农作物营养失调症的诊断与防治.docx
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农作物营养失调症的诊断与防治
农作物营养失调症的诊断与防治
作物营养失调症发生的原因很多，既受到作物本身营养特点的左右，同时也受到土壤、天气等环境的影响。
营养失调诊断是通过外形、土壤分析、植株分析或其它生理生长指标的测定，对植株营养状况进行客观判断，用以指导施肥或改进其它管理措施。
本文重点就通过外形诊断来判定农作物营养失调证，并提出相应的施肥对策（重点介绍氮、磷、钾、锌、硼五种营养元素）。
一、农作物氮素失调症
（一）症状
1、缺乏症。
植株生长缓慢，个体矮小、分枝、分蘖少；叶绿素含量降低，叶色褪淡，老叶黄化早衰且易脱落；茎叶常有红色或紫红色；根系细长，总根量减少；花和果实均少，果实籽粒不饱满，成熟提早，产量和品质下降。
各种作物所表现的缺氮症状不尽相同，现分述如下：
水稻和小麦缺氮，植株生长缓慢，个体矮小，分蘖减少；叶绿素合成受阻，叶色褪淡，老叶黄化，早衰枯落；茎叶常带有红色或紫红色；根系细长，总根量减少；幼穗分化不完全，穗形较小。
缺氮不十分严重时，结实虽然良好，籽粒与秸秆的比值也有所提高，但成熟提早，产量和品质下降，抗病、抗倒伏能力有所增强。
玉米缺氮，植株生长缓慢，株型矮小；叶色褪淡，下部老叶从叶尖开始呈现“V”字形黄化；中下部茎杆常带有红色或紫红色；果穗变小，缺粒严重，成熟提早，产量和品质下降。
油菜缺氮，植株生长缓慢，茎杆细弱，分枝少；叶片小，叶色褪淡；茎叶呈现红色或紫红色；角果少而形短，产量和品质下降。
马铃薯缺氮，茎叶变小，叶色褪淡、黄化。
茶树缺氮，叶自下而上均匀黄化。
烟叶缺氮，叶色褪淡，下位叶黄化。
2、过剩症。
作物氮素过多，抗病、抗倒伏能力减弱；植株贪青迟熟，籽粒不充实，导致减产和品质下降。
水稻氮素过多，植株体内含氮有机化合物含成猛增，碳水化合物消耗过多，细胞大而壁薄，含水量增加，长势过旺，引起徒长；叶面积增大，叶色加深，造成郁蔽；机械组织不发达，易倒伏，易感病虫害；结实率和千粒重下降，谷草比减小，产量降低。
玉米氮素过多，植株生长过旺，引起穗长；叶色深浓，叶面积过大，田间郁蔽严重；茎杆肥大脆嫩，易倒伏和易感病虫害；结实不良，减产明显。
油菜氮素过多，植株生长过旺，分枝过多，叶色加深，茎杆嫩弱，易倒伏；成熟期延迟，籽粒成熟度不整齐，含油量降低。
（二）防治
1、作物缺氮症的防治：
（1）培肥地力，提高土壤供氮能力。
对于新开垦的，熟化程度低的，有机质贫乏的土壤及质地较轻的土壤，要增加有机肥料的投入，培肥地力，以提高土壤的保氮和供氮能力，防止缺氮症的发生。
（2）在大量施用碳氮比高的有机肥料如秸秆时，应注意配施速效氮肥。
（3）在翻耕整地时，配施一定量速效氮肥作基肥。
（4）对于地力不匀引起的缺氮症，要及时追施速效氮肥。
2、作物氮素过剩的防止：
（1）根据作物不同生育期的需氮特性和土壤的供氮特点，适时、适量地追施，应严格控制用量，避免追施氮肥过晚。
（2）在合理轮作的前提下，以轮作制为基础，确定适宜的施氮量。
（3）合理配施磷钾肥，以保持植株体内氮、磷、钾的平衡。
对于水稻，氮过量不十分严重时，可通过排水搁田及追施钾肥等措施进行矫治。
二、农作物磷素失调症
磷过量对作物生长发育直接的不良影响在生产上较为少见，这里主要介绍作物营养缺乏的症状及防治措施。
（一）症状
作物缺磷时一般表现为：
植株生长延缓，株型矮小，分枝、分蘖减少，叶色暗绿且无光泽，籽粒和果实发育不良。
水稻缺磷，植株生长缓慢，个体矮小，茎叶狭细，叶片直挺，丛顶齐平，呈簇状，即所谓“一柱香”株型，分蘖少甚至无；叶色变深，呈暗绿色、灰绿色或灰蓝色；叶尖及叶缘常带紫红色，抽穗、成熟延迟，减产严重。
玉米缺磷，缺磷症状在苗期最为明显，植株生长缓慢、瘦弱、茎基部、叶鞘甚至全株呈现紫红色，严重时叶尖枯死呈裼色；抽雄吐丝延迟，结实不良，果穗弯曲、秃尖。
油菜缺磷，缺磷症状在子叶期即可发现，缺磷幼苗子叶色深，叶片变小增厚；真叶出生推迟，形小直立，暗绿且无光泽，呈现紫红色，叶柄和叶脉背面尤为明显；植株苍老、僵小；分枝节位抬高，分枝数量减少；主茎和分枝细弱，花荚锐减；出叶速度明显减缓，全株叶片数量减少；单株结荚数和每荚籽粒数均显著减少，减产严重；籽粒含油量降低。
茶树缺磷，叶色暗绿，新叶抽生慢而小。
向日葵缺磷，茎细，花弱，盘小。
（二）防治
1、合理施用磷肥。
（1）早施，集中施用磷肥。
大多数作物在生育前期对缺磷比较敏感，吸收的磷占总需磷量比例也较大，因此磷肥必须早施。
同时，由于磷在土壤中的移动性较小，而生育前期作物根素的分布空间有限，不利于磷的吸收，所以磷肥要适当集中施用。
如蘸根、穴施、条施等。
（2）配施有机肥料和碳。
在酸性土壤上应配施有机肥料和碳，以减少土壤对磷的固定，促进微生物的活动和磷的转化与释放，提高土壤中磷的有效性。
2、田间管理措施。
（1）壮苗移栽。
对于育苗移栽的作物，在苗床、秧田、营养土上施足磷肥及其它肥料，适时播种、培育壮苗。
壮苗抗逆能力强，根系发达，有利于生育前期对磷的吸收。
（2）水分管理。
对于有地下水渗出的地方，要因地制宜开挖拦水沟和引水沟，排除冷水侵入，提高土壤温度和磷的有效性，防治缺磷发僵。
三、农作物钾素失调症
钾过量对作物生长发育直接的不良影响生产上颇为罕见，因此，这是主要叙述常见作物钾营养缺乏的症状及防治措施。
（一）症状
作物缺钾时，中下部叶片，尤其是老叶、叶尖、叶缘失绿黄桦，进而褐变或出现褐斑。
严重时叶缘焦枯、卷曲。
植株矮小，结实不良，产量和品质下降。
水稻缺钾，老叶叶尖及前端叶缘褐变或焦枯，同时出现褐色斑点；植株伸长受抑而矮缩；叶色加深，呈暗绿色且无光泽；根系细弱，多褐根，老化早衰；抽穗不整齐，秕谷率增加，正常受精的谷粒也不饱满，产量和品质下降。
典型症状有三种：
即赤枯型、胡麻斑型、褐斑型。
玉米缺钾，玉米缺钾症多发生在生育中后期，表现为中下部老叶叶尖及叶缘黄化、焦枯；节间缩短，叶片密集堆叠矮缩。
茎秆细弱、易折，机械强度减弱，易倒伏，成熟期推迟，果穗发育不良，形小粒少，籽粒不饱满，产量锐减；籽粒淀粉含量低，以多质劣。
烟叶缺钾时叶尖缘黄化，严重时焦枯，烟叶常黄化反卷。
茶树缺钾叶缘或脉间褐枯。
（二）防治
1、合理施用钾肥。
（1）确定钾肥的施用量。
对于大多数作物，每亩钾肥（以K2O计）用量以7－10kg为宜。
（2）选择适当的钾肥施用期。
由于钾在土壤中较易淋失，钾肥的施用应做到基肥与追肥相结合。
在严重缺钾的土壤上，化学钾肥作基肥的比例应适当大一些。
由于植物体内氮钾平衡与钾营养缺乏症的发生关系密切，所以，在作物吸氮的高峰要及时追施钾肥，以防氮钾比例失调而促发缺钾症。
在有其它钾源（如桔秆还田、有机肥料、草木灰等）作基肥时，化学钾肥以在生育中后期作追肥为宜。
（3）广辟钾源。
充分利用秸秆，有机肥料和草木灰等钾肥资源，实行秸秆还田，增施有机肥料和草木灰等，促进农业生态系统中钾循环和利用，缓解钾肥供需矛盾，能有效地防止钾营养缺乏症的发生。
2、田间管理措施。
（1）提倡冬季翻耕。
冬季翻耕一方面可减轻或消除还原性物质对作物根系的危害；另一方面能促进土壤中钾的释放，提高土壤的供钾水平。
（2）控制氮肥用量。
生产上缺钾症的发生在相当大的程度上是由氮肥施用过量引起的。
在供钾能力较低或缺钾的土壤上确定氮肥用量时，尤需考虑土壤的供钾水平，在钾肥施用得不到充分保证时，更要严格控制氮肥用量。
（3）水分管理。
对于水稻要做到露、搁、晒田相结合，以消除还原性物质对根系的危害及对钾素吸收的抑制作用。
对于旱地作物，以开沟排水与施用钾肥相结合防治缺钾症的效果更为显著。
四、农作物锌素失调症
（一）症状
1、缺锌主要症状。
锌的不足作物会出现生理病害。
玉米对锌较敏感，缺锌出现“白苗病”，先是老叶片基部叶脉间退绿呈黄白色，逐渐向前段发展，叶肉组织逐渐变薄，似半透明，有些品种的退绿叶片出现红紫色，病株的抽雄吐丝期推迟，果穗缺粒秃尖。
水稻栽后2－4周会出现缺锌，先从基部叶片中段出现锈斑，向两端发展，并逐渐扩大连成条段，由基部叶向上逐渐扩展，现叶速度慢，分蘖少而迟甚至不分蘖，植株萎缩，根系不发达，小花不孕率增加，延迟成熟。
果树缺锌幼叶硬而小，有缺绿斑点，聚生一起，形成簇叶，称“小叶病”。
2、作物锌中毒的症状。
作物锌中毒的症状为叶片黄化，进而出现赤褐斑点。
锌过量还会阻碍铁和锰的吸收，有可能诱发缺铁或缺锰。
（二）防治
1、作物缺锌症的防治。
（1）合理平整耕地。
先将表层土壤集中堆置，把心底土平整后再覆以表土，保持表层土壤的有效锌水平，防止旱地作物缺锌。
（2）合理施肥。
在低锌土壤上要严格控制磷肥和氮肥用量，避免一次性大量施用化学磷肥，尤其是过磷酸钙；在缺磷土壤上则要做到磷肥与锌肥配合施用；同时，还应避免磷肥的过分集中，防止局部磷锌比例的失调而诱发缺锌。
（3）增施锌肥。
鉴于主要作物在生育前期就会出现缺锌症状，锌肥的施用以作基肥为宜。
用硫酸锌作基肥时，通常用量为1－2kg／亩；叶面喷施时，一般用0.15%-0.30%的硫酸锌，锌肥用量为0.15-0.2kg／亩，生育期间连续喷施2－3次，间隔时间5－7天。
2、作物锌中毒症的防治。
（1）控制工业“三废”的污染。
（2）合理施用锌肥，防止锌肥施用过量而引起作物锌中毒。
（3）慎用含锌有机废弃物。
五、农作物硼素失调症
（一）症状
本文只介绍作物缺硼症状。
作物缺硼的典型症状是根系生长受抑，粗短而不平；茎尖死亡,枝条簇生；叶片皱缩，叶柄及茎开裂，粗糙脆硬易折。
不同作物缺硼症状各异，现分述如下：
马铃薯缺硼时，生长点受抑制，节间变短，植株矮化。
严重的生长点停滞、枯萎，甚至死亡，形成枯顶现象。
顶芽死亡后，促进腋芽萌发而长出新的分枝，这些新分枝的顶芽也因缺硼而萎缩、死亡，分枝上的腋芽又可萌发而长成新分枝，如此生长点死亡和新分枝形成，使植株呈矮从状。
叶片不平整，变厚、变脆、易折断；叶色变深，新叶萎缩、卷曲、扭皱。
油菜“花而不实”是油菜硼营养缺乏的突出症状。
发生“花而不实”的油菜，生育前期未见异常表现，甚至生长相当不错，植株叶大薹粗，秆高逾人，但每公顷产量不足750kg，甚至绝收。
由于不实，次生分枝旺发，花期延长；氮营养充足时，更是枝多花旺，盛花不息，因此，又称之为“疯花不实”。
大量细弱的次生分枝的发生使植株呈扫帚状，成熟期表现为分枝繁密纷乱的田间景观，与正常田块整齐有序的景观截然不同。
根据次生分枝的抽生类型及主茎的矮缩情况，可将油菜缺硼症状分为三种类型即徒长型、矮缩型、中间型。
（二）防治
1、作物缺硼症的防治从以下几个方面着手：
（1）施用硼肥。
不同作物对硼的需要量和对高硼的忍耐力均较大的差异，因而施用硼肥时最需注意的是用量问题，少了不起作用，多了极易招致毒害。
（2）增施有机肥料。
一方面有机肥料本身含有硼，全硼含量通常在20~30mg/kg，施入土壤后，随着有机肥料的分解可释放出来，提高土壤供硼水平；另一方面还能提高土壤有机质，增加土壤有效硼的贮量，减少硼的固定和淋失，协调土壤供硼强度和容量。
（3）合理施用氮、磷、钾肥料。
控制氮肥用量，防止过量施用氮能引起硼的缺乏；适当增施磷钾肥，促进作物根系的生长，增强根系对硼的吸收。
（4）其它措施。
根据缺硼症发生的原因，还可采用通过种植适宜作物、合理平整耕地、水分管理等措施综合防治。
氮素营养失调症
[缺氮症]：
在雨水过多或灌溉后的沙质土壤上，容易出现缺氨症状。
早期缺氮，下部叶片黄化，后期烟株出现早花、早衰。
严重缺氮时，植株矮小、节间短、叶片变小，下部叶呈淡棕色，似火烧状，并逐渐干枯死亡。
缺氮烟叶烤后身份薄、颜色淡、油分差，蛋白质、烟碱、糖类及芳香物质含量低。
[氮过量症]氮素施用过量时，植株生长迅速，叶片肥大而粗糙，组织疏松，叶色浓绿，植株较正常烟株大、稠密，俗称‘黑暴烟’。
烟叶工艺成熟期推迟，不能适时成熟落黄，难以（烤青或烤糟），质量严重降低。
综
合
防
治
[缺氮防治]①平衡施肥：
硝态氮肥是烤烟理想的氮肥形态，吸收快，发棵早、前期牛长好，但不易被土壤颗粒吸附，在雨的年份容易出现脱肥现象，故除施用硝态氮外，还须增加部分铵肥。
因此可根据当地的土壤类型、钉机质含量、前茬等，合理施用氮肥。
②喷施硝酸钾：
根据烟株长势和叶片颜色，及时叶而0．7—1．5％硝酸钾溶液，补充氮素营养，促使烟株营养平衡。
农业种植-辣椒
氮素营养失调诊断
辣椒氮素营养供应不足时，缺氮症状出现早，植株生长细长，叶片变小，叶绿素减少，叶色变淡呈黄绿色，叶片老硬，严重时全株变为浅绿色，最后枯萎。
根数少，茎和叶柄呈紫色，还会使生殖器官的形成变缓，结果少且小，青果绿白色，红果无光泽，影响产量和品质。
氮素营养供应过多，会引起氮中毒，植株呈暗绿色，叶子生长过旺，严重时心叶似鸡爪状萎缩，根系较少。
磷素营养失调诊
辣椒作物缺磷，最易发生在苗期。
缺磷时作物蛋白质的合成受阻，植株矮小瘦弱，幼苗及根部生长缓慢，茎细弱，叶片小，叶色暗绿，叶片背面（包括叶脉）和下部幼茎呈紫色，似脏斑，老叶发黄且散生紫色干斑。
严重时叶小且硬，向下卷曲，易脱落。
根系小，黄褐色。
虽能开花，但不能座果。
而磷素营养过剩时，植株茎秆细，叶色较深，还会导致铜和锌的缺乏。
钾素营养失调诊断
辣椒缺钾症状主要表现在叶部，老叶叶尖及叶缘变黄呈灼伤状，叶缘卷曲，叶脉间失绿，出现花叶，黄化，有小干斑。
后期发展到整个叶片或全株失绿干枯，小叶枯萎。
果实有枯斑，成熟不均匀，有绿色区。
茎表出现褐色椭圆形斑点。
根发黄，须根少。
钾过量时，果实表皮粗糙，过量的钾还会引起镁、锰、锌或铁的缺乏。
锰营养失调诊断
缺锰时老龄叶片呈苍白色，以后幼叶亦为苍白色。
黄叶上有特殊的网状绿色叶脉，后在苍白区可见枯斑，失绿症状不如缺铁严重。
锰过量中毒常见失绿，叶绿素分布不匀。
钼营养失调诊断
缺钼时小叶叶脉间呈浅黄至黄色斑驳，叶缘向上卷曲呈喷口，最小叶的叶脉失绿，顶部小叶的叶缘黄色区干枯，最后整个叶子枯萎。
钼过量引起中毒时叶子变为全黄色。
钙素营养失调诊断
由于钙在作物体内的移动慢，不能被再利用，因此缺钙时上部叶片的叶缘黄化，下部叶片转紫棕色，小叶变小，叶缘向上卷曲变黄，后期缺钙，叶片上现黄白色圆形小斑，边缘褐色，叶片从上向下脱落，后全株呈光杆，果实小且黄或产生脐腐果。
铁素营养失调诊断
铁在辣椒体内亦不易移动和不能再度利用，因此缺铁时心叶初呈淡绿色，后来发展到黄色叶片上形成绿色网状，最后全叶变黄，无枯斑。
铁过剩时，叶片出现干枯斑。
硼营养失调诊断
辣椒作物体内缺硼，植株的生长点及顶芽枯萎坏色，枝条易簇生。
上部叶片叶脉间失绿，小叶出现斑驳，向内卷曲变形。
叶柄小，易折断，维管束堵塞。
硼过剩时叶尖发黄，继而叶缘失绿并向中脉扩展。
锌营养失调诊断
作物缺锌时，老叶及顶部叶片变小，有不规则的棕色干枯斑，叶柄向下卷，整个叶子成螺旋状，顶部小叶丛生严重时整个叶片枯萎。
锌的过量会导致缺铁而失绿。
镁营养失调诊断
辣椒缺镁时老叶叶缘先失绿，尔后叶脉间失绿，失绿区见枯斑，小叶脉无绿色。
严重时老叶死亡，全株变黄。
铜营养失调诊断
缺铜时辣椒叶片的叶缘向主脉卷曲成管状，顶部叶片小，坚硬且折叠在一起。
叶柄向下卷曲。
茎短。
后期主脉和大叶脉附近出现枯斑。
铜的过剩引起中毒，植株生长减慢，后因缺铁而失绿，发枝少，小根变粗、发暗。
硫营养失调诊断
植株生长缓慢，分枝多，茎坚硬木质化，叶呈黄绿色僵硬，结果少或不结果。
农业种植-辣椒
育苗
●苗床地的选择、培养土的配置与消毒、确定播种期、浸种与种子消毒、催芽与播种、苗床管理
土壤整治与定植
●土壤整治与定植
大田管理
●养分与水分管理、中耕除草与破膜培土、植株调整及采收、三落的发生与克服办法
病虫草防治
●常见病害的诊断与防治、草虫害诊断与防治
常用肥料使用
●常用化学氮肥、磷肥、钾肥的性质及施用要点、微量元素肥料的性质及施用、肥料混合使用示意图
菜田常用农药
●常用农药的使用与蔬菜禁用农药
营养诊断
●氮、磷、钾、钙等元素营养失调诊断
果园施肥九法
1．环状沟施肥法在树冠外围挖一条宽3O一4O厘米，深2o-45厘米的环形沟．然后将表土与腮料混合施入，此法适于幼龄果树园。
2.条状沟施肥法在果树的行间或株间挖沟．沟宽5O厘米，深4O-5O厘米的长形沟，将肥料施人沟内，然后盖土。
3.放射状沟施肥法在距树干1米处，向四周笼放射状沟，沟宽3O一5O厘米，深15-4O厘米，长度延伸到树冠的外缘，将肥料施人沟内后盖土。
此法适用于成龄果园。
4穴状施肥法在树干1米以外的树冠下均匀挖数个方形或圆形穴，深3O-5O厘米，穴口直径25-3O厘米，施肥盖土浇水。
5全园施肥将肥料均匀撤布全园，然后进行深翻使肥进人土中．此法适用于根系满园的成龄树。
6.把眼施肥法在树冠下用土钻打眼，把肥料稀释液灌入洞眼内，使肥水慢慢渗透。
此法适于密植果园和干旱灌水困难的山坡果园
7.灌水施肥法地膜覆盖的幼树园，因园土自理而施肥不便，座在干旱情况下，把肥料溶解在水中施用。
8.根外追肥也叫时面喷肥．它的特点是用肥量少、肥效快。
喷肥要严格掌握肥液使用浓度，一般连喷2—3次，每次间隔7一lO天。
9.间作物压绿肥法在果树行间间种招子、黄花苜蓿等绿肥作物或豌豆、绿豆、黄豆等豆科作物；适时深翻压青．增加土壤有机质。
此法对幼、成龄果园均有很好的效果。
蔬菜类作物的施肥技术
蔬菜作物种类很多，按其食用器官不同，可大致分为根菜、茎菜、叶菜、花菜和果菜5大类。
各类蔬菜由于其生物学特性不同，对营养的要求也不同，同类乃至同种蔬菜作物不同生育时期，对养分的需求亦各异。
因此，栽培蔬菜在施肥上首先要有别于大囚作物，不同类蔬菜也应采取不同的施肥方法。
一、蔬菜的生长特性和施肥特点
1．蔬菜作物一般生长快，生育期短，可复播多茬，且不少种类蔬菜如大白菜、萝卜、冬瓜、番茄、黄瓜
等，667m’产量常高达5000kg以上。
因此，需要施用大量的肥料。
—些速生蔬菜，如小白菜、四季萝苋
菜、油莱等，由于生长期短，单位时间内吸收的养分反而比单产高、生长期较长的蔬菜多得多。
因此，生长期短的蔬菜，栽培时更应多施速效肥料。
2．蔬菜作物对土壤养分的吸收量，很大程度上取决于根系的发育特点。
一般根系人士深而广、分根多、根毛发达的蔬菜，如南瓜、冬瓜等，以及根系较大的蔬菜、如甜菜、胡萝卜、茄子、豆类等、根系与土壤的接触面大，能吸收较多的养分，在瘠薄的土壤上也能生长发育，施肥可以粗放些。
而根系发育差，特别是黄瓜、洋葱、莴苣等，根系分布浅，开展度也很小，吸收土壤养料能力差，必须栽培于肥沃的土壤上，且要精细施肥。
3．蔬菜各生育期对土壤营养条件的要求是不同的。
发芽期主要利用种子中贮藏的营养，很少吸收土壤养分。
幼苗期根系尚不发达，吸收土壤养分数量仍不太多，但要求很高，应适当施些稀薄速效肥料，不宜过多。
营养生长期和结果期，则吸收大量养分，必须供给充足肥料。
通常采取分期施肥，浓淡搭配，施肥与灌溉相结合等措施，充分发挥肥料的增产作用。
4．根据蔬菜生长快、根系弱、产量高等特点，对施用有机肥料反应良好，尤其是有机肥与化肥配台施用更佳。
因为有机肥料不仅为蔬菜提供多种营养元素，而且随着有机肥料的分解，可显著改善蔬菜的二氧化碳营养，有利于制造大量碳水化台物，从而提高产量，改善品质。
二、不同类蔬菜的施肥技术
1．叶菜类主要有白菜、甘蓝、青菜、菠菜、苋菜等。
叶菜类追肥应以氮肥为主，但到生长盛期，在施用氮肥的同时，还需增施磷钾肥。
一般裁培大白菜时，抓住秧苗团棵后开始进入莲座期和开始包心前的2次追肥，是保证大白菜丰产的关键。
如果叶菜类全生长期氮素供应不足，则植株矮小，组织粗硬，春季栽培的叶莱还易早期抽薹；结球类叶菜后期磷钾肥不足，往往不易结球。
2．果菜类包括瓜类．茄果类和豆类，食用部分都是生殖器官。
一般幼苗期需氮较多，但氮肥过多易引起植株徒长，反而延迟开花、结果、增加落花、落果。
进入生殖生长期，需磷量剧增，而需氮量略减，因此应增施磷肥节制氮肥用量。
黄瓜根瓜坐住后，就应重施肥，以后每结一批瓜需补以肥水。
3.根菜类主要有萝卜、胡萝卜、芜菁等，食用部分是肉质根。
其生长前期主要供应氮肥，促使形成肥大的绿叶；到生长中后期（肉质根生长期），则要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质直根。
如果后期氮肥过多而钾肥不足，则易使地上部分徒长，根茎细小，产量下降，品质变劣。
当前，温室或大棚生产蔬菜，比露地蔬菜单位面积施肥量大得多，且因无雨水淋失，致使剩余的肥料大部分残留于土壤中，使土壤溶液浓度过高，妨碍根系吸收养分或损伤根系。
所以，设施栽培蔬菜时，应充分考虑前茬肥料料的后效，多施有机肥：
适当少施化肥，避免因盐类积聚而使作物受害，从而进一步发挥保护地栽培蔬菜的优势
无公害高效多元肥料—生物钾肥
生物钾肥又称硅酸盐细菌制剂。
是从土壤中分离，经过筛选、培养、工业化发酵，然后配人作物必需的微量元素，研制成的一种生物菌剂，能够盘活土壤钾肥存量，保护生态环境，提高化肥利用率，是发展绿色食品生产的重要肥料来源。
因此大力推广生物钾肥，已成为开展科学施肥的当务之急。
一、作用机理
1：
解钾作用生物钾肥中的解钾徽生物，通过菌体细胞在种子或作物根系周围生长繁殖，在其代谢过程中产生大量的有机酸，使土壤中难溶性的硅铝酸盐矿物中的钾溶解，以离子形式释放出来，供植物根系吸收、利用。
2．激活作用种子接菌、施人土壤后，增加了植物根系微生物数量，激活了土壤微生物，改变了土壤中微生物群系，提高了土壤中氮磷钾的转化效率，增强了植株抗逆性和固氮能力。
3．补微作用在作物生长发育过程中，微肥与其它元素相比具有同等重要和不可替代性，因此施人生物钾肥（含微量元素）后，能有效促进作物均衡生长，进而达到增产、优质的目的。
二、适用范围生物钾肥适用于小麦、水稻、薯类等大田作物和果树、油料、瓜果、蔬菜、花卉等。
粮食作物增产8-10%，果树、蔬菜等增产l0-15%。
三、施用技术、生物钾肥可以作拌种、基肥、追肥和营养土应用，总的原则是均匀施人作物根际土中。
1．拌种，将1000克固体菌剂（或液体菌剂30O毫升），加入250毫升水化开，然后和1亩地的用种拌匀，使每粒种子都均匀地粘上菌剂，稍加阴于，即可播种。
2．基肥一般亩用量10O0-1500克，拌人有机肥或30—40公斤细土，在耕地时撒施翻入地下，或在开沟播种时顺沟施入土中。
也可在移苗时，穴施作底肥。
3．追肥在作物根旁采用沟施或穴施；施用后立即覆土。
如果土壤墒情不足，最好结合灌水，将生物钾肥溶于水后溜根，一般亩用量1500-200O克。
果树幼树每棵100—200克，成树每棵2O0-500克。
4．配营养土育苗作物按每亩育苗用的苗床土与1000克生物钾肥充分混匀后播种育苗。
四、注意事项1．在储存、运输、使用等过程中应避免阳光直射。
2．不能与杀细菌类的农药混用。
3．不能与草木灰等碱性物质及尿素、硝铵等速效氮肥同时拌种或接触使用。
4.当天拌菌剂的种子要求当天播完。
5.拌菌后的种子表面粗糙，机播时保证下种量。
6．未用完的菌肥，要封好口，装好箱置于室内阴凉干燥处保存，有效储存期为1-2年。
怎样使用生物钾肥
一、生物钾肥适用于哪些地区和作物
生物钾肥适用于缺钾农田、高产农田和喜钾作物。
我国日前大部分土壤普遍缺钾，尤其适用高水肥（高氮磷）高产区，如小麦、水桶、玉米、大豆、大棚或露地蔬菜、甜瓜、西瓜、果树等作物。
但丘陵地、岗坡地施用效果较差，需加大施用量。
二、施用技术和方法
生物钾主要用于农作物种子拌种、蘸根、穴施及沟施、追施等。
但无论哪种施用方法都是局部接种、即将生物钾
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