化学是一门以实验为基础的学科.ppt

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第一单元走进化学世界课题2化学是一门以实验为基础的科学,。

复习提问：

1、如何判断物理变化和化学变化？

生成新物质是化学变化，没有生成新物质是物理变化,2、用你熟悉的一种物质来描述它的物理性质和化学性质？

如氧气O2、水H2O、二氧化碳CO2、铁Fe等生活（教室、校园、厨房）中常见的物质。

化学实验与科学探究,1、炼丹、炼金术对化学实验的贡献,发明化学实验器具,发明合成物质的有效方法：

加热,发明分离物质的方法：

过滤、蒸馏,2、化学实验,实验探究,观察现象,记录现象、数据、结果,科学分析,做出结论（发现和验证化学原理，并获得化学知识）,3、科学探究的要素：

1、提出问题2、猜想与假设3、制定计划4、进行实验5、收集证据6、解释与结论7、反思与评价8、表达与交流。

观察化学实验的一般方法（或步骤）：

1、观察对比：

实验前物质实验后物质,颜色、状态、气味、水溶性等,2、实验过程中：

是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象,3、分析现象的原因，得出结论。

（或分析实验失败的原因）,说明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。

第一讲考点梳理,新课标,化学仪器与基本操作,垫上石棉网,漏斗,用燃着的酒精灯引燃,用灯帽盖,垂直悬空,凹液面的最低处,小,大,考点梳理,活动与探究实验1、对蜡烛及其燃烧的探究,1、点燃前：

2、点燃蜡烛：

A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？

B、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明什么问题？

C、用干烧杯罩住火焰有什么现象？

说明什么问题？

D、注入澄清石灰水有什么现象？

说明什么问题？

3、熄灭蜡烛：

能否点燃白烟？

颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度,光、热、,活动与探究实验1、对蜡烛及其燃烧的探究,阅读课本P12-13，观察实验，回答下列问题：

（1）在蜡烛点燃前，蜡烛呈形状，色固体，用小刀切割，说明蜡烛质地较，切一小块放入水中，溶于水，并能在水面上，说明蜡烛密度比水。

（2）蜡烛被点燃，且有火焰产生，火焰分为层最明亮，层最暗，温度最高，原因是。

（3）熄灭后，有从灯芯飘出，用火柴来迅速点燃白烟，蜡烛是否会被点然？

。

圆柱体,白,软,不,浮,小,内焰,焰心,外焰,外焰燃烧最充分,白烟,是,三,蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）

（1）火焰分层：

、。

（2）比较各火焰层温度：

用一火柴梗平放入火焰中。

现象：

；结论：

。

（3）检验产物水：

；二氧化碳：

。

（4）熄灭后：

。

取下烧杯，倒入澄清石灰水振荡，变浑浊,外焰,内焰,焰心,两端先碳化,外焰温度最高,用干冷烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水雾,有白烟，点燃白烟，蜡烛复燃,蜡烛哪去了？

是消失了、还是变成了其它物质？

若变成其它物质？

是什么物质？

问题与分析,结论,蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,上述探究过程体现了化学学习的以下特点：

1、关注物质的。

2、关注物质的。

3、关注物质的。

性质,变化,变化过程及其现象,活动与探究实验2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,探究准备：

阅读有关资料，了解呼吸的作用提出问题：

我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？

进行猜想：

根据已有知识或查找资料学到的知识A、两者的二氧化碳含量不同B、两者的氧气含量不同C、两者的水蒸气含量不同D、,1.收集两瓶呼出的气体;,步骤:

（1）,

（2）,（3）,2.用澄清的石灰水检验呼出的气体和空气:

3.用燃着的木条检验呼出的气体和空气:

4.检验呼出的气体中的水蒸气.,二氧化碳水蒸气氧气空气呼出的气体,少,多,少,多,多,少,呼出气体在玻璃片上形成一层水雾,取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察，对比,将燃着的小木条分别插入空气和呼出气体中,实验结论,实验现象,向空气和呼出气体中分别滴加数滴澄清石灰水，振荡,呼出气体使石灰水变浑浊,小木条在空气瓶中继续燃烧，在呼出气体中一会儿后就熄灭了,呼出气体中二氧化碳比空气中多,呼出气体中氧气比空气中少,呼出气体中水蒸气比空气中多,【自学指导2】阅读课本P14-16，观察实验，回答下列问题：

（1）二氧化碳可以使澄清石灰水变。

白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳。

（2）氧气可使带火星的木条，木条燃烧，说明氧气。

（3）二氧化碳可以使燃着的木条。

（4）填表,白色浑浊,越多,复燃,越旺,越多,熄灭,越多,步骤2：

两种气体中二氧化碳含量的测定步骤3：

两种气体中氧气含量的测定步骤4：

两种气体中水蒸气含量的测定,回顾实验2：

排水法收集,步骤1：

收集两瓶人体呼出的气体。

收集两瓶空气。

（收集气体）,石灰水浑浊多,二氧化碳含量高,带火星木条熄灭快,氧气含量低,干燥玻璃片有水雾,水蒸气含量高,1、化学是一门自然科学，学习化学的一个重要方法是（C）A、计算B、测量C、实验D、推理2、从事科学探究的重要环节是进行科学实验的设计。

科学实验设计的正确步骤为A、充分搜集资料B、设计合理方案C、明确实验目的D、进行科学实验E、总结评价交流3、蜡烛燃烧时，火焰温度最高的部位是（）A、外焰B、内焰C、焰心D、三层一样,A,CABDE,4、蜡烛在空气中燃烧生成了（）A、水B、二氧化碳C、二氧化碳和水D、灰烬,C,祝同学们成功，与祖国同荣,讨论：

通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？

1、关注物质的性质。

如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点以及石蜡能否燃烧、燃烧后生成的气体能否使石灰水变白色浑浊。

2、关注物质的变化。

如石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。

3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论。

课堂练习：

1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（）A、均匀地被烧黑B、放置在外焰的部分被烧黑最重C、放置在内焰的部分被烧黑最重D、放置在焰心的部分被烧黑最重2、化学学习的主要特点是（）关注物质的性质关注物质的变化关注物质的变化过程及现象得出可靠的结论,B,第一讲考点梳理,新课标,科学探究,一个,实验与事实,考点梳理,1、实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。

澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。

澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。

2、从冰箱中取出的杯子，放在空气中外壁有水珠形成，为什么？

从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。

3、现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。

用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的则原气体是氧气，熄灭的则原气体是二氧化碳，无明显现象发生的则原气体是空气。

4、设计一个最简单的方案取出教室内的空气,取一集气瓶装满水，盖好玻璃片，带进教室内，倒掉水，再盖好玻璃片，带出教室。

学习了本节内容,你有哪些收获和体会?

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