化硫、亚硫酸盐、吊白块、硼砂、三聚氰胺、食用油酸价、食用油过氧化值、肉制品酸价、双氧水、亚硝酸钠、甲醇、蛋白质、过氧化苯甲酰、溴酸钾、山梨酸钾、安赛蜜、苯甲酸钠、粮食新鲜度、甜蜜素、酱油氨基酸态氮、味精谷氨酸钠、食用碘、酱油中食盐、食醋总酸、木耳硫酸镁、肉类新鲜度、病害肉、有机磷、氨基甲酸酯等不少于50个检测项目。
2、技术规格：
检测通道：
不少于20个检测通道。
用1cm比色皿检测，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
吸光度值范围：
0.000 - 3.500A
吸光度准确度：
±2%
吸光度重复性：
±1%
吸光度稳定性：
≤ ±0.2% /3min
采用7寸触摸大屏幕中文液晶屏，支持全屏手写
仪器可直接读取U盘、移动硬盘等各类存储设备
操作系统采用Android4.0以上操作系统，有利于检测结果的自动化处理，不需外接电脑，检测系统支持在线升级。
3、其他要求：
仪器可直接读取U盘、移动硬盘等各类存储设备。
智能化程度高，仪器可以自动诊断系统故障。
★食品安全综合分析仪生产厂家必须具有计量器具制造许可证（提供加盖生产厂家公章的复印件）；
★食品安全综合分析仪须具备有资质的检测部门出具的检测报告（提供加盖生产厂家公章的复印件）
4、配置清单：
（至少需包含，可提供更优配置）
序号
物料名称
型号规格
单位
数量
1
食品安全综合分析仪
台
1
2
电子天平
0-500g
台
1
3
容量瓶
10ml
个
1
4
三角烧瓶
50ml
个
5
5
量筒
100ml
个
1
6
刻度试管
20ml
个
5
7
比色皿
10mm
个
10
8
移液器
1-5ml
把
1
9
移液嘴
1-5ml
个
20
10
玻璃棒
30cm
根
1
11
10cm
根
5
12
漏斗
φ40
个
6
13
剪刀
把
1
14
镊子
把
1
15
美工刀
把
1
16
快速定性滤纸
盒
1
17
烧杯
500ml
个
1
18
250ml
个
1
19
洗瓶
250ml
个
1
20
微型离心机
6000转
台
1
21
超声波清洗器
台
1
22
白大褂
件
2
23
配置检测试剂（用户根据需求自选）
100次/盒
盒
30
8套
4
食品安全快速检测箱
前处理检测箱（铝合金箱体，食品药品监管统一标志）内含：
1ml移液器1支，5ml移液器1支、便携式水浴锅1个，15ML离心管20个，50ML离心管5个，100ML烧杯1个，多功能剪刀1把，一次性吸管1包，3ML塑料吸管10个，离心管架1个，手套1包，带盖样品杯20个等。
检测箱铝合金箱体，（铝合金箱体，食品药品监管统一标志）内含：
肉类水分检测仪、便携式农药残留检测仪、亚硝酸盐检测试剂盒100次/盒、吊白块检测试剂盒100次/盒、甲醛检测试剂盒100次/盒、食用油酸价试纸10次/盒、食用油过氧化值试纸10次/盒、盐酸克伦特罗检测卡20次/盒、沙丁胺醇检测卡20次/盒、莱克多巴胺检测卡20次/盒、罂粟壳检测卡20次/盒、硫酸铝钾试剂盒100次/盒、农药残留检测试剂盒100次/包、危害物质检测试剂盒10次/盒、一体化水产品检测卡10次/盒、
主要检测设备及试剂盒技术指标：
（1）肉类水分检测仪
测量范围：
65～85%
采样时间：
一次采样时间<1s
采样次数：
每10次采样输出一次测量结果或单次采样直接测量
测量误差：
在70~78%范围内≤1.0%
重复性误差：
在70~78%范围内≤0.5%
电源：
交直流两用（带可充锂电）
功耗：
约45mW
仪器外型：
167×70×30mm
显示：
蓝色背光LCD（全中文显示）
声光报警：
检测数据超过判断标准是，仪器自动发出声光报警
标准设定：
可设定每个品种的判断标准。
环境湿度：
20~90%RH
环境温度：
0~40℃
数据储存：
仪器可以储存5000组数据。
仪器可以显示已储存数据的数目，每个储存数据都有一个9位数的数据做产品编码，每个编码记载着产品品种、检测日期及检测顺序。
数据查询：
仪器可以查询每个储存的数据。
电脑连接：
仪器可以将保存数据传输到电脑。
触摸式按键。
（2）便携式农药残留检测仪
检测项目：
快速定量检测水果蔬菜中氨基甲酸酯类、有机磷类农药残留含量。
技术参数：
检测范围：
500-2000ppb
检测时间：
≤10分钟
保存温度：
20-30摄氏度
操作温度：
15-35摄氏度
耗材组合：
一组检测20次，含检测试片、基质片及前处理液
★显示方式：
直接显示浓度数值ppb，搭配三种灯号警示（绿/黄/红）
具试片校正功能（需以特定手机APP使用）
★方法：
电化学法
其他功能：
★检测速度快，10分钟即可完成。
携带方便，户外实现实时检测，LED屏幕显示（时间、数值、NFC指示、倒数读秒）
（3）瘦肉精检测卡-盐酸克伦特罗
检测指标盐酸克伦特罗检测限为：
3ppb
★需提供省级质量监督局出具的企业标准或省级权威机构提供的产品评价或验证报告（提供复印件加盖生产厂家公章）
（4）瘦肉精检测卡-莱克多巴胺
检测指标莱克多巴胺检测限为：
5ppb
★需提供省级质量监督局出具的企业标准或省级权威机构提供的产品评价或验证报告（提供复印件加盖生产厂家公章）
（5）瘦肉精检测卡-沙丁胺醇
检测指标沙丁胺醇检测限为：
5ppb
★需提供省级质量监督局出具的企业标准或省级权威机构提供的产品评价或验证报告（提供复印件加盖生产厂家公章）
（6）危害物质检测试剂盒
检出限：
呋喃丹0.5ppm、苯线磷2ppm、杀线威3ppm、敌百虫10ppm、砷（砒礵）30ppm、铜45ppm。
一张检测卡可完成上述物质的筛查
★需提供省级质量监督局出具的企业标准或省级权威机构提供的产品评价或验证报告（提供复印件加盖生产厂家公章）
（7）一体化水产品检测卡
检测范围：
一张卡可以同时检测水产品、水发产品中的甲醛、吊白块、双氧水、火碱违法添加物
检测限：
甲醛10mg/kg、吊白块10mg/kg、双氧水10mg/kg、火碱10mg/kg
★需提供省级质量监督局出具的企业标准或省级权威机构提供的产品评价或验证报告（提供复印件加盖生产厂家公章）
※样品要求:
投标单位需携带沙丁胺醇检测卡、一体化水产品检测卡现场做实验，实验标本有采购人提供，未携带样品及不能满足实验要求做不满足谈判文件要求处理。
8套
5
食品加工（储存）环境监测箱
铝合金箱体，设备需布局合理，方便携带，内含以下检测设备：
（1）食用油极性物质组分检测仪
快速测量油品极性组分含量，用于评估煎炸后的油品是否符合食品法规要求
TPM值
量程0.5…40.0%TPM
精度±2%TPM（+40…+190°C）
分辨力0.5%TPM
NTC温度
量程-40…+200°C
精度±1.5°C
分辨力0.5°C
★传感器无需冷却。
电容式传感器可实现连续检测多个油锅
自动识别最终测量值（自动保持%TPM），2个可自由设置的报警极限值，当超过该极限值时全屏背光报警
安全卫生操作，防护等级IP65，可在流水下直接清洗
标配标定油可实现现场标定与校准
★可更换传感器，极大缩短售后维修周期
★中标后签订合同前中标供应商需提供生产厂家针对本项目的授权书原件。
（2）表面及中心温度测量仪
快速测量食品表面及中心温度
红外
量程-50…+300°C
精度±1.5°C（-20…+100°C）
±2°C或2%测量值（其余量程）
分辨力0.1°C
NTC温度
量程-50…+230°C
精度±0.5°C（-20…+99.9°C）
±1°C或1%测量值（其余量程）
分辨力0.1°C
★红外及接触式二合一测温仪
超出限值后声音报警
激光瞄准器，协助定位
非接触式测量，无需破坏包装
（3）pH值酸碱度/温度测量仪
快速测量半固态及液体食品酸碱度，用于评估食品新鲜程度；快速测量肉与肉制品酸碱度，用于评估肉与肉制品新鲜程度
pH值
量程0…14pH
精度±0.02pH
分辨力0.01pH
NTC温度
量程0…60°C（短期至+80°C）
精度±0.4°C
分辨力0.1°C
可做1点、2点或3点标定
（4）连续温控仪
主要用于测量冷链物流及仓储的温度
NTC温度
量程-30…+70°C
精度±0.5°C（-30…+70°C）
分辨力0.1°C
NTC温度传感器，测量精确稳定
即使电池用尽，数据也不会丢失
IP65坚固耐用
设计精巧，量程宽
屏幕显示超出限值报警信息
数据可通过USB接口传入电脑，
进行分析管理
（五）笔试电导率仪
主要用于水质检测
测量范围：
0-1999us
精度：
±2%FS
分辨率：
1us
自动温度补偿：
0-50℃
工作温度：
0-50℃
校正：
1点自动校正
显示：
电导和温度双显示
8套
6
食品安全在线监管平台
在线检测平台要求具备以下功能模块：
1.餐饮安全
“餐饮安全”由月度报表管理、月度报表统计、季度报表管理、季度报表统计四部分组成。
1.1月度报表管理
可以通过检测系统里的月度报表，宏观的了解、掌控各监管所的实际工作情况。
1.2月度报表统计
可通过检测系统里的月度报表统计查看每月整个区的工作重点是集中于哪类餐馆，以及所有监管所检查各类餐馆的数量。
1.3季度报表管理
可以通过检测系统里的季度报表，宏观的了解、掌控这一个季度的实际工作情况。
1.4季度报表统计
可通过检测系统里的季度报表统计查看每月的工作重点是集中于哪类餐馆，以及所有检查各类餐馆的数量。
2.日常监督
在日常监督里可以看到食品安全监督检查记录、食品经营（餐饮）许可情况、季度检查、量化分机、示范创建、示范公示、食品安全网格化日常监督检查表以及对各个站点的监督意见书。
2.1食品安全监督检查记录
通过食品安全监督检查记录可以看到对餐饮单位、流通市场的实际检查情况，了解各单位的食品安全情况。
2.2食品经营（餐饮）许可情况
包括食品许可法律法规查询、许可公示情况
2.3季度检查
包括监督相关文件、监管责任网、学校食堂季度监督检查、监督意见书
2.4量化分级
包括量化分级文件、量化分级管理情况、量化分级统计
2.5示范创建
包括示范创建相关文件、示范创建验收、示范公示
2.6食品安全网络化日常监督检查表
通过食品安全网络化日常监督检查表可以查看各监管所检查的各餐饮单位违法情况。
2.7监督意见书
查看食药局对检查单位根据实际检查情况提出的监督意见书。
3.进货查验
3.1进货查验说明
在进货查验说明里可以看到各检测站点上传的索证索票以及进货查验详细说明。
3.2原材料采购
通过食品原料采购窗口可以对采购的食品原料进行录入，包括供应商名称、电话、采购日期、有无索证索票等。
3.3食品相关产品采购
通过食品相关产品采购窗口可以对食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂、食品加工设备等进行录入，包括供应商名称、电话、采购日期、有无索证索票等。
3.4食品添加剂采购
通过食品添加剂采购窗口可以对采购的食品添加剂包括：
酱油、醋、盐、香料等进行录入，包括供应商名称、电话、采购日期、有无索证索票等。
4.厨房亮化
检测站点可以以上传视频及图片的形式来展示自己学校食堂的食品安全、卫生情况。
5.即时通讯
系统自带邮箱功能，可以接受或者发送邮件。
5.1收件箱
接收其他站点或者食药局等单位发来的邮件。
5.2发件箱
用来给其他站点或者食药局等单位发送邮件。
6.档案管理
查看上传数据仪器的信息，以及可以查看可以检测及上传的项目名称。
6.1检测站点查阅
查看各个检测站点的地址、联系电话、联系人等信息。
6.2仪器查阅
查看各个检测站点所用检测仪器的名称。
6.3样品档案查阅
可以查看所有样品名称及所属样品类型。
6.4人员管理
查看所有检测及管理人员的信息。
6.5检测项目查询
查看所有的检测项目名称。
7应急处理方案
对检测出的阳性样品的实际处理方法。
7.1应急组织
查看检测出的阳性样品实际处理方案。
7.2食品安全事故应急预案
查看区局餐饮服务环节重大食品安全事故应急预案。
7.3食物中毒处置流程图
查看规范的食物中毒处置流程图。
8监控信息查询
进行检测结果查询，查看月度排行榜、本周排行榜。
8.1检测结果查询
查看各个站点的检测情况，对检测出的阳性样品进行应急处理。
8.2统计分析
按照年度、季度、月度、日度查询地区检测结果合格表、检测站点检测结果合格表、样品检测结果合格表、项目检测结果合格表等。
8.3监控预警
统计分析出各个检测站点一段时间内总的阳性样品数以及每种检测样品的阳性样品个数。
8.4月度排行榜
查看本月得分排行榜，按照此排行榜进行奖励。
8.5本周排行榜
查看一周得分排行榜。
9.系统管理
在系统管理里中可以进行密码管理，查看系统公告以及进行问题反馈。
9.1密码管理
检测站点可以对自己的登录密码进行修改。
9.2系统公告
可以查看系统发的公告，了解最新动态。
9.3问题反馈
可以在问题反馈中对我们检测系统或者管理方式等等进行建议及问题反馈。
★技术指标要求：
1、实现各个基层监管所检测数据即时上传，能实现在线检测的终端设备包含本次采购的农药残留速测仪、抗生素、兽药残留快速检测仪、食品安全综合分析仪。
2、各检测站点拥有独立账号，可以随时查看监管信息及检测数据分析，局机关科室可查看所有检测站点监管信息及检测数据分析。
※样机要求：
投标单位需携带农药残留速测仪或抗生素、兽药残留快速检测仪或食品安全综合分析仪开标现场做实验并演示数据上传及在线检测平台、3次上传不成功或所提供在线检测平台和技术参数不符按无效谈判响应文件处理，谈判响应方需自备电脑及网络传输方案。
1项
标注符号说明：
①带“★”条款为实质性条款，供应商必须按照谈判文件的要求做出实质性响应，有一项不满足的即为报价无效。
②带“▲”标注的产品为政府强制采购节能产品、环境标志产品，各供应商提供的产品必须是财政部、发展改革委最新发布“节能产品政府采购清单”和财政部、环境保护部最新发布“环境标志产品政府采购清单”范围内的产品，未按规定提供的其报价无效。
③带“※”标注的产品要求供应商唱价前提供样品，成交后供应商送至采购人指定地点封存，未提供、提供不全的或者样品不合格的报价无效。
④带“◎”标注的产品为采购标的核心设备（功能上的）。
同一品牌同一型号的核心设备由多家投标人参加投标的，只作为一个投标人计算，且报价最低者为有效投标人，如出现两家以上相同最低报价的，以提供服务更优者为有效投标人。
同一品牌不同型号的核心设备由多个投标人参加竞争，可作为不同的投标人计算。
升级会员 