家庭旅馆投资建议书.docx
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家庭旅馆投资建议书
家庭旅馆投资建议书
一、家庭旅馆发展现状
家庭旅馆起源于二战后的英国，发展迅速，在欧美十分盛行。
据资料统计，英国约40%的一夜旅客都在家庭旅馆住宿；而在美国每年大约有5000万旅游者选择了入住家庭旅馆，目前美国的家庭旅馆每年的营业额达到50亿美元以上。
近两三年来，尤其在假日旅游期间，我国现有的饭店接待设施根本无法满足日益增长的住宿需求。
在这种情况下，中国国内的家庭旅馆应运而生，而且发展迅速。
据不完全统计，桂林目前已有大约200多家家庭旅馆，总床位超过3000张，主要分布在桂林市区和阳朔县城。
桂林家庭旅馆经营规模不一，家庭旅馆用房以当地居民的私人住宅为主，客房数从三四间到三四十间不等，并呈正态分布，其中客房数少于5间和多于30间的比较少，大多数旅馆规模在10间到20间之间。
桂林家庭旅馆客源主要依托于当地旅游市场，淡旺季明显，高峰在七、八月份的周末以及三大旅游“黄金周”期间。
除了客房住宿服务以外，餐饮服务也是家庭旅馆经营的一大亮点。
二、家庭旅馆存在的必要性
（一）、家庭旅馆可满足部分休闲旅游需求
休闲已经成为当代社会的重要特征之一，休闲经济、休闲文化、休闲产业开始兴起。
在不久的将来，人们将有更多的闲暇时间去从事休闲旅游和文化活动，将有更愉快的心情去追求美好的生活享受。
从国际发展趋势来看，我国也会推行“带薪休假”制度、“每周四天工作制”等，届时我们又将迎来一个旅游高潮。
文化性是旅游的一个重要性质，因此文化性竞争越来越突出，进一步说，文化性还是旅游知识经济的主要外在表现形式。
家庭旅馆以一种全新的模式出现，代表的是一种新时期住宿接待业的发展方向。
家庭旅馆中可以让人们享受在星级饭店无法感受到的家庭氛围和休闲风尚，可以体会当地浓郁的民俗风情，尤其能使自己个性化的需求得到最大限度的满足。
相对星级饭店来说，家庭旅馆可以将浪费减少到最低程度，符合社会发展的要旨。
作为一种新的旅游形式，家庭旅馆必将具有旺盛的生命力。
（二）、家庭旅馆的出现满足了部分细分市场的需要
根据我国的实际情况，休闲旅游的主体仍为中低收入者、青年人以及老年人。
在此种旅游发展的趋势下，家庭旅馆将成为一种新的旅游形式和内容的载体。
追求自然的这种趋势，是旅游业主要努力的一个经营方向。
数量的增长和结构的变化，实际上也带来了需求的根本性变化，个性的要求越来越突出。
自1999年国家实行每年三次长假以来，假日期间，旅游接待机构超负荷运转。
饭店、景点、交通等各个方面出现不同程度的吃紧。
家庭旅馆的出现，可以缓解此间的供需矛盾，它与露宿营地、共管公寓、活动预制住宅等形式一起，成为传统饭店模式的补充，也成为节假日旅游高峰的泄洪口。
要使旅游真正成为大众消费的产品，使旅游真正大幅度拉动国内需求，有必要努力培育这一市场。
（三）、家庭旅馆存在的社会意义
1、创造就业机会。
当前剩余劳动力的问题非常突出，如何安置这些剩余劳动力成了一个重要的社会问题。
家庭旅馆以家庭成员的劳动为主，吸纳了大量的剩余劳动力，解决了大批社会富余人员的就业问题。
2、优化配置资源。
家庭旅馆不少是使用当地居民的自有房产，它的出现使得一部分有多余空房的家庭可以将其出租，满足社会需求。
这样，不仅可以大量利用当地社会资源，达到资源的优化配置，节约社会建设资金，而且可以带动当地配套设施的建设发展。
3、促进经济发展。
家庭旅馆的利税收入为当地的经济发展注入了强大的动力。
三、家庭旅馆发展的SWOT分析及发展策略
“家庭旅馆”的概念来自国外，流行于欧美，它们被称为“b＆b”，是“bedandbreakfast”的缩写，直译为“住宿和早餐”，实际上是居民将自己的住所作为旅馆出租的一种经营形式。
西方国家家庭旅馆十分发达，几乎在各风景点附近都有，价格约相当于普通旅馆的三分之二，且软硬件标准化，并有国际化的“b＆b”标志。
SWOT分析是一种对企业的优势、劣势、机会和威胁的分析。
SWOT（优势，劣势，机遇，威胁）是英文第一个字母（Strengths，Weaknesses，Opportunities，Threats）的缩写。
S和W是指内部优势和劣势，O和T是指外部机会和威胁，家庭旅馆的SWOT分析，就是基于家庭旅馆行业内部条件和外部环境，对SWOT诸要素进行综合分析和系统评价，力求为我国家庭旅馆发展选择最佳经营战略的方法。
（一）、优势分析（Strengths）
1、经营成本低。
家庭旅馆以个体管理形式为载体，并以家庭私有房产为基本接待单元，相对于其他星级饭店来说，可以节约大量管理成本和财务费用支出。
其结果就是客房及餐饮价格的大幅下降。
家庭旅馆所使用的房产基本上为闲置自用房，机会成本较低（几乎为零），由于规模小，具有灵活适应市场的特性，其边际成本几乎为零，使得家庭旅馆的经营没有大风险。
所以，费用低廉（成本优势）成为家庭旅馆的首要优势。
2、体现家庭温馨。
家庭旅馆的基本接待单元是家庭私有房产，客人可以与房主同吃同住，处处体现了当地的风情和家庭的温馨。
当前旅馆市场的逐步成熟，主要趋向之一就是旅游者不再满足于单纯的观光游，也不愿意参加挥舞着小旗，连上厕所都要统一安排的旅游团队，越来越多的游客喜欢自主的背包旅行，为的是可以远离喧嚣的都市，深入探寻当地的文化和生活，并且融入其中。
而家庭旅馆在客观上极大地满足了这种新的需求。
3、个性化服务。
与星级饭店相比，家庭旅馆无须制定严格的服务标准和服务程序，一切服务均根据自身的禀赋和特点灵活处理，按照客人的需要进行。
这不但可以节约成本费用，而且服务内容和程序的设计都非常具有针对性，可以说每一步都为游客直接量身定做，又恰恰可以满足游客需求越来越个性化的需求。
4、体验互动特点。
旅游者的消费心理日渐成熟，人们的旅游消费需求不断变化。
游客不再满足于观光游览，越来越多的游客倾向于选择休闲、保健、体育、民俗文化等主题的旅游，更加注重自身的体验感受，追求个性化，特色化服务。
家庭旅馆是以当地家庭为依托，以当地居民为经营者，以当地特色为支撑点。
游客入住家庭旅馆可以全面感受当地民间风俗，可以全真领略一番异地风情，原汁原味地收获一种文化的体验与感受，满足了“体验式旅游”的消费需求。
（二）、劣势分析（Weaknesses）
1、基础设施设备有待完善。
游客在外住宿的基本要求就是安全、卫生。
诚然，家庭旅馆的建筑形式和外观风格要保持与周边环境的一致和谐，但内部功能，设备设施应该符合旅游者对舒适生活环境的要求，要保证游客的人身财产安全，保持客房的整洁卫生。
由于经济相对滞后，偏远景区的家庭旅馆现代卫生用具，像客房内备有单独卫生间，提供一次性用品等设施方面还不完备，网络通讯设施，休闲娱乐设施也有待进一步改善，以方便游客并延长其逗留时间，尤其是偏远景区不便利的交通，影响了游客的可进入性。
2、区位环境、周边环境的开发保护问题。
家庭旅馆的设立受到区位条件的限制，它应该和主要景区相辅相成。
家庭旅馆是否靠近景区，是否有优美的周边环境及便利的交通条件等问题至关重要。
只有家庭旅馆与旅游资源做到优势联合，才能达到双赢。
也只有做好家庭旅馆区位环境，周边环境的保护，保证怡人的自然风光，独特的原汁原味的地域风情，才能达到家庭旅馆与旅游资源的持续健康发展。
3、信息不对称，销售不畅通。
由于家庭旅馆以单个的家庭为单位，规模小。
他们没有意识也没有能力主动进行宣传促销活动，不能形成良好的渠道来沟通家庭旅馆与旅游者，使游客对家庭旅馆了解不够，观念上不能接受到陌生人家里入住，觉得不方便，或不知道到哪里去找合适的家庭旅馆，以及如何预定，导致信息不畅通。
在游客“如何得知家庭旅馆”这一调查中结果表明，亲友介绍的占39.6%，以前曾经住过的占16.5%，而媒体广告只占15.8%。
此外，由于游客不很了解家庭旅馆，出现了很多拉客、宰客等损害旅游者利益的现象。
4、家庭旅馆服务质量有待改善。
家庭旅馆从业人员主要是当地居民，人们没有经过旅游的专业教育，在卫生习惯、服务技能、治安等方面缺乏培训，综合素质不高。
游客享受的旅游服务完全依据从业者的性格、脾气、待客之道而定，房东对客人或冷或热的态度使客人不自在，服务质量参差不齐，在一定程度上限制了家庭旅馆的发展。
5、产品缺乏特色，没有形成品牌。
这不仅是家庭旅馆业存在的问题，也是整个旅游业发展过程中面临的问题。
个性特色是一个旅游产品的精华和灵魂，家庭旅馆以当地特色为支撑点，理应做足当地特色文化的文章。
然而，目前大多数家庭旅馆仅仅限于简单的吃住接待，参与性强、特色性强的娱乐项目较缺乏，游客没有真正达到休闲度假、淋漓尽致的全面体验异域风情的目的。
（三）、机遇分析（Opportunities）
近几年，国家推出了各种法定假期，旅游“黄金周”假日经济蓬勃兴起。
旅游黄金周繁荣经济的同时，也给旅游地带来了很大的接待压力。
旅游接待设施的刚性，造成了旅游淡旺季旅游供求的失衡，影响了游客的旅游质量，家庭旅馆的应运而生无疑较好地实现了节假日期间游客的合理分流，减轻了旅游接待地的接待压力。
1、国内市场带来的新机遇
国内旅游环境进一步优化。
伴随着北京奥运会、上海世界博览会、杭州休闲博览会的申办成功。
我国政府正在努力调整其接待机制，增加和改善接待设施，建立了计算机网络化预定系统,以及建立了广泛、高效、优质的旅游服务供应网络，面对如此良好的机遇，家庭旅馆定会大有作为。
2、国际市场带来的新机遇
世界旅游组织调研报告预测，中国将在2020年成为世界第一旅游接待大国，届时到中国境内旅游的外国客人将超过1.37亿人次。
在未来的20年间，大批国际游客的拥入必将进一步促进旅游饭店业的飞速发展，家庭旅馆在未来的发展中前程似锦。
3、家庭旅馆的发展符合农民脱贫致富、建设社会主义新农村的时
代要求
我国假日旅游供求矛盾紧张的现象在自然风景区比较显著。
这些保护较好的风景优美的自然景区大都处在相对偏僻的地区，经济相对滞后，通过发展传统产业来脱贫致富难度较大，而利用该区的资源优势来发展家庭旅馆却是一个致富的有效途径。
一方面，家庭旅馆最初投入成本低，几乎不用专用资产投入，只需要有闲置的几间客房和一些基本设施，加上主人醇厚纯朴的待客之道，所以进入壁垒很低；另一方面，农民不愿再开办家庭旅馆时，他们的房间仍然可以自己使用，没有较大的风险和损失，退出壁垒也很低。
所以家庭旅馆凭借其自身特点能有效增加人民收入，提供广泛就业机会，带动群众脱贫致富。
4、家庭旅馆的发展符合实现旅游业可持续发展的精神
可持续旅游发展是现代普遍关注的问题，《可持续旅游发展行动战略》中的可持续旅游发展概念是，“在保持和增强未来发展机会的同时，满足外来游客和旅游接待地区当地居民的需要，在旅游发展中维护公平，它是对各种资源的指导，以使人们在保护文化的完整性，基本生态过程，生物多样性和生命维持系统的同时，完成经济，社会和美学需要”。
家庭旅馆与可持续旅游发展有天然的耦合关系。
一方面，家庭旅馆根植于当地，其家庭建筑形式和外观风格沿袭传统民居特色，与周边环境浑然一体，融洽和谐，保证了当地旅游资源的本真自然和文化的完整性，并且实现了和谐的美学要求；另一方面，家庭旅馆可以充分发挥当地居民的空间资源和人力资源，增加了当地居民的经济收入，加强了当地居民和外来旅游者的文化交流，实现了经济社会需要。
关键是家庭旅馆极大地减轻了旅游景区的承载力，避免建造专门的现代化旅游设施而破坏了景区的和谐，降低了各种现代文明对旅游区的污染。
（四）、旅馆面临的威胁（Threats）
经济性型酒店同家庭旅馆把客源都定位在散客上，导致它们之间的竞争非常激烈。
而且经济型酒店的快速发展，抢占了很大一部分低端市场，对家庭旅馆的发展构成了目前最大的威胁。
近些年来，经济型酒店的扩张非常迅速。
世界著名的经济型酒店品牌陆续进入，如雅高集团的宜必思（ibis）、方程式1（formula1），温德姆集团（原为圣达特集团）的速8（super8）、天天客栈（daysinn），洲际集团的假日快捷（holidayinnexpress）等，都纷纷瞄准了中国市场。
由于经济型酒店这种新兴业态对市场的广泛适应性，本土的经济型酒店品牌也同时开始发展起来。
自1996年上海锦江集团开始酝酿旗下的经济型酒店开始，中国的经济型酒店品牌雨后春笋般破土而出。
如1997年的“锦江之星”，1998年的“扬子江”，1999年的“中江之旅”，2002年的“如家”、“城市之家”、“万里路”，2003年的“莫泰”、“新宇之星”，2004年的“格林豪泰”、“速8”、“中州快捷”，2005年的“7天”、“维也纳”，2006年的“雅悦”、“七斗星”等等。
还有“宝隆居家”、“城市客栈”、“都市客栈”、“汉庭”、“华天之星”、“金一村”、“桔子”、“利华佳合”、“南苑e家”、“日月光”、“山水”、“神舟”、“欣燕都”、“粤海之星”……
截止2006年底，经济型饭店连锁品牌近100家（其中已开业店数在5家以上或已开业客房数在500间以上的连锁品牌近40家），开业店数已超过1000家，开业客房数已超过100000间。
（五）、SWOT矩阵分析及发展策略
SWOT矩阵分析是策略规划过程中的概念性分析模式，主要为内部优势（Strengths）、内部劣势（Weaknesses）、外部机会（Opportunities）与外部挑战（Threats）的策略配对方法。
1、SO策略
SO策略，即内部优势与外部机遇的配对组合，以强化优势，利用机会，寻找发展策略。
市场的激烈竞争。
（1）强化区位优势，大力发展家庭住宿与休闲配套产品，吸引短程客源。
（2）强化资源优势，利用旅游目的地优越的生态、人文以及自然资源把家庭旅馆建设成景区环境的一部分。
（3）强化资源组合优势，利用游客需求多元化的发展机会，打造个性化的住宿产品。
（4）重视旅馆内部的创新。
家庭旅馆应该将住宿产品的创新能力与顾客所珍视的价值联系起来,通过为顾客提供价值创新使其获得最大限度的满足。
根据大部分顾客的共同需要,创造新的价值曲线,明确自己所能为顾客提供的最大利益。
2、ST策略
ST策略，即内部优势与外部威胁的配对组合，以强化优势，避免威胁，寻找发展的策略。
（1）强化资源优势，在建设过程中注意有效保护，注重可持续发展；避免周围的自然环境遭到破坏。
（2）强化资源的开发升级，整合园林花木观光、体验、疗养等旅游资源，做特色、精品、高级旅游产品，避免同质化残酷竞争带来的威胁。
（3）明确家庭旅馆的经营目标。
家庭旅馆面对的顾客层次复杂,市场定位难度大,更需要正确的市场定位作为其发展的指南。
3、WO策略
WO策略，即内部劣势与外部机遇的配对组合，以克服劣势，利用机会，寻找发展的策略。
（1）克服区域同质旅馆分布较集中，竞争加剧的劣势，利用游客需求多元化、个性化的市场发展机会，最大限度地整合旅游资源，打造独具特色的休闲度假住宿产品。
（2）利用游客需求集中体验、尽情游玩的特点，强化家庭旅馆同旅游区内旅游线路的组合，来强化游客对家庭旅馆的形象识别，以及提高游客的体验水平。
（3）注重品牌的培育。
在竞争日益激烈、选择品牌成为时尚的今天,家庭旅馆应注重品牌培育，通过品牌营销，传播个性化、特色化的品牌诉求。
4、WT策略
WT策略，即内部劣势与外部威胁的配对组合，以克服劣势，避免威胁，寻找发展的策略。
（1）克服家庭旅馆的建设对生态环境的破坏，有效保护好目的地地生态环境，避免生态环境恶化带来可持续发展的威胁。
（2）克服基础设施和配套服务设施薄弱的建设，将基础设施与配套服务设施建设与环境整合起来，形成生态化、特色化体验场所。
四、家庭旅馆发展原则
目前的家庭旅馆绝大部分采用家庭式的管理方法和经营方式，具有自发性和盲目性。
在总结家庭旅馆发展实践的基础上，我们认为发展家庭旅馆应该遵循以下原则。
（一）、突出自身特色，明确市场定位
家庭旅馆最大的特色是具有家庭氛围。
但现在家庭旅馆的经营过分模仿星级饭店，缺少其应有的家庭氛围及特色。
由于一味进行各方面模仿，使得家庭旅馆在建筑外观，人文风情上的异样吸引力不够，特别是在吸引高档休闲市场方面具有一定障碍。
除此之外，在家庭旅馆的选址方面，由于通常对家庭旅馆的发展缺乏一个明确的思路，使得家庭旅馆自身很难形成一个富于吸引力的社会旅游资源。
因此，家庭旅馆必须大力突出其家庭氛围的特色，同时还要注重发挥当地特色，以当地文化吸引客人。
目前家庭旅馆在市场定位方面还没有一个清晰的概念。
根据禀赋分析，家庭旅馆最大的优势是低价格的优势，最大特色是具有家庭氛围和贴近当地文化生活。
无疑，其市场应主要定位于对价格敏感性较高的中低档市场以及部分高档休闲市场。
（二）、严格管理，整合资源
由于家庭旅馆使用家庭式的经营和管理，自律性不强，加上缺乏有效的宏观调控，在总体客源量不足的情况下容易造成恶性的价格竞争。
因此，必须强化规范化竞争秩序，逐步使家庭旅馆走向一个良性的运行轨道。
此外，还要对发展家庭旅馆所依赖的各种旅游资源、社会的人力资源、政策资源、信息资源，特别是互联网、媒介等资源进行有效整合，以发挥家庭旅馆固有的竞争优势。
（三）、服务设计坚持“五化”原则
“五化”即简单化、多样化、人性化、个性化、当地化。
良好的接待条件首先意味着一个一流的环境。
家庭旅馆的卫生、安全状况尚不尽人意，目前，由于缺乏严格的制度和程序管理，对家庭旅馆的卫生状况难以进行保证，客人的心理期望价值容易受损。
此外，应当指出，家庭旅馆不必模仿星级酒店的服务程序，而应当删除原有程序中不必要的、死板生硬的复杂的服务程序，代之以招待家中宾客时那种清新、自然、亲切、充满情谊的服务模式。
总之，要讲究自己的风格，特别应该以当地的特色来吸引客人。
欧美国家的家庭旅馆服务内容呈现多样化。
它们不但提供住宿餐饮，而且提供当地的导游以及器具服务等。
可以说，欧美的家庭旅馆已经深深地与当地旅游业融为一体。
英国很多家庭旅馆不仅提供自行车租借等服务，并且提供导游解说服务，这种导游服务风格不同于职业导游，更有一番别样风味。
西方家庭旅馆发达的国家中。
从旅馆的选址、建筑式样、服务内容等各方都体现出人性化和个性化的特点。
这些特点是其他饭店无法比拟的，成为吸引客人的重要因素。
如法国南部有一个乡村家庭小旅馆，其女主人擅长雕绘，每一个客人到访时她都用一种令人喜欢的材料，将客人的名字精心雕上，送给客人作为礼物。
这不但吸引客人再次光临，而且使得其声名远播。
不可否认，我国的家庭旅馆正处于一个向上发展的阶段，但是在现阶段，一些家庭旅馆还处于非常落后的经营方式，服务内容比较单调，局限于餐饮和住宿。
由于它们在发展过程中不能适时地推出新的服务项目，常年以一个面孔出现，当然不能吸引更多的注意力。
（四）、旅馆建筑坚持“共生”、“多元”原则
家庭旅馆应该体现建筑用地、设计、用材与自然环境协调的原则，要尊重自然，关心环境，注重人与自然的沟通。
同时要打破“雷同”与“克隆”的局面，着重体现出自身的个性和当地的文化特色。
有些家庭旅馆业主在建造之初就考虑到今后开办家庭旅馆的用途，在建筑的选址、设计和用材方面过于注重与周围其他建筑区分，使得家庭旅馆不能恰如其分地与周围环境融为一体，也极大地提高了旅馆的建造成本。
同时，有些经营者由于缺乏独到的眼光，一味在建筑风格方面进行简单的模仿与复制，使得家庭旅馆不能“从大处落笔，从小处着眼”，千篇一律，缺乏个性。
这一切，显然不利于家庭旅馆的发展。
（五）大力进行联合营销
家庭旅馆作为新兴的住宿业形式，面临的重要任务是，如何在社会要求下充分发挥自身优势，以鲜明的特色来吸引客源。
由于不可避免的局限性，使得各单体旅馆在市场营销方面遇到前所未有的困难，其中一个很大障碍就是供需双方信息不对称。
对于家庭旅馆经营者来说，要克服这个障碍，就应在进行市场营销时首先充分掌握信息。
但由于个体分散，自身力量有限，单个家庭旅馆无力进行大规模营销，同时在采购、预定、培训等方面也无法具备规模经济效应，而且在与其他饭店组织之间的竞争中也不可避免地处于下风。
要改变这种劣势，巩固家庭旅馆低成本的优势，就可以考虑在同一标准下组建家庭旅馆联合体。
联合体把竞争的级别从单个饭店之间提升到更大的群体之间，从而重塑了竞争形态。
在这种新兴的以联合体为基础的竞争中，单个成员旅馆不再是决定胜负的关键，因为谁胜谁负的决定因素是所有联合体成员通过集体行为创造的竞争优势。
这样，可以充分利用组织外部的“共享”要素发挥家庭旅馆间各自异质技术优势与管理经营禀赋相辅相成的效应，从而有效提升家庭旅馆的竞争力。
五、投资家庭旅馆建议
（一）、为什么投资家庭旅馆
1、投资家庭旅馆具有广阔的市场前景
从上述分析我们可以看到，尽管家庭旅馆的发展会面临一些障碍。
但由于家庭旅馆本身具有的其它旅馆不可替代的优势，因而决定了我国家庭旅馆在未来的一段时间内会有飞速的发展，市场前景广阔。
2、进入风险小
一般家庭旅馆以小区住宅为止，投资规模可大可小，管理成本相对较低。
因此，家庭旅馆进入及退出成本都较小，投资风险不高。
（二）、为什么选择桂林投资家庭旅馆
1、旅游名城，市场容量大
桂林位于广西壮族自治区的东北部，是中国著名的风景游览城市和历史文化名城，享有山水甲天下之美誉。
以桂林市为中心，包含周围12个县和5个城区，有浩瀚苍翠的原始森林，雄奇险峻的峰峦幽谷，激流奔腾的溪泉瀑布，天下奇绝的高山梯田，有壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛南等十多个少数民族。
桂林的酒店业相对发达，目前桂林的中高档酒店的年平均开房率大约在60％左右，但淡季和旺季开房率相差很大，旺季经常住房爆满，而淡季有时开房率不到30％。
通常而言，酒店价格也分为淡季与旺季两个价格档次，其中旺季价格还有三个特殊时段，即5月1日前三天至5月6日，10月1日至10月5日，中国农历新年前后1个星期。
在这3个时段，酒店价格通常按门市价格甚至超出门市价格计算。
桂林市政府规定，在旅游高峰（特指5月1日前后15天、10月1日前后15天、春节前后15天或者遇到在桂林市召开全国性会议或者其他重大节庆活动时）允许酒店客房价格在标准门市价格基础上最大上浮30%。
绝大部分星级酒店在价格内已经包含客房服务费、政府物价调节基金及税收，部分酒店还免费提供早餐。
通常，桂林酒店住宿费用按间天计算，并约定北京时间12时前退房。
如果超过12时，于18时前退房，酒店有权收取半日房价；如果18时以后退房，则视为当日再入住，加收一天住宿费。
一般来说游客自己到酒店前台或者电话到酒店咨询价格，酒店会给予门市价6－8折的优惠，旅游高峰期几乎不会降价。
如果通过桂林当地的旅行社或者旅游订房网站往往可以优惠很多（通常都是低于五折）。
桂林目前城市人口不足100万，但每年接待的国内外游客超过1000万人次，巨大的游客量让桂林的酒店业充满了机遇。
而近年来度假休闲旅游和体验旅游的快速发展，让桂林的家庭旅馆业也得到了飞跃式的发展。
2、桂林房地产的发展，为家庭旅馆发展提供了许多优质房源
从1999年桂林开始大规模城市改造以后，桂林的房地产业获得了快速的发展。
目前，全市各区域都有环境较好、物业管理比较完善的住宅小区，这些小区大部分都有足够的房源可作为家庭旅馆使用，具备了很好的家庭旅馆发展条件。
3、桂林家庭旅馆经营成本低廉
经营家庭旅馆，主要成本在房源。
房源一般有租赁和购买两种方式取得。
目前桂林房租在全国旅游城市中，相对较低。
在物业管理较好的小区，一般家电、家具齐全，面积30平方米左右单间配套的房子月租金在500元左右。
50平方米左右的一房一厅的房子租金在700元左右。
如果是清水房，租金就更为便宜一些。
如果购买形式，桂林市区房地产价格目前均价约在4000元/平方米左右。
在同等旅游城市中属于中下价格，进入成本不高，而且有较好的增值空间。
六、经营模式建议
（一）、房源经营
房源经营是家庭旅馆经营的基础。
家庭旅馆房源一般有租赁和购买两种方式取得。
公司经营前
升级会员 