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第一章走进细胞
1、细胞是生物体结构和功能的基本单位，除________以外，所有的生物都是由细胞构成的。
2、科学家根据_________________为界限的细胞核,将细胞分为原核细胞和真核细胞。
3、原核细胞与真核细胞的区别
类别
原核细胞
真核细胞
细胞
大小
较小
较大
细胞核
无成形的细胞核，无核膜、_______，无染色体
有成形的真正的细胞核，
有核膜、_______和_________
细胞质
有___________
有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体和液泡
生物
类群
__________、蓝藻
真菌、_________、_________
4、显微镜
①、显微镜观察到的物像是_______像（上下倒、左右倒）
②、低倍镜的视野大、明亮，放大倍数小；
高倍镜的视野小、暗，放大倍数大；
③、显微镜放大倍数=____________________________________
④、先用低倍镜观察清楚，把要观察的对象移到视野中央，再换高倍镜观察，高倍镜观察时只能使用______准焦螺旋。
⑤、若观察到的物象偏离了视野中央，则移动方向是朝哪偏就朝哪移。
5、细胞学说是德国科学家________________创立的，主要内容：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞中产生
这揭示了_________________________________________
第二章第一节、细胞中的元素和化合物
1、生物界与非生物界具有___________：
组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到
2、生物界与非生物界存在____________：
组成生物体的化学元素在细胞内的含量与非生物界中的含量明显不同
3、组成生物体的化学元素有20多种：
大量元素：
C、H、____、N、_____、_____、K、Ca、____
微量元素：
_____、Mn、Zn、_____、B、_____
基本元素：
__________
细胞含量最多4种元素：
_____________________
4、组成细胞的化合物：
无机物：
水、__________
有机物：
蛋白质、__________、脂质、_________
5、活细胞中含量最多的化合物是____________（85％-90％）；含量最多的有机物是____________（7％-10％），占细胞鲜重比例最大的化学元素是_____，占细胞干重比例最大的化学元素是_____。
第二章第二节、生命活动的主要承担者------蛋白质
1、蛋白质的基本组成单位是___________，约有20种，氨基酸结构通式为：
_________________________
各种氨基酸的区别在于___________的不同。
2、两个氨基酸_______________形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（________________）叫肽键。
3、蛋白质多样性的原因是：
构成蛋白质的氨基酸________、数目、_________________千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。
4、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：
（1）、结构蛋白：
是构成细胞和生物体的重要物质，如肌肉、羽毛、头发等。
（2）、____________：
如酶；
（3）、调节作用：
如胰岛素、生长激素；
（4）、____________：
如抗体，抗原；
（5）、运输作用：
如红细胞中的血红蛋白。
5、有关计算：
①肽键数=_____________________=氨基酸数目—肽链数
②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）=_________
第二章第三节、遗传信息的携带者------核酸
1、核酸：
是细胞内携带______________的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
2、核酸的种类：
_________和___________。
3、组成核酸的基本单位是：
_____________，是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮的碱基组成。
4、DNA与RNA比较：
DNA
RNA
全称
________________
核糖核酸
组成单位
脱氧核苷酸
_____________
五碳糖
___________
__________
碱基
ATCG
AUCG
链数
双链
单链
分布
主要在___________
____________中也有
主要在________
5、组成核酸的碱基共有5种（A_________、T__________________、G鸟嘌呤、C_________、U、____________），五碳糖有2种，核苷酸共有8种。
6、对于有细胞结构的生物，其遗传物质就是_________；没有细胞结构的病毒，有的遗传物质是DNA如：
噬菌体等；有的遗传物质是RNA如：
______________、HIV病毒、___________________等。
第二章第四节、细胞中的糖类和脂质
1、相关概念：
糖类：
是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖：
不能再水解的糖。
二糖：
水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：
水解后能生成许多单糖的糖。
多糖的基本组成单位都是______________。
可溶性还原性糖：
葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
2、糖类的比较：
分类
元素
常见种类
分布
主要功能
单糖
C
H
O
核糖
动、植物
组成核酸
脱氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖
重要能源物质
二糖
蔗糖
植物
/
麦芽糖
乳糖
动物
多糖
淀粉
_______________
纤维素
细胞壁主要成分
糖原（肝糖原、肌糖原）
________________
3、脂质的比较：
分类
元素
常见种类
功能
脂质
脂肪
C、H、O
∕
1、____________
2、____________
3、减少摩擦，缓冲和减压
_____
C、H、O
（N、P）
∕
细胞膜的主要成分
固醇
_________
与细胞膜流动性有关
性激素
维持生物第二性征，促进生殖器官发育
维生素D
有利于Ca、P吸收
4、生物大分子以______________为骨架。
第二章第五节、细胞中的无机物
1、水的存在形式
__________（95.5%）：
良好溶剂，参与生物化学反应，提供液体环境，运送营养物质及代谢废物
___________（4.5%）：
细胞结构的重要组成成分
2、无机盐绝大多数以__________形式存在。
哺乳动物血液中________过低，会出现抽搐症状；患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水；高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。
实验一、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1、检测试剂及现象
（1）、还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）：
试剂：
____________
现象：
加热，_______________
使用：
斐林试剂必须现配现用（甲液和乙液混合均匀后使用）
注意：
还原糖鉴定材料不能选用甘蔗
（2）、蛋白质：
试剂：
______________现象：
______________
使用：
双缩脲试剂先加A液（_________________），再加B液（0.1%mg/mLCuSO4）
（3）、脂肪：
苏丹Ⅲ，橘黄色；苏丹Ⅳ，___________
（4）、淀粉：
___________，蓝色
第三章细胞的基本结构
1、细胞膜的成分：
脂质和_____________。
此外，还有少量的糖类。
在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。
2、细胞膜的功能：
①将___________与__________________分隔开
②控制物质进出细胞
③进行________________的信息交流
3、细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质中进行着多种化学反应。
外膜
叶绿体
基质
内膜
外膜
线粒体
基质
内膜
4、细胞器的结构和功能
（1）线粒体：
动力车间
（2）叶绿体：
养料制造车间和能量转换站
（3）核糖体：
________________________
（4）内质网：
细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
（5）高尔基体：
蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”
（6）液泡：
调解植物细胞内环境，使植物细胞保持坚挺
（7）中心体：
与动物细胞的有丝分裂有关
（8）溶酶体：
消化车间
5、总结
高等植物特有的细胞器：
_________________________
动物和低等植物特有的细胞器：
中心体
具有双层膜的细胞器：
叶绿体、线粒体
具有单层膜的细胞器：
内质网、_____________、液泡、溶酶体
不具膜结构的细胞器：
核糖体、中心体
与能量转换有关的细胞器：
线粒体、叶绿体
与蛋白质的合成、加工有关的细胞器：
核糖体、______________、
高尔基体、线粒体
6、细胞中所有________________的膜和细胞膜、_________等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
功能：
维持细胞内环境相对稳定、许多重要化学反应的位点、把各种细胞器分开，提高生命活动效率
7、细胞核的结构和功能
细胞核由核膜、__________、____________等几部分组成。
核膜是双层膜，有核孔。
染色质由DNA和_______________组成，是遗传物质的主要载体，在分裂前期经螺旋化形成染色体。
因此，染色质和染色体是细胞中同种物质在不同时期的两种形态。
细胞核的功能：
①、是遗传信息库
②、_______________________________________。
第四章、细胞的物质输入与输出
1、物质跨膜运输的方式：
自由扩散：
由高浓度到低浓度，不要载体、能量。
如：
被动运输水、氧、CO2、甘油、乙醇、苯
_________：
由高浓度到低浓度，__________能量，________载体。
如：
葡萄糖进入红细胞
主动运输：
由低浓度到高浓度，________能量、_______载体。
如：
各种离子、氨基酸
大分子物质进出细胞的方式：
胞吞、胞吐，需要能量
2、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可作为活细胞的重要特征。
3、细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为___________，细胞膜和液泡膜具有选择透过性，所以原生质层具有选择透过性，植物细胞质壁分离和复原证明原生质层具有选择透过性。
4、细胞膜的流动镶嵌模型：
_________________________构成了膜的基本支架，具有流动性，蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，大多数蛋白质也是可以运动的。
细胞膜结构上具有___________，功能上具有_________________。
实验二、观察植物细胞的质壁分离和复原
1、活细胞的原生质层具有选择透过性，细胞壁的伸缩性小与原生质层的伸缩性。
2、实验应选择紫色的洋葱鳞片叶，因为液泡呈紫色，便于观察；选择0.3mg/mL的蔗糖溶液，蔗糖分子不能透过原生质层，对细胞无害。
3、植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞失水，植物细胞发生质壁分离。
当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞吸水，质壁分离后的植物细胞发生质壁分离复原。
实验三、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1、酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存
2、酵母菌有氧呼吸的产物为CO2和H2O，无氧呼吸的产物为酒精和CO2
3、检测酒精：
橙色的重铬酸钾溶液在碱性条件下与酒精发生反应变成灰绿色
检测CO2：
澄清石灰水遇CO2变浑浊
修麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄
第五章第1、2节、酶和ATP
1、酶是或细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是___________，少数酶是_________。
2、酶发挥催化作用的机理是降低反应的活化能，酶具有高效性、___________性，酶的催化活性受温度和_______的影响。
3、在最适温度和PH下，酶的活性最高，偏酸、偏碱和高温、酶的活性都会_________，甚至使酶永久失活，低温也能使酶的活性降低，在适宜的温度下酶的活性可以恢复。
4、ATP（三磷酸腺苷）的结构简式：
______________________。
其中的A代表腺苷。
P代表磷酸集团，~代表高能磷酸键，ATP分子中大量的化学能就能储存在______________________中。
细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的。
5、ATP和ADP相互转化的过程和意义：
这个过程储存能量，来源：
动物中为________作用转移的能量。
植物中来自_____________作用和__________作用。
这个过程释放能，用于一切生命活动。
意义：
能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”。
第五章第三节、细胞呼吸
1、有氧呼吸与无氧呼吸比较
有氧呼吸
无氧呼吸
场所
细胞质基质、__________（主要）
细胞质基质
产物
_________，H2O，能量
CO2，__________（或乳酸）、能量
反应式
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O+能量
C6H12O6
2C3H6O3+能量
C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+能量
过程
第一阶段：
1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和少量[H]，释放少量能量，细胞质基质
第二阶段：
丙酮酸和水彻底分解成CO2和[H]，释放少量能量，线粒体基质
第三阶段：
[H]和O2结合生成水，大量能量，线粒体内膜
第一阶段：
同有氧呼吸
第二阶段：
丙酮酸在不同酶催化作用下，分解成酒精和CO2或转化成乳酸
能量
大量
少量
2、呼吸作用的意义：
①为生命活动提供能量 ②为其他化合物的合成提供原料
3、细胞呼吸应用：
包扎伤口：
选用透气消毒纱布，抑制细菌无氧呼吸
酵母菌酿酒：
选通气，后密封。
先让酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸产生酒精
花盆经常松土：
促进根部有氧呼吸，吸收无机盐等
稻田定期排水：
抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡
提倡慢跑：
防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸
破伤风杆菌感染伤口：
须及时清洗伤口，以防无氧呼吸
第五章第四节、光合作用
1、能进行光合作用的生物都是自养生物，进行光合作用的细胞器是叶绿体，但能进行光合作用的生物不一定有叶绿体，如：
蓝藻（含叶绿素）。
光能
2、光合作用的反应式：
O2
（CH2O）
叶绿体
H2O
CO2
3、光合作用的过程：
光反应阶段
暗反应阶段
条件
一定需要光
有没有光都可以进行
场所
类囊体薄膜
叶绿体基质
物质变化
水在光能下，分解成[H]和O2；
ADP+Pi+光能
ATP
CO2的固定：
1分子C5和CO2生成2分子C3
C3的还原：
C3在[H]和ATP作用下，部分还原成糖类，部分又形成C5
产物
[H]、O2和能量
糖类等有机物和五碳化合物
能量变化
光能变成ATP中活跃的化学能
ATP中活跃的化学能变成糖类等有机物中稳定的化学能
关系
光反应为暗反应提供[H]和ATP，没有光反应就没有暗反应
4、提高农作物产量的重要条件之一，是提高农作物对光能的利用率。
要提高农作物的光能的利用率的方法有：
1）延长光合作用的时间2）增加光合作用的面积
3）光照强弱的控制4）必需矿质元素的供应
5）CO2的供应
CO2的含量很低时，绿色植物不能制造有机物，随CO2的含量的提高，光合作用逐渐提高；当CO2的含量提高到一定程度时，光合作用的强度不再随CO2的含量的提高而提高。
实验四、叶绿体色素的提取与分离
1、叶绿体中的色素能溶于无水乙醇等有机溶剂，所以，提取色素用无水乙醇。
不同种色素在层析液中的溶解度不同，溶解度越大，在滤纸条上扩散速度越快，因此用纸层析法可将叶绿体中的色素分离开。
2、步骤：
①、提取色素：
研磨时加入二氧化硅（有助于研磨充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）。
②、制备滤纸条
③、画滤液细线：
先用滤液均匀地划出一条细线，待滤液干后再画一次。
④分离色素：
有滤液细线的一端朝下，但不能让滤液细线触及层析液。
⑤、观察与记录
3、叶绿体色素分胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b，分布在叶绿体类囊体薄膜上。
4、滤纸条上从远到近依次为：
胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
5、叶绿体中的色素具有吸收传递和转换光能的作用，其中，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光，叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光。
第六章第一节、细胞增殖
1、真核细胞的分裂方式：
有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。
2、细胞周期：
指连续分裂的细胞从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为此，包括分裂间期和分裂期。
3、有丝分裂
一、分裂间期：
DNA分子的复制和有关蛋白质的合成
二、分裂期
前期：
膜仁消失现两体
核膜、核仁消失，出现染色体、纺锤体。
此时每条染色体都含有两条染色单体，由一个着丝点相连，称为姐妹染色单体。
植物细胞：
从细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体
动物细胞：
在间期复制的两组中心粒分别移向两极，并发出星射线形成纺锤体。
中期：
形数清晰赤道齐（观察染色体形态和数目的最佳时期）
染色体形态和数目清晰，并且整齐的排列在赤道板上。
后期：
点裂数增均两极
着丝点分裂，染色体数目增加，且均匀的分配到细胞两极。
末期：
两消两现重开始
染色体、纺锤体消失，核膜、核仁出现
植物细胞：
在赤道板位置上出现细胞板，并由细胞板扩展形成细胞壁。
动物细胞：
由细胞膜从细胞中部向内凹陷，把细胞分裂成两部分
4、无丝分裂：
没有出现纺锤丝和染色体的变化。
，如蛙的红细胞
5、有丝分裂的重要特征是亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中。
其重要意义是在生物的亲代和子代之间保持了遗传性状的稳定性。
第六章、细胞的分化、癌变、衰老
1、细胞分裂增加细胞数目，细胞分化增加细胞类型，进而形成不同组织、器官和系统。
2、细胞分化具有持久性、不可逆转性。
细胞在分化过程中，遗传信息不变，只是不同细胞中遗传信息的执行情况不同，即基因在在特定时间和空间条件下选择性表达。
3、受精卵的全能性最高，一般地说，细胞分化程度越大，全能性越小，但高度分化的生殖细胞仍然具有全能性。
植物组织培养技术和动物细胞核移植技术分别说明高度分化的植物细胞和动物细胞核具有全能性。
4、生物体内绝大多数细胞都经历的生命历程是未分化→分化→衰老→死亡。
对于单细胞的生物来说，细胞的衰老或死亡就是个体的衰老和死亡；对多细胞生物来说，细胞的衰老和死亡与个体的衰老和死亡不是一回事。
5、细胞衰老的特征：
1）、细胞内的水分减少，细胞萎缩，新陈代谢速率减慢。
2）、细胞内多种酶的活性降低
3）、细胞内的色素会随着衰老而逐渐积累
4）、细胞内呼吸速率减慢，细胞核的体积增大，核膜内折，染色质收缩、染色加深
5）、细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低。
6、细胞的凋亡：
由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。
也称细胞编程性死亡。
细胞凋亡是一种自然的生理过程，而细胞坏死是外界因素引起细胞的非正常性死亡。
7、癌细胞的特征：
1）、能够无限增殖；
2）、形态结构发生显著变化；
3）、细胞膜上糖蛋白减少，黏着性降低，容易在体内分散和转移。
8、致癌因子：
物理因子、化学因子、病毒因子
实验五探究影响酶活性的因素
一、实验原理：
酶对化学反应的催化效率称为酶活性，由于酶的作用条件较温和，在高温、低温、过酸、过碱的条件下，都会使酶的活性降低，在高温、过酸、过碱的条件下，甚至会使酶完全失活。
唾液淀粉酶
1、淀粉酶溶液：
麦芽糖
淀粉溶液
过氧化氢酶
H2O2
H2O
2、新鲜肝脏研磨液（含有过氧化氢酶）：
O2
3、判定依据：
向溶液中滴加碘液，若溶液变成蓝色，则表示淀粉溶液没有完全水解，因而酶的催化效率较低，反之，则表示淀粉溶液完全水解，酶的催化效率较高。
过氧化氢酶，主要通过产生的气泡多少来判定酶的活性，气泡多则酶的活性强，反之，则酶的活性较弱。
二、、实验设计：
1、温度对酶的活性影响：
1号试管
2号试管
3号试管
淀粉溶液
2ml
2ml
2ml
调节温度
37℃
0℃
80℃
唾液淀粉酶溶液
2滴
2滴
2滴
碘液
2滴
2滴
2滴
结果
不变蓝
蓝色
蓝色
2、PH对酶的活性影响
1号试管
2号试管
3号试管
H2O2溶液
2ml
2ml
2ml
调节温度
37℃
37℃
37℃
调节PH
7
2
12
肝脏研磨液
2滴
2滴
2滴
结果
气泡较多
气泡较少
气泡较少
三、实验结果：
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