课题3.分解纤维素的微生物的分离.ppt

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分解纤维素的微生物的分离,教学目标:

1、知道纤维素酶的种类及作用,2、初步掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验方法,阅读课本27页基础知识部分第一、二段，回答下列问题：

1、纤维素的化学组成及在生物圈的分布状况？

2、纤维素酶的组成及作用？

纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。

植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。

其中棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。

纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即CX酶、C1酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

一、纤维素和纤维素酶,二、纤维素分解菌的筛选,阅读课本课本28页相关部分，回答下列问题：

1、纤维素分解菌的筛选方法,2、纤维素分解菌的筛选方法的原理,刚果红染色法：

这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选,练一练：

1、下列关于纤维素酶的说法，错误的是,A、纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种B、纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C、纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D、葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖,2、利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是,A、刚果红能与纤维素形成红色复合物B、刚果红能与纤维二糖形成红色复合物C、刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物D、若培养基上产生了透明圈，则说明已筛选出了纤维素分解菌,问题：

1.草食性动物是怎样消化食物中纤维素的？

肠胃中的共生微生物可合成纤维素酶。

2.写出纤维素水解反应式,三、实验操作,土壤取样,选择培养,梯度稀释,将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上,挑选产生透明圈的菌落,旁栏思考1本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？

尿素分解菌的分离实验流程是将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上；本课题通过选择培养使细菌增殖后，再涂布在鉴别培养基上。

其它操作基本基本相同。

土壤取样,选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败叶等等。

生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要高于普通环境,旁栏思考2取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？

人工设置适宜环境，使纤维素分解菌相对聚集。

将纸埋于深约10cm的腐殖土壤中。

旁栏思考3将滤纸埋在土壤中有什么作用？

你认为滤纸应该埋进土壤多深？

选择培养,1、选择培养的目的：

增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物,2、制备选择培养基,参照课本29页旁栏中的比例配置，回答下列问题,a、旁栏中的配方是液体培养基还是固体培养基？

为什么？

b、这个培养基对微生物是否具有选择作用？

如果具有，是如何进行选择的？

c、你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用,是液体培养基，原因是配方中无凝固剂,有选择作用，本配方中的碳源是纤维素，所以能分解纤维素的微生物可以大量繁殖,用牛肉膏蛋白胨培养基与之对照,3、具体操作：

将土样加入装有30ml选择培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在摇床上，在一定温度下震荡培养12天，直至培养液变浑浊。

也可重复选择培养,在选择培养的条件下，可以使那些能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用,旁栏思考4为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？

梯度稀释,按照课题1的稀释操作方法，将选择培养后的培养基进行等比稀释，稀释最大倍数到106,将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上,1、制备培养基:

参照旁栏中的比例2、涂布平板：

将稀释度为104106的菌悬液各取0.1ml涂布在培养基上，30倒置培养,挑选产生透明圈的菌落,参照课本刚果红染色法，挑选产生透明圈的菌落，一般即为分解纤维素的菌落,刚果红染色法,方法一：

先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应,方法二：

在倒平板时就加入刚果红,旁栏思考5这两种方法各有哪些优点与不足,颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用,操作繁琐刚果红会使菌落之间发生混杂,操作简便不存在菌落混杂问题,产生淀粉酶的微生物也产生模糊透明圈，有些微生物能降解色素，形成明显的透明圈。

练一练,1、在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌，符合下列哪一生物学观点？

（）A、生物结构与功能相适应的观点B、生物结构与功能整体性观点C、生物与环境相适应的观点D、生物发展进化的观点,2、从土壤中分离获得某种微生物的步骤是（）土壤取样梯度稀释选择培养菌悬液涂布平板挑选出单个菌落A、B、C、D、,3、有关选择培养正确的叙述是（）,A、可以增加纤维素分解菌的浓度B、可以减少纤维素分解菌的浓度C、所用培养基是固体培养基D、所用培养基是平板培养基,C,B,A,四、结果分析与评价,

（一）培养基的制作是否合格以及选择培养基是否筛选出菌落,

（二）分离的结果是否一致,设置对照，若对照的培养基在培养过程中无菌落生长则说明培养基制作合格。

如果观察到产生透明圈的菌落，则说明可能获得了分解纤维素的微生物。

如果不同，分析产生不同结果的原因。

五、课题延伸,本课题对分解纤维素的微生物进行了初步的筛选，但是这只是分离纯化的第一步。

为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵。

纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定。

课堂总结,【练一练】有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究和作用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。

研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基，成功的筛选到能产生纤维素酶的微生物。

分析回答问题。

（1）培养基中加入的化合物A是_，为微生物的生长提供_，这种培养基属于_培养基。

（2）为了筛选出能产生纤维素酶的微生物，向培养基中加入_。

纤维素,碳源,选择,刚果红,（3）在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前，可用液体培养基培养，增加微生物的浓度。

为获得纯净的菌株，常采用平板划线的方法进行接种，此过程所用的接种工具是_，操作时采用_灭菌的方法；还可用_的方法接种。

（4）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉，这样做的目的是_。

接种环,灼烧,稀释涂布平板,防止造成环境污染,