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超详细学业水平测试重点知识点整理
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2009江苏省普通高中学业水平测试提纲
(根据学业水平测试说明编写)必修1
1、(理解)蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能
蛋白质
由C、H、O、N元素构成,有些含有
P、S
基本单位:
氨基酸
约20种
结构特点:
每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,
并
且都连结在同一个碳原子上。
(不同点:
R基不同)
氨基酸结构通式:
H
|
R—C—COOH
|NH2
肽键:
氨基酸脱水缩合形成,
-NH-CO-
肽键个数
有关计算:
脱水的个数
蛋白质分子量
氨基酸个数
–链数m
=
=
=
n
氨基酸分子量
×氨基酸个数
-
水的个数
×18
蛋白质多样性原因:
氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;构成蛋白质多肽链数目、空间结构
不同。
蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性。
功能:
1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质
2、催化作用,即酶
3、运输作用,如血红蛋白运输氧气
5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体)
4、调节作用,如胰岛素,生长激素
小结:
一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
2、(了解)核酸的结构和功能核酸的化学组成及基本单位
核酸
由C、H、O、N、P5种元素构成
基本单位:
核苷酸
结构:
一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)
G、U
、一分子含氮碱基(有
5种)A、T、C、
构成DNA的核苷酸:
(4种)
构成RNA的核苷酸:
(4种)
功能:
核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具
有极其重要的作用
核酸:
只由
种类脱氧核糖核酸
C、H、O、N、P组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体。
英文缩写
DNA
基本组成单位
脱氧核苷酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成)
核糖核苷酸(由碱基、磷酸和核糖组成)
存在场所
主要在细胞核中,在叶绿体和线粒体中有少量存在
主要存在细胞质中
核糖核酸
RNA
3、(理解)糖类的种类与作用
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a、糖类是细胞里的主要的能源物质
b、糖类
C、H、O组成
构成生物重要成分、主要能源物质
c、
种类:
①单糖:
葡萄糖(重要能源)
、果糖、核糖&脱氧核糖(构成核酸)、半乳糖
②二糖:
蔗糖、麦芽糖(植物)
③多糖:
淀粉、纤维素(植物)
;
;
乳糖(动物)
糖元(动物)
③直接能源:
ATP
d、四大能源:
源:
太阳能
①重要能源:
葡萄糖
②主要能源:
糖类
④根本能
e、淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。
糖类的基本单位是葡萄糖。
4、(了解)脂质的种类与作用
由C、H、O构成,有些含有
N、P
分类:
①脂肪:
储能、维持体温
、缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。
②磷脂:
构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分
③固醇:
维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、维生素
D
胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物
生殖器官的发育及生殖细胞的形成;维生素
5、生物大分子以碳链为骨架
D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
A、(理解)
组成生物体的主要化学元素种类及其作用
1、大量元素:
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
2、微量元素:
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
3、C是最基本的元素
含量最高的元素
(鲜重)O
含量最高的元素(干重)
C
4、细胞中含量最多的元素是
C、H、O、N。
(90%)
缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等
要成分生物界与非生物界的统一性与差异性
Mg是组成叶绿素的主要成分
Fe是人体血红蛋白的主
统一性:
构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。
差异性:
组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
B、(了解)所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的,
每一个单体都是以若干个相连的
碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。
如:
组成多糖的单体是单糖;组成
蛋白质的单体是氨基酸;组成核酸的单体是核苷酸。
6、(了解)水和无机盐的作用A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用
结合水:
(约4.5%)与细胞内其它物质结合
自由水:
(占大多数)以游离形式存在,可以自由流动。
生理功能:
是细胞结构的重要组成成分
(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高)
生理功能:
①良好的溶剂
B、无机盐的存在形式与作用
②运送营养物质和代谢的废物③绿色植物进行光合作用的原料。
无机盐是以离子形式存在的
无机盐的作用a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
如:
的必要成分。
2+
2+
Fe是血红蛋白的主要成分;
Mg是叶绿素
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b、维持细胞的生命活动(细胞形态、渗透压、酸碱平衡)如血液钙含量低会抽搐。
c、维持细胞的酸碱度
7、(了解)细胞学说的建立过程虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者
细胞学说:
德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。
活细胞的发现者是列文虎克;新细胞的产生是细胞分裂的结果;
前存在的细胞”是魏尔肖的名言。
内容:
1、一切动植物都是由细胞构成的。
“所有的细胞都来源于先
、细胞是一个相对独立的单位
、新细胞可以从老细胞产生
2
3
8、(了解)细胞膜系统的结构和功能
A、生物膜的流动镶嵌模型
(1)蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。
(2)膜结构具有流动性
。
膜的结构成分不是静止的,而是动态的,生物膜是流动的脂质双
分子层与镶嵌着的球蛋白排列组成。
(3)膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。
B、细胞膜的成分和功能
细胞膜组成:
磷脂:
磷脂双分子层(膜基本支架)
;
蛋白质
:
(镶、嵌入、横跨)
糖类:
与蛋白质分子共同构成糖蛋白(与细胞识别有关)
磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架。
哺乳动物成熟的红细胞,高等植物成熟的筛管细
胞没有细胞核(但是这个细胞仍然是真核细胞)
常重要的作用细胞膜的功能:
1、将细胞与外界环境分开
2、控制物质进出细胞
3、进行细胞间的物质交流C、细胞膜的结构特点:
具有流动性
细胞膜的功能特点:
具有选择透过性
在生命的起源的过程中,膜的出现起了非
D、细胞的生物膜系统:
在细胞中,许多细胞器都有膜,
如内质网、高尔基体,线粒体、叶绿体、
溶酶体等,这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。
功能:
①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。
②许多重要的化学反应都在生物膜
上进行。
③细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内能同时进行多种化学反应,而不会互相
干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
9、(了解)几种细胞器的结构和功能
(理解)1、线粒体:
真核细胞主要细胞器
(动植物都有),机能旺盛的含量多。
呈粒状、
棒状,
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具有双膜结构,内膜向内突起形成“嵴”,
内膜基质和基粒上
有与有氧呼吸有关的酶,
是有氧
DNA、
呼吸第二、三阶段的场所,生命体
95%的能量来自线粒体,又叫“动力工厂”。
含少量的
RNA。
有氧呼吸的主要场所,为生命活动供能
(理解)2、叶绿体:
只存在于植物的绿色细胞中。
扁平的椭球形或球形,双层膜结构。
基
粒
DNA、RNA。
上有色
素,基质和基粒中含有与光合作用有关的酶,
是光合作用的场所。
含少量的
(以下了解)3、内质网:
单层膜折叠体,
是有机物的合成“车间”,
增大膜面积;蛋白质的
运输通道;初加工蛋白质。
4、核糖体:
无膜的结构,椭球形粒状小体,将氨基酸缩合成蛋白质。
氨基酸合成蛋白质的场所
蛋白质的“装配机器”
将
5、高尔基体:
单膜囊状结构,
动物细胞中与分泌物的形成有关
(蛋白质的加工和转运);
植物中与有丝分裂中细胞壁的形成有关
。
6、中心体:
无膜结构,由垂直的两个中心粒构成,存在于动物和低等植物中,
分裂有关。
与动物细胞有丝
7、液泡:
单膜囊泡,成熟的植物有大液泡。
节渗透吸水。
10、(了解)细胞核的结构和功能
功能:
贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态,调
A细胞核的功能:
细胞核是细胞的遗传信息库,是细胞核代谢和遗传的控制中心。
B、细胞核的形态结构:
①染色体:
主要成分是
DNA和蛋白质。
容易被碱性染料染成深色。
染色体和染色质是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
②核膜:
双层膜,把核内物质与细胞质分开。
③核仁:
与某种
RNA的合成以及核糖体的形成有关。
④核孔:
实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
是蛋白质和
11、(了解)原核细胞和真核细胞最主要的区别
RNA通过的地方
原核细胞和真核细胞最主要的
区别是:
原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核
.但是有拟
核。
只有一种细胞器
--核糖体,遗传物质呈环状,如果有细胞壁他的成分是肽聚糖而真核
细胞有由核膜包围的典型的细胞核,
素和果胶
有各种细胞器,有染色体,如果有细胞壁成分是纤维
共同点是:
它们都有细胞膜和细胞质。
它们的遗传物质都是
DNA
常考的真核生物:
绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)及动、植物。
细胞核)
常考的原核生物:
蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。
的典型的细胞核)
(有真正的
(没有由核膜包围
注:
病毒即不是真核也不是原核生物,原生动物(草履虫、变形虫)是真核生物
原核细胞细胞壁不含纤维素,主要是糖类与蛋白质结合而成。
似。
12、(理解)细胞是一个有机的统一整体细胞具有严整的结构,完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提
13、(理解)物质跨膜运输的方式和特点
细胞膜与真核相
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比较项目
运输方向
是否要载体
是否消耗能量
代表例子
O2、CO2、H2O、乙醇、
甘油等
自由扩散
高浓度→低浓度
不需要
不消耗
协助扩散
高浓度→低浓度
需要
不消耗
葡萄糖进入红细胞等
氨基酸、各种离子等
主动运输
低浓度→高浓度
需要
消耗
离子和小分子物质主要以被动运输(自由扩散、协助扩散)和主动运输的方式进出细胞;大分
子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。
胞吞和胞吐说明细胞膜具有流动性14、(理解)细胞膜是一种选择透过性膜
细胞膜可以让水分子自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离
子、小分子和大分子则不能通过,因此细胞膜是一种选择透过性膜。
磷脂双分子层和膜上
的载体决定了细胞膜的选择透过性。
功能特点是:
选择透过性。
15、(了解)酶的本质、特性和作用
细胞膜的结构特点:
具有一定流动性,
细胞膜的功能
酶的本质:
酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,
酶的特性:
1、酶具有高效性
其中大部分是蛋白质、
少量是RNA
、酶具有专一性
、酶的作用条件比较温和
2
3
酶的作用:
酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著,因而催化效率更高
16、(理解)影响酶活性的因素
温度和PH值偏高或偏低,酶活性都会明显降低。
在最适宜的温度和
PH值条件下,酶
的活性最高。
过酸、过碱或温度过高,酶的空间结构遭到破坏,能使蛋白质变性失活,低
温使酶活性降低,但酶的空间结构保持稳定,在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。
17、(了解)ATP的化学组成和结构特点
元素组成:
ATP由C、H、O、N、P五种元素组成
结构特点:
ATP中文名称叫三磷酸腺苷,结构简式
A—P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷
酸基团,~代表高能磷酸键。
水解时远离
源
A的磷酸键线断裂
作用:
新陈代谢所需能量的直接来
ATP在细胞内含量很少,但在细胞内的转化速度很快
。
18、(理解)ATP和ADP相互转化的过程和意义
:
ADP+Pi+能量
酶
酶
ADP+Pi+能量
ATP
ATP
这个过程储存能量
ATP与ADP的相互转化
这个过程释放能量
酶
能量(
1molATP水解释放
ATP
ADP+
Pi
+
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30.54KJ能量)
方程从左到右时能量代表释放的能量,用于一切生命活动。
方程从右到左时能量代表转移的能量,动物中为呼吸作用转移的能量。
植物中来自光合
作用和呼吸作用。
注:
在ATP和ADP转化过程中物质是可逆,能量是不可逆的
意义:
能量通过
量“通货”
ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通,
ATP是细胞里的能量流通的能
19、(理解)光合作用的认识过程
1、1771年,英国科学家普利斯特利证明植物可以更新空气实验;
2、1864年,德国科学家萨克斯证明了绿色叶片在光合作用中产生淀粉的实验;
3、1880年,德国科学家恩吉尔曼证明叶绿体是进行光合作用的场所,并从叶绿体放出氧的实验;
4、20世纪30年代美国科学家鲁宾和卡门采用同位素标记法研究证明
部来自水的实验。
光合作用释放的氧气全
5、恩格尔曼实验的结论是:
所。
氧气是叶绿体释放出来的,
叶绿体是绿色植物进行光合作用的场
20、(理解)光合作用的过程(自然界最本质的物质代谢和能量代谢)
1、概念:
绿色植物通过叶绿体利用光能,
把二氧化碳和
水
转化成储存量的有机物,
并释
放出氧气的过程。
方程式:
CO2
光能
H20——→
叶绿体
(CH2O)
+
+
O2
注意:
光合作用释放的氧气全部来自水,光合作用的产物不仅是糖类,还有氨
基酸(无蛋白质)、脂肪,因此光合作用产物应当是有机物。
2、色素:
包括叶绿素
3/4和
类胡萝卜素
色素分布图:
略
1/4
色素提取实验:
无水乙醇提取色素;
二氧化硅使研磨更充分碳酸钙防止色素受到破坏
叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。
3、光反应阶段
场所:
叶绿体囊状结构(类囊体)薄膜上进行
条件:
必须有光,色素、化合作用
的酶
步骤:
①水的光解,水在光下分解成氧气和还原氢
H2O—→2[H]
+
1/2
O2
②ATP生成,ADP与
能量变化:
光能变为
Pi接受光能变成
ATP
ATP活跃的化学能
4、
暗反应阶段
场所:
叶绿体基质
条件:
有光或无光均可进行,二氧化碳,能
量、酶
步骤:
①二氧化碳的固定,二氧化碳与五碳化合物结合生成两个三碳化合物
②二氧化碳的还原,三碳化合物接受还原氢、酶、
ATP生成有机物
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能量变化:
ATP活跃的化学能转变成化合物中稳定的化学能
关系:
光反应为暗反应提供
ATP和[H]
5、意义:
①制造有机物②转化并储存太阳能③使大气中的
6、总结
CO2和O2保持相对稳定。
项目
区别
光反应
需要叶绿素、光、酶
暗反应
不需要叶绿素和光,需要多种酶
条
件场所物质变化能量变化
实质
叶绿体内囊体的薄膜上
叶绿体的基质中
(1)
2H2O
水的光解
(1)
CO2+C5
CO2固定
4[H]+O
2C
2
3
(2)ATP的形成
ADP+Pi+能量
(2)C3的还原
(CH2O)+C5
ATP
2C3
叶绿素把光能转化为
化学能
ATP中活跃的
ATP中活跃的化学能转化成
(CH2O)中稳定的化学能
把二氧化碳和水转变成有机物,
同时把光能转变为化学能储存在有机物中
联
系
光反应为暗反应提供
[H]、ATP,暗反应为光反应提供
ADP+Pi,没有光反应,暗
反应无法进行,没有暗反应,有机物无法合成。
21、(应用)环境因素对光合作用速率的影响
C02浓度
温度
光照强度
22、(理解)农业生产以及温室中提高农作物产量的方法
1、控制光照强度的强弱
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2、控制温度的高低
3、适当的增加作物环境中二氧化碳的浓度
23、(理解)有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同
1、有氧呼吸的概念与过程概念:
细胞在氧气的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧
化碳和水,同时释放出能量,生成许多
ATP的过程。
过程:
第一阶段、
C6H12O6→2丙酮酸+2ATP+4[H](在细胞质中)
第二阶段、丙酮酸+
6H2O→6CO2+20[H]+2ATP(线粒体基质中)
第三阶段、24[H]+6O2→12H2O+34ATP(线粒体内膜中)
2、无氧呼吸的概念与过程概念:
在指在无氧条件下通过酶的催化作用,细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解,同时释放
少量能量生成少量
ATP的过程。
过程:
1、C6H12O6→2丙酮酸+2ATP+4[H](在细胞质基质中)
2、2丙酮酸→2酒精+2CO2+能量(细胞质)
或2丙酮酸→2乳酸+能量
(细胞质基
质)
3、有氧呼吸与无氧呼吸的异同:
项目进行部位
有氧呼吸
第一步在细胞质中,然后在线粒体
需氧
CO2+H2O1161KJ
无氧呼吸
始终在细胞质中
是否需
不需氧
不彻底氧化物酒精或乳酸
61.08KJ
O2
区别
最终产物
可利用能
(储存ATP
中)
把C6H12O62
联系
丙酮酸这一步相同,都在细胞质基质中进行
24、(理解)细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用
呼吸作用的意义:
①为生命活动提供能量
25、(了解)细胞的生长和增殖的周期性
②为其他化合物的合成提供原料
1.生物的生长主要是是指细胞体积的增大和细胞数量的增加。
2.细胞不能无限长大的原因
胞核是细胞的控制中心);
:
细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的长大;
细胞的核质比(细
细胞增殖的意义:
是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。
细胞以分裂的方式进行增殖。
2、细胞周期的概念和特点
真核细胞分裂的方式有无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。
细胞周期:
连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开始到下次分裂完成时为止。
特点:
分裂间
期历时长占细胞周期的
90%--95%
26、(了解)细胞的无丝分裂及其特点
无丝分裂:
没有纺锤丝出现
叫做无丝分裂。
早期
球形的细胞核和核仁都伸长。
然后细胞
核进一步伸长呈哑铃形
中央部分狭细。
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特点:
在无丝分裂中
核膜和核仁都不消失
没有染色体的出现和染色体复制的规律性变
化。
染色质、DNA也要进行复制,并且细胞要增大。
27、(理解)动、植物有丝分裂过程及比较
1、过程特点:
分裂间期:
可见核膜核仁,染色体的复制(
DNA复制、蛋白质合成)。
前期:
染色体出现,散乱排布纺锤体中央,纺锤体出现,核膜、核仁消失(两失两
现)
中期:
染色体着丝点整齐的排在赤道板平面上,染色体形态比较稳定,数目比较清
便于观察。
后期:
着丝点分裂,染色体数目暂时加倍
末期:
染色体、纺锤体消失,核膜、核仁出现,染色体变成染色质(两现两失)注意:
有丝分裂中各时期始终有同源染色体,但无同源染色体联会和分离。
晰,
2、染色体、染色单体、
DNA变化特点:
(体细胞染色体为
2N)
染色体变化:
后期加倍(
DNA变化:
间期加倍(2N→4N),
4N),平时不变(2N)
末期还原(2N)
染色单体变化:
间期出现(0→4N),后期消失(4N→0),存在时数目同
3、动、植物细胞有丝分裂过程的异同:
DNA。
植物细胞
染色体复制(蛋白质合成和
动物细胞
间期
相同点
相同点
DNA的复制)
核仁、核膜消失,出现染色体和纺锤体
前期
由细胞两极发纺锤丝形成纺锤
体
已复制的两中心体分别移向两极,周围
发出星射,形成纺锤体
不同点
中期
后期
相同点
相同点
染色体的着丝点,连在两极的纺锤丝上,位于细胞中央,形成赤道板
染色体的着丝点分裂,染色单体变为染色体,染色单体为
0,染色体加倍
赤道板出现细胞板,扩展形成新
细胞壁,并把细胞分为两个。
细胞中部出现细胞内陷,把细胞质隘裂
为二,形成两个子细胞
不同点
末期
相同点
纺锤体、染色体消失,核仁、核膜重新出现
28、(理解)细胞有丝分裂主要特征、意义
特征:
染色体和纺锤体的出现,然后染色体平均分配到两个子细胞中去。
意义:
亲代细胞的染色体经复制以后,平均分配到两个子细胞中去,由于染色体上有遗传
物质DNA,所以使前后代保持遗传性状的稳定
性。
用曲线描述一个细胞周期中
单体的数量变化
DNA、染色体、染色
29、(理解)真核细胞分裂的三种方式
1、有丝分裂:
绝大多数生物体细胞的分裂、受精卵的分裂。
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实质:
亲代细胞染色体经复制,平均分配到两个子细胞中去。
意义:
保持亲子代间遗传性
状的稳定性。
2、减数分裂:
特殊的有丝分裂,形成有性生殖细胞实质:
染色体复制一次,细胞连续分裂两次结果新细胞染色体数减半。
3、无丝分裂:
不出现染色体和纺锤体。
例:
蛙的红细胞分裂
30、(了解)细胞分化的特点、意义以及实例特点:
分化是一种持久的、稳定的渐变过程。
细胞分化的意义
:
一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞
(受精卵),细胞的分裂只能繁殖
出许多相同的细胞,只有经过细胞分化才能形成胚胎、幼体,并发育成成体,细胞分化是生物
个体发育的基础。
细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化,有利于提高各种生理功能的效率。
细胞分化的实例
:
如根尖的分生区细胞不断分裂、分化,形成成熟区的输导组织细胞、薄壁
组织细胞、根毛细胞等;胚珠发育成种子,子房发育成果实;受精卵发育成蝌蚪,再发育成
青蛙;骨髓造血;皮肤再生等都包涵着细胞的分化。
31、(理解)细胞分化的过程和原因细胞分