生物化学试题及答案期末用.docx
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生物化学试题及答案期末用
生物化学试题及答案
维生素
一、名词解释
1、维生素
二、填空题
1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。
2、维生素按溶解性可分为和。
3、水溶性维生素主要包括和VC。
4、脂脂性维生素包括为、、和。
三、简答题
1、简述B族维生素与辅助因子的关系。
【参考答案】
一、名词解释
1、维生素：
维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子有机物。
二、填空题
1、辅因子；
2、水溶性维生素、脂性维生素；
3、B族维生素；
4、VA、VD、VE、VK；
三、简答题
1、
V
需要该因子的酶
生化作用
有机辅因子名称及符号
B1
脱羧酶
转移羧基
TPP（焦磷酸硫胺素）
B2
氧化酶
传递氢（电子）
FMN（黄素单核苷酸）
FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）
B3
酰化酶
转移酰基
CoA-SH（CoA）
acylcarrierprotein（ACP）（酰
基载体蛋白）
B5
各种脱氢酶
传递氢（电子）
NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸、CoⅠ）
NADP+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸、CoⅡ）
B6
转氨酶、脱羧酶
转移氨基
PLP（磷酸吡哆醛/胺PMP）
B7
各种羧化酶
参与CO2固定
BCCP（生物素羧基载体蛋白）
B11
一碳单位代谢的各种酶类
转移甲基、亚甲基
亚胺甲基、甲酰基
FH4或THFA（四氢叶酸）
B12
变位酶
转移甲基
脱氧腺苷钴胺素
生物氧化
一、名词解释
1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4.P/O比值
二、填空题
1．生物氧化是____在细胞中____，同时产生____的过程。
3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。
4．真核细胞生物氧化的主要场所是____，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。
5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。
6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____和____。
9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。
12．ATP生成的主要方式有____和____。
14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。
16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。
26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。
三、问答题
1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。
2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。
7．简述化学渗透学说。
【参考答案】
一、名词解释
1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。
2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。
3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。
4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。
二、填空题
1.有机分子氧化分解可利用的能量
3.释放的自由能大于20.92kJ/molATP通货
4.线粒体线粒体内膜
5.生物氧化底物氧H+＋e-生物合成
6.NADH-CoQCytb-CytcCyta-a3-O2
9．复合体Ⅱ 泛醌 复合体Ⅲ 细胞色素c 复合体Ⅳ
10．NADH→泛醌 泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5
12．氧化磷酸化 底物水平磷酸化
14．NAD+ FAD
16．泛醌 细胞色素c
26.32
三、问答题
1．生物氧化与体外氧化的相同点：
物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物和释放的能量是相同的。
生物氧化与体外氧化的不同点：
生物氧化是在细胞内温和的环境中在一系列酶的催化下逐步进行的，能量逐步释放并伴有ATP的生成，将部分能量储存于ATP分子中，可通过加水脱氢反应间接获得氧并增加脱氢机会，二氧化碳是通过有机酸的脱羧产生的。
生物氧化有加氧、脱氢、脱电子三种方式，体外氧化常是较剧烈的过程，其产生的二氧化碳和水是由物质的碳和氢直接与氧结合生成的，能量是突然释放的。
2．NADH氧化呼吸链组成及排列顺序：
NADH+H+→复合体Ⅰ（FMN、Fe-S）→CoQ→复合体Ⅲ（Cytb562、b566、Fe-S、c1）→Cytc→复合体Ⅳ（Cytaa3）→O2。
其有3个氧化磷酸化偶联部位，分别是NADH+H+→CoQ，CoQ→Cytc，Cytaa3→O2。
琥珀酸氧化呼吸链组成及排列顺序：
琥珀酸→复合体Ⅱ（FAD、Fe-S、Cytb560）→CoQ→复合体Ⅲ→Cytc→复合体Ⅳ→O2。
其只有两个氧化磷酸化偶联部位，分别是CoQ→Cytc，Cytaa3→O2。
7.线粒体内膜是一个封闭系统，当电子从NADH经呼吸链传递给氧时，呼吸链的复合体可将H+从内膜内侧泵到内膜外侧，从而形成H+的电化学梯度，当一对H+经F1－F0复合体回到线粒体内部时时，可产生一个ATP。
糖类代谢
一、名词解释
1．糖酵解（glycolysis） 2．糖的有氧氧化 3．磷酸戊糖途径6．三羧酸循环（krebs循环） 11．糖酵解途径
二、填空题
1．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有 、 和 。
2．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在 ，最终产物为 。
3．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在 酶催化下完成的，受氢体是 。
两个
底物水平磷酸化反应分别由 酶和 酶催化。
4．肝糖原酵解的关键酶分别是 、 和丙酮酸激酶。
5．6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是 ，是由6—磷酸果糖激酶—2催化生成，该酶是一双功能酶同时具有 和 两种活性。
6．1分子葡萄糖经糖酵解生成 分子ATP，净生成 分子ATP，其主要生理意义在于 。
7．由于成熟红细胞没有 ，完全依赖 供给能量。
8．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素 、 、 、 和 。
9．三羧酸循环是由 与 缩合成柠檬酸开始，每循环一次有 次脱氢、 次脱羧和 次底物水平磷酸化，共生成 分子ATP。
10．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是 和 。
11．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是 和 。
1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成 或 分子ATP。
13．人体主要通过 途径，为核酸的生物合成提供 。
15．因肝脏含有 酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生成 增多。
21.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
24.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
27.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。
28.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。
三、问答题
1．简述糖酵解的生理意义。
2．试比较糖酵解与糖有氧氧化有何不同。
3．简述三羧酸循环的特点及生理意义。
4．试述磷酸戊糖途径的生理意义。
7．简述6-磷酸葡萄糖的来源、去路及在糖代谢中的作用。
【参考答案】
一、名词解释
1．缺氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程称之为糖酵解。
2．葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成CO2和H2O的反应过程称为有氧氧化。
3．6-磷酸葡萄糖经氧化反应和一系列基团转移反应，生成CO2、NADPH、磷酸核糖、6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛而进入糖酵解途径称为磷酸戊糖途径（或称磷酸戊糖旁路）。
6．由草酰乙酸和乙酰CoA缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环。
由于Krebs正式提出三羧酸循环，故此循环又称Krebs循环。
11．葡萄糖分解生成丙酮酸的过程称之为糖酵解途径。
是有氧氧化和糖酵解共有的过程。
二、填空题
1．糖酵解 有氧氧化 磷酸戊糖途径
2．胞浆 乳酸
3．3-磷酸甘油醛脱氢 NAD+ 磷酸甘油酸激 丙酮酸激
4．磷酸化酶 6-磷酸果糖激酶-1
5．2、6-双磷酸果糖 磷酸果糖激酶-2 果糖双磷酸酶-2
6．4 2 迅速提供能量
7．线粒体 糖酵解
8．B1 硫辛酸 泛酸 B2 PP
9．草酰乙酸 乙酰CoA 4 2 1 12
10．异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体
11．胞浆 线粒体 36 38
13．磷酸戊糖 核糖
15．葡萄糖-6-磷酸 乳酸
21D-葡萄糖β-1，4
24D-葡萄糖D-半乳糖β-1，4
27半缩醛（或半缩酮）羟基
28离羰基最远的一个不对称
三、问答题
1．糖酵解的生理意义是：
（1）迅速提供能量。
这对肌肉收缩更为重要，当机体缺氧或剧烈运动肌肉局部血流不足时，能量主要通过糖酵解获得。
（2）是某些组织获能的必要途径，如：
神经、白细胞、骨髓等组织，即使在有氧时也进行强烈的酵解而获得能量。
（3）成熟的红细胞无线粒体，仅靠无氧酵解供给能量。
2．糖酵解与有氧氧化的不同
糖酵解 有氧氧化
反应条件 缺氧 有氧
进行部位 胞液 胞液和线粒体
关键酶 己糖激酶（葡萄糖激酶）、 除酵解途径中3个关键酶外还有丙酮酸脱氢
磷酸果糖激酶-1、丙酮酸 酶复合体、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱
激酶 氢酶复合体、柠檬酸合成酶
产能方式 底物水平磷酸化 底物水平磷酸化和氧化磷酸化
终产物 乳酸 CO2和H2O
产生能量 少（1分子葡萄糖酵解净产 多（1分子葡萄糖有氧氧化净产生36～38
生2分子ATP） 分子ATP）
生理意义 迅速提供能量；某些组织依是机体获能的主要方式
赖糖酵解供能
3．三羧酸循环的反应特点：
（1）TAC是草酰乙酸和乙酰CoA缩合成柠檬酸开始，每循环一次消耗1分子乙酰基。
反应过程中有4次脱氢（3分子NADH+H+、1分子FADH2）、2次脱羧，1次底物水平磷酸化，产生12分子ATP。
（2）TAC在线粒体进行，有三个催化不可逆反应的关键酶，分别是异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体、柠檬酸合成酶。
（3）TAC的中间产物包括草酰乙酸在循环中起催化剂作用，不会因参与循环而被消耗，但可以参与其它代谢而被消耗，因此草酰乙酸必需及时的补充（可由丙酮酸羧化或苹果酸脱氢生成）才保证TAC的进行。
三羧酸循环的生理意义：
（1）TAC是三大营养素（糖、脂肪、蛋白质）在体内彻底氧化的最终代谢通路。
（2）TAC是三大营养素互相转变的枢纽。
（3）为其它物质合成提供小分子前体物质，为氧化磷酸化提供还原当量。
4．磷酸戊糖途径的生理意义是：
（1）提供5-磷酸核糖作为体内合成各种核苷酸及核酸的原料。
（2）提供细胞代谢所需的还原性辅酶Ⅱ（即NADPH）。
NADPH的功用①作为供氢体在脂肪酸、胆固醇等生物合成中供氢。
②作为谷胱苷肽（GSH）还原酶的辅酶维持细胞中还原性GSH的含量，从而对维持细胞尤其是红细胞膜的完整性有重要作用。
③参与体内生物转化作用。
7．6-磷酸葡萄糖的来源：
（1）糖的分解途径，葡萄糖在己糖激酶或葡萄糖激酶的催化下磷酸化生成6-磷酸葡萄糖。
（2）糖原的分解，在磷酸化酶催化下糖原分解成1-磷酸葡萄糖后转变为6-磷酸葡萄糖。
（3）糖异生，由非糖物质乳酸、甘油、氨基酸异生为6-磷酸果糖异构为6-磷酸葡萄糖。
6-磷酸葡萄糖的去路：
（1）进行酵解生成乳酸。
（2）进行有氧氧化彻底分解生成CO2和H2O、释放出能量。
（3）在磷酸葡萄糖变位酶催化下转变成1-磷酸葡萄糖，去合成糖原。
（4）在肝葡萄糖6-磷酸酶的催化下脱磷酸重新生成葡萄糖。
（5）经6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化进入磷酸戊糖途径，生成5-磷酸核糖和NADPH。
总之6-磷酸葡萄糖是糖酵解、有氧氧化、糖异生、磷酸戊糖途径以及糖原合成与分解的共同中间产物。
是各代谢途径的交叉点。
如果体内己糖激酶（葡萄糖激酶）或磷酸葡萄糖变位酶活性低生成的6-磷酸葡萄糖减少。
以上各代谢途径则不能顺利进行。
当然各途径中的关键酶活性的强弱也会决定6-磷酸葡萄糖的代谢去向。
脂类代谢
一、名词解释
1.脂酸的β-氧化 2.酮体 3.必需脂肪酸 4.载脂蛋白
5.酰基载体蛋白（ACP） 6.磷脂 7.脂蛋白脂肪酶 8.丙酮酸柠檬酸循环
9.乙醛酸循环
二、填空题
1.合成胆固醇的原料是 ，递氢体是 ，限速酶是 ，胆固醇在体内可转化为 、 、 。
2.乙酰CoA的去路有 、 、 、 。
3.脂肪酰CoA的β-氧化经过 、 、 和 四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子 和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由 和 携带，进入呼吸链被氧化生成水。
4.酮体包括 、 、 。
酮体主要在 以 为原料合成，并在 被氧化利用。
5.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏 和 酶。
6.脂肪酸合成的主要原料是 ，递氢体是 ，它们都主要来源于 。
7.脂肪酸合成酶系主要存在于 ， 内的乙酰CoA需经 循环转运至 而用于合成脂肪酸。
8.脂肪酸合成的限速酶是 ，其辅助因子是 。
9.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由 及 在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的 及 提供。
10.人体含量最多的鞘磷脂是 ，由 、 及 所构成。
11．在所有细胞中乙酰基的主要载体是 ，ACP是 ，它在体内的作用是 。
12．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是 脱氢，该反应的载氢体是 。
13．发芽油料种子中，脂肪酸要转化为葡萄糖，这个过程要涉及到三羧酸循环，乙醛酸循环，糖降解逆反应，也涉及到细胞质，线粒体，乙醛酸循环体，将反应途径与细胞部位配套并按反应顺序排序为 。
14． 是动物和许多植物的主要能量贮存形式，是由 与3分子 脂化而成的。
15．三脂酰甘油是由 和 在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶转变成 ，最后在 催化下生成三脂酰甘油。
16．每分子脂肪酸被活化为脂酰-CoA需消耗 个高能磷酸键。
17．一分子脂酰-CoA经一次-氧化可生成 和比原来少两个碳原子的脂酰-CoA。
18．一分子14碳长链脂酰-CoA可经 次-氧化生成 个乙酰-CoA, 个NADH+H+， 个FADH2。
19．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过 途径合成的。
20．脂肪酸的合成，需原料 、 、和 等。
21．脂肪酸合成过程中，乙酰-CoA来源于 或 ，NADPH主要来源于 。
22．乙醛酸循环中的两个关键酶是 和 ，使异柠檬酸避免了在 循环中的两次反应，实现了以乙酰-CoA合成 循环的中间物。
23．脂肪酸合成酶复合体I一般只合成 ，碳链延长由 或 酶系统催化，植物Ⅱ型脂肪酸碳链延长的酶系定位于 。
24．脂肪酸-氧化是在 中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是 ，第二次脱氢的受氢体 。
三、问答题
1.简述脂类的消化与吸收。
2.何谓酮体？
酮体是如何生成及氧化利用的？
3.简述体内乙酰CoA的来源和去路。
4.为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）？
脂肪能转变成葡萄糖吗？
为什么？
5.简述磷脂在体内的主要生理功用？
写出合成卵磷脂需要的物质及基本途径？
6.写出胆固醇合成的基本原料及关键酶？
胆固醇在体内可的转变成哪些物质？
7.载脂蛋白的种类及主要作用？
8.写出甘油的代谢途径？
9.写出软脂酸氧化分解的主要过程及ATP的生成？
10．为什么脂肪酸合成中的缩合反应是丙二酸单酰辅酶A,而不是两个乙酰辅酶A？
【参考答案】
一、名词解释
1.脂肪酸的氧化是从β-碳原子脱氢氧化开始的，故称β-氧化。
2.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸在肝脏氧化分解的特有产物。
3.维持机体生命活动所必需，但体内不能合成，必须由食物提供的脂肪酸，称为必需脂肪酸。
4.血浆脂蛋白中的蛋白部分称为载脂蛋白。
5.脂肪酸合成酶体系中的酰基载体蛋白，是脂酸合成过程中脂酰基的载体，脂酰基合成的各步反应均在ACP上进行。
6.含有磷酸的脂类物质称为磷脂。
7.存在于毛细血管内皮细胞中，水解脂蛋白中脂肪的酶。
8.在胞液与线粒体之间经丙酮酸与柠檬酸的转变，将乙酰CoA由线粒体转运至胞液用于合成代谢的过程称丙酮酸柠檬酸循环。
9.乙醛酸循环：
在异柠檬酸裂解酶的催化下，异柠檬酸被直接分解为乙醛酸，乙醛酸又在乙酰辅酶A参与下，由苹果酸合成酶催化生成苹果酸，苹果酸再氧化脱氢生成草酰乙酸的过程。
二、填空题
1.乙酰CoA NADPH HMG-CoA还原酶，胆汁酸 类固醇激素
1,25-（OH）2-D3
2.经三羟酸循环氧化供能 合成脂肪酸 合成胆固醇 合成酮体等
3.脱氢 水化 再脱氢 硫解 乙酰CoA FAD NAD+
4.乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮 肝细胞 乙酰CoA 肝外组织
5.乙酰乙酰硫激酶 琥珀酰CoA转硫酶
6.乙酰CoA NADPH 糖代谢
7.胞液 线粒体 丙酮酸—柠檬酸 胞液
8.乙酰CoA羧化酶 生物素
9.丝氨酸 甲硫氨酸 CDP-胆碱 CDP-乙醇胺
10.神经鞘磷脂 鞘氨醇 脂酸 磷酸胆碱
11.辅酶A（-CoA）；酰基载体蛋白；以脂酰基载体的形式，作脂肪酸合成酶系的核心
12.脂酰辅酶AFAD
13.b.三羧酸循环细胞质
a.乙醛酸循环线粒体
c.糖酵解逆反应乙醛酸循环体
14.脂肪；甘油；脂肪酸
15.3-磷酸甘油；脂酰-CoA；二脂酰甘油；二脂酰甘油转酰基酶
16.2
17.1个乙酰辅酶A
18.6；7；6；6
19.氧化脱氢
20.乙酰辅酶A；NADPH；ATP；HCO3-
21.葡萄糖分解；脂肪酸氧化；磷酸戊糖途径
22、苹果酸合成酶；异柠檬酸裂解酶；三羧酸；脱酸；三羧酸
23.软脂酸；线粒体；内质网；细胞质
24.线粒体；FAD；NAD+
三、问答题
1.脂类的消化部位主要在小肠，小肠内的胰脂酶、磷脂酶、胆固醇酯酶及辅脂酶等可以催化脂类水解；肠内PH值有利于这些酶的催化反应，又有胆汁酸盐的作用，最后将脂类水解后主要经肠粘膜细胞转化生成乳糜微粒被吸收。
2.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。
酮体是在肝细胞内由乙酰CoA经HMG-CoA转化而来，但肝脏不利用酮体。
在肝外组织酮体经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶催化后，转变成乙酰CoA并进入三羧酯循环而被氧化利用。
3. 糖氧化分解 → 氧化供能
脂类氧化分解 →乙酰CoA →合成脂肪酸
→合成胆固醇
氨基酸氧化分解 → 转化成酮体
→参与乙酰化反应
4.人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下：
葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸→酯酰CoA
葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油
脂酰CoA+3-磷酸甘油→脂肪（储存）
脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。
5.磷脂在体内主要是构成生物膜，并参予细胞识别及信息传递。
合成卵磷脂需要脂肪酸、甘油、磷酸盐及胆碱，合成的基本过程为：
脂肪酸+甘油 甘油二酯
ATP CTP 卵磷脂
胆碱 磷酸胆碱 CDP-胆碱
6.胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA.NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可以转变为胆计酸、类固醇激素和维生素D3。
→ 氧化供能
7.载脂蛋白主要有A.B.C.D.E五大类及许多亚类，如AI、AII、CI、CII、CIII、B48.B100等。
载脂蛋白的主要作用是结合转运脂类并稳定脂蛋白结构，调节脂蛋白代谢关键酶，识别脂蛋白受体等，如APOAI激活LCAT，APOCII可激活LPL，APOB100、E识别LDL受体等。
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