让学生动起来.docx
《让学生动起来.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《让学生动起来.docx（11页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
让学生动起来
让学生“动”起来
——《品德与生活·在餐桌上》教学案例
一、教学设想
“品德与生活”的课程标准强调指出要关注儿童的现实生活，教育的内容和形式都要贴近儿童生活、反映儿童需要。
引导儿童从小懂得热爱生命，获得快乐生活的情感和意识是“品德与生活”课程标准的基本理念之一。
也是目前德育课题研究努力追求的目标之一。
在认真学习新课标的基础上，在上《在餐桌上》这一课时，我注重培养学生愉快积极地生活，让他们在各种活动中知道早、中、晚三餐的学问并且运用到自己的日常生活中去。
在教学中力求体现生活性、开放性和活动性三个方面。
二、教学目标
1、情感与态度：
引导学生认识到养成良好的饮食习惯的重要性，认识到不调事、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
2、行为与习惯：
通过活动培养学生养成不挑食，注重营养搭配的良好饮食习惯。
3、知识与技能：
帮助学生了解浅显的营养知识，知道各种事物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。
三、教学过程
1、谈话导入，揭示课题
师：
我们每天上学之前总要吃早餐，那我们平时都吃些什么早餐呢？
（纷纷举手）
生：
粥和酱瓜。
生：
我吃牛奶和鸡蛋。
师：
恩，很有营养。
那中餐和晚餐呢？
又吃些什么菜或者汤呢？
生：
我中午吃鸡腿。
生：
晚上妈妈给我炖骨头汤喝。
生：
我很喜欢吃虾，所以爸爸妈妈给我做盐水虾吃。
师：
你们知道我们为什么要吃这些事物吗？
生:
为了吃饱肚子吧。
生：
为了增加营养。
（评析：
让学生说说平时吃的早、中、晚餐来了解他们的生活。
围绕学生的生活，体现了教学来源于生活。
）
师：
其实，吃饭的学问可大了。
这节课我们一起来学习第8课《在餐桌上》（板书课题）
师：
接下来老师要带小朋友去自助餐厅吃早餐，了解早餐的学问。
（多媒体出示：
开小汽车）
师：
瞧，多可爱的小汽车呀，我们一起开着它去吃早餐。
（全体起立，
跟随音乐开着小汽车）
（评析：
通过开小汽车的活动方式进行学习，使学生在活动中认识，在
活动中感悟，使知、情、意、行在品德形成过程中成为和谐的整体，促
进学生的全面发展。
）
2、自助餐厅师：
（多媒体出示）自助餐厅到了，我们一起来看一下都有
哪些食品供我们挑选呀？
（师点鼠标，生齐说）
（评析：
利用丰富多彩的图片来让学生直接的感知，从而提高他们对学
习的兴趣。
）
师：
这么多的食品，你准备为自己选一份怎样的自助早餐呢？
想一想。
我们请一个小朋友上来为自己选一份明天的自助早餐。
其他小朋友看看
他选的是否和自己的一样。
（一生上来选，其他小朋友睁大小眼睛仔细
看。
）
生：
我选的是牛奶、面包、冰淇淋和比萨。
师：
他的早餐到底选的怎么样？
我们一起来听一下营养学家的意见。
放
录音：
小朋友，我们每天的早餐一定要吃得好。
一杯牛奶、一只鸡蛋、
两片面包是我们一年级小朋友最有营养的早餐。
师：
谁来说说营养学家是怎么建议我们的？
生：
营养学家告诉我们早餐要吃得好。
师：
恩，你听得真仔细。
（一边贴板书“早餐吃得好”，一边）问：
那
怎样的早餐才算是吃得好呢？
生：
一杯牛奶、一只鸡蛋、两片面包。
（评析：
营养学家的建议主要是起到了指导学生如何来评价一份营养早
餐的标准，为下面的教学起了一个很好的铺垫。
）
师：
那我们再来看看这位小朋友选的自助早餐，你们有什么话想和他说
的吗？
生：
我觉得他选冰淇淋是不对的，因为冰淇淋太冷了，会吃坏肚子的。
（其他生点头示意）
生：
我觉得他选了面包再选比萨太多了，吃不掉的，会浪费的。
生：
我觉得他应该增加一个鸡蛋，因为营养学家是这么建议我们的。
师：
是呀，鸡蛋和牛奶是我们必需要的，因为它们中含有我们生长发育
所不可缺少的营养成分。
而我们刚才小朋友说到的，可以根据自己的喜
好把面包换成汉堡或者饼干等。
师：
那我们今天早上吃了什么早餐呀？
生：
一碗粥和酱瓜。
师：
哦，那我们在坐的小朋友想不想让他增加点什么吗
生：
我想让他再吃个鸡蛋。
生：
我再想让他喝点牛奶。
（评析：
利用情境有意识地把儿童带回到真实的生活中去，去观察、感
受、体验、分析、反思他们的生活。
让他们知道早餐的学问，指导他们
学会吃营养早餐。
）
师：
看来我们的小朋友都已经学会了吃营养早餐了，那请小朋友拿出刚
才老师发下来的一张纸，请你找到与大屏幕一样的画面，为自己选一份
明天的营养早餐。
把你要选的食品用线连到盘子里。
（教师巡视，并不
时地表扬做得好的小朋友。
）交流。
（评析：
这一部分教学主要是让学生在自助餐厅学会了吃营养早餐，知
道了早餐要吃得好，吃的有营养，这样的教学来源于生活，又指导了学
生的生活。
）
3、奇奇餐厅师：
刚才我们在自助餐厅里知道了早餐的学问，学会了吃
营养早餐。
接下来，老师要带大家去奇奇餐厅吃中餐，听说奇奇餐厅可
神奇了，我们一起开着小汽车去看看，听听发生在那里的故事，好吗？
（音乐起，生跟随音乐高兴地开着小汽车）
（评析：
是带他们去“奇奇餐厅”这个活动，把学生引入一个童话的世
界，来了解营养知识，提高对不偏食、不挑食的认识。
）
出示图一：
听录音（服务员阿姨：
明明你长得太瘦了，需要增加营养，
吃点鸡蛋和牛奶吧。
）
师：
你听到了什么？
生：
服务员阿姨说明明长得太瘦了。
生：
服务员阿姨让明明增加营养，吃点牛奶和鸡蛋。
师：
看来明明长得瘦是因为缺少营养。
请小朋友讨论一下，他为什么会缺少营养的？
（四人小组讨论后交流）
生：
因为他平时不好好地吃饭。
生：
因为他挑食。
师：
哦，他挑食。
那他吃什么不吃什么？
生：
他吃荤菜不吃蔬菜。
师：
我知道我们班也有几个同学中午在食堂不好好的吃饭。
有的因为贪
玩只吃一两口就把饭菜给倒了；有的因为挑食，饭盆里只留下蔬菜。
你
说哪来的营养呀。
师：
我们来帮帮他，给他提点建议，让他吃点什么呢？
可以把自己喜欢
吃的菜推荐给他。
生：
我提议他吃点牛肉。
生：
我建议他吃我最喜欢的红烧鱼。
生：
我建议他点骨头汤，可以不钙。
……
师：
哎呀，这么多的美味佳肴，老师替明明谢谢你们。
总结：
看来我们的小朋友都希望明明在中午多吃点东西，吃得饱一点。
（相机贴板书：
中餐吃得饱），才能从不同事物中吸收到不同的营养，
使自己的身体越长越棒强壮。
（评析：
分析小朋友长的瘦小是因为吃的太少了，让他们知道中餐的学
问，学会用中餐。
）
出示图二：
听录音：
（小朋友“阿姨，我的牙龈经常出血吃什么？
服务
员阿姨：
你要多吃蔬菜和水果。
）
师：
你们知道水果和蔬菜中含有什么吗？
生（齐说）：
维生素。
师：
看来他是缺少维生素早成的牙龈出血。
我们班的小朋友有没有牙龈出血的呢？
（纷纷举手，选一两名采访）
师：
你知道你为什么会牙龈出血了吗？
生：
现在我知道了，是因为缺少维生素造成的。
师：
你也有牙龈出血，那你知道你现在要吃点什么吗？
生：
我要多吃蔬菜和水果。
师总结：
虽然有的小朋友觉得蔬菜可能没有荤菜好吃，但蔬菜中却含有
我们人体所需要的营养。
出示图三：
听录音：
（小朋友：
阿姨，我经常便秘吃什么？
服务员阿姨：
你要多吃杂粮和蔬菜！
）
师：
听了他们的对话你知道了什么？
生：
小朋友经常便秘，服务员阿姨让他多吃点杂粮和蔬菜。
（一生举手问）生：
老师，什么是便秘？
师：
其他小朋友知道吗？
生：
我知道，就是大便大不出。
师：
对了，就是排便不通畅。
哎，我们班的小朋友有没有便秘现象的？
（一生小手举得老高）师：
哦，你有。
那你爸爸妈妈建议你吃什么呀？
生：
我妈妈给我吃香蕉，说是可以帮助我大便的。
师：
是呀。
除了服务员阿姨建议我们之外，我们还可以吃香蕉和蜂蜜来
帮助排便。
（评析：
这几个画面与学生的生活比较贴近，我通过有趣的
多媒体演示，努力营造出一个民主、和谐、宽松的教学情境，以唤起学
生的生活经验，让他们再现生活，体验生活。
教学中并结合班上同学的
实际情况来指导他们的生活。
）
过渡：
今天我们班的小朋友课上表现可好了，老师要奖励大家认识三道
营养丰富的菜肴，瞧——（一边出示菜师一边叙述菜的营养）
出示图四：
（紫菜汤、胡萝卜炒大蒜、番茄炒蛋）
师总结：
其实各种营养都是存在于不同的事物中，只有不挑食、不偏食，
才能让我们的身体越长越棒。
我们在奇奇餐厅里知道了中餐的学问是
——生：
吃得饱。
那晚餐呢？
你们知道晚餐的学问吗？
（评析：
这部分的教学用“奇奇餐厅”为载体向学生介绍一些科学饮食
的知识，贴近学生生活，学生喜闻乐见，激发了学生学习的积极性，比
较容易让学生接受并掌握。
）
4、小小营养师生：
晚餐吃得少。
（师相继贴板书——晚餐吃得少）
师：
我们学习了一天，非常的疲劳，需要回家好好的休息。
那么晚餐吃
得少，不仅有利于我们的睡眠，还有利于我们的身体健康。
晚餐如果吃
得太多的话还容易发胖。
说到晚餐，你们家的晚餐平时是谁准备的呢？
（交流）
师：
今天学习了这一课，老师要请小朋友做一回小小营养师，为今天晚上准备一顿晚餐好吗？
（好！
）我们先去时代超市买一些需要的菜。
音乐起，开着小汽车。
（多媒体出示菜并逐一认识）（评析：
到超市购物，让学生更多地参与活动，在活动中认识，在活动中感悟，使每个小朋友都在轻松愉快的氛围中自然而然的掌握了营养用餐，活动成为教与学的中介。
）
师：
你们准备为晚餐选几荤几素呀？
可以根据家里人的多少来选。
（交流）
生：
我们家有四个人，我准备选两荤三素一个汤。
生：
我们家有三个人，我准备选两荤两素一个汤。
……
师：
老师家里有两个人，我也为自己选了今天的晚餐。
你们看——（多媒体出示）我的主食是米饭，菜有虾、白菜、西红柿、鸡。
水果是西瓜。
师：
下面请小朋友学着老师的样子也来为自己家里准备今天的晚餐，写在刚才那张纸的反面。
（交流，其他生评价后给小小营养师戴上营养师的帽子）
（评析：
最后的“小小营养师”的教学是引导和提升学生的对营养用餐的理解。
知道晚餐的学问，学会吃晚餐。
）
师总结：
小朋友今天我们一起了解了在餐桌上的一些知识，我们发现餐桌上的学问可不小啊。
只有做到荤素搭配，合理营养。
（相继贴板书——荤素搭配有营养），才能做一个健康宝宝。
同时，我们还做一个小小宣传员，把今天学到知识告诉你身边的人，让他们也能健康的成长。
最后，让我们拿着菜谱满载而归吧！
（音乐起，学生开着小汽车回教室）
（评析：
这样，学生在轻松、愉快的氛围中知道早、中、晚餐的学问。
）
[教学反思]美国著名哲学家杜威认为：
知识与活动不可分离，知行统一，欲知必行。
他提出“做中学”，主张通过儿童充分自主的活动丰富经验，通过真经验促进发展。
我在教学时注重了以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动课。
一、教学体现活动化活动化教学体现在充分了解儿童。
课的一开始，我让他们充分交流平时的早、中、晚三餐都吃了些什么？
这个过程中教师不仅充分的了解了每个学生，而且所有的儿童觉得我们每天所吃的三餐是不一样的，并且都有着不同的学问呢，激发了他们对学习的欲望。
也为下面的教学奠定了基础。
活动化教学体现在课上的呈现形式的多样。
课前根据教材所提供的主题内容，我选择与教材相关的一些可研究内容，开展形式多样的探究实践活动。
根据低年级年龄特点还不具备独立实践活动的能力，我就进行有目的、有计划的在我的教学中实施，让他们真正地学到一些有用东西，并在以后的生活中运用，从而来提高学生实践能力。
比如：
早、中、晚三餐的学问的渗透。
早餐是他们在“自助餐厅”吃自助餐的过程中知道了早餐的学问是“吃得好。
”中餐是他们在“奇奇餐厅”这个童话故事中了解到中餐要“吃得饱。
”让学生到时代超市买菜，并通过为家人准备一顿晚餐这个活动来了解晚餐要“吃
得少”。
二、教学体现生活化让学生在活动中发展，在发展中学会生活。
新课程提出，教师主要不是知识的传授者，不是“教”教材的人，而是儿童活动的支持者、合作者和指导者，是引导、激发和深化儿童生活的人。
我在组织这次活动时，联系儿童的生活实际，让活动深入、延续，通过活动体验生活、积累经验、发展能力和初步形成良好的习惯和品德。
在教学时，我根据课文创设情景，让学生一起去超市买一买自己晚上需要的菜，并写一写你为家人准备的晚餐，在交流中我们可以知道晚餐要吃的少，还可适当吃些水果来补充维生素。
从而能科学地指导自己在生活中的行为。
如果教师还是象以往那样死板地空头说教，学生不仅兴趣全无，而且根本达不到效果。
我认为只有让学生在各种活动中获得自然、自我和各种社会的经验，才能有利于他们养成良好的道德和行为习惯，更好地做生活的主人。
三、教学体现开放性“品德与生活”课无论是教学内容还是教学形式、教学时间、教学地点、教学评价、教学资源等都是开放性的，旨在努力引导儿童感受生活、亲自体验、主动探究，在学习活动中发展，在发展中学习。
开放的教学形式以儿童直接参与的丰富多彩的活动为主要教学形式，强调寓教育于活动之中。
我在教学内容上有选择地，创造性地使用教材，从儿童的实际生活中捕捉有教育意义的内容，联系当地儿童的实际，及时把社会上新的信息、儿童生活中新的问题等吸收到课程内容中去，不断提高品德教育的针对性、实效性和生动性。
使活动真正成为教和学的中介。
在这堂课中体现了开放性，向儿童自身开放，向儿童身边的大自然开放，向儿童生活的社会开放。
比如：
最后的课外延伸，我设计了让学生做一做“小小宣传员”，把今天所学到的知识讲给身边人听，让他们也能拥有一个健康的身体。
让儿童更多地通过实际参与活动，动手动脑，亲身体验。
总之，要想关注每一个孩子的成长，在活动中体验生活的快乐，需要教师不断去实践，反思自己的教学，使教学过程从形式走向生成，从粗糙走向细腻。
从而使我们的品德与生活课堂充满生机，为学生的终身学习生活奠定坚实的基础我们的教学活动必须源于真实的生活,注重学生丰富的体验,充分调动一切参与者的积极性,这样我们的活动才能发挥它的独特魅力,让学生真正动起来,从而提高活动的实效性。
升级会员 