《第三节真菌》教案.docx

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《第三节真菌》教案

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教学设计表

学科生物授课年级八年级

学校授课教师

章节名称

人教版八年级上册第五单元第四章第三节《真菌》

计划学时

1课时

学习内容分析

本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。

本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。

但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点,并为第五章的学习打下基础。

利用图片和实物观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。

可以事先准备发霉的面包或馒头，将其装入塑料袋中，通过学生拍打，明确孢子的存在。

运用多媒体课件展示青霉和曲霉的区别。

学习者分析

1．学生的认知水平：

本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。

所以本节教学应从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。

2．学生的能力水平：

兴趣：

普遍感兴趣，但有很大的不稳定性，好奇心强,求知欲旺盛，已不满足教师对教材知识的简单重复。

思维：

偏重于直观形象思维，对片面,零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。

教学目标

课程标准：

通过观察思考、讨论交流、阅读分析、快速抢答等多种方法，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力，全面提高学生的生物科学素养。

知识与技能：

1、了解各种食用真菌的形态，知道青霉、曲霉的形态结构。

2、学会描述真菌的主要特征。

过程与方法：

通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。

通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。

观察、讨论法为主，辅以阅读、讲授等法。

情感、态度与价值观：

培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。

激发学生热爱学习，鼓励学生热爱生活，学会辩证的分析问题，运用所学的知识健康生活。

教学重点及解决措施

1、真菌的细胞结构以及生殖方式的特点

2、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点

3、观察能力的训练、及动手操作能力和合作交流能力的培养。

教学难点及解决措施

1、《观察与思考》的组织教学，让学生明确观察目的、顺序，使用合适的实验器材.

2、真菌生殖方式的特点，用发霉的面包做演示

教学设计思路

通过显微镜观察酵母菌了解酵母菌的特点；结合发霉的馒头和图片了解霉菌的特点；通过观察香菇，了解蘑菇的特点。

然后对比得出真菌的共同特征；最后列表比较三种微生物的异同点

让学生对微生物有一个更全面的认识。

设计者：

冯慧平

依据的理论

教学中依据“学生为主体，教师为主导”的教学原则，把学习的钥匙交个学生，为学生提供展示自己的舞台。

信息技术应用分析

知识点

学习水平

媒体内容与形式

使用方式

使用效果

真菌主要特征

学生熟练掌握真菌的主要特征

课件展示不同真菌，有大小之分，提高学生观察能力。

课件图片展示

学生观察后，分析，总结

真菌营养方式

会叙述真菌营养方式

课件展示真菌营养方式

课件图片展示

提供直观形象的图片资料，激发学生的兴趣，又将教学无痕的渗透于观察活动中

真菌生殖方式

结合课件讲解真菌生殖方式

实物，课件图片，

实物展示与课件展示相结合

边展示边引导学生比较，分析，总结

常见真菌

学生展示常见真菌

课件展示不同阶段

学生独立操作练习

在“学生讲台”中展示

教学过程（可续页）

教学环节

教学内容

所用时间

教师活动

学生活动

设计意图

新课导入

创设情境，导入新课

3分钟

CAI：

介绍哈尔滨的中央大街，引出位于中央大街上的饭店“吴氏涮蘑坊”，进而引导学生回想生活，引入蘑菇，导入真菌课题。

欣赏中央大街美景

创设情景，在轻松愉悦的气氛中感受哈尔滨的美景，并巧妙的导入新课

实物直观

诱导发现，生活真菌

5分钟

展示生活中常见真菌

在已有生活经验上，辨认真菌。

联系学生的生活实际，在学生已有的经验基础上达到知识的顺向迁移和正迁移。

激发学生提出问题

由易入难，开放教学

8分钟

用“问题广角”形式激发学生提问，将学生对真菌感兴趣的问题录入电脑展示在大屏幕上。

积极提出自己的问题

由学生自己提出不同梯度的问题，让所有学生都参与进来。

达到面向全体学生的目的。

体现学生是主体，教师是主导的角色转变。

营造开放的教学模式，将课堂还给学生。

小组合作梳理问题

真菌结构

6分钟

梳理问题，从认识真菌结构方面的问题入手，引导学生进行观察实验。

小组合作，结合“观察指导”动手实验，认真观察，思考。

培养学生观察、发现、表达、合作能力。

体现自主合作的精神。

真菌营养方式

真菌营养

5分钟

适时引导，创设教学情景让学生在观察的基础上思考有关真菌的营养方式的问题。

观察发霉食品里的营养菌丝和蘑菇培养基中的营养菌丝，想到真菌的营养方式是异养。

在观察的基础上，发现问题，引发思考，由学生之间的思维碰撞来解决问题。

真菌繁殖方式

真菌繁殖

5分钟

步步深入，结合学生提出的问题，做孢子释放的模拟实验，引导学生解决真菌繁殖方式的问题。

观察思考，想到真菌是靠孢子来繁殖自己的，说出孢子适于繁殖的种种好处。

通过多媒体展示，观察孢子的释放过程，确认蘑菇的繁殖过程。

了解菌盖没有张开的蘑菇营养价值高，学会如何购买蘑菇。

畅想思维空间。

激发学生深入思考，培养学生的思维能力并将知识回归生活。

以科学家的故事引导学生学会细心观察，积极探索

青霉素的发明

5分钟

生活帖士，结合学生提出有关真菌联系生活的问题，解决生活中的实际问题。

如青霉素的发明，以及听科学家的故事，激发学习科学家细心观察及积极探索的精神。

听科学家的故事，激发学习科学家细心观察及积极探索的精神。

讨论不能滥用抗生素的原因。

从学生的需要出发，解决学生的实际问题

学以致用

认识食用菌给我国某些地区的经济发展带来的巨大变化

5分钟

回归生活，感悟人生。

结合我国的具体国情，通过相关资料引导学生认识食用菌给我国某些地区的经济发展带来的巨大变化，对学生进行科学价值观的教育。

结合古田县的具体情况，积极思考为其设计一条致富之路。

同学间相互表达观点，讨论辩论。

让学生感到学以致用，学有所长，激发学生热爱学习的热情。

课堂小结

情感升华

3分钟

科学家的箴言，通过诺贝尔奖获得者弗莱名的两句话结束本节课教学。

在优美的背景音乐中大家一起诵读这两句人生格言，产生共鸣。

情感升华

课

堂

教

学

流

程

图

课堂反馈

课前准备

课堂小结

常见真菌

真菌生殖方式

真菌营养方式

真菌主要特征

讲授新课

导入新课

教

学

反

思

新课程倡导我们“面向全体学生，提高生物学素养，倡导探究性学习”，本着这一理念，我打造开放的课堂教学模式，以“自主闯关”和“合作互助”的的形式将课堂还给学生，让学生做课堂的主人。

为了激发学生的学习兴趣，我创设了多种教学情景，让学生通过动手、观察、思考自己发现问题解决问题，让学生在课堂中感受和理解知识的产生和发展过程。

本节课注重探究性学习，将探究精神贯穿课的始终。

不足之处，对学生认知程度估计过高，没有让学生进行课前预习，加之学生对显微镜掌握不熟练，导致课堂推进有些障碍，课堂预设内容没有来得及充分展开，如能在问题预设方

面再做些改进，课堂效果会更好。

专

家

点

评

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