设施果树生产果园土肥水管理技术资料1概要.docx
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设施果树生产果园土肥水管理技术资料1概要
果园土肥水管理
一、土壤管理技术
（1）土壤改良
果树长期固定在一处，土壤条件对生长结果有长远的影响，果树需要更深厚、肥沃、保水保肥力强的土壤，但我国的某些果园土层很浅，土壤瘠薄，因此要进行土壤改良。
①深翻松土果园深翻可以改善土壤结构和理化性质，提高土壤的孔隙度，增加土壤湿度，增高土壤温度促进土壤微生物活动，提高土壤肥力，加深果树根系分布的密，为果树根系生长创造良好的环境条件，从而促进果树生长和结果，深翻与客土结合，效果更好。
深翻时间多在果实采收后的秋季、春季解冻萌芽前后进行，这时耕翻受伤的根系容易愈合，根系能旺盛生长，产生大量的新根。
也可以在伏天雨季前后进行，此时根系前期生长高峰刚过，注意不要伤根太多，容易落叶。
也可以冬季深翻，但北方一般不进行。
果园深翻的深度为80～100cm，在这范围内有石砾时必需清除、换土。
如有粘重土壤，应掺人沙土。
如有间隔层，应破碎间隔层。
一般深翻一次，可维持3年的效应。
深翻的方式根据具体的条件进行，可以定植穴扩大深翻，以原定植穴为中心，每年扩大定植穴，直至与相邻的定植穴连接时为止。
也可以进行隔行（隔株）深翻，一般成年果园进行行间深翻时，先在树一边耕翻，翌年在树行的另一边耕翻。
也可以全园深翻，适合幼龄果园。
果园深翻需结合施基肥进行，将腐熟的有机肥与土壤充分混合施人，有灌溉条件的果园，深翻后立即灌溉，可有利有机质的分解。
深翻时，果树粗度为0.5～1.0cm的根受伤，对果树没有大的影响，个别粗度为1～2cm的根受伤，也无明显不利影响，但应尽量少伤粗根。
根系也不要暴露太久，以免失水死亡。
②压土、掺土坡地和沙地压土可以加厚土层，提高土壤保吧蓄水能力，在寒冷季节可以提高土温，减少根系冻害。
因水土流失或风蚀而使耕土层变浅、根系裸露的果园压土效果更是显著。
根据群众压土的经验，坡地压土如同施肥，压一次土可有效3～4年。
压土时问最好在冬季，这样不仅起冬季土壤覆盖的作用，而且风化的时间长。
次年效果发挥的早。
压土种类视果园土质而定，沙土压粘土，粘土压沙土。
山地压土可加厚土层，附近有风化酥石的山地，可先将地刨松再压上酥石。
压土要撒均匀，结合刨土再使土与沙掺合。
压土数量，权据山东烟台西沙旺沙地压土的经验，每次5000kg/666.7㎡。
压土太少效果不明显，压土太厚根系通风不好，反而影响树势，一般厚度为5～15cm。
过3～5年可以再压一次。
③炮震松土新建果园，采用一般打眼放炮的办法。
已栽果园，采取摘果后在株间“放闷炮”，炮眼与地面成60°～70°，距离主干0.4m左右，炮眼深度1～1.2m，装硝酸钱炸药0.2～0.3kg。
爆破后，如为紫色页岩、黄沙岩等易风化的岩石，则应翻出表土，以利风化成土，如为坚硬岩石必须清除出果园再结合开壕沟，分层压渣，则肥效更佳（图1-3-9）。
（2）土壤耕作
土壤是供给营养元素和水分的基础，为满足果树生长发育的需要，要对土壤进行管理，根据果树不同年龄时期的生长发育特点，果园的土壤管理可分为幼龄果园土壤管理和成龄果园的土壤管理。
①幼龄果园土壤耕作
A．树盘管理树盘是指在树冠垂直投影范围内的部分，是根系最集中的地方，对其必须加以管理。
具体做法是：
每年在春夏季节进行浅耕，深度一般5～10cm，可以提高温度，有利于座果，还可以蓄水灭草，促果肥大。
每年秋天对树盘浅翻，并结合施入有机肥，要尽量少伤根系。
另外树盘覆盖和树盘培土也是幼龄果树土壤管理的好方法，既可以保墒防冻，稳定土壤温度，也可以避免积水和保持水土，厚度一般为5～10cm。
B．行间间作幼年果园空地较多，为保持水土，提高土壤肥力，促进幼树生长，提高土地利用率，增加前期经济效益，可合理间作。
间作物应有利于土壤改良，消耗的养分和水分比较少，且不与果树争夺肥水；生育期短，植株矮小，收获期早，适应性强；与果树没有共同性的病虫害；产量较高，并有一定的经济价值，能增加收益。
适于果园间种的作物主要有一年生豆科作物，如黄豆、绿豆、饭豆、更豆、豌豆、蚕豆等；蔬菜及其他作物，如番茄、辣椒、白菜、甘蓝、大蒜、西瓜、甜瓜、油菜等；块根与块茎作物，如萝卜、芜著、马铃薯、生姜等；药用植物，如白术、芍药、麦冬、百合等。
果园不宜间种高秆作物，如高粱、玉米、甘蔗、芭米、小麦、棉花、芝麻、烤烟、向日葵等。
花生、甘薯、南瓜等作物对果树也有不良影响，最好不要间种。
总的原则是以果为主，主次分明，以短养长。
当树冠开始相衔接前应停止间作，间作物要限制在行间，距离树冠投影处30～50cm，间作物要轮作，以恢复土壤肥力和减少病虫害。
②成龄园土壤耕作果园的土壤管理，主要指土层表面的耕作管理。
目标是最大限度地减少防止或减少水土流失，保证果树有足够的土层生长空间和肥力。
成龄果园由于树龄的增加，树冠不断扩大，根系吸收范围加大，对养分的需求不断增加。
因此期土壤管理的任务应以提高土壤肥力为主，满足果树生长和结实所需的水分和营养物质。
成龄果园土壤管理有如下方法。
A．清耕管理既每年不种作物，随时中耕除草，使土壤长期保持疏松无草的土壤状态。
具体做法是：
每年果实采收后结合施肥秋翻一并在果树生长期根据草的生长情况耙地2～3次，株距较小的果园要配合人工或化学锄草。
特点是可以清灭草荒，使土壤疏松，土壤温度高。
但随着清耕年限的增长，土壤有机质和结构将被破坏。
B．生草管理果园生草即在果树行间种植1年或多年生豆科或禾本科草本植物，不翻耕，定期刈割，割下的草就地腐烂或覆盖树盘，无其他耕作措施。
这是国外采用较多的一种土壤管理方法。
适宜果园人工种植的草种主要有禾本科的黑麦草、羊芽草、无芒雀麦、燕麦草等，以及豆科的十草、紫云英、草木棵、若子等。
豆科和禾本科混合播种，对改良土壤有良好的作用。
其特点是可以控制水土流失，增加土壤有机质含量，改善土壤结构，提高土壤肥力，还可以减少农药的施用量，为生产绿色食品创造条件。
但草容易与果树竞争营养，所以一年应刈割2～4次，生草初期或刈割之后均应补氮和水分。
C．清耕覆盖作物法管理清耕覆盖作物法就是在果树需肥水最多的生长前期保持清耕，后期或雨季种植覆盖作物，待覆盖作物长成后，适时翻入土中作绿肥。
此法兼有清耕和生草的优点，是一种很好的土壤管理方法。
D．覆盖管理以覆盖物覆盖树盘或全园的土壤管理方法，根据覆盖物的不同，分为覆草法、覆膜法、砂石覆盖三种两种。
覆草法是在树冠下或稍远处覆以杂草、秸秆等。
一般覆草厚度约20cm左右,覆后逐年腐烂减少，应不断补充新草。
这种方法的优点是能够保墒、保温、增加土壤有机质、改善土壤结构，还能否抑制杂草，此法比较适合在山区、半干旱区应用。
缺点是费工、费材料，而且要注意火灾，同时要注意覆盖物上适当压土。
覆膜法是利用透明的或各种有色的地膜覆盖在果树树盘、树行上的一种土壤管理方法。
其优点是增温保墒，加快土壤养分的转化，抑制杂草的生长，还能控制一部分地下越冬害虫出土上树为害。
但由于土壤养分的利用率很高，应及时补充有机肥。
E．免耕管理指对土壤不进行耕作，用除草剂清除杂草，有全园免耕、行间免耕、行间除草株间免三种形式，这种方法具有保持土壤自然结构、节省劳力、降低成本、土壤无“犁底层”形成等优点，但长期免耕会使土壤机质含量下降，对人工施肥的依赖性更强。
果园常用的化学除草剂有西马津、阿特拉津、扑草净、除草醚、草甘麟等。
二、果园施肥技术
果树生长发育所必需的营养元素共有16种，碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、这9种元素植物需要量大，称为大量元素，铁、硼、锰、铜、锌、钥和氯，这7种元素需要量较小，称为微量元素。
（1）肥料的种类
①有机肥料有机肥料也称农家肥料，大都是完全肥料，它不但具有果树生长发育所必需的各种大量元素及微量元素，而且还含有丰富的有机物。
有机肥种类繁多，来源广数量大，如厩肥、粪肥、饼肥、泥肥、熏肥、堆肥、绿肥等，其中以猪圈粪、人粪尿、堆肥、绿肥为最多
一般来说，有机肥营养多而全，成本低，来源广；肥料分解慢，肥效长，养分不易流失，一般做基肥；由于含有丰富的有机质，因此施人土壤后能改善果树的二氧化碳营养，调节土壤微生物活动和改善土壤结构。
缺点是运输比较困难。
②无机肥料无机肥又称矿质肥料，是由矿藏的开采，加工者在工厂直接生产的，也有一些属于工业的副产物。
无论来源如何，无机肥料多具有以下特性：
养分含量较高，便于运输、贮藏和施用。
施用少量，肥效就很显著。
营养成份比较单一，一般仅含一种或几种主要营养元素。
单施一种无机肥料常会发现植物营养不平衡，产生“偏食”现象，所以应经常配合其它无机肥料和有机肥料施用。
肥效迅速，但后效短，一般3～5天即可见效。
因无机肥料多为水溶性或弱酸性溶性，故施用以后很快转人土壤溶液，直接被植物吸收利用，但正因为这样，它不仅易被果树利用也易造成流失，故肥效迅速，后效较差。
（2）果树需肥特点
施肥是综合管理中的重要环节，但施肥时必须与果树自身特性和其他管理措施密切配合。
才能充分发挥肥效，达到预期效果。
果树是多年生植物，其根系分布深度可达80cm，土层厚的可达150cm以上，但果树的根系与许多一年生作物相比，营养吸收面积小，根系密度低，加之果树根系分布很广，这对于难于移动的养分吸收更加不利，因此在果树生产中强调微量元素施用。
另外果树体内贮藏的营养元素有很强的调节作用，当在土壤中已经发生营养亏缺的情况下，果树有可能连续几年表现“正常”，但一旦表现出缺素症，就会给果树带来严重危害，需要多年的努力才能逐渐矫正过来，因此通过树体营养诊断，及时检测果树的营养盈亏情况，及时补充，作到科学施肥、及时施肥。
果树在一年中对肥料的吸收是不间断的，但在一年中会出现几次需肥高峰。
需肥高峰一般与果树的物候期相平行，所以生产中都以物候期为参照进行施肥。
果树在不同的物候期对营养成分的需求是不一样的。
因此在果树施肥时要作到“巧施肥，施好肥”。
（3）施肥量
施肥量因树种、品种、树龄、树势和土壤理化性质等来确定。
目前常用的方法有：
①经验施肥（贯用法）在长期的生产时间中，生产者积累和总结了施肥的宝贵经验。
因此对当地果园施肥种类和数量进行广泛调查，对不同果园的树势、产量和品质等综合对比分析，总结施肥效果，确定既能保证树势，又能获得早果、丰产的施肥量，并在生产中结合树体生长结果反应，不断加以调整，使施肥量更符合果树的要求。
这一方法很有实际意义，简单易行，是生产上很常用的方法。
②叶片分析法与经验施肥法相比，比较科学的方法是通过对土壤和叶片营养元素的分析，从而诊断出土壤和树体内营养的缺失情况，然后计算出施肥的种类和数量。
目前，这一方法国外已广泛使用。
③田间施肥实验法在不同的地区，对不同的树种、品种等进行田间肥料试验，根据试验结果确定施肥量。
这种方法比较科学，也比较可靠，但具有明显的地区局限性，该方法可以和经验施肥法结合，这样才能确定当地最合理、最经济、最有效的施肥量。
（4）施肥的时期
①基肥基肥通常以施入迟效性的有机肥为主，是较长期供给果树多种养份的基础肥料。
在土壤中使其逐渐分解，不断供给果树大量元素和微量元素。
基肥以秋施为好。
一般早熟品种在果实采收后，中晚熟品种在采收前，宜早不宜晚。
秋施基肥正值根系第二次或第三次生长高峰，伤根容易愈合，切断一些细小根，起到根系修剪的作用，可促发新根。
若施肥时加人适量速效性氮肥（占总量1/3），则效果更好。
此时，果树地上部新生器官已渐趋停止增长，其所吸收的营养物质以积累贮备为主，可以提高树体营养水平和细胞液浓度。
秋季早施基肥，可以提高花芽质量，为来年生长结果作好准备，并增强果树越冬性。
寒冷地区果树落叶后至土壤结冻前施基肥，地温已降低，伤根不易愈合，且不发新根，肥料也较难分解，效果不如秋施。
春施基肥，肥效发挥较慢，常不能满足早春根系生长需要，到后期往往导致枝梢再次生长，影响花芽分化和果实发育。
我国地域辽阔，果树繁多，因此，基肥施用时期要因地、因树而异。
②追肥又叫补肥。
基肥的肥效平稳而缓慢，但当果树急切时需要某种元素时，就应该及时补充，这就是追肥。
追肥既是当年壮树、高产、优质的措施，又给来年生长结果打下基础，是果树生产中不可缺少的技术环节。
果树的树种、品种、基肥的施入量决定着追肥的次数和数量。
一般高温多雨或砂质土，肥料易流失，追肥宜少量多次；反之，追肥次数可适当减少。
幼树追肥次数宜少，随树龄增长，结果量增多，长势减缓，追肥次数也要增加以调节生长和结果的矛盾。
目前，生产上对成年结果树一般每年追肥2～4次。
但需根据果园具体情况，酌情增减。
A．花前追肥在春季果树萌芽前后（3月下旬到4月上旬）进行，以氮肥为主，配合少量鳞、钾肥。
果树萌芽开花需消耗大量营养物质，但早春日湿较低，吸收根发生较少，吸收能力也较差，主要消耗树体贮存养分。
若树体营养成分低，此时氮肥供应不足，会导致大量落花落果，还影响营养生长，对树体不利。
生产上应注意这次肥料的施用。
对弱树、老树、结果过多的大树，应加大施肥量，促进萌芽，开花整齐，提高坐果率，促进营养生长。
若树势强，基肥数量又较充足，花前肥也可以推迟到花后。
B．花后追肥在开花后的2周左右（5月中下旬）进行，以氮肥为主，结合使用磷肥。
这次肥是在落花后坐果期施用，也是果树需肥较多的时期。
幼果迅速生长，新梢生长加速，都需氮素营养。
追肥可以促进新梢生长，扩大叶面积，提高光合效能，有利碳水化合物和蛋白质的形成，减少生理落果。
一般花前肥和花后肥可以互相补充，如花前追肥量大，花后也可以不追。
但这次肥必须根据树种、品种的生物学特性，酌情施用，才能提高氮肥利用率和坐果率。
C．果实膨大和花芽分化期追肥在果实迅速膨大和花芽分化期（一般在6月中旬、生理落果后）进行，以氮、磷、钾肥配合施用。
该时期部分新梢停止生长，果实迅速膨大、花芽开始分化。
追肥提高光合效能，促进养份积累，提高细胞液浓度，有利于果实肥大和花芽分化。
这次肥既保证当年产量，又为来年结果打好基础，对克服大小年也有作用。
这次追肥，对结果不多的大树或新梢尚未停止生长的初结果树，要控制氮肥的的施用量。
否则容易引起二次生长，影响花芽分化，据国外报道，晚夏施肥对花的质量和提高坐果率均有良好作用。
目前在英国商品性果树生产上广泛应用。
D．果实生长后期追肥一般在8月下旬到9月份进行，以氮、磷、钾肥配合施用为主，这次肥主要解决大量结果造成树体营养物质亏缺和花芽分化的矛盾。
尤以晚熟品种后期追肥更为必要。
中国果树研究所（1958）氮肥施用时期试验，于休眠期和萌芽后，分别测定枝条中淀粉、氮的含量和过氧化氢酶的活性，结果表示：
不论枝条内淀粉或氮的含量，还是芽内过氧化氢酶的活动度，均以秋季追肥为高，说明此期追肥对提高树体营养水平有良好作用。
这次追肥比较晚，有些地区可以和秋施基肥同时进行。
各地的气候条件、果树自身条件、土壤条件等因素的不同，在追肥数量和次数上也存在着差异，各地应因地制宜灵活掌握。
重点应该抓前期，每年至少追肥2～3次。
（5）施肥的方法
目前生产上常用的施肥方法有二种，既土壤施肥、根外施肥肥。
其中土壤施肥是主要方式。
①土壤施肥果树的基肥和大部分追肥都采用此法。
既将肥料施在果树根系集中分布区，或稍深梢远的地方，以利根系吸收和向深广处扩展。
一般有机肥深20～60cm，无机肥深10～15cm，范围在树冠投影线内外的各1/2处为宜，另外在施入有机肥时，一定要与土
充分混合施入，以防烧根，还可土壤改良。
具体方法包括：
A．环状施肥幼年树以及肥料较少时常用此法。
按树冠大小，以主干为中心挖环状沟，沟深依根系分布深浅而定，一般深40cm，宽20～30cm左右。
环状沟应在树冠外缘附近，这种施肥法具有经济用肥和简便易行等优点，但施肥面较小，且易伤根（图1-3-10）。
B．条沟施肥法幼树和老树都可以，更适用于已经封行的成年果园。
是在果树行间和株间开条状沟，沟的深、宽约30～40cm，施肥后覆土填平。
如肥料不足，可分年在行间或株间轮换开沟（图1-3-11）。
C．放射沟施肥法次法比较适合初果期树。
根据树冠大小，在树盘内挖放射状沟4～6条，沟宽30cm左右，近树干处宜浅，向外逐渐加深，深度从15cm逐渐加深到40cm。
这种方法法伤根少，不论施基肥或追肥都可采用（图1-3-12）。
D．穴状施肥法次法适合各年龄时期果树。
是在树冠外缘地带均匀地挖穴4～8个，穴深40cm左右，宽30cm左右。
肥料施人穴内，待下渗后再覆土。
此法简便易行，伤根少；但肥料与根系接触面不大，适于施用人粪尿等液体肥料（图1-3-13）。
E．全园施肥法此法比较适合根系已经布满果园的成年果树园。
先将肥料全园均匀撒布，然后结合秋末深耕把肥料翻人土中作为基肥。
在秋旱季节，全园灌溉结合追施速效性氮肥时，采用此法效果也好。
此法施肥面大，能使根系均匀地获得一定的养分；缺点是用肥量较多，不甚经济，且难以满足下层根系的需要，如长期使用，会使根系上浮。
F．盘状施肥法适于幼年树施用基肥。
以主干为中心，将土耙开呈圆盘状，近主干处宜浅，向外渐深，耙出的土堆在盘外，将肥料均匀撒施盘内，然后覆土填平。
此法施肥面积大，施肥量也可稍多，但在挖盘时费工较多，并应注意减少伤根。
G．灌溉式施肥法结合树行、树盘灌溉进行施肥，多用速效性肥料。
有条件的果园也可结合喷灌、滴灌施肥。
H．穴贮肥水技术适于丘陵山地、河荒滩地及干旱少雨地区。
方法是：
春季发芽前，在树冠投影内挖4～8个直径20～30cm，深40～50cm的穴，穴内放一直径15～20cm的草把，草把周围填土并混施50～100g过磷酸钙，50～100g硫酸钾，50g尿素，再将50g尿素施于草把上覆土，每穴浇水3～5kg。
然后将树盘整平，覆地膜，并在穴上地膜穿一小孔。
孔上压一石块，在生长季节利用小孔追肥、灌水。
②叶面施肥既根外追肥。
将化肥按需要浓度溶解于水，用喷雾器喷洒在果树叶片上，叶面施肥果树吸收快，经15t到2h，即可进入果树的体内，但要严格控制浓度，否则会造成药害。
该方法简单、用药量少、见效快，最好与喷药结合更能提高劳动效率，但应注意的是，叶片背面比正面、幼叶比老叶吸收肥料效率高，因此叶面喷药时重点是叶的背面，而且要均匀一致。
三、果园节水灌溉技术
果园节水灌溉就是根据果树需水特点和降水情况，通过水土保持，灌溉设施，以及其他综合措施，用最小量灌水满足果树优质、高效生产的需要。
我国这样一个水源缺乏的国家，人均水资源占有量只有世界水平的1/3。
近年来，我国农业面临的水资源危机日趋严重，果树生产受到严重冲击，因此在我国实行节水栽培技术，具有重要的经济效益、生态效益和社会效益。
（1）科学的灌水时期和灌水量
科学的灌水时期，是果园节水栽培的保证。
根据果树不同物候期的需水规律确定灌水时期，是目前常用的确定灌水时期的方法，一年中需水一般规律是前多、中少、后又多。
掌握灌—控—灌的原则，达到促、控、促的目的。
另外土壤含水量也决定灌水的时期和灌水量。
一般认为土壤最大持水量在60%～80%为果树最适宜的土壤含水量。
当含水量在50%～60%以下时，又持续干旱就要灌水。
值得注意的是给果树灌水应在果树生长未受到缺水影响以前就进行，不要等到果树已从形态上显露出缺水时才灌水。
如果出现实雏缩、叶片卷曲等现象时才灌溉，对果树的生长和结果将造成不可弥补的损失。
综上所术，按照物候期生产上通常采用花前水、花后水、催果水、灌秋水、封冻水5个灌水时期。
①花前水又称催芽水。
在果树发芽前后到开花前期，若土壤中有充足的水分，可促进新梢的生长，增大叶片面积，为丰产打下基础。
因此，在春旱时期，花前灌水能有效促进果树萌芽、开花和新梢叶片生长，提高坐果率。
一般可在萌芽前后灌水，提前灌水效果更好。
水分不要过大，以免水温低而延迟开花。
②花后水又称催梢水。
果树新梢的生长和幼果膨大期是果树的需水临界期，此时果树的生理机能最旺盛。
如果土壤水分不足，会使幼果雏缩和脱落，影响根系的吸收功能，减缓果树生长，明显降低产量。
因此，这一时期若遇久旱无雨天气，应及时灌溉，一般可在落花后15d左右至生理落果前灌水。
③催果水又称成花保果水。
就多数落叶果树而言，此时正值果实迅速膨大及花芽大量分化时期，若遇干旱，及时灌水。
南方在此其间常遇干旱，尤其是中、晚熟品种更为突出。
因此在采收前7～8月份，必须灌水1～2次。
④灌秋水果实采收以后，为了保叶，延缓叶片脱落，有利花芽分化和树势恢复，应根据土壤含水量，结合施肥灌水一次。
⑤封冻水即冬灌。
一般在土壤结冻前进行，提高地温，增强越冬能力，可起到防旱御寒作用。
且有利于花芽发育，促使肥料分解，有利于果树次年春天生长。
这次水要灌饱灌足。
果树在各个物候期内的灌水次数主要取决于各个时期的降水量和土壤水分状况。
一般年份，上述各个灌水时期通常灌水一次即可满足果树该时期的需水要求。
果树的灌水量依果树种类、品种和砧木特性、树龄大小及土质、气候条件而有所不同。
枣、板栗等耐旱力强的树种可少灌，葡萄、梨等耐旱性差的树种可多灌。
幼树少灌，结果树多灌。
沙地果园宜小水勤灌。
一般成龄果树最适宜的灌水量以水分完全湿润果树根系范围内的土层为宜。
在采用节水灌溉方法的条件下，要达到的灌溉深度为0.4～0.5m，水源充足、旱情严重时可达0.8～1m。
（2）节水灌溉方法
果园灌溉方法很多，要根据水源情况、水利设施以及地形等综合考虑采用何种灌溉方法。
总的要求是节约用水，并保证水分及时渗透到根系分布最多的土层，使土壤保持较为稳定的温度。
①喷灌它是喷洒灌溉的简称，特点是利用专门的设备（水源工程、动力机、水泵、管道、喷头等）把水加压或利用水的自然落差将有压水送到灌溉地段，通过喷洒器（喷头）喷射到空中散成细小水滴，均匀散布在田间进行灌溉。
喷灌系统可分为固定式、移动式和半固定式喷灌。
A．固定式喷灌其各组成部分在整个灌溉季节都固定不动或除喷头外其它部分固定。
优点占地少，操作方便；不足是建设投资高。
B．移动式喷灌该系统除水源工程固定外，动力、水泵、管道、喷头都可移动。
适用于抗旱灌溉地区，是我国目前发展最多的喷灌形式。
C．半固定式灌溉介于上述两者之间，是我国今后提倡的主要灌溉形式。
半固定式喷灌系统，除喷头和装有许多喷头的支管可在地上移动外，其他部分均为固定的。
喷灌的主要优点是比较省水，减少地面径流，避免水、土流失；调节果园小气候；节省劳力。
虽然喷灌设备投资较高、但所获效益较大。
喷灌后地面湿润比较均匀，均匀度达0.8～0.9，比明渠输水地面灌溉省水30％～50％。
②地面灌水是采用窄沟把水引入果园进行地面灌水的方法。
其中，常用的方法有树盘或树行灌水、沟灌、穴灌、微喷灌等。
A．树盘或树行灌水在树冠外缘的下方作环状土埂，或树行的树冠外缘下方作两条平行直通土埂埂宽20～30cm，埂高15～20cm，通过窄沟将水引入树盘或树行内，经一定时间待水与埂高近似时，封闭土埂。
水渗下后，及时中耕松土。
B．沟灌在树冠外缘向里约50cm处，挖宽30cm、深25cm的环状沟或井字沟，通过窄沟将水引入环状沟或井字沟内，经一定时间待环状沟或井字沟水满为止。
水渗下后，用土埋沟保蓄水分。
C．穴灌在树冠外缘稍向里挖10个穴左右，每个穴的直径为30cm，穴深60cm，挖穴时勿伤粗根。
用桶将每个穴灌满水，再用草封盖穴口，灌水后两天调查，水分渗透的直径达1m，这是一种较省水的地面灌水方法。
D．微喷灌、涌流灌它可根据作物需水要求通过低压管道系统与安装在末级管道上的特别喷水器将水和作物生长所需的养分，比较小的流量均匀准确地直接输送到作物根部附近的土壤表面或土层中。
主要用于局部灌溉，比地面灌溉省水50～70％，比喷灌省水15％～30％，灌水均匀，均匀度达0.8～0.9。
③地下灌水在果园地面以下埋设透水管道，将灌溉水输送到根系分布区，通过毛细管作用，湿润土壤的一种灌水方法。
其优点是不占地，不影响地面操作，不破坏土壤结构，较省、水，养护费用很低；缺点是一次性投资费用大。
A．负压差灌溉这是日本发明的新方法，将多孔管埋入地下，依靠管中水与周围土壤产生的负压
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