版高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用学业质量标准检测 新人教版必修1.docx
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版高中生物第五章细胞的能量供应和利用学业质量标准检测新人教版必修1
第五章 学业质量标准检测
本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。
满分100分，考试时间90分钟。
第Ⅰ卷（选择题 共50分）
一、选择题（共25小题，每小题2分，共50分，在每小题给出的4个选项中，只有1项是符合题目要求的）
1．（2018·山东省潍坊市高一上学期期末）下列关于酶和ATP相互关系的叙述，错误的是（ A ）
A．酶需要ATP提供能量才能发挥作用
B．ATP的合成需要酶的催化
C．酶的合成伴随着ATP的水解
D．某些酶的元素组成与ATP相同
[解析] 酶是生物催化剂，通过降低化学反应的活化能而发挥作用，A错误；ATP的合成需要ATP合成酶催化，B正确；酶的化学本质是蛋白质或RNA，蛋白质或RNA的合成均需要ATP供能，即伴随着ATP的水解，C正确；酶的化学本质若是RNA，则其元素组成与ATP相同，都是C、H、O、N、P，D正确。
2．（2018·河南省三门峡市高一上学期期末）下列关于酶或ATP的叙述，不正确的是（ C ）
A．酶是活细胞产生的可以在细胞外起作用一类有机物
B．利用酶工程技术可以对酶进行改造使之更加符合人们的需要
C．ATP中的两个高能磷酸键所含能量不同故稳定性不同
D．吸能反应一般与ATP水解反应相联系，放能反应一般与ATP合成相联系
[解析] 酶是活细胞产生的在细胞内外均可起催化作用的微量有机物，A项正确；自然界中存在的酶并不完全适合于在生活和生产上应用，科学家利用酶工程技术对酶进行改造，使之更加符合人们的需要，B项正确；ATP中的两个高能磷酸键所含能量相同，但两个高能磷酸键的稳定性不同，其中远离腺苷的高能磷酸键容易断裂和重新形成，C项错误；吸能反应一般与ATP水解反应相联系，放能反应一般与ATP合成相联系，D项正确。
3．（2018·山西省临汾一中、晋城一中、内蒙古鄂尔多斯一中等六校高一上学期期末）下列有关ATP的叙述，正确的是（ B ）
A．O2进入红细胞伴随着ATP的水解
B．有氧呼吸的三个阶段都能产生ATP
C．暗反应中ATP用于固定CO2和还原C3
D．ATP转化为ADP的过程中会产生水
[解析] O2进出细胞方式是自由扩散，不需要消耗能量，A错误；有氧呼吸的三个阶段都能产生ATP，B正确；暗反应中ATP用于还原C3，不参与固定过程，C错误；ATP转化为ADP的过程需要水的参与，不产生水，D错误。
4．（2018·河南省洛阳市高一上学期期末）下列关于酶与ATP的叙述，正确的是（ B ）
A．ATP分子中均含有核糖，而酶均不含核糖
B．酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化
C．酶与ATP均具有高效性与专一性
D．人体成熟的红细胞既能产生酶又能产生ATP
[解析] 少部分酶的化学本质是RNA，含有核糖，A错误；酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化，B正确；ATP没有专一性，C错误；人体成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，不能合成酶，D错误。
5．（2018·吉林地区普通高中友好学校高一生物）下列环境因素的改变会使人体唾液淀粉酶的活性逐渐增大的是（ A ）
A．温度由0℃上升到37℃
B．温度由100℃降低到37℃
C．pH由2上升到7
D．pH由12降低到7
[解析] 高温、过酸、过碱均会改变蛋白质结构而使酶永久失活。
本题考查酶活性的影响因素相关知识，意在考查考生理解所学知识要点。
6．（2018·武汉外国语学校上学期期末）在不同温度和pH组合下对酶的作用进行研究，下列符合下图含义的是（ B ）
A．随pH从5升到7，酶的活性逐渐降低
B．随pH从5升到7，酶的最适温度不变
C．温度O→A变化过程中，酶的活性逐渐降低
D．该酶的最适pH为7
[解析] 由题图可知，pH从5升高到7，酶活性先升高后降低，A错误；分析题图可知，pH在5、6、7时最适宜温度都是A，B正确；温度在从O～A变化过程中，反应物的剩余量逐渐减少，酶活性逐渐升高，C错误；在pH是5、6、7这三种条件下，pH为6时酶活性较高，但不能判断该酶的最适宜pH是6，D错误。
7．（2018·泉港一中上学期期末）下列关于酶的叙述，正确的是（ B ）
A．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性
B．过酸或过碱均使酶的空间结构破坏而失去活性
C．催化生化反应前后酶的数量、性质发生改变
D．酶可以为其所催化的化学反应提供活化能
[解析] 由活细胞产生的酶在生物体外如果条件适宜也有催化活性，A错误；高温、过酸或过碱均使酶的空间结构破坏而失去活性，只有低温不会破坏酶的结构，B正确；催化生化反应前后酶的性质不会发生改变，C错误；酶只能降低所催化的化学反应的活化能，它本身不能提供活化能，D错误。
8．（2018·泉港一中上学期期末）如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。
下列有关说法正确的是（ C ）
A．若在A点时升高反应温度，则反应速率加快
B．若在B点时增加酶的浓度，则反应速率不变
C．若在A点时提高反应物浓度，则反应速率加快
D．若在C点时提高反应物浓度，则产物不再增加
[解析] 图示表为最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。
根据在最适宜的温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低，酶的活性都会明显降低，在A点适当提高反应温度，反应速率降低，A错误；在B点增加酶的浓度，反应速率加快，B错误；从图示看出在A点提高反应物浓度，反应速率将加快，C正确；从图示看出在C点提高反应物浓度，反应速率不再加快，但产物的量将增加，D错误。
9．（2018·湖南省长沙市高三理科综合第一次模拟）下图表示ATP中磷酸键逐级水解的过程图，下列说法不正确的是（ C ）
A．绿色植物叶肉细胞内，叶绿体和线粒体均能合成ATP，但两者合成ATP的用途不同
B．酶a～c催化的反应（底物的物质的量相同），产生⑤最少的是Ⅲ过程
C．酶a发挥作用时细胞中一般伴随着放能反应的进行
D．②是组成HIV遗传物质的单体之一
[解析] 在绿色植物叶肉细胞内，叶绿体通过光合作用形成ATP，但只能用于光合作用的暗反应；线粒体合成的ATP，可以用于其它的各项生命活动，A正确。
酶a～c催化的反应（底物的物质的量相同），产生⑤最少的是Ⅲ过程，因为前两个水解的都是高能磷酸键，而最后一个是普通磷酸键，B正确。
酶a发挥作用时细胞中一般伴随着吸能反应的进行，C错误。
②是腺嘌呤核糖核苷酸，HIV的遗传物质是RNA，所以是组成HIV遗传物质的单体之一，D正确。
10．（2018·河北省承德市联校高一上学期期末）下列关于叶绿体色素的叙述，错误的是（ D ）
A．叶绿素中含有镁元素
B．被叶绿素吸收的光能可用于水的光解和ATP的合成
C．绿叶中叶绿素和胡萝卜素的含量不同
D．可利用无水乙醇分离4种叶绿体色素
[解析] 组成叶绿素的化学元素是C、H、O、N、Mg，A正确；叶绿素吸收光能后使水光解，同时在叶绿体基粒膜上将光能转化为电能，在电能的作用下将ADP合成ATP，B正确；绿叶中色素含量是叶绿素a＞叶绿素b＞叶黄素＞胡萝卜素，C正确；色素溶于有机溶剂，可用无水乙醇提取色素，分离色素用层析液，D错误。
11．（2018·河北省承德市联校高一上学期期末）下图表示在夏季晴朗的白天，某植物处于密闭、透光但原料充足的环境下所测得的某些物质的变化情况。
下列叙述不正确的是（ D ）
A．图A曲线可表示O2浓度的变化
B．图B曲线可表示CO2浓度的变化
C．图A曲线可表示植株重量的变化
D．图B曲线可表示土壤中矿质元素量的变化
[解析] 夏季晴朗的白天，某植物处于密闭、透光但原料充足的环境下，植物开始只能进行呼吸作用，所以氧气和有机物的含量都下降，二氧化碳的浓度增加；6点到18点之间光合作用大于呼吸作用，所以氧气和有机物的含量都增加，二氧化碳浓度降低；之后光合作用小于呼吸作用，氧气和有机物又减少，二氧化碳的浓度又增加，因此图A曲线可表示O2浓度和植株重量的变化，A、C正确；图B曲线表示CO2浓度的变化，B正确；图B曲线不能表示土壤中矿质元素量的变化，D错误。
12．（2018·河北省承德市联校高一上学期期末）下列叙述符合细胞呼吸原理的是（ C ）
A．放能反应与细胞呼吸相联系，能量由ATP水解提供
B．剧烈运动时，人体所需的能量主要来自无氧呼吸
C．板结的土壤松土有利于植物根系的生长
D．通过酵母菌的有氧呼吸来产生酒精
[解析] 放能反应与ATP合成相联系，细胞呼吸释放的能量储存在ATP中，A错误；剧烈运动时，人体所需的能量主要来自有氧呼吸，B错误；对板结土壤的松土可促进植物根细胞的有氧呼吸，从而促进根的生长，C正确；酵母菌的无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，D错误。
13．（2018·江苏省徐州市高一上学期期末）下列关于细胞呼吸原理在生活、生产中应用的叙述，错误的是（ D ）
A．施肥的同时结合松土，有利于根吸收矿质元素离子
B．适当降低温度和氧浓度，有利于果蔬储藏
C．用透气的纱布包扎伤口，可抑制厌氧菌的大量繁殖
D．给含有酵母菌的发酵液连续通气，可以提高产酒量
[解析] 植物根吸收矿质离子的方式是主动运输，需消耗能量，施肥同时结合松土，有利于根细胞的有氧呼吸，A项正确；适当降低温度和氧浓度，能降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗，故有利于果蔬储藏，B项正确；用透气的纱布包扎伤口，能给伤口创设一个有氧环境，防止厌氧菌的繁殖，C项正确；酵母菌酿酒过程中前期充入氧气，有利于酵母菌的繁殖，使细胞数目增多，而后期要创设无氧环境，让其进行无氧呼吸产生酒精，D项错误。
14．（2018·江苏省徐州市高一上学期期末）细胞内糖分解代谢过程如图，下列叙述错误的是（ B ）
A．水稻根细胞进行的无氧呼吸是过程①和④
B．人体肌细胞内可以发生过程①②③④
C．图示四个过程中，释放能量最多的是过程②
D．有氧呼吸和无氧呼吸都有的反应阶段是过程①
[解析] 水稻根细胞进行的无氧呼吸是过程①和④，而不能进行产生乳酸的无氧呼吸，A正确；人体肌细胞内可以发生过程①②③，不能发生④，B错误；有氧呼吸第三阶段产生的能量最多，因此图示四个过程中，释放能量最多的是过程②，C正确；有氧呼吸和无氧呼吸都有的反应阶段是过程①，D正确。
15．（2018·江苏省徐州市高一上学期期末）下图是探究酵母菌呼吸方式的实验装置图，下列叙述错误的是（ D ）
A．甲中NaOH的作用是除去空气中的CO2
B．甲是有氧呼吸装置，乙是无氧呼吸装置
C．乙应让B先封口一段时间再连接装澄清石灰水的锥形瓶
D．依据甲和乙中的澄清石灰水是否变浑浊来判定呼吸方式
[解析] 本实验中NaOH的作用是吸收空气中的CO2，排除其对实验结果造成干扰，A正确；甲中左边有橡皮球或气泵，是有氧呼吸装置，乙是无氧呼吸装置，B正确；由于B瓶上方有一定的空隙，其中还有少量的氧气，B瓶封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完，再连通装澄清石灰水的锥形瓶，就可以确保通入澄清石灰水的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的，C正确；由于有氧呼吸与无氧呼吸都能产生CO2，因此依据甲和乙中的澄清石灰水是否变浑浊无法判断细胞呼吸的方式，D错误。
16．（2018·山东省潍坊市高一上学期期末）对于人体细胞来说，下列各项在适宜温度下能产生CO2的是（ B ）
A．葡萄糖＋细胞质基质 B．丙酮酸＋线粒体基质
C．葡萄糖＋线粒体基质 D．丙酮酸＋线粒体内膜
[解析] 人体细胞中的葡萄糖在细胞质基质中，可通过无氧呼吸被分解为乳酸，也可以通过有氧呼吸的第一阶段被分解为丙酮酸和少量的[H]，A错误；丙酮酸在线粒体基质中通过有氧呼吸的第二阶段被分解为CO2和[H]，B正确；葡萄糖不能进入线粒体，C错误；在线粒体内膜上进行的有氧呼吸第三阶段，其过程是[H]与氧结合生成H2O，并释放大量的能量，D错误。
17．（2018·山东省德州市高一上学期期末）
细胞呼吸过程如图所示（字母表示物质），下列叙述正确的是（ A ）
A．A表示丙酮酸，O2参与水的生成
B．①②④过程均能产生少量能量
C．线粒体中含有催化①③过程的酶
D．剧烈运动时人体细胞产生B的过程有②和③
[解析] 据图可知，A是表示丙酮酸，有氧呼吸第三阶段O2与还原氢结合生成水，A正确；据图可知，①②和①④是无氧呼吸过程，无氧呼吸只在第一阶段即①产生少量能量；①③是有氧呼吸过程，三个阶段均可以产生能量，其中第一、二阶段产生少量能量，第三阶段产生能量最多，②④过程不产生能量，B错误；①是有氧呼吸的第一个阶段，场所在细胞质基质，故催化①过程的酶在细胞质基质中，C错误；据图分析可知，B是CO2，剧烈运动时，人体进行无氧呼吸的产物是乳酸，只有有氧呼吸的③过程才会产生CO2，②过程不会发生在人体细胞中，D错误。
18．（2018·北京市东城区上学期高一年级期末）下图是利用小球藻进行光合作用实验的示意图。
图中A物质和B物质相对分子质量的比是（ C ）
A．1：
2B．2：
1
C．8：
9D．9：
8
[解析] 根据光反应的过程可以看出，氧气中氧元素的来源于水中的氧原子，所以A物质是16O2，B物质是18O2，所以图中A物质和B物质的相对分子质量之比1618＝89，故选C。
19．科学家往小球藻培养液中通入14CO2后，分别给予小球藻不同的光照时间，结果如下表。
根据实验结果分析，下列叙述不正确的是（ C ）
实验组别
光照时间（s）
14C分布
1
2
大量3－磷酸甘油酸（三碳化合物）
2
20
12种磷酸化糖类
3
60
除上述12种磷酸化糖类外，还有氨基酸、有机酸等
A．本实验采用放射性同位素示踪技术进行研究
B．本实验利用小球藻研究的是光合作用暗反应阶段
C．CO2进入叶绿体后，最初形成的主要是12种磷酸化糖类
D．光合作用产生的初始产物最终可转变成氨基酸、有机酸等
[解析] 据题表分析，该实验是利用放射性的14CO2探究光合作用的碳元素的利用途径，A正确；题表结果表明二氧化碳主要参与光合作用的暗反应过程，B正确；CO2进入叶绿体后，最初形成的主要物质是3－磷酸甘油酸（三碳化合物），C错误；表中实验结果说明光合作用产生的有机物还包括氨基酸、有机酸等，D正确。
20．（2018·北京市东城区上学期高一年级期末）下图表示在温度不变的条件下，绿色植物吸收CO2的量随光照强度的变化情况，下列相关叙述正确的是（ B ）
A．在a～b段对应的任何时间内都适宜进行植物呼吸作用强度的测定
B．b点表示绿色植物光合作用和呼吸作用速率相等
C．在c点所对应的光照强度下，绿色植物仅进行光合作用
D．由图分析可知随着光照强度的增强，光合作用强度持续增大
[解析] 分析题图可知，a点只进行呼吸作用，可以测定植物呼吸作用的强度，a点以后，二氧化碳释放量逐渐减少，说明存在光合作用，且光合作用逐渐增强，会干扰呼吸作用强度的测定，A错误；B点表现为既不吸收二氧化碳，也不释放二氧化碳，此点表示绿色植物光合作用和呼吸作用速率相等，B正确；在c点所对应的时间，绿色植物不仅进行光合作用，也进行呼吸作用，C错误；由图分析可知随着光照强度的增强，光合作用强度先不断增加，最后维持相对稳定，D错误。
21．（2018·江苏省徐州市高一上学期期末）下列与大棚种植蔬菜相关的措施及分析，正确的是（ C ）
A．阴雨天适当提高大棚内温度，可明显增加有机物的积累量
B．加大蔬菜的种植密度，可不断提高蔬菜的产量
C．施用农家肥，可提高大棚中CO2的浓度
D．用绿色塑料薄膜代替无色塑料薄膜，可提高蔬菜的光合作用速率
[解析] 阴雨天光合作用较弱，要降低大棚温度，减小呼吸作用消耗的有机物才有利于有机物的积累，A错误；种植蔬菜要合理密植，如果过密，植物叶片就会相互遮挡，影响植物对光的吸收，并且呼吸作用消耗的有机物提高，反而会使产量下降，B错误；农家肥含有大量的有机物，施用农家肥后，通过微生物的分解作用，可提高大棚中二氧化碳浓度，从而提高农作物的产量，C正确；虽然色素主要吸收红光和蓝紫光，但是对其他光也有吸收，用红色塑料薄膜代替无色塑料薄膜，只允许红光透过，反而会降低蔬菜的光合作用速率，D错误。
22．（2018·江苏省徐州市高一上学期期末）某生物兴趣小组利用韭菜、韭黄进行相关实验，纸层析法分离色素的结果如下图所示，下列说法错误的是（ A ）
A．韭黄中缺少叶黄素、胡萝卜素
B．韭菜中含量最多的色素是叶绿素a
C．图中每种色素都能吸收蓝紫光
D．色素分离的原理是不同的色素在层析液中溶解度不同
[解析] 分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）。
分析题图：
与韭菜相比，韭黄缺少叶绿素a和叶绿素b，A错误；根据题图可知，韭菜中含量最多的色素是第三条，即叶绿素a，呈蓝绿色，B正确；叶绿体a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光，而胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光，因此图中每种色素都能吸收蓝紫光，C正确；色素分离的原理是不同的色素在层析液中溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，D正确。
23．（2018·江苏省徐州市高一上学期期末）下列是关于光合作用的实验，叙述错误的是（ C ）
选项
实验内容
实验结论
A
萨克斯的实验
证明绿色植物叶片在光下能产生淀粉
B
恩格尔曼的水绵实验
证明水绵进行光合作用的场所是叶绿体
C
鲁宾和卡门的同位素标记实验
证明光合作用释放的氧气都来自反应物CO2
D
卡尔文的实验
证明了CO2被用于合成糖类等有机物
A．A B．B
C．C D．D
[解析] 萨克斯的实验证明了绿色叶片在光合作用中产生了淀粉，A正确；恩格尔曼采用水绵、好氧细菌和极细光束进行对照实验，发现光合作用的场所是叶绿体，产物之一为氧气，B正确；鲁宾和卡门采用同位素标记法进行实验证明光合作用释放的O2来自水，C错误；卡尔文采用同位素标记法证明了CO2在被用于合成糖类等有机物过程中碳元素的转移途径，D正确。
24．（2018·吉林地区普通高中友好学校高一生物）下列有关叶绿体的说法正确的是（ D ）
A．叶绿体增大膜面积的方式与线粒体相同
B．叶绿体中的色素都分布在类囊体薄膜上，酶都分布在基质中
C．叶绿体的功能不受细胞核调控
D．线粒体产生的CO2被叶绿体利用至少需要穿过4层磷脂双分子层
[解析] 叶绿体增大膜面积的方式是类囊体堆叠成基粒，线粒体增大膜面积的方式是内膜凹陷形成嵴，因此二者增加膜面积的方式不同，A错误，叶绿体中与光反应有关的酶分布在类囊体膜上，与暗反应有关的酶分布在叶绿体基质中，B错误；叶绿体属于“半自主性细胞器”，其性状既受自身DNA的控制又受核DNA的控制，C错误；线粒体产生的CO2被同一细胞的叶绿体利用时穿过的膜层数最少，只需穿过2层线粒体膜和2层叶绿体膜，共4层磷脂双分子层，D正确。
25．（2018·北京市西城区高一上学期期末）用高速离心机打碎小球藻细胞，获得可以进行光合作用的离体叶绿体，进行如图所示的实验。
本实验（ D ）
A．是研究光合作用过程中暗反应（碳反应）的条件
B．是研究光合作用过程中能量的传递和转换
C．过程中释放的氧气中可以检测到放射性
D．是用同位素示踪法研究由CO2合成糖类的过程
[解析] 根据光合作用过程分析，二氧化碳中C首先固定在三碳化合物中，之后转移到糖类等有机物中。
因此用14C标记CO2可以探究光合作用中CO2合成糖的过程，故选D。
第Ⅱ卷（非选择题 共50分）
二、非选择题（共50分）
26．（10分）（2018·山东省德州市高一上学期期末）低温处理法、载体蛋白抑制法和细胞呼吸抑制法都能影响物质进出细胞。
回答下列问题：
（1）低温处理法一方面可直接降低细胞膜的流动性，导致物质进出细胞的速率减慢，另一方面通过影响酶的活性，导致细胞代谢速率减慢，进而影响物质进出细胞。
（2）载体蛋白抑制法对人体成熟红细胞吸收葡萄糖（填“甘油”或“葡萄糖”）有影响，原因是人体成熟红细胞吸收甘油的方式为自由扩散，不需要载体蛋白，而吸收葡萄糖的方式为协助扩散，需要载体蛋白。
（3）细胞呼吸抑制法会影响①②④（填下列序号）的运输。
①K＋ ②胰岛素 ③乙醇 ④氨基酸 ⑤CO2
（4）若想阻止某种特定金属离子进出细胞，可选用上述方法中的载体蛋白抑制法，原因是载体蛋白具有专一性，而低温处理法和细胞呼吸抑制法均无专一性。
[解析] 物质跨膜运输的方式有自由扩散、协助扩散和主动运输三种形式。
此外还有胞吞和胞吐。
要注意对比这几种运输方式的区别与联系。
（1）低温影响分子运动速率，进而影响细胞膜的流动性，使得跨膜运输速率减慢，另一方面低温影响呼吸作用酶的活性，导致细胞代谢速率减慢，使得跨膜运输速率减慢。
（2）人体成熟红细胞吸收甘油的方式为自由扩散，不需要载体蛋白，而吸收葡萄糖的方式为协助扩散，需要载体蛋白，因此载体蛋白抑制法对人体成熟红细胞吸收吸收葡萄糖有影响。
（3）在主动运输、自由扩散、协助扩散、胞吞与胞吐这几种运输方式中，主动运输既需要载体又需要能量，而胞吞和胞吐需要能量不需要载体。
K＋与氨基酸进出细胞的方式为主动运输，胰岛素是一种蛋白质，是大分子物质，所以胰岛素分子出细胞的方式是胞吐，这些物质运输均需要细胞呼吸提供能量，故细胞呼吸抑制法会影响这些物质的运输。
故选：
①②④。
（4）若想阻止某种特定金属离子进出细胞，可选用上述方法中的载体蛋白抑制法，原因是载体蛋白具有专一性，而低温处理法和细胞呼吸抑制法均无专一性。
27．（10分）（2018·北京市东城区上学期高一年级期末）某实验小组利用图甲所示装置探究温度对酵母菌溶液中H2O2酶活性的影响。
实验操作步骤如下：
①在注射器A中加入体积分数为1%的H2O2溶液5mL，在注射器B中加入体积分数为2%的酵母菌溶液2mL；
②关闭止水夹，放置在恒温水箱中保温10min后观察并记录注射器A和B活塞的刻度变化情况；
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，关闭止水夹，记录注射器B活塞的刻度，5min后再次记录注射器B活塞的刻度；
④改变恒温水箱的温度设置，重复①～③。
实验结果如图乙所示。
（1）酶通过降低化学反应的活化能来发挥催化作用。
（2）本实验中对照组的处理是在注射器B中加入与酵母菌溶液等量的蒸馏水。
H2O2酶的活性则通过5_min内注射器B活塞刻度的变化量表示。
（3）每个温度条件下实验需要重复多次，最后取平均值，绘制图乙曲线。
（4）由图乙的实验结果可以得出温度对酵母菌溶液中H2O2酶活性的影响是随温度的升高，H2O2酶活性先升高后降低，最适温度在30_℃左右。
在60℃条件下，H2O2酶的空间结构被破坏，失去活性。
[解析] 根据题干信息分析，该实验的自变量是温度，因变量是H2O2酶活性，实验设计应该遵循单一变量原则和对照性原则。
（1）酶是生物催化剂，其作用机理是降低化学反应的活化能。
（2）根据单一变量原则，在对照组的注射器B中应该加入与酵母菌溶液等量的蒸馏水；H2O2酶的活性则通过5min内注射器B活塞刻度的变化量表示。
（3）每个温度条件下实验需要重复多次，最后取平均值。
（4）图乙显示，酶的最适宜温度在30℃左右，在一定的温度分为内，H2O2酶活性随着温度的升高而升高，超过30℃以后，H2O2酶活性随着温度的升高而降低。
在60℃条件下，H2O2酶的空间结构被破坏，失去活性。
28．（10分）（2018·河南省洛阳市高一上学期期末）图1表示酵母菌生活过程中可能发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。
图2的实验装置
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