福建职业院校技能大赛中职组.docx
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福建职业院校技能大赛中职组
2019年福建省职业院校技能大赛（中职组）
“艺术插花”赛项规程
一、赛项名称
赛项编号：
Z-28
赛项名称：
艺术插花
赛项组别：
中职组
竞赛形式：
个人赛
赛项归属大类：
农林牧渔
二、竞赛目的插花艺术是我国传统艺术形式，具有悠久灿烂的历史文化。
随着社会进步，插花艺术又被赋予了新的历史使命，使其焕发了蓬勃生机。
赛项的举办符合我国社会发展对花店行业技能人才培养的需求，也为我国传统历史文化的传承提供了契机。
通过本项目竞赛，使中职学生能熟练进行创意插花创作
与礼仪插花制作，不断提升学生的职业能力；引领农业中职
学校适应花艺技术发展趋势，促进园林、园艺专业建设与教
学改革；推进中职学校与相关企业的合作，更好地实现工学结合的人才培养模式，为园林、园艺行业培养高素质的技能型人才。
三、竞赛内容艺术插花竞赛项目包括礼仪插花制作与创意插花创作两个
竞赛内容。
礼仪插花制作比赛时长40分钟，创意插花创作比赛时长60分钟。
礼仪插花制作项目为规定插花形式项目，由承办校统一提供
比赛材料。
创意插花项目为规定主题，不限花材。
四、竞赛方式
本赛项为个人赛。
参赛选手均为中等职业学校（含技工院
校）全日制在籍学生（含五年制高职一至三年级学生），1998年5月1日之后出生。
同一学校报名人数不超过2人，每名选手限报1名指导教师，指导教师须为本校专兼职教师。
五、竞赛流程
比赛时间安排
8:
00
选手检录，并抽签决定比赛工位号
8:
30
选手进入技能比赛场，并按工位号就位
9:
00
技能裁判组成员进入比赛场
9:
00〜9:
40
礼仪插花制作。
9:
40〜9:
50
中场休息
9:
50〜10:
50
创意插花制作：
选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。
10:
50〜12:
30
裁判评分
六、竞赛试题
本赛项不设理论考试，只对操作技能进行综合考核，技能竞赛题
为公开试题，设有创意插花制作和礼仪插花制作两个技能项目。
（1）创意插花制作
比赛时间：
60分钟
作品主题：
以“家乡”或“盛世中华”为主题（现场抽签，任选其一），作艺术插花作品。
根据作品意境进行命名，并完成创意说明。
规格：
作品长度、高度以150cm以内，宽度130cm以内为宜。
制作要求：
自带花材，自带工具，以鲜切花为主要创作材料，制作过程需在比赛现场完成，花材必须现场修剪，不允许将半成品带入赛场，素材自带。
（2）礼仪插花制作
比赛时间：
40分钟
制作要求：
运用赛场提供的插花工具和插花材料（见表1），
完成礼仪插花作品制作与作品说明。
所有比赛材料由赛场提供，不得自带。
作品形式：
自然风花束。
表1礼仪插花项目插花材料清单
礼仪插花项目插花材料清单
花材清单
序号
品种
单位
数量
色彩
花材属性
备注
1
多头百合
枝
3
粉色
团块状花材
2
银叶菊
枝
3
银色
片状花材
3
石竹梅
枝
3
杂色
团块状花材
4
海洋之歌
扎
0.5
紫色
团块状花材
5
洋桔梗
枝
3
酒红色
团块状花材
6
非洲菊
枝
5
黄色
团块状花材
5
黄莺
扎
0.2
绿色
散状叶材
6
芬得拉
扎
0.5
白色
团块状花材
7
小飞雁草
扎
1
蓝色
散状花材
8
小菊
枝
5
粉色
团块状花材
9
蕾丝
扎
1
白色
团块状花材
10
澳洲蜡梅
枝
5
粉色
团块状花材
11
小米果
扎
0.5
绿色
观果材
12
勿忘我
扎
0.2
紫色
散状花材
13
满天星
扎
0.2
白色
散状花材
14
康乃馨
枝
5
粉色
团状花材
15
香思豆
枝
3
红色
观果
16
水仙百合
扎
1
白色
团块状花材
17
拉菲草
扎
1/3
辅材
陈放器具
小原流花器
个
1
直径28cm,高5.5cm
七、竞赛规则
1.参赛选手必须为中等职业学校（含技工院校）全日制
在籍学生（含五年制高职一至三年级学生），1998年5月1
日之后出生。
不得弄虚作假。
在资格审查中一旦发现问题，将取消其报名资格；在比赛过程中发现问题，将取消其比赛资格；在比赛后发现问题，将取消其比赛成绩，收回获奖证
书以及奖品等。
2.参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。
如备赛过程中参赛选手和指导教师因故无法参赛，须由地
（市）级教育行政部门于本赛项开赛10个工作日之前出具
书面说明，经大赛执委会办公室核实后予以更换。
3.参赛选手应遵守赛场纪律，服从赛项执委会的指挥和安排，爱护比赛场地的设备和器材。
4.凡在往届全国职业院校技能大赛中获一等奖的选手，不
再参加同一项目同一组别的比赛。
5.各地（市）教育行政部门负责本地区参赛学生的资格审查工作。
八、竞赛环境
本赛项赛场设在南平农业学校敬业楼2楼。
九、技术规范
以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案，以国家职
业标准《插花员》四级（见表2）规定的知识和技能要求为基础，
结合技能型人才培养要求和农业生产岗位需要，适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容。
表3中级插花员职业技能标准
职业
功能
工作内容
技能要求
相关知识
1.
接待
（1）服务
1能向客户询问了解所需作品的目的和要求；
2能询问客户对花材、花色、花型的爱好和禁忌；
3能用英语进行简单的专业对话（30句）
1常用化色、化形的一般知识；
2常用英语插花词汇
（2）解答咨
询
1能回答顾客关于鲜花花材、干花花材和人造花花材特点的询问；
2能简要介绍插花花艺作品价格核算的原则和方法
1鲜花插花、干花插花、人造花插花的基本知识；
2插花作品价格核算的基本知识
2.
准备
（1）选材
1能根据礼仪插花各类作品的插制要求，选择适用的鲜花、干花和人造花花材；
2能识别50种常见切花（枝、叶、花、果）形态特征
婚礼、庆典及丧礼花饰用花的特点
⑵花材的整理与加工
能对干花和人造花进行正确的剪截、加工和固定
1常见干花花材的质地、特点和加工知识；
2常见人造花花材的质地、特点和加工知识
3.
设计
（1）构思
能根据礼仪插花应用的目的和要求，确定主题和立意
插花构思的基本方法
⑵构图
1能根据主题和立意，选择适宜的造型；
2能根据主题和立意，选择适宜的色彩组合
插花构图的基本原理
（3）包装材
料和应用
能对花束进行简单的包装
包装材料的基本知识
4.
制作
（1）不对称
式构图形
式的插制
1能插制不对称式基本构图形式（不等边三角形、L形、新月形等）的钵花；
2能插制不对称式基本构图形式的篮花
不对称式插花造型的基本特点
（2）丝带花
的扎结
能扎结5种以上样式的丝带花
有关丝带花的基本类型和特点
（3）包装材
料的应用
能对花束进行多种形式的包装
代包装材料的应用知识
5.
管理
（1）养护
1能根据作品中鲜花花材的情况，及时调整、更换花材并保持造型的完美；
2能指导顾客更换、调整花材，保证插花作品造型的美观；
3能进行干花、人造花作品的保洁与养护
鲜切花萎焉的基本原因
⑵陈设
1能根据各类作品的特点恰当地进行陈
设；
2能指导顾客正确摆放各类插花作品
干花、人造花作品陈设的注
意事项
十、技术平台
（1）赛事用品：
石英钟、操作台（150X135X75cm）、学生桌（40X30cm）、桌布（白色）、桌牌与卡纸（10X22cm）、中性笔（黑色0.5mn））、工具箱、塑料水桶、垃圾桶、抹布等。
（2）插花工具：
修枝剪（爱丽斯120DX）、剪刀（张小泉HSS-185、小刀（张小泉SK-I119、订书机（得力0221）、除刺夹（14cm）、铁丝钳等。
（3）插花辅材：
绿铁丝、丝带、绿胶带、包装纸（塑料）、花泥（23X11X7cm）等。
（4）比赛场地：
赛场为宽敞明亮的室内场所，赛场内配置
充足的人工光源，室内空气清洁，赛场明亮、安静、舒适，赛场具备出入口两个。
十一、成绩评定
（一）评分方法
1•裁判员组成
聘请相关专业职业技能鉴定咼级考评员、行业企业专家、咼
等院校专业教师为裁判员，建议由5人组成。
2.裁判评分方法
裁判员根据评分标准，采取过程评分和操作结果相结合，裁
判员进行过程独立打分的方式。
礼仪插花与创意插花以百分制分
别进行评分，分值各占50%,总分为两项得分之和。
3.成绩产生方法
为保证公开、公平、公正、透明地进行成绩评定，在裁判员的评分中，取平均分作为选手技能得分。
在分数相同的情况下，以参赛选手比赛所用时间短的名次在前。
4.成绩审核方法
（一）各裁判员首先审核自身对选手的原始打分成绩，并签名；裁判长对所有裁判员的打分成绩进行审核，并签名。
（二）成绩公布
最终成绩经复核无误，由项目裁判长、总裁判长和监督员签字确认后公布。
（三）评分标准
比赛评分由该项目裁判员统一评分，评分细则见表4、5。
表4创意插花评分标准
创意插花作品创作
序号
评价要素
考核内容和标准
分值
得分说明
1
技巧
做工
（30
分）
作品技法独特，运用合理
10
有独特技法运用（0-4分）
技法能够表现特定效果（5-7分）
技法运用成为作品突出亮点（8-10分）
作品做工细致，花材处理巧妙
10
花材经过加工处理（0-4分）花材加工处理细致（5-7分）做工巧妙，表现到位（8-10分）
作品稳固性好，合理遮盖，作品整洁
10
作品基本稳定，有遮盖，基本整洁（0-4分）作品稳定，正确遮盖，现场整洁（5-7分）作品稳定，遮盖巧妙，现场洁净（8-10分）
2
色彩
配置
（20
分）
作品色彩平衡，整体协调
10
作品色彩基本合理（0-4分）
作品色彩运用符合插花配色原理（5-7分）作品色彩运用独具特色（8-10分）
视觉感染力强，烘托主题
10
作品色彩视觉感受舒适（0-4分）
作品色彩有感染力与作品主题相符（5-7分）
作品色彩充分烘托主题意境（8-10分）
3
造型设计
（20
分）
作品造型完整，体量适宜，比例协调，设计新颖
10
作品造型完整，体量符合大赛要求，造型合理，比例正确（0-4分）
作品造型新颖、美观，比例合理（5-7分）作品造型独特、优美，比例协调（8-10分）
作品线条流畅，焦点设置合理，作品富有韵律与动感
10
作品线条运用正确，有视觉焦点（0-4分）作品线条流畅，焦点设置合理（5-7分）作品线条优美，焦点精准，富于韵律与动感
（8-10分）
4
创意
主题
（30
分）
作品独创性
10
作品具有独创性（0-5分）作品为原创作品（6-10分）
作品艺术风格独特，有较强艺术感染力
10
作品为特定艺术风格作品（0-5分）
作品艺术风格独特，艺术感染力强（6-10分）
作品创意新颖，主题突出，名实相符
5
作品名实相符，反映主题（0-3分）作品创意独特，主题突出（4-5分）
创意说明语言流畅，文字优美，意境深邃
5
创意说明能够说明作品意境（0-3分）创意说明语言流畅，文字优美，意境深邃（4-5分）
合计
100
表5礼仪插花评分标准
礼仪插花作品制作
序号
评价要素
考核内容和标准
分值
得分说明
1
技巧与做
工
（40
分）
花材选择合理，加工整理得当
10
花材选择正确，经过加工处理（0-4分）花材选择合理，花材加工处理细致（5-7分）花材选择恰如其分，加工巧妙（8-10分）
作品做工细致，螺旋技法运用巧妙
20
做工正确，技法运用合理（0-6分）
做工细致，技法能够表现特定效果（7-13分）做工精致，技法运用成为作品突出亮点
（14-20分）
作品结构稳固性好，完成情况及保证作品吸水性，现场整洁
10
作品稳定，基本整洁（0-4分）
作品稳定，完成情况（5-7分）
作品稳定，作品吸水性好（8-10分）
2
色彩
配置
作品色彩平衡，整体协调
10
作品色彩基本合理（0-4分）
作品色彩运用符合扎束花配色原理（5-7分）
（20
分）
作品色彩运用独具特色（8-10分）
视觉感染力强，烘托主题
10
作品色彩视觉感受舒适（0-4分）作品色彩感染力与作品主题相符（5-7分）作品色彩充分烘托主题意境（8-10分）
3
设计
理念
（20
分）
作品匀称、比例协调、稳定
10
作品设计完美，体量符合要求，比例正确
（0-4分）
作品设计新颖、美观，比例协理（5-7分）
作品线条流畅，焦点设置合理
10
作品线条运用正确，有视觉焦点（0-4分）作品线条流畅，焦点设置合理，能体现力学的美。
（5-7分）
4
主题
创意
（20
分）
作品符合实用目的，主题明确，创意新颖
15
作品符合实用目的，反映主题（0-5分）作品是否有创意，主题明确（6-10分）作品创意独特，主题突出（11-15分）
作品说明语言流畅，表达准确
5
作品说明意境表达是否贴切（0-3分）作品说明语言流畅，表达准确。
（4-5分）
合计
100
十二、赛项安全
（1）比赛赛场为省技能大赛专用赛场，由专业人员管理比
赛设备，电子监控体系进行全方位监控，保安人员维持赛场秩序，保障赛场安全。
（2）所有涉赛场所一律凭大赛执委会统一配发证件进入。
（3）进入所有涉赛场所人员一律不得携带包、食品、饮料等非执委会允许带入的物品。
（4）所有涉赛场所严禁吸烟。
（5）人员进入赛场后要严格阅读现场的应急安全疏散图，当发生紧急情况，听到疏散指令（警报声响）时，要迅速按疏散图撤离赛场。
十三、申诉与仲裁
1•福建省职业院校技能大赛设仲裁工作委员会，赛点设仲裁工作组,组长由大赛组委会办公室指派，组员为赛项裁判长和赛点执委会主任。
2.参赛队对赛事过程、工作人员工作若有疑异,在事实清楚,
证据充分的前提下可由参赛队领队以书面形式向赛点仲裁组提出申诉。
报告应对申诉事件的现象、发生时间、涉及人员、申诉依据等进行充分、实事求是的叙述。
非书面申诉不予受理。
3.提出申诉应在赛项比赛结束后1小时内向赛点仲裁组提出。
超过时效不予受理。
提出申诉后申诉人及相关涉及人员不得离开赛点，否则视为自行放弃申诉。
4.赛点仲裁工作组在接到申诉报告后的2小时内组织复议，并及时将复议结果以书面形式告知申诉方。
5.对赛点仲裁组复议结果不服的，可由代表队所在院校校级领导向大赛仲裁委员会提出申诉。
大赛仲裁委员会的仲裁结果为最终结果。
6.申诉方不得以任何理由拒绝接收仲裁结果；不得以任何理由采取过激行为扰乱赛场秩序；仲裁结果由申诉人签收，不能代收；如在约定时间和地点申诉人离开，视为撤诉。
7.申诉方可随时提出放弃申诉。
十四、竞赛观摩赛场内设定观摩区域，向媒体、企业代表、院校师生及家长等社会公众开放，不允许有大声喧哗等影响参赛选手竞赛的行为发生，指导教师不能进入赛场内指导。
为保证大赛顺利进行，在观摩期间应遵循以下规则：
1.除与竞赛直接有关工作人员、裁判员、参赛选手外，其余人员均为观摩观众。
2.请勿在选手准备或比赛中以及中场休息时交谈或欢呼；请勿对选手打手势，包括哑语沟通等明示、暗示行为，禁止鼓掌喝
彩等发出声音的行为
3.请勿在观摩赛场地内使用相机、摄影机等一切对比赛正常进行造成干扰的带有闪光灯及快门音的设备。
4.不得违反全国职业院校技能大赛规定的各项纪律。
请站在规划的观摩席或者安全线以外观看比赛，并遵循赛场内工作人员和竞赛裁判人员的指挥，不得有围攻裁判员、选手或者其他工作人员的行为。
5.请务必保持赛场清洁，将饮料食品包装、烟头及其他杂物扔进垃圾箱。
6.观摩期间，严重违纪者除本人被逐出观摩赛场地外，还将视情况严重程度对所在代表队的选手的成绩进行扣分直至取消比赛资格。
7.如果对裁判裁决产生质疑的，请通过各参赛队领队向赛项仲裁组提出，不得在比赛现场发言。
十五、竞赛直播
通过拍摄录像，记录竞赛全过程；制作裁判专家点评等采访视频资料，突出赛项的技能重点与优势特色。
为宣传、仲裁、资源转化提供全面的信息资料。
十六、竞赛须知
（一）参赛队须知
1.发扬良好的道德风尚，听从指挥，服从裁判，不弄虚作假。
2.坚决执行竞赛的各项规定，对比赛期间的意见和建议及时向执委会提出。
3.比赛期间未经允许任何人不得进入比赛场地。
（二）指导教师须知
1.指导教师管理好本队选手的日常生活和安全，遵守并执行大赛组委会的各项规定，确保选手准时参加比赛。
2.指导教师在比赛期间严格遵守比赛规则，不得私自接触评委。
有意见由各省领队向大赛组委会反映。
（三）参赛选手须知
1.参赛选手必须持本人学生证或身份证入场。
2.参赛选手不得穿着带有省、市、学校名称或有特殊标记的服装。
3.参赛选手应在指引员指引下提前5分钟进入竞赛场地，迟到者不予参加比赛，并依照项目裁判长统一指令开始比赛。
4.不得携带手机等通讯工具，进入比赛现场。
5.参赛选手的工位号由抽签决定，不得擅自变更和调整。
6.到达比赛结束时间，选手应立即停止操作，提交相关比赛结果单，并完成现场清理等工作。
参赛选手若提前结束比赛，应由选手向裁判员举手示意，比赛终止时间由裁判员记录，选手结束比赛后不得再进行任何操作，并按要求撤离比赛现场。
（四）工作人员须知
1.工作人员必须服从大赛组委会的安排，认真履行职责，做好大赛服务工作。
2.工作人员要准时到岗，认真检查和核准相关证件。
同时安排好领队、指导教师的休息等。
3.若大赛过程中，出现技术问题（包括设备和器材等），工作人员要与赛场技术人员联系，并及时处理。
4.工作人员不得在赛场内接听或打电话，在比赛期间一律关闭手机。
5.如遇突发事件，要及时向大赛组委会报告，同时做好疏导工作，避免重大事故的发生，确保大赛顺利进行。
十七、资源转化
1.本赛项拟建设资源
本赛项拟建设的资源有赛项资料文本、视频资料和图片资料等。
资料文本包括本赛项通知、本赛项比赛规则、本赛项比赛规程等；视频资料包括本赛项全程录像资料、优秀选手和优秀指导教师进行采访所拍摄的视频资料，以及裁判专家点评、相关企业人士采访的视频资料等。
2.本赛项资源转化途径
本赛项资源通过师资培训，发放相关资料，达到资源转化的目的；通过各种信息交流（如电话、互访等），向学校和教师推介本赛项的资源，让更多学校和教师了解成果；通过相关技能大赛网站，共享本赛项资源，无偿提供给所需单位和个人使用。
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