如何选购中秋的月饼(共3页)1300字.docx
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如何选购中秋的月饼
如何选购月饼?
月饼是中秋节里最不可少的一样东西了。
那你知道如何选购月饼?
下面由小编告诉你!
一、为什么要吃月饼
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。
在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中**乡人民吃月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
二、如何选购月饼
1、查。
查产品的标签及标志。
首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。
还要细看生产日期、保质期,另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。
在选购月饼时,无论是购买盒装月饼,还是散装月饼,建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。
2、看。
看形态、色泽、组织。
质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓,边角分明,不凹底、不收缩,不露馅,不破裂。
在购买月饼时,不要过度追求产品的新鲜度,不要以为离生产日期越近就越好,甚至希望是当天生产的,像广式月饼等品种,刚刚生产出来的偏硬,所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。
3、品。
品滋味与口感。
新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味,没有异味。
保鲜:
低温、阴凉、通风月饼含有丰富的油脂和糖分,放置时间稍长会失去色、香、味,受热受潮都极易发霉变质,易发生食物中毒。
三、如何保存月饼
1、市场上月饼的保质期一般在45-60天左右。
月饼的保存条件,当气温超过30℃,未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,还是随买随吃较好。
2、中秋月饼一时食用不完时,可采用以下方法保存:
将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存;硬式月饼可放入纸盒内储存,可保存十来天不变坏。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮极易发霉变质,即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处。
四、女人吃月饼需要知道的几大禁忌
1、不要吃陈旧的月饼
从日常保健的角度来说,女人吃月饼吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。
过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。
因此,月饼最好随买随吃。
一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。
2、女人吃月饼不要在晚上
这是因为吃月饼如果太晚的话有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
3、吃月饼要注意口味的选择
女人在吃月饼的时候最好先吃咸味的再吃甜味的。
否则就吃不出味道来。
4、女人吃月饼不要多喝粥
月饼因为是面食可能比较发干,所以有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。
其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
5、不要吃态度
从现代养生的角度来说,月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
6、如果体热不要吃太多
月饼吃多了容易上火,所以如果女性体热的话不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
健康提示:
女人吃月饼禁忌其实是很多的,特别是生理期的时候,一定不要多吃月饼,否则对血液循环是非常不好的。
女性生活中要多注意。