酒店第一季度总结和下季度工作计划Word格式.docx

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这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能鼓励大家的工作责任心和促销的主动性，四那么明显促进了销售业绩的提升。

客房部在保持房价稳定的根底上，总结经营管理上的经验、缺乏，消化吸收同行的经营理念，想方没法开发新工程（客房迷你吧更换了新品种）、推出周末房价与非周末房价等，稳定或提高住宿率。

餐饮部从主观上反省和总结去年在经营、管理上的缺乏和缺陷，强化内部管理，加强了对效劳人员的教育、引导、培训，使效劳质量得到一定的改善，团队的凝聚力、向心力不断增强;

同时，为适应群众化消费这一趋势，在力求菜品价格合理、口味、质量稳定上下功夫，采取灵活多样的经营模式，找准经营定位，出主意、想方法，推出x月xx节、x月xx节等美食节活动，进一步提高了餐饮营业额。

酒店全体干部职工、员工发扬以往“不怕苦、不怕累〞的精神，克服困难、牺牲个人休息时间加班加点，使酒店一季度营业额超额完成。

（二）狠抓管理，节能降耗。

一季度以来，在人员本钱控制、能源用度、物料损耗、购置库管等方面进行了从严控制。

营销，酒店积极召开内局部析会，对超过x个月的应收款进行分析，对局部协议单位进行了清理，加大了拜访和宣传力度。

餐饮，经过总结与分析重点加强了对营业用品费用的控制。

一季度加大了对酒宴的宣传力度，争取提高周末酒宴与非周末酒宴举办的数量和质量。

进一步加大酒水的推销力度，争取上架客人喜欢的酒水饮料，同时培训好员工对酒水的熟悉度、介绍以及推销能力。

客房，在节能降耗方面做了大量细节工作：

针对一次性消耗品成微量上升趋势的问题，加大监督力度。

同时联系了供应商对使用过的小肥皂进行回收再利用。

梳子和拖鞋由客房部自行回收再利用。

工程，加强对员工节能意识的培训和宣传。

对水电、空调进行了严格控制，对局部使用场所的水龙头水流量进行控制。

同时加大了巡检力度，注意设备设施维护、保养，本着保养和维修相结合、修旧如新、修新如新的原那么，总结改进不正确的容易损坏设备设施的操作方式，尽量将一些小问题消灭在萌芽状态;

将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中，必要的环节要形成制度，形成良好的操作习惯。

财务，加强对每日收入的审核，防止了各收银台的漏洞。

各项帐款及时催收，尽量防止了跑帐、漏帐、死帐的发生。

其次，扎实做好了本钱核算和本钱管理的各项根底工作，严格控制了酒店非生产性支出，降低酒店的各项管理费用。

在采购环节上，严格坚持审批制度，用多少采购多少，采购部门及时与仓库沟通联系，并配合做好库存的盘点工作，防止了物资积压。

办公室，主要围绕降低人员本钱控制方面着手：

出台各项管理制度，便于办公室统一管理，即降低本钱、节约资源。

一季度酒店总体在编人员在x人左右，处于缺编状态。

在这种情况下依然保持了酒店的正常经营。

（三）、加强沟通，提高能力。

一季度以来，酒店的效劳工作逐步提升，在以下三个方面做出不少努力。

一是定时组织员工进行培训，下达总公司以及业主的指示精神。

按照上级主管部门关于加强理论学习的通知要求，认真学习各项报告，结合酒店实际工作，立足本职求开展，以全面落实科学开展观，构建和谐xx为核心，进一步完善了培训方式。

采取集中培训和灵活培训相结合的模式，结合效劳人员的知识结构，找准部门特点与弱点，将重点放在店纪店规、礼节礼貌等效劳技能操作标准化的培训，促进酒店管理水平和效劳质量的提高。

同时，坚持每周一、三、五召开中层管理人员例会，以便及时总结前一天的工作，并安排当天的工作。

二是注重教育、引导广阔效劳人员树立“宾客至上〞的思想，以客人的需求为主线。

要求在对客效劳中仔细揣摩顾客的消费心理，尽量满足客人合理的要求;

转变“怕麻烦、怕费时费力〞的思想。

力求效劳上有所突破，用客人的口碑，扩大宣传面，以扩大酒店形象和影响面，整体效劳质量有较大提高。

三是通过与员工开展沟通会及时了解其思想动态，做好其思想引导工作，取得了明显成效，员工的思想觉悟和政治素质得到了进一步的提高。

（四）、运行正常，确保平安无事故。

为进一步提高酒店的火险防控水平，遏制火灾事故的发生，酒店平安部强化“四个能力建设〞，及时调整消防平安工作思路，重组酒店消防平安领导小组，积极开展以提高“检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散逃生能力、消防平安知识宣传教育培训能力〞为主要内容的消防平安“四个能力〞建设活动，通过成立领导小组落实责任、召开消防平安会议、加强消防培训、组织消防演练等各种方式，切实有效的提高了酒店的火险防控能力。

使得一季度消防平安工作平稳态势得以保持，未发生一起平安事故，各项工作有序开展。

三、一季度社会效益

1、充分利用xx媒体刊登酒店信息，引导正确的舆论导向;

利用局域网、宣传栏、横幅、电子屏等各种有效形式，对酒店开展的活动进行广泛宣传，扩大了影响力和知情度，确保了各项工作落到实处。

2、极上报各项荣誉申请，成功荣获20xx年度xx市旅游饭店“品质提升示范企业〞荣誉称号。

一季度，酒店各部门针对优质效劳、质量管理、企业文化建设等方面进行了交流学习，积极转变思想、强化引导，对各项工作进行了周密部署，明确方针、责任和任务，全面推进了酒店的管理水平，使市场赞誉度不断提升。

四、缺乏之处

在看到成绩的同时，我们也清醒认识到当前工作还存在的一些缺乏之处，主要有：

1、理论学习方面有待进一步加强，用理论去指导实践，用新思想和科学理论解决工作中出现的新问题、新情况。

2、酒店各项管理制度还需加强，有些制度针对性与操作性与现实有一定差距。

3、人才引进困难。

4、酒店上下凝聚力还需进一步加强。

五、20xx年二季度工作初步安排

1、创立：

①创立绿色饭店。

②争创四饭店。

③完成客房xx量化的要求。

2、创收

继续以酒店创收为工作重点，二季度的目标是x万。

为到达这个目标，必须在酒店管理层和全体员工努力下，内挖潜力，外拓客源。

做到个个都是营销员，营销中有效劳，效劳中有营销，提高客房入住率及餐厅就餐率，使酒店的社会效益和经济效益到达双丰收。

总之，我们将加强对酒店的科学管理，从主、客观上认真总结经验，克服缺乏，立足实际，注重实效。

二季度，酒店将继往开来，再接再厉，在集团的正确领导下，在业主的带着下，坚持开展战略，不断提升，努力完成各项指标，信心百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，把xx这一品牌做大、做强!

酒店第一季度总结和下季度工作方案

（二）时间飞逝，一个季度过去了。

我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及工作经验总结作出第一季度总结和下个季度方案。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求。

合格前方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和效劳意识，提高效劳效率，针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进行适宜的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的立即进行为客人效劳。

5、物品管理，从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理，公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。

做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开工程，为了进一部的提升自助餐效劳的质量，制定了?

自助餐效劳实操方案?

，进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及效劳提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常效劳更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，请保存此标记员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。

使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现缺乏之处及时弥补，并对培训方案加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加标准有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常效劳有了全新的认识和了解，在日常效劳意识上形成了一致。

三、工作中存在缺乏

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合，工作较多的情况下，主次不是很清楚。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。

四、20xx年第二季度工作方案

1、在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会根底上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把效劳质量研讨会建设成为所有效劳人员的沟通，相互学习，相互借鉴，分享效劳经验，激发思想。

3、将在现有效劳水准的根底上对效劳进行创新提升，主抓效劳细节和人性化效劳，提高效劳人员的入职资格，提升效劳员的薪酬考核待遇标准，加强日常效劳，树立优质效劳窗口，制造效劳亮点，在品牌的根底上再创新的效劳品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅体管经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划清楚确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强本钱控制，节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处分制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品平安卫生，抓好各项平安管理。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

酒店第一季度总结和下季度工作方案（三）从我在今年第一季度的工作来看，总体上做的不错，细节上有待考究，比去年最后的三个月又有了长足的进步。

经历了春节这样一个全国范围内的节日热潮，在酒店领导的预测中，提前做好了充足的准备，我也在这样忙碌的工作环境中得到了历练和成长，现在将我第一季度的工作总结如下：

一、业务能力

经历了节日的xx，我的业务能力更上一层楼，在很多事件的处理方面做到使各方面都较为满意。

在开年的三个月中，因为我对于工作的认知度进一步的加深，对酒店的内部情况有了仔细地了解，工作能力得到了明显的提高。

在之前为客人效劳时，很多需要询问老员工的地方，我都能给予正确的指导，遇到刁难时也能很快的调整好自己的心态，所以能够更加沉着的处理事情。

二、日常工作

因为在春节期间客人多，但是酒店的人手缺乏，所以很多的工作由我这个半吊子临危上阵，导致很多的事情累积在一块，不能得到及时的解决。

为了更加迅速而完美的为客人效劳，我在这期间经常性的加班，做得多了，就对自己的工作熟悉了，慢慢的也就提高了工作的效率。

与此同时，还有其他的事情需要我去处理时，只要在我力所能及的范围之内的，从未有过推辞，没想到这还拓宽了我的工作内容，走出了新地图。

三、努力学习

因为繁忙，也是因为未知，所以在第一季度中我最经常做的事情就是捧着书本或者是，走出自己的舒适圈，去了解我不懂的知识。

我对很多的事情都有不了解的地方，学习使我掌握更多的知识和技能，让我更好的在社会上立足，所以在这期间我真的是卯足了劲，抓紧时间去学习。

一年的四分之一就这样简简单单的过去了，没有激起一点浪花，但是我的付出得到了回报，我掌握的东西不会消失，在这个季度中我自己的满意的。

回忆过去的三个月，我还是有做的不好的地方，特别是细节没有做到位，客人抱有微词，我期望在下一个季度能做出更好的成绩。

四、下个季度工作方案

1、加大部门员工的培训工作，以对客效劳方面的培训，多加案例和实际操作为主，并且抓好检查的工作，是部门的员工对客人的效劳水平整体提高。

2、加大部门的团队凝聚力，到达餐厅是我家，效劳靠大家的效劳意识，使各个管理者能认识到自己的存在的缺乏以及重要。

3、加大散客的销售力度，增加菜肴的推广，增强效劳的标准化、个性化，加强对卫生的质量把关，做好餐具的破损登记。

4、下一个季度的宴会以及大型婚宴会逐渐增加，在此酒店下达通知无特殊情况酒店全员停休，为了更好的接待即将到来的每场宴会。

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员工第一季度工作总结和第二季度工作方案做好工作就要进一步加强组织领导，完善制度，狠抓落实，把工作重心放到实处，下面是为大家整理的“员工第一季度工作总结和第二季度工作方案〞，仅供参考，欢迎大家阅读。

员工第一季度工作总结和第二季度工作方案进入第一季度以来，股指继续攀升，投资者的交易热情高涨，交易量持续放大。

随着暂停数月之久的IPO重启以及创业板交易开通的提前反应，市场的波动不断加大，投资者教育工作显得尤为迫切和重要。

根据这一特点，结合x市证券20x年投资者教育方案的整体安排，在一季度，公司进一步加强组织领导，完善制度，拓展教育方式和渠道，倡导投资者价值投资、理性投资，进一步维护证券市场的稳定开展，取得了一定成绩。

现将今年一季度的投资者教育工作汇报如下：

一、进一步加强组织领导，完善制度，狠抓落实，积极推进投资者教育工作

公司各营业部继续将投资者教育工作列为本营业部的工作重点，强化投资者教育领导小组的职能，从组织领导方面进一步保障投资者教育工作的顺利开展。

同时，公司还对营业部投资者教育工作的实施提出了更加明确的要求，要求营业部根据公司投资者教育工作总体要求和营业部的实际情况，合理安排营业部的投资者教育工作方案、工作方式和时间，对营业部投资者教育工作进行组织、协调、督导和落实，确保投资者教育工作的顺利进行。

其中，x路、x路、x较场口等多家营业部均制定了详细的投资者教育方案，内容丰富而又充实，在投资者中引起了一致的好评。

在此根底上，公司继续加大投资者教育工作专项费用的投入，不断创新宣传形式，扩大投资者教育工作覆盖面，加强影响力，争取让投资者教育工作深入人心。

二、积极开展形式多样、内容丰富的教育活动，切实提高投资者教育工作效果

公司各营业部根据证券市场的不同开展阶段以及当地的具体情况，积极调整投资者教育宣传形式，采用多种形式，认真做好投资者教育工作。

根据监管部门以及公司的相关要求，各营业部继续完善、丰富投资者教育园地，针对IPO重新开启和创业板，在投资者园地中设立了新股申购风险提示专栏和创业板知识专栏，得到广阔客户的一致好评。

同时公司充分利用公司网站适用范围广的特点，开辟了投资者课堂，将最新的法律法规、证券知识、风险提示等内容发布在公司网站上，供投资者浏览下载。

x民族北街、x新路、x路和x大道等20多家营业部通过股市沙龙、股民学校等形式向投资者普及证券知识，并针对不同的投资群体，开展了丰富多样的投资者教育活动。

同时，x管理总部定期举办较高级别的私募基金路演（投资报告会）系列活动，邀请国内外最顶尖、最成功的私募基金管理人现场演讲，与投资者互动交流，从宏观策略到个股投资价值分析，深入严谨的分析研究，使得投资者深切感受到投资的严谨性和逻辑性，对后期的投资起到指导性作用。

三、组织业务培训与合规竞赛，提高员工执业素质，为客户提供更加完善的教育与效劳

当前证券市场日新月异、瞬息万变，创新业务和品种层出不穷。

为此，公司针对员工知识结构的缺乏建立了完善的培训制度。

公司相关职能部门组织了多场专题视频培训会，涉及证券法律法规（特别是经纪人管理暂行条例）、行业自律规定、新业务开展规那么等内容。

同时为强化标准意识，加强合规建设，构建合规体制，培育合规文化，促进标准开展，同时也是为了能够给投资者提供更加优良的效劳，进一步做好投资者教育工作，公司组织了全公司范围的合规竞赛，自今年4月份开始至6月底，先后完成了初赛和复赛，7月份将在x电视台举行总决赛。

通过本次合规竞赛，公司上下掀起了一股人人学习，人人合规的热潮，极大地推动了公司投资者教育工作的开展。

其中x路、x路、x、x路等20多家营业部利用本次合规竞赛进一步明确了内部培训机制，每周进行一次证券知识的学习，极大地提高了员工的业务技能，提高了公司的形象。

四、利用技术手段，加强客户回访与客户咨询效劳，切实保障客户权益

各营业部按照公司规定组织专人对新开户客户进行回访，核实客户身份，揭示风险，收集客户意见，解答客户疑问，并利用CRM系统进行了详细记录。

同时，各营业部利用CRM系统，加强对客户的筛选和分析，通过短信、等形式加强新股中签、风险提示、分红通知等根底客户效劳工作，进一步切实有效地保障了客户的权益。

五、发挥新闻媒体的优势，营造浓厚的投资者教育宣传气氛

各营业部积极加强与新闻媒体的合作，采取多种多样的合作形式，扩大投资者教育的影响面。

x、x路、x西街等15家营业部通过与电台、电视台、报刊及网站等媒体合作，不断深化投资者教育工作，取得了良好的效果。

今年第一季度公司的投资者教育工作取得了一定的成绩，但在深化投资者教育工作中同样也遇到了一些问题，有待研究并在实践中探索解决方法，比较突出的问题包括：

一是现有的投资者教育内容、方式尚难以满足投资者个性化的需求，投资者教育的针对性有待加强;

二是局部营业部存在培训人员缺乏、培训水平有待提高的现象。

随着20x年行情的深入开展，投资者教育工作需要关注的方面越来越多，x证券都将一如既往加强领导，认真组织，积极推进，把投资者的风险教育作为一项日常的、长期的工作来落实，从切实保护投资者合法权益和利益的角度出发，增强投资者的风险意识，维护投资者权益，提高投资者抵御风险的能力，继续稳固和完善投资者教育工作所取得的成绩。

员工第一季度工作总结和第二季度工作方案20xx年的第三季度已经过去了，在这三个月的时间中我通过努力的工作，也有了一点收获，快临近年终和今年最后一个季度，我感觉有必要对自己的工作做一下总结。

目的在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有决心把今年的最后一个季度的工作做的更好。

下面我对第三季度的工作进行简要的总结。

我是今年x月份到公司工作的，x月份开始组建综合事业部，在没有负责综合事业部工作以前，我负责了一个月的商务x部。

在来公司之前本人在家休息了一年多，为了迅速融入到这个行业中来，到公司之后，一切从零开始，一边学习产品知识，一边摸索市场，遇到销售和产品方面的难点和问题，我经常请教公司领导和其他有经验的同事和经理。

一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略，取得了良好的效果。

通过不断的学习产品知识，收取同行业之间的信息和积累市场经验，现在对xx市场有了一个大概的认识和了解。

现在我逐渐可以清晰、流利的分析客户所提到的各种问题，准确的把握客户的需要，指导同事和客户进行良好的沟通，所以经过三个月的努力，也取得了一定的成绩，对市场的认识也有一个比较透明的掌握。

在不断的学习产品知识和积累经验的同时，自己的能力，业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高，但是本职的工作做得不好，感觉自己还停留在一个销售人员的位置上，对销售人员的培训，指导力度不够，影响了综合事业部的整体销售业绩。

一、部门工作总结

在将近五个月的时间中，经过综合事业部全体同事共同的努力，使我们综合事业部的业绩渐渐被公司所认识，同时也取得了珍贵的销售经验。

这是我认为我们做的比较好的方面，但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。

二、下面是综合事业部第三季度的销售情况

x月总业绩：

x

从上面的销售业绩上看，我们的工作做的是不好的，可以说是销售做的十分的失败。

在xx市场上，虽然网络公司众多，但xx一直处于垄断地位!

那为什么我们的业绩和开展市场有这么大的压力?

客观上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在：

1）销售工作最根本的客户访问量太少。

综合事业部是今年x月开始工作的，在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有x个，加上没有记录的概括为x个，三个月的时间，总体计算销售人员一个月拜访的客户量平均为x个。

从上面的数字上看我们根本的客户拜访工作没有做好。

2）沟通不够深入。

销售人员在与客户沟通的过程中，不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户，了解客户的真正想法和意图;

对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。

在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度，

3）工作没有一个明确的目标和详细的方案。

销售人员没有养成一个写工作总结和方案的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。

4）市场的开拓能力不够，业绩增长小，个别销售同事的工作责任心和工作方案性不强，业务能力还有待提高。

三、第四季度工作方案

在第四季度的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做：

1）建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队。

人才是最珍贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是根本。

在第四季度的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

2）完善综合事业部制度，建立一套明确系统的管理方法。

销售管理是老大难问题，销售人员外出拜访，见客户处于放任自流的状态。

完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有高度的