某洗浴桑拿可行性报告.docx
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某洗浴桑拿可行性报告
某洗浴、桑拿可行性报告
一、市场调研以及确立企业目标：
修改
（一）、市场调研：
（1）整个周边市场的各种浴场的规模。
（2）各大浴场核心产品及其特色。
（3）各大浴场管理理念以及管理模式。
（4）各大浴场的主要供货渠道。
（5）各大浴场、桑拿行业的价位体系。
（6）各大
经过综上细致的市场调研之后、便可以估量公司的生存机会，市场竞争的根源，同行业的优势、劣势以及本公司的长处和不足。
也可以说市场调研的目的就是为了“知彼知己”，唯有“知己知彼”才能扬长避短确立一个正确的企业发展目标。
（二）、确立企业发展目标：
确立公司发展目标也就是企业要向那个方向发展？
公司要完成什么目标以及何时完成目标？
那么确立一个公司的企业发展目标则需要如下各个条件：
二、企业定位及核心产品：
二、管理理念、管理模式以及管理十大关键：
（一）、管理理念：
企业宗旨：
诚信为本，宾客至上。
经营理念：
把客人当亲人.视客人为家人.
企业精神：
以情服务.用心做事
工作作风：
反应快.行动快.
质量观念：
注重细节.追求完美.
道德准则：
提高职业认识.培养职业感情.磨练职业意.坚定职业信念.养成良好的职业行为和习惯。
生存意识：
居安思危,自强不息
企业成功要求:
追求顾客需求.追求顾客赞誉.
管理定位:
管理零缺陷.服务零距离.
管理方针:
高、严、细、实。
高：
高起点,高标准,高效率,
严：
严密制度,严格管理,严明纪律,
细：
细致的思想工作,细微的班后检评
实：
脚踏实地工作,踏踏实实进取.
三个关键:
关键时间,关键部位.关键问题
四个之前：
预备顾客要求在顾客到来之前.满足顾客在顾客开口之前.化解顾客不满
意在顾客不悦之前.给顾客惊喜在顾客离开之前
五种感觉：
1、给顾客以心理和生理上的舒适感2、给顾客以方便感3、给顾客以亲切4、给顾客以安全感
5、给顾客以物有所值感
六项基础原则:
1、上级为下级服务，下级对上0级负责；2、下级出现错误，上级承担责任；3、下级可越级申诉上级，上级不允许越级指挥；4、上级可越级检查，下级不可越级请示；5、上级关心下级，下级服从上级；6、上级考评下级，下级评议上级
七项行为准则:
对顾客要真诚对企业要热爱对员工要负责对工作要执着对上级要忠诚对同事要帮助
（二）、管理模式：
管理模式是公司软件的重要组成部分，将直接调节、指挥、控制硬件进行有序活动，管理是否科学，直接决定硬件功能发挥的程度。
1、公司执行四级垂直管理模式，即高管级、中管级、基层管理级、员工级。
2、公司执行总经理负责制，全面负责公司的经营与管理，对董事长负责。
公司将成立总经理办公会并拥有本公司最后决定权，重大事宜报集团董事长批准。
3、公司执行计划目标管理制度，即统一目标，责权分解、团结协作的工作责任制，要求做到任何部门的工作都要以公司最大利益为目标来展开。
（三）、管理十个关键：
一个中心：
以洗浴企业的经济效益为中心。
二个基本点：
提高、稳定出口质量；节约、降低资源成本。
三个代表：
代表科学营养的健康美食；代表大众、潮流的洗浴文化，代表国际代、社会化、集团化的品牌。
四项基本原则：
坚持优质稳定的品质；坚持热情友善的服务；坚持清洁卫生的环境；坚持物超所值的价位。
五点突出：
树立超强的品牌；稳中求进的盈利报表；员工是企业是最大的财富；稳定的组织和工作方法；为顾客及服务奉献的心态。
六（留）住客源：
树立顾客第一，服务先行的主导思想，建立以顾客为中心的客户数据库，关注顾客在用餐过程中的满意程度，严格完善每一个细节，留住客源。
七（奇）兵制胜：
出奇制胜的营销手段，广告攻势，建立工作有效的营销部门，在公益、电视、平面、广播等多方面扩大企业的知名度，以达到最终引导顾客用餐消费的目的、
八方来客：
分析本企业消费客源的主流人群，有针对性地提供他们需要的服务，制作出符合他们消费的项目，营造他们喜爱的环境氛围，从而在赢得主流客源的同时，带动其它群体客人消费，达到八方来客、门庭若市的火爆场面。
九分等于零：
把洗浴管理的每一个细节按学科的十分制划分，在激烈的洗浴市场竞争中，你能够评得九分，可能只是在某一个环节脱轨，在某一个细节有些误差，那么这个企业则面临着失败的危险。
十全十美：
选址优越，定位准确，独具特色，环境优雅，文化突出，出品优质，服务上乘，营销先进，科学管理。
三、组职架构：
四、人力资源部构建：
人力资源部是企业中最关键的决策职能部门之一，通过人力资源部的工作，在全企业上下均明确地树立起现代人才观念，真正做到了解人、关心人、尊重人、培养人，合理地选好人、用好人，使得人尽其才、才尽其用；在企业内部真正按照科学合理的原则，根据实现企业目标的需要，从最大限度调动人的工作积极性、创造性出发，制定出一整套包括选拔、培养、使用、考核和奖惩在内的劳动人事制度和分配制度，科学地定岗定编，使人与事得以最佳结合。
人力资源部要尽可能为员工表现自己的能力提供机会，使他们获得的知识在实践中转化为经验，上升为理论。
人力资源部直接负责整个企业的人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、行政等工作。
作为“员工之家”，人力资源部要开展各种有效活动，密切劳资关系，协调政府、企业、员工、客人之间的利益，增强员工的向心力、凝聚力，拓展并强化员工的能力，留住人才，为企业经济效益提供人才保证。
从管理学角度讲，只要存在一个组织，必然会出现利益上的矛盾，企业也是如此，如何将个人和企业利益融为一体，使企业和个人都能够发展是企业管理的目的所在
一、人力资源建设的重要性：
（一）使员工在公司中的活动有固定的原则，不会侵害他人或公司的利益。
（二）使员工提高其工作效率。
（三）使公司减少不必要的损失。
（四）使公司有效的降低成本。
（五）提高员工的工作业绩，增加公司的利润。
（六）使公司在进行员工提拔时有章可循，避免麻烦。
（七）使公司对员工的培训有固定的规章可循，防止员工逃避培训或公司忽视员工
的培训及后续教育。
（八）对人事调动及时备档。
（九）做好人员的职位安排，防止某些岗位人浮于事，而某些岗位又人手不足。
（十）对员工工作成效进行考评，并采用必要的方法进行奖惩。
二、人员定编、定岗、定职、定时（略）、定薪。
等级
人员类别
档次
人员
工资
试用期工资
一级
高管类
A
总经理
略
25%绩效浮动
B
副总经理
略
25%绩效浮动
总经理助理
略
二级
中管类
A
部门经理
3500/元/月
3000元/月
B
主管
2000元/月
1800元/月
C
领班
1500元/月
1200元/月
三级
行政类
A
会计、.出纳
1500元/月
1200元/月
B
库管
1200元/月
1000元/月
C
审核员、文员、秘书
1300元/月
1000元/月
D
寝室管理员
700元/月
四级
技术类
A
水暖、电工
1800元/月
1600元/月
B
网络管理
1800元/月
1600元/月
C
司机
1500元/月
1200元/月
D
木工、空调工
1500元/月
1200元/月
五级
服务类
A
迎宾
1300元/月
1100元/月
B
收银、
1300元/月
1100元/月
C
保安、录入、吧员、擦鞋员
1000元/月
800元/月
D
服务员、接待员、开牌员
900元/月
800元/月
E
洗碗工、制服管理、保洁员
700元/月
洗衣工
650元/月
六级
辅助类
A
按摩技师、搓背技师
按分成方式支付
美容师、美发师
由美容美体承包人支付
B
茶艺师、琴师、厨师长、厨师
支付承包金
注：
特殊岗位、特殊人员超出此范围另行制定工资标准时，由董事长审核确认。
三、薪资管理制度：
（一）、员工薪酬：
1.员工薪酬＝月工资＋奖励金
2.月工资＝基本工资＋岗位（技能）工资＋附加工资
3.奖励金＝全勤绩效奖＋绩效奖＋其它奖
4.基本工资：
岗位人员在该岗位上的基本的、保底的工资。
5.岗位（技能）工资：
分为经营管理类、专业技术类、服务类、行政类、辅助类等五大类别，共十六档工资标准。
6.奖励金：
公司根据员工的表现、出勤情况、工作业绩、以及对公司的特殊贡献，给予员工一定金额的经济奖励。
奖励金分为全勤绩效奖、绩效奖（经营目标奖）、合理化建议奖、拾金不昧奖、委屈奖，另外包括A级员工奖、年度工作标兵（优秀员工、服务标兵、销售冠军）奖等不固定经济奖项;试用期员工可享受奖励工资中的合理化建议奖、拾金不昧奖、和委屈奖，其它奖励金不予享受。
7.全勤绩效奖：
员工在工作中无病事假、旷工，每月迟到、早退不超过3次，合计时间不超过15分钟，可发全勤绩效奖。
8.绩效奖：
根据部门的经营业及经济指标完成情况所发放的奖励。
9.合理化建议奖：
对员工所提合理化工作建议经实施确给公司带来经济效益的奖励，奖励金额100元以下的由总经理批准，100元以上由董事长批准。
10.拾金不昧奖：
对拾金不昧的奖励。
价值1000-10000元以上给予30元的奖励，价值10000元以上给予100元的奖励，由总经理批准。
11.委屈奖：
对在工作中忍受个人委屈，维护公司利益和声誉的员工的奖励，奖励金额和方式由总经理确定。
12.A级员工奖：
管理人员（经理、主管、领班）每月评选一次，享受薪资浮动待遇，员工每季度评选一次奖励金额300元，由总经理批准。
13.年度工作标兵：
每年评选一次，奖励金额300元，由董事长批准。
14.附加工资＝工龄工资＋社保金＋加班工资＋特殊补助等。
15.工龄工资：
员工试用期为3个月，工作满9个月后晋升工龄工资50元，满15个月后晋升工龄工资100元，满27个月以上晋升工龄工资200元。
16.社保金：
在工资总额内，对公司内部员工给予养老保险、失业保险、医疗保险的社会保险金，由员工本人到劳动部门交纳。
17.加班工资：
员工在加班期间的报酬。
法定假，春节三天的加班给予200％的日工资标准计发加班工资，其他时间加班一个月内给予相同时间的调休假。
18.特殊补助：
对特殊岗位员工给予一定的补助。
（水区补助100元）
19.社保金：
在工资总额内，对公司内部员工给予养老保险、失业保险、医疗保险的社会保险金，由员工本人到劳动部门交纳。
20.加班工资：
员工在加班期间的报酬。
法定假，春节三天的加班给予200％的日工资标准计发加班工资，其他时间加班一个月内给予相同时间的调休假。
21.特殊补助：
对特殊岗位员工给予一定的补助。
（水区补助100元）。
二、（工资计算方式）
1.月工资额÷当月天数=日工资额
2.应发工资=月工资额－（日工资额※未出勤天数）－赔偿罚款金
3.计发期限：
工资按月隔月发放，计发期限为每月的1-31日。
4.发薪日期：
每月的8号为上月的工资发放日，计发该月上一月的工资。
5.新员工入职后前7天为试岗期，不合格不予计发工资；满7天，由部门、人力资源部考核通过后，计发试岗期7天工资，入职不超过7天，则不发放工资，入职超过7天后如需离职，正常办理离职手续，待批准后，于每月15号离职工资发放日领取。
三、绩效工资管理制度：
1、绩效工资的计发工作，要求实事求是，严格执行计发原则，不得任人唯亲、弄虚作假，如发现违规现象，将取消经理、主管的绩效工资，并严肃处理。
2、在日常工作中、无故旷工当月不再享受绩效工资、请病事假累计三次、当日不在享受绩效工资。
3、月内工作中、岗序内累计发生客人投诉五次，情节轻微者、取消该岗序领班主管的50％的绩效奖励工资；情节严重、除取消主管、经理的全部绩效奖励工资外，且追究其领导责任。
4、遇突发性事件，及重大事件时，所在部门人员不能及时救险，从而给企业造成重大经济损失，将取消该部门全部绩效工资。
5、不遵守公司节能降耗制度，从而造成浪费（如不按时开关电器、浪费食品等），将取消该
岗序领班的绩效工资。
四、绩效工资发放及分配原则：
1.绩效工资=完成经济指标所发放的奖励。
2.绩效目标的设完：
公司将根据各岗序产品构成的特性、所创效益的高低、及产品分布状况制定。
3.发放原则：
多劳多得，按劳分配，各部门不得以任何借口私自分配，由财务部统一发放。
4.计发形式：
以岗序为单位。
进行日销售统计、于每月5日前上报部门经理、部门经理负责本部门的总统计工作，并上报财务部审核后、报总经理审核确认、董事长签字下发，由个人到财务领取，财务备案。
5.分配原则：
1、营运部部门经理占所属部门总提成的8％、奖励其组织、协调、督导等工作。
2、营运部主管占所属部门总提成的3％、奖励其现场指挥、调控工作。
3、营运部领班占所属部门总提成的2％、奖励其率身垂范的基层领导工作。
4、行政部门、后勤保障部门的绩效奖、从营运部绩效奖中提取8％作为奖励基金、由行政部、后勤部经理根据实际工作表现进行分配，财务统一发放。
5、员卡销售业绩、创绩人占绩效工资的50％，擦鞋销售业绩、创绩人占绩效工资的40％，其余由经理按辅助功能的大小进行分配，由财务部统一下发
6、绩效工资计发标准（略）
五、员工招聘：
一、员工招聘规范：
1、定招聘条件。
浴场人员招聘以各部门、各岗人员任职条件为依据，根据具体招工岗位确定，主要条件包括：
招工岗位；文化程度；从业经验；工作能力；职业道德；年龄要求；身体素质；外语要求。
2、定招工计划。
根据浴场人员流动情况和业务发展需要，每年协同各部门经理分两次上报人员招聘计划表。
提出各岗位的招工人数、具体岗位、招工要求，报人力资源部经理。
人力资源部根据各部门的要求，拟定具体招工计划。
在控制浴场及各部门人员编制的前提下，将招工计划报总经理审批，然后组织实施。
3、管理人员招聘。
管理人员招聘，实行公开招聘，择优录用的办法。
各级管理人员招聘遵守人力资源部牵头，直接领导面试考核，超级审查控制，总经理谈话审定的原则。
正式招聘前，根据缺岗职位，公布任职条件，由主管领导面试谈话，按任职条件审查，人力资源部提供应聘人员的基本情况表，面试人员填写面试考核表，提出考核意见，报上一级领导审核，由上一级领导复试，同意后报总经理批准。
4、技术人员招聘。
厨师、工程技术人员招聘，由部门经理提出任职条件，人力资源部提供应聘人员基本情况表，在经过筛选基本合格的前提下，由部门经理面试，填写面试考核表，提出考核意见，报总经理审批同意后，办理调配或招聘手续，最后确定任职岗位。
5、服务人员和工人招聘。
各部门服务人员和工人招聘，由人力资源部从服务学校或人才市场公开选用。
在基本条件合格后，其招聘人员由各部门面试，合格者由部门主管填写面试合格表，报人力资源部办理手续。
6、招聘培训。
人员招聘进入浴场后，由培训产主管组织岗前培训三至七天，主要进行组织机构、规章制度、安全服务、员工守则、劳动纪律等课程培训，合格后再进入正式岗位。
7、人员招聘合同管理。
各类人员招聘，经培训合格，试用期满，由人力资源部与招聘人员签订劳动合同。
二、员工来源渠道<主要来源有>：
1、职业学校
2、内部晋升
3、登报招聘
4、电台广告招聘
5、职业介绍所
6、内部来源
7、其他招聘
三、招聘工作的基本程序：
1、确立招聘人数
2、设计求职申请表
3、面试的目的：
﹝1﹞、使企业深入了解求职者面对面的接触了解对职业适应能力的情况。
﹝2﹞、使企业了解申请人的外表、举止、表达与社交能力以及某些气质他对他人的基本要求。
﹝3﹞、使面试人进一步评估申请人是否适合，适合他要从事的工作为是否录用提供依据。
﹝4﹞、提供双方相互了解的一次机会。
﹝5﹞、为企业树立公众形象提供一次机会。
4、员工调配与人力资源控制：
1、员工调配：
通过合理的调配，选择合适的劳动组织形成对人力资源进行科学的劳动分工，并组织好协作关系，充分发挥和调动全体员工的积极性，合理协调地进行企业各种服务活动。
1、劳动定额的类型
a、时时定额
b、工作量定额
2、编制定员的方法
a、按劳动效率定员
每一轮班应完成的工作量
定员人数=×每轮班次数
员工的劳动效率×出勤率
六、员工培训
1、培训方式。
分职前培训—岗前培训—岗位培训—下岗培训
2、培训考核。
分岗前培训摸底考试，上岗训练三个月后实操考试，年度理论实操考试。
3、岗前培训规范，主要包括：
（1）礼节礼貌修养、仪容仪表规范。
（2）安全防事故规范，掌握消防知识和灭火技能。
（3）公司行政管理制度、劳动纪律、员工守则。
（4）公司简介和经营目标。
4、岗位培训规范，主要包括：
本部门的组织机构、人员配备、工作区域。
服务标准，服务规范。
5、服务技能培训：
（1）销售意识和技能的培训
（2）专业知识培训。
（3）处理客人投诉、应变能力培训。
（4）主动、热情、礼貌、周到、快捷等优秀服务训练。
七、工程验收与布草家私等物资配置：
八、企业文化（VI）及CIS管理:
一、企业文化生成的基础：
企业文化的生成，有重要的社会环境和人们的心理原因：
1、社会环境---社会文明的进步，推动人的思想不断发展，企业文化作为一种管理学理论和管理方法，在企业管理方面发挥着越来越大的作用，企业管理从最初的对事和对物的重视转移到对人的重视，企业经营从简单的产品经营到资本经营再发展到文化经营，企业文化体系已经成为企业发展的动力和源泉，企业文化构成了企业的核心竞争力。
2、心理因素——人类有一种倾向，习惯用“你们、我们、他们”的眼光看待世界，就是“我属于哪个圈子”。
这种倾向可能导致“我们”之间的合作，建立一些共同的信念和观念。
通过沟通、交往，互相了解，分享有关工作的许多信念和构想，并将个人的观念溶入集体之中。
一个人愿意从自己所在的那个群体中获得自尊和归属感。
企业文化是社会文化中的亚文化，它属于特定的群落，是一种“圈子文化”。
二、企业文化生成的原则：
企业文化是社会的一种亚文化，是在一定的历史条件下，企业在探索解决对外部环境的适应和内部结合问题的过程中，所发现、创造和形成的。
企业文化离不开一定的社会环境，不可能独立于社会文化之外。
文化是随时代变迁而变异的，企业文化也不是一成不变，不是静止的。
时代在发展，时代的要求在变化，企业文化必须顺应时代的要求，不断赋予新的内容，或者更新，或者变革，或者重塑。
体现现代精神，必须要打破卓越有观念的束缚，这并不排斥继承。
我们创造企业文化，力求在分析本民族、本企业的优良传统的基础上分析社会环境和市场顾客需求的基础上，吸取其精华，把历史传统、民族意识结合起来，使那些有价值的东西得以继承和发扬，“文化的源泉是历史。
”此外，在当今经济全球化的大环境中，还要吸纳外来的优秀文化。
处理好企业文化的时代性和继承性两者之间的关系，使二者巧妙地结合，是建设和发展企业文化的重要问题。
我们的原则：
发扬优良传统，融合现代观念，借鉴外来文化，具有企业特色。
三、企业文化的实施办法：
（一）、注重员工思想素质教育，提高员工政治思想觉悟。
公司将结合实际在员工中进行职业道德教育，提高员工的思想觉悟，让员工树立正确的人生观、世界观、价值观、道德观，正确的建立个人的人生目标，养成良好的职业行为和习惯，正确的处理好各种关系，为企业建设做出应有的贡献。
（二）、加强企业文化氛围的打造及宣传
欧陆经典的设计理念，突出欧美建筑的雄伟与尊贵，充分体现了欧美文化的底蕴。
配以欧美特色的管家式服务理念，映衬出浓郁的欧美浪漫主义思潮，再现了贵族奢华的生活品质。
从而形成了行业内独特的文化氛围。
配以欧美洗浴文化节的宣传，更加深了企业文化的内涵。
（三）、以人为本，发展企业。
21世纪，是人才匮乏的世纪，人才将是我们企业的第一资源，我们将通过各种渠道吸纳有识之士加盟，并在公司内部开展多种多样的培训，选拔优秀的员工加入领导群体，努力提高员工整体技能。
四、CIS管理：
现代社会是信息社会，公司要想使产品与服务得到广大消费者的认识和接受，就必须通过各种渠道不断的把公司的观念、行为、资源等转换为信息，传播到市场上去，从而引导市场朝着有利于企业发展的方向转变。
公司形象系统是提高公司信息价值率的一种经营战略，它通过发挥公司资源的整体优势，培养公司良好素质，优化公司行为，并以最有效的手段收集和传播，使公司树立起具有亲和力、感召力的企业形象，形成竞争优势，争夺市场营销的主动权。
七、营销方案：
一份完整的营销企划书的构造分为两大部分。
一是市场状况分析，二是企划书正文。
（一）市场状况分析
要对整个周边洗浴市场规模的大小以及敌我对比的情况进行市场调研、市场分析，市场状况分析必须包含下列12项内容：
（1）整个周边市场的各种浴场的规模。
（2）各浴场核心产品的销售量与销售额的比较分析。
（3）各浴场市场占有率的比较分析。
（4）消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。
（5）各浴场核心产品优缺点的比较分析。
（6）各浴场产品定位的比较分析。
（7）各浴场宣传广告费用与广告表现的比较分析。
（8）各浴场店内核心产品促销活动的比较分析。
（9）各浴场公关活动的比较分析。
（10）各浴场订价策略的比较分析。
（11）各浴场销售渠道的比较分析。
（12）公司过去一段时间的损益分析。
（二）企划书正文
营销企划书正文由6大项构成，现分别说明如下：
（1）公司的主要政策
企划者在拟定企划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。
双方要研讨下面的细节；
确定目标市场与产品定位。
销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。
制定价格政策。
确定销售方式。
广告表现与广告预算。
促销活动的重点与原则。
（2）销售目标
所谓销售目标，就是指公司的各种产品在一定期间内（通常为一年）必须实现的营业目标。
销售目标量化有下列优点：
为检验整个营销企划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次销售目标提供基础。
（3）推广计划
企划者拟定推广计划的目的，就是要协助实现销售目标。
推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。
①目标
企划书必须明确地表示，为了实现整个营销企划案的销售目标，所希望达到的推广活动的目标。
②策略
决定推广计划的目标之后，接下来要拟定实现该目标的策略。
推广计划的策略包括广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。
广告表现策略：
针对核心产品的定位与目标消费群，决定方针表现的主题。
媒体运用策略：
媒体的种类很多，包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。
要选择何种媒体？
各占多少比率？
广告的视听率与接触率有多少？
促销活动策略：
促销的对象，促销活动的种种方式，以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。
③细部计划
详细说明实施每一种策略所进行的细节。
广告表现计划：
报纸与杂志广告稿的设计（标题、文字、图案），电视广告的创意脚本、广播稿等。
媒体运用计划：
选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等；电视与广播广告选择的节目时段与次数。
另外，也要考虑总视听率与广告信息传达到每千人平均之成本）
促销活动计划：
包括商品
升级会员 