部编人教版化学九年级下册《 溶液的形成》省优质课一等奖教案.docx
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部编人教版化学九年级下册《溶液的形成》省优质课一等奖教案
课题1溶液的形成
一、教学目标
1、知识与技能:
(1)通过探究实验了解溶液、溶质、溶剂的基本概念;
(2)了解溶液在日常生活中的一般用途;
(3)认识乳浊液,了解一些常见的乳化现象。
2、过程与方法:
(1)学习科学研究和科学实验的方法,观察,记录,分析、总结实验现象;
(2)学习采用对比的方法分析问题、解决问题。
3、情感、态度与价值观:
(1)通过实验探究活动增强学习化学的兴趣;
(2)树立发展勇于创新的精神。
二、教学重点、难点
(1)认识溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系。
(2)正确判断溶液中的溶质、溶剂。
三、教学方法
演示实验、多媒体动画、分析讲解相结合
四、教学过程
教师活动
学生活动
教学意图
【引入】展示五瓶试剂:
红色(品红溶液),蓝色(硫酸铜溶液),黄色(氯化铁溶液),紫色(高锰酸钾溶液),无色(氯化钾溶液)。
这些颜色各异的液体,就是我们今天要学习的溶液。
那么什么是溶液?
溶液又是如何形成的呢?
本节课我们就来学习:
课题1.溶液的形成
观察、思考
展示不同颜色的溶液,以激起学生探究欲,及掌握更多知识的积极性
【板书】课题1溶液的形成
【探究活动一】
几种固体物质溶解于水。
药品:
蔗糖、硫酸铜晶体、水、粉笔灰。
仪器:
玻璃棒、100mL小烧杯(4)、药匙。
蔗糖
硫酸铜晶体
硫酸铜晶体和蔗糖
粉笔灰
现象
结论
【提问】
1、哪些物质能溶解在水中?
2、为什么这几种物质最终会消失在水中?
(观察蔗糖溶解的微观示意动画。
)
【小结】构成蔗糖的微粒在水分子的作用下,扩散到水分子中去,并均一地分散到水分子中间,形成一种稳定的混合物溶液。
注意观察实验现象,并将现象记录下来。
讨论,观看动画
听讲
培养学生的实验操作能力,及全面观察实验能力。
培养准确描述实验现象的能力。
说明物质在溶液中是以分子或者离子的形式存在。
【过渡】刚才我们通过实验获得了三种溶液,请同学们结合下列问题思考,这几种溶液有什么共同特征?
1.它们是纯净物还是混合物?
2.硫酸铜溶液各部分颜色深浅是否一样?
如果从小烧杯取出部分蔗糖溶液,与原来的溶液相比,它们的甜度、浓度、密度是否一样?
3.放置了这么长时间,你有没有看到哪种液体析出了固体?
【概念】像这样,一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。
【小结】
溶液的特征:
1.均一性2.稳定性3.混合物
(解释均一性、稳定性)
【投影】
判断:
1、溶液一定是无色的。
2、均一、稳定的液体一定溶液。
3、溶液一定是液体。
4、把实验溶液倒掉一半后,原溶液变稀了。
【提问】蔗糖溶液是由哪几部分组成的?
其中哪种物质被溶解了?
【概念】被溶解的物质叫做溶质,能溶解其他物质的物质叫做溶剂。
【板书】
2、溶液的组成:
溶质……被溶解的物质
溶剂……能溶解其物质的物质
m(溶液)=m(溶剂)+m(溶质)
V(溶液)≠V(溶剂)+V(溶质)
【练习】判断实验探究一中三种溶液中的溶质、溶剂分别是什么?
发现有什么共同特征?
学生根据实验探究一所得溶液,边讨论,边总结出溶液的基本特征。
P27划概念
思考回答
回答:
由蔗糖和水两部分组成,其中蔗糖被水溶解了。
P27划概念
记录
思考回答:
溶质都是固体,溶剂都是水。
在实验的基础上归纳概念,学生更容易理解。
通过对概念的分析对比,培养分析问题的能力。
及时巩固所学知识,加深对概念的理解。
从实验中总结出概念,便于理解
【过渡】生活经验告诉我们,水能溶解很多物质,因此水是最常用的溶剂,那么其它物质能不能作为溶剂呢?
下面请大家完成探究活动二。
【探究活动二】
序号
溶剂
溶质
现象
①
水
碘
②
水
高锰酸钾
③
汽油
碘
④
汽油
高锰酸钾
结论
【提问】
1、对比实验①和②、实验③和④的现象,说明了什么?
2、对比实验①和③、实验②和④的现象,说明了什么?
【结论】
1、不同溶质在同种溶剂中的溶解能力不同。
2、同种溶质在不同溶剂中的溶解能力也不同。
【讲解】通过上述实验,我们知道,水中并不能溶解所有物质。
除了水以外,汽油、酒精等物质也可以做溶剂,汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘。
【应用】
衣服上的油滴用什么洗去?
其原理是什么?
注意观察实验现象,将现象记录下来,思考学案中的问题。
讨论、回答
总结
认真听讲
思考、回答
激起学生继续学习的求知欲望。
给学生动手操作的机会,不仅激发了旺盛的求知欲望,又能培养学生全面观察实验能力。
培养学生合作讨论的能力,以及归纳总结的能力。
【过渡】前面我们谈到的溶质大部分是固体,那溶质还能否是别的状态呢?
【探究活动三】乙醇溶于水
药品:
酒精、高锰酸钾溶液(高锰酸钾:
显色)
仪器:
试管。
溶剂
溶质
振荡
静置
结论
前
后
水
酒精
【讲解】通过上述实验,我们知道溶质不只是固体,液体也可作为溶质。
液体与液体互溶时,量多者为溶剂,量少者为溶质。
那么,请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态?
举例说明。
【讲解】溶液中溶质和溶剂的确定
一般:
固体、气体溶于液体,固体、气体是溶质,液体是溶剂;液体溶于液体时,量少的是溶质,量多的是溶剂,但如果有水,不管水多还是水少,水是溶剂。
(用水作溶剂的溶液,叫做水溶液,通常不指明溶剂的溶液,一般指水溶液。
)
【练习】溶液中溶质、溶剂的判断:
氯化钠溶液、高锰酸钾溶液、硝酸钾溶液、
碘酒、稀硫酸、稀盐酸、石灰水、75%的医用酒精、
95ml酒精和5ml水、95ml汽油和5ml植物油
仔细观察实验,记录现象
回答:
气体也可以做溶质,例如碳酸饮料中溶质为二氧化碳气体等。
做好记录
思考回答
在交流发言中训练学生的思维、提高学生的语言表达能力。
培养学生的发散性思维、以及举一反三的能力
及时训练、巩固所学知识,并在练习中寻找存在问题。
【小结】
1、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同,同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同;
2、溶质可以为:
固体、液体和气体;
3、液体与液体互溶时:
多者为溶剂,少者为溶质,一般情况下水是溶剂。
4、溶液中,溶质可以是一种,也可以是多种。
认真听讲、总结
做好记录
将零散的知识内容整理归纳,便于学生的有效记忆。
【过渡】溶液在生产和科研中具有广泛的用途,与人们的生活息息相关。
请大家仔细观看P27的三幅图片,联想实验和生活中的实例,大家相互讨论谈谈溶液的用途。
【板书】3、溶液的用途
【小结】3、溶液的用途:
①在溶液中进行的化学反应速率较快
②对动植物生理活动的重要意义:
养料的吸收、O2和CO2在血液中的循环。
③医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水
自学课本
总结归纳
联系生活发言:
从生活、医药、工业、农业等方面来叙述。
了解化学与日常生活的联系。
【过渡】你家中餐具上的油污是如何清洗的?
【探究活动四】
药品:
植物油、洗涤剂、水。
仪器:
试管。
试管内加入的物质
振荡现象
倒掉液体后的试管是否干净
前
后
静置
水和植物油
水、植物油和洗涤剂
【提问】实验
(1)所得的混合物是否稳定、均一?
是不是溶液?
【板书】二、乳浊液
定义:
小液滴分散到液体里形成的混合物
特征:
不均一、不稳定
【提问】水、植物油和洗涤剂混合起来,振荡前分层,振荡后形成均一的泡沫,静置后泡沫仍均匀,不分层。
倒掉液体后试管较干净。
为什么呢?
【讲解】洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起),当它接触油脂时,亲油基就会将大油滴分散成小油滴,这些小油滴不会聚集起来,又能随水流走。
化学上把这种现象叫乳化现象。
(配合多媒体动画演示)
【板书】2、乳化现象
【提问】1、乳化现象在日常生活中有广泛的用途,你能否举出几个例子?
2、洗涤剂和汽油除去油污的原理有什么不同?
回答:
洗涤剂
观察实验,记录现象。
回答:
不稳定、不均一,不是溶液。
记录。
认真听讲
①用洗衣粉洗衣服。
②洗发水洗头。
③用洗洁精洗餐效果较好。
通过生活中的实际问题激起学生继续学习掌握更多知识的积极性
培养学生的观察与分析能力
掌握溶解和乳化的区别,并能运用知识,解决实际问题。
增强学生的知识的运用能力。
【小结】本节课我们认识了溶液,知道了溶液的形成和组成,并且了解了溶液在生活的实际应用,初步认识了乳浊液及乳化现象。
【作业】
(1)课本33页1-3题
1.巩固练习学生对于溶液的判断,加深学生对溶质状态的理解。
2.属于开放性习题,旨在让学生通过例举生活中常见的溶液,包括其组成,巩固对于溶液的基本认识。
3.检验学生对于溶液的微观理解,增强学生的语言表达能力。
(2)家庭小实验:
使用不同方法清洗晚餐后的餐具,看使用什么样的方法能清得最干净?
六、板书设计
课题1溶液的形成
(1)
(一)溶液
1、概念:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物叫溶液。
2、组成:
溶质……被溶解的物质。
溶剂……能溶解其他物质的物质。
m(溶液)=m(溶剂)+m(溶质)
3、溶质:
可以是固体、液体或气体。
(二)乳化
1、乳浊液:
小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。
2、乳化现象
七、教学反思
1、教学前反思:
在本次授课中,我首先展示了各种颜色的溶液,在课堂的一开始就抓住学生的注意力,这样的设计既可激发学生学习化学的热情,又可以顺利的引出新课中溶液的概念。
课堂中涉及到、难以理解的微观过程,都用播放动画的形式使学生克服难点,了解知识的本质。
经过课前的反思与调整,教学内容及方法更适合学生,更符合学生的认知规律
2、教学后反思:
在授课过程中发现,学生对于溶质、溶剂的判断还存在一定问题,特别是碘酒、石灰水、稀盐酸这个三种溶液的溶质,容易出错;学生在探究实验中,体现出对实验本身的兴趣浓厚,但是对实验现象的归纳总结能力比较薄弱,应当在今后的教学中注意培养学生总结归纳的能力。
对这一课进行全面反思后,我认识到要善于处理好教学中知识传授与能力培养的关系,巧妙地创设能引导学生主动参与的活动及情境,让学生在实践中学习,才能不断地激发学生的学习积极性与主动性,既培养学生的学习兴趣,又培养学生思维能力、想象力和创新精神,使每个学生的身心都能得到充分的发展。
在今后的教学中,我会通过不断地反思来提高自己的教学水平和创新能力。