小满节气习俗.docx

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小满节气习俗

小满节气习俗

【篇一：

小满是什么意思】

小满是什么意思

农谚中有一句“小满小满，麦粒渐满”，就是说夏天的农作物已经开始渐渐饱满了，但是还没完全成熟。

而小满是二十四节气中的其一，预示着夏天已经渐渐进入我们的生活了，那么小满到底是哪一天呢？

其的气候特点又是怎么样的？

以下小编就给大家带来了小满是什么意思的详细内容。

小满是什么意思？

小满的由来：

《月令七十二候集解》：

“四月中，小满者，物致于此小得盈满。

”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。

南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：

“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。

把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满的气候特点：

南方地区：

“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征。

一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。

因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。

长江中下游：

“小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水”

对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。

因此有民谚说“小满不下，黄梅偏少”；“小满无雨，

芒种无水”。

黄河中下游：

“小满不满，麦有一险”

小满节气时，黄河中下游等地区还流传着这样的说法：

小满不满，麦有一险。

这一险就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。

防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。

江南地区：

“小满动三车，忙得不知他”

这里的三车指的是水车、油车和丝车。

此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂（chong）打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误。

可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫（sao一声）丝。

《清嘉录》中记载：

“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。

可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。

此外，小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必

是遇上干旱少雨年。

这方面的谚语很多，如安徽、江西、湖北3省有“小满不满，无水洗碗”的说法；广西、四川、贵州等地区有“小满不满，干断田坎”的农谚；四川省还有“小满不下，犁耙高挂”之说。

这里的“满”字，不是指作物颗粒饱满，而是雨水多的意思了。

小满节气的习俗：

一、祭车神

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。

在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼人田中，有祝福水砚涌旺的意思。

二、祭蚕

相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。

我国农耕文化以“男耕女织”为典型。

女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。

蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

蚕是娇养的“宠物”，很难养活。

气沮、湿度，桑叶的冷、熟、

干、湿等均影响蚕的生存。

由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。

为了祈求“天物。

的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

小满时节养生3大要点：

一、健脾养胃，补气益阴

进入夏季，天气炎热，人体消耗增大，一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。

所以在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。

同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。

如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现，那么根据中医养生学的观点，注意针对性，辨证用膳，或补脾肺气虚，或气、阴双补。

养生食物推荐：

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。

《食疗本草》载：

“利五脏，通肠胃，解酒毒。

”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

【篇二：

二十四节气和传统节日风俗】

二十四节气

二十四节气起源于黄河流域。

远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。

以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。

公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。

太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。

每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。

其中，每月第一个节气为“节气”，即：

立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”，即：

雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。

“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

为了便于记忆，人们编出了二十四节气歌诀：

二十四节气歌

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

二十四节气七言诗

地球绕着太阳转，绕完一圈是一年。

一年分成十二月，二十四节紧相连。

按照公历来推算，每月两气不改变。

上半年是六、甘一，下半年逢八、甘三。

这些就是交节日，有差不过一两天。

二十四节有先后，下列口诀记心间：

一月小寒接大寒，二月立春雨水连；惊蛰春分在三月，清明谷雨四月天；五月立夏和小满，六月芒种夏至连；七月大暑和小暑，立秋处暑八月间；九月白露接秋分，寒露霜降十月全；立冬小雪十一月，大雪冬至迎新年。

抓紧季节忙生产，种收及时保丰年。

随着中国历法的外传，二十四节气已流传到世界许多地方。

立春：

立是开始的意思,立春就是春季的开始。

雨水：

降雨开始，雨量渐增。

惊蛰：

蛰是藏的意思。

惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。

春分：

分是平分的意思。

春分表示昼夜平分。

清明：

天气晴朗，草木繁茂。

谷雨：

雨生百谷。

雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

立夏：

夏季的开始。

小满：

麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。

芒种：

麦类等有芒作物成熟。

夏至：

炎热的夏天来临。

小暑：

暑是炎热的意思。

小暑就是气候开始炎热。

大署：

一年中最热的时候。

立秋：

秋季的开始。

处暑：

处是终止、躲藏的意思。

处暑是表示炎热的暑天结束。

白露：

天气转凉，露凝而白。

秋分：

昼夜平分。

寒露：

露水以寒，将要结冰。

霜降：

天气渐冷，开始有霜。

立冬：

冬季的开始。

小雪：

开始下雪。

大雪：

降雪量增多，地面可能积雪。

冬至：

寒冷的冬天来临。

小寒：

气候开始寒冷。

大寒：

一年中最冷的时候。

春节

春节代表着新的开始与新的希望，春节是中国民间传统中最为隆重和盛大的节日。

历朝历代，无论是达官显贵，还是贩夫走卒，所有的中国人都有把春节看作是喜庆团聚的好日子。

春节，古称元旦。

据民间习俗，从腊月二十四起到新年正月十五闹元宵止都称春节。

现在春节的庆祝活动一般从大年三十（二十九）开始。

春节期间，家家户户清扫一新，贴春联、贴年画、守岁、放鞭炮、拜年等活动丰富多彩。

扫尘：

每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。

扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。

每逢春节来临，家家产户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

办年货：

一到腊月，人们都要上街采办过年的物品，买年画，准备过年的春联。

吃团年饭：

团年饭意为一家团圆。

腊月的最后一天要全家团聚吃一顿丰富的年饭。

凡家中在外地工作或学习的家人都会尽可能赶回家团聚。

这顿饭要吃得欢欢乐乐，菜肴吃食也具有吉利的象征意义，如鱼（年年有余）、整鸡（大吉大利）、青菜（清洁平安）、年糕（年年高）等。

吃饭时，不要说丧气的、不吉利的话，不能失手打破碗碟杯盏，不要碰翻椅凳，因为这些会被视为不吉利的征兆。

守岁：

除夕之夜，灯火通明，家人围坐一起畅谈，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

除夕之夜，在我国北方家家都要包饺子。

鞭炮迎新：

“爆竹一声除旧，桃符万户更新。

”古代燃放鞭炮是为了驱鬼祛邪，而如今则表示节庆欢乐，鞭炮越响，来年家庭财源会越兴旺。

拜年：

新年伊始，人们走亲访友，登门拜年互致节日祝贺，联络感情。

拜年的习俗各地并不相同，但一般初一上午不走亲访友。

出去拜年要穿戴整洁。

出门遇到熟人、朋友要恭贺新年，说些吉利话，即使是遇见平时与之开惯了玩笑的人也不能随便开玩笑。

见到长辈要行拱手礼。

走亲访友要携带礼物。

过年时，招待宾客的食物有讲究，通常以谐音讨口彩，比如吃柿子苹果，喻意事事平安；吃年糕则意味着年年高升。

春节期间，人们还经常走上街头，参加舞狮子、耍龙灯、踩高跷、逛花会等娱乐项目。

春节期间也要注意喜庆有度。

这一期间热闹的时候比较多，不应为了自己开心而打扰了邻居们休息。

春节不仅要拜年，有时候也要恭喜人家喜迁新居。

看看新房的格局，参谋一下崭新的家具，如果您是访客，也会有这样的“猎奇”心理。

但参观前应该征得主人的同意，等待主人的邀请，而不要主动直接提出参观请求，令主人不好拒绝。

如果受到主人邀请参观，

也要跟在主人身后，不要自己去打开房间门，尤其是卧室和主卫的门。

因为有很多城市都不允许燃放烟花，有的人也没有放鞭炮的喜好，所以过年送礼最好不要送鞭炮。

元宵节

农历正月十五是一年中第一个月圆之夜，叫元宵节，又称“上元节”或“灯节”。

自唐朝开始，民间就有元宵之夜观灯的风俗。

现在元宵节有很多节俗活动。

吃元宵是元宵节最主要的活动。

古时候人们把元宵这种食品叫汤圆、汤团或团子。

元宵的形状是圆形，又含着一个“圆”字的同音字，象征着团圆、美满、吉祥、和睦的家庭，所以人们多取其意，这一天要吃元宵。

灯会在夜间举行，一般从正月初十开始就行动起来，人人动手，家家户户扎花灯、点花灯，特别是到了元宵节的夜晚时分，更是举烛张灯，结彩为戏，供人观赏，所以元宵节又称“灯节”。

在明清时，花灯的样式最为繁多，数不胜数。

现在政府、民间都会组织大型灯会。

端午节

农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。

相传爱国诗人屈原在农历五月初五这天怀抱石头投汨罗江自尽，两岸百姓知道后，纷纷划船打捞他的尸体，并向江中投放粽子，使鱼虾饱食后不吃他的尸体。

此传说历代沿袭下来，演变成如今端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。

节日的习俗礼仪有：

挂菖蒲、艾叶：

民间特别是农村家庭，门窗上要挂菖蒲、艾叶，用以驱鬼辟邪保平安。

虽然这是迷信，但因艾叶、菖蒲具有杀虫、驱寒、消毒之用，故这一习俗一直保持下来，城乡许多家庭都在这一日采集艾叶，以备常年家用。

吃大蒜头、喝雄黄酒：

端午节，家庭要备一桌丰盛于平日的饭菜，全家共享。

这一餐习惯上要吃大蒜头煮肉，喝雄黄酒。

大人会在不能喝酒的孩子额头上沾上雄黄，或画一个“王字”，去病消灾。

这种习俗在现代城市已逐渐被人遗忘。

吃粽子：

端午节吃粽是我国民间长久盛行的习俗。

早在1300多年前的唐朝，吃粽已经流行。

在湖南岳阳、益阳一带，端午还兴吃麻花，当地把它称“油绞”，女婿去丈母娘家拜节，也要提一串麻花。

据说，吃麻花也是为了纪念屈原。

赛龙舟：

当时楚人因合不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救，借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。

竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

佩香囊：

端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。

香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。

中秋节

农历八月正好在秋季的中间，古人谓“仲秋”，八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”，恰逢此日又与月有关的“中秋节”就有了许多别称：

“八月节”、“八月半”、“月节”、“月夕”，继而引申为以圆月为象征的“团圆节”。

人们邀请亲朋好友，夜饮玩月，连回娘家的媳妇这天都必须返还夫家。

中秋晚上，我国大部分地区有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月亮的小饼子，即“月饼”。

饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。

祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示阖家团圆。

重阳节

农历九月九日，是我国传统的重阳节，又名重九节、登高节、菊花节、茱萸节。

我国古代把九定为阳数，农历九月九日，月日并阳，两阳相重，两九相叠，故名“重阳”，又名“重九”。

每到这一天，人们出游登高，赏菊花，饮菊花酒，佩茱萸，吃重阳糕。

时至今日，一些地区仍保存着这种风俗。

政府还把重阳节定为“敬老节”，向老年人表达敬意之情并帮助他们解决困难等。

冬至与腊月

冬至是我国的一个重要节气，时间是12月22日或23日。

过了冬至，我国大部分地区将进入最寒冷的时期。

俗话说：

“冬至大如年。

”古代，在这一天有祭天、祭祖、拜贺、食百味馄饨等习俗，今天人们也在这一天祭祀先祖。

腊月为腊月初八，有吃“腊八粥”的风俗。

我国的传统节日目前主要有八个，下面按照日期次序，将每个传统节日的日期、相关习俗、相关诗歌名句摘录如下，供楼主参阅。

1.除夕——农历十二月三十（公历2月2日）。

除夕人们往往通宵不眠，叫做“守岁”。

除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。

描写除夕的诗句有：

除夜

【宋】文天祥

乾坤空落落，岁月去堂堂；

末路惊风雨，穷边饱雪霜。

命随年欲尽，身与世俱忘；

无复屠苏梦，挑灯夜未央。

2.春节——农历正月初一（公历2月3日）。

春节习俗，一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、包饺子贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。

描写春节的诗句有：

元日

【宋】王安石

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

3.元宵节——农历正月十五（公历2月17日）。

正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。

又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

描写元宵节的诗句有：

元夕

【宋】欧阳修

去年元夜时，花市灯如昼。

月到柳梢头，人约黄昏后。

今年元夜时，月与灯依旧。

不见去年人，泪湿春衫袖。

4.清明节——农历三月初三（公历4月5日）。

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

描写清明节的诗句有：

清明

【唐】杜牧

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

5.端午节——农历五月初五（公历6月6日）。

这一天的活动现在逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷，喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。

描写端午节的诗句有：

端午

【唐】文秀

节分端午自谁言，万古传闻为屈原；

堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

6.七夕节——农历七月初七（公历8月6日）。

七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。

在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜爱。

描写七夕节的诗句有：

七夕

【唐】罗隐

络角星河菡萏天，一家欢笑设红筵。

应倾谢女珠玑箧，尽写檀郎锦绣篇。

香帐簇成排窈窕，金针穿罢拜婵娟。

铜壶漏报天将晓，惆怅佳期又一年。

7.中秋节——农历八月十五（公历9月12日）。

中秋祭月，在我国是一种十分古老的习俗。

赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成轻松的欢娱。

“民间拜月”则成为人们渴望团聚、康乐和幸福，以月寄情。

设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。

描写中秋节的诗句有：

中秋月

【宋】苏轼

暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好，明月明年何处看。

8.重阳节——农历九月初九（公历10月5日）。

重阳节有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。

和登高相联系的有赏菊赋诗、插茱萸、吃重阳糕等风俗。

描写重阳节的诗句有：

九月九日忆山东兄弟

【唐】王维

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，

【篇三：

二十四节气由来和风俗】

二十四节气由来和风俗

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二十四节气起源于我国黄河流域。

远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。

以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。

公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。

在古代，1年分为12个月纪，每个月纪有2个节气。

从24节气的命名可以看出，节气的划分充分考虑了季节、气候、物候等自然现象的变化。

其中立春、立夏、立秋、立冬是用来反映季节的开始。

春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的，反映了太阳高度变化的转折点。

小暑、大暑、处暑、小寒、大寒5个节气反映气温的变化。

雨水、谷雨、小雪、大雪4个节气反映了降水现象，表明降雨、降雪的时间和强度。

白露、寒露、霜降3个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度。

小满、芒种则反映有关作物的成熟和收成情况；惊蛰、清明反映的是自然物候现象，尤其是惊蛰，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，来预示春天的回归。

西周时期的著名政治家、思想家、文学家、军事家周公旦所著的儒家经典《周礼》云：

“以土圭之法测土深，正日景（影），以求地中。

?

?

日至之景（影）尺有五寸，谓之地中：

天地之所合也，四时之所交也，风雨之所会也，阴阳之所和也。

然则百物阜安，乃建王国焉，制其畿方千里而封树之。

”可见春秋战国时期我国就已经能用土圭（测日影长短的工具）来测量正午太阳影子的长短，确定夏至、冬至、春分、秋分。

当太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。

每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。

其中每月第一个为“节历”，即：

立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等；第二个为“中气”，即：

雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等。

“节历”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节历”和“中气”统称为“节气”。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1-2天。

二十四节气是我国劳动人民独创的文化遗产，它能反映季节的变化，指导农事活动，影响着千家万户的衣食住行。

由于2000年来，我国的主要政治活动中心多集中在黄河流域，二十四节气也就是以这一带的气候、物候为依据建立起来的。

由于我国幅员辽阔，地形多变，故二十四节气对于很多地区来讲只是一种参考。

长了，太阳暖了。

农谚提醒人们：

“立春雨水到，早起晚睡觉”。

立春时节由于气温、日照、降雨处于一年中的转折点，趋于上升或增多，故小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，农事要注意浇灌追肥，促进生长。

立春一度是重大节日。

我国古时候历朝历代这一天要举行迎春仪式，围绕立春举行的民俗活动有“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春牛”等。

的习俗是吃生梨，据说在节令时刻吃能够去百病。

清明节要吃青的食物。

农村中有蒸制蒿饼的习俗。

江南一带有吃青团子的风俗习惯。

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。

“馓子”为一油炸食品，香脆精美。

清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美。

螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。

夏至每年6月21日或22日，当太阳到达黄经90度时为夏至。

夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼最长，且越往北越长。

而黑夜最短，表示盛夏就要来临，夏至日阴气生而阳气始衰，气温将继续升高。

夏至虽然白昼最长，太阳高度角最高，但并不是一年中最热的的时候。

四川各地从日出到日没大多为十四小时左右。

夏至节气是盆地东部全年雨量最多的节气，唐代诗人刘禹锡在四川，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。

北京人在夏至这天讲究吃面，而这天山东各地也普遍要吃凉面，俗称过水面。

正应了“冬至饺子夏至面”的俗语。

在浙江绍兴地区，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。

无锡人这天早晨吃麦粥，中午吃馄饨。

莱阳一带夏至日荐新麦，龙口市一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，很有农家生活的情趣。

夏至日岭南一带的广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人非常喜欢在夏至吃狗肉和荔枝。

致苦夏，而饺子在传统上正是开胃解馋的食物，伏天还可吃过水面炒面。

山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋，而徐州人入伏吃羊肉，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说。

浙江台州沿海到了大暑送“大暑船”的活动已有几百年的历史。

届时，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。

“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。

随后这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登生活安康。

台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗。

而福建莆田人有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。

亲友之间常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。