分管领导绩效工资考核办法.docx
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分管领导绩效工资考核办法
兴仁县鲁础营回族乡民族中学分管领导绩效工资
考核办法
为充分发挥绩效工资的调节功能，体现多劳多得，优质优酬的分配原则，充分调动中层领导的工作积极性，达到齐抓共管，营造良好的校风、校貌，力争让工作又上新台阶。
深化教育改革，促进人事试改进程，真正做到干与不干不一样，干多干少不一样，干好干坏不一样，结合学校实际情况，特制定本实施方案。
一、组织考核机构
学校成立分管领导绩效工资考核分配工作领导小组。
组长：
肖坤
副组长：
李列平杨连芳
考核小组：
教师代表（5人）
互评人员：
考核小组负责对中层领导的考勤、工作总量、分管工作完成情况等工作业绩进行考核，确保绩效工资公平、公正、有效地分配、发放和解释。
各中层领导、教研组长向考核小组成员提供资料，由考核小组根据完成情况和效果对分管的工作进行监督、记录并进行考核。
二、资金来源
1、年终绩效的10%；
2、国家规定、财政按照教师岗位确定拨发的本校在编在岗教职工绩效工资的30%部分。
三、总体原则
1、奖勤罚懒；
2、未完成80%以上不给予评优评模；
3、工作效果较差列为召回指标。
四、考核分配计算办法
方法一：
工作量100%*完成工作量*个人平均额=绩效工资
方法二：
分管领导：
工作考核第一名奖励2000元；第二名奖励1000元；第三名奖励500元；
方法三：
按上级文件分Ａ、B、C、D四等进行考核；
以上方法根据需要取其一。
教研组长：
工作考核第一名奖励1000元；第二名奖励500元；
备注：
以上工作未完成80%以上不奖励资金，只给口头表彰。
考核内容
总体考核：
（一）、考勤：
中层领导考勤按学校教师绩效考核方案考勤执行；
（二）师德考核
1、凡在学期内受到通报批评、警告、记过、记大过、降级、撤职、开除处分的，分别扣除绩效工资的20%、25%、35%、45%、55%、65%、100%。
2、严格执行上级主管部门的纪律要求。
工作时间（上午8:
00-12:
00,下午2:
00-5:
00）在办公室上网购物、看网络视频、玩游戏、炒股票等发现一次扣2分；上班和开会打瞌睡发现一次扣2分；酒后上课发现一次扣2分；发现在学生宿舍、门卫室、教学楼喝酒、赌博一次扣2分；因头天搞娱乐活动影响第二天的工作发现一次扣1分。
3、穿拖鞋上班发现一次扣1分。
（三）、工作量：
工作量是教师教学任课时数与其它工作平衡的总量，课时量包括基本课时量和附加课时量。
（设定每个教师工作量基础分为10分，加分后控制最高15分、减分最低为0分，期末核算、督办人：
×××）
1、基本课时量指教师每周的任课时数，平均课时±1节为饱和课时，对超差课时量的教师实行加减分。
2、每周超平均课时量1节、一学期加1分，每周差课时1节、一学期扣1分。
学校从教师专业性等方面进行考虑，适当减少课程的不扣分。
如果学校已经将工作量按课时津贴进行折算，不再加、扣分。
3、各岗位工作量折算：
岗位
校长
副校长
正副教导主任
正副政教主任
总务主任
团委书记
工会
教研组长
实验管理
折课
时数
8
6
6
5
6
3
3
2
3
岗位
图书管理
信息管理员，中考中职资料
食堂管理
学籍
数据资料
班主任
音体美各室管理
报账员
折课
时数
5
3
6
平均课时50%
5
3
2
5
（四）发挥模范带头作用
1、至少上一门专业课，未上的扣3分；
2、全县期末统一考试，成绩在片区排倒数第一的扣3分，倒数第二的扣2分，倒数第三的扣1分。
3、经考核小组评价，工作上拈轻怕重的扣2分。
（五）工作计划和实施方案
每学年初（开学第一周前）末（第二学期放假前）制定切实可行的分管工作工作计划、实施方案及工作总结上交到校长室（计划类别含：
1、教务工作计划、方案（含教务甲、乙总体工作）；2、卫生工作计划、方案（含禁毒、含传染病）；3、安全工作计划、方案；4、德育工作计划、方案；5、总务工作计划、方案；6、工会工作计划、方案；7、团委工作计划、方案；无工作计划扣5分，无方案扣5分，无总结扣5分，有计划、方案有总结但网上下载不修改或质量较差的不给分（计划及方案要切实可行，内容包含情况分析、措施办法、推进一览表或者进度计划，操作性要强；总结要有工作回顾、存在不足和提高措施）缺项的给2分。
不按时上交的不给分。
（以登记册和实物为据）
分块考核：
设每个分管人员基础分为100分，不能完成扣分，完成得好适当奖励加分。
（六）积极参加家长会，听取家长的宝贵意见
学校领导（校长、副校长、政教主任、教务主任、总务主任、工会主席）每学期总计要出席三次家长会，听取家长的意见，并及时将家长的意见反映给校长。
不出席的每次扣5分。
出席不足的差一次扣2分（以实际参加和发言稿为据）
安全工作:
1、每学期集中开展两次以上的安全知识讲座，未开展一次扣2分；（以开展资料、图片和实际开展工作为据，缺一项扣1分）
2、每月组织一次管制刀具排查，未开展一次扣2分；（以开展资料、图片或实际开展工作为据，缺一项扣1分）
3、督促门卫、保卫、班主任、任课教师、护校队抓实安全工作，相关人员纪律涣散，经民主评议满意率低于50%的一个部门扣2分。
（教师代表考核结果为据）
4、每学期开展一次防火、防突发事件、防地震的安全应急演练，未开展扣4分（以开展资料、图片和实际开展工作为据，缺一项扣2分）.
5、每月组织班主任开展一次学生之间的矛盾排查，未组织一次扣2分；（以开展资料和实际开展工作为据）
6、新学年开学一周内与学生家长签订安全协议书，与所有教职工（含班主任、任课教师、门卫、各室管理员）签订安全协议，未完成教职工协议和家长协议每类扣2分；（以开展资料和实际开展工作为据，缺一项扣2分）
7、每学期按照上级要求做好安全台账，未按要求做好扣3分。
（以上交的资料底稿为据）
8、每月在学校安全宣传专栏上进行安全知识的宣传，未做宣传每次扣2分。
（以开展资料和实际开展工作的宣传图片为据）
班主任督促工作：
1、每学期安排和收集安全主题班会稿4次，每少安排和收集一次扣2分；（以资料、登记册和实际开展为据）
2、组织处理安全事故及学生打架行为，无特殊原因未做处理的每次扣2分；（以处理记录和实际开展为据）
3、安全隐患未及时排查，引发安全事故每次扣2分（以排查记录和实际开展为据）；
4、每学期督促班主任出好2期以上安全板报，少一次扣2分（以图片、登记册和实际开展为据）；
5、每学期出现一起安全事故（聚众斗殴、致人轻伤以上、影响败坏）扣2分（以实际情况为据）；
6、每学期根据工作需要发放两次以上告家长安全通知书，少一次扣2分（以实际发放为据）。
7、每学期召开一次班主任安全培训会议，未组织扣3分。
（以会议签到册和会议记录为据）
关工委工作：
1、按照上级要求布置好征文、演讲活动，未完成一次扣3分（以实际布置为据）；
2、每学期组织班主任及教师开展一次对留守儿童、特殊群体的帮扶活动，未组织扣3分。
（以图片及资料为据）
政教处工作：
1、每学期对学生集中进行至少三次的德育教育，少一次扣2分（以图片及资料为据）。
2、对九年级的毕业生进行德育评价，未参与扣2分（以资料为据）。
3、及时处理违纪学生，不及时一次扣2分。
（以处理记录为据）
4、每学期对学生进行一次学生思想、行为方面的问卷调查，每班至少调查15人，并汇总学生情况，未完成扣3分（以调查表及汇总表为据）。
5、积极组织学生参与学校管理，如组建学生会，未组织扣3分，效果好，加3分。
（教师代表共同评议为据）
督促班主任工作：
1、每学期至少6次以上组织班主任对学生进行仪容仪表及违纪的交叉检查，少一次扣2分；（以检查记录和处理记录为据）
2、每学期组织班主任对学生进行一次文明礼仪教育，未组织扣2分；（以图片及记录为据）
3、每学期组织班主任对特殊学生每班开展20人次以上的心理咨询活动，未组织扣2分（以活动记录为据）
4、督促班主任每月召开一次班干部会议，少一次扣2分（以班干部会议记录为据）
5、汇总班主任召开班会的会议记录，未汇总扣3分（以登记册、实物为据）
6、每学期评选优秀学生干部、优秀学生、三好学生、优秀团干部、优秀团员；每月评选一次“文明之星、纪律之星、道德之星、劳动之星”，未组织扣5分，少一次扣1分。
（以登记册和实际评选为据）
团委工作：
1、每学期初发展一批新团员，抓好学生干部的培养、团干部的培养工作，未完成扣3分。
（以活动开展和记录为据）
2、每学期至少组织两次以上有价值、有意义的公益活动，提升学生服务社会的意识，未组织扣一次扣3分。
（以活动开展和记录为据）
3、充分发挥团员的模范带头作用，一学期来没有效果的扣5分。
（教师代表评价为据）
4、每周开展升国旗活动，并安排相关人员开展国旗下讲话，未开展（天气不适宜、特殊情况除外）一次扣2分（以活动记录、签到册为据）
5、每一年进行一次一二九活动，对学生进行爱国主义教育，未开展的扣5分（以活动方案、图片，活动节目为依据）
督促班主任工作：
1、协同政教处每学期组织班主任对学生进行一次文明礼仪教育，未组织扣2分；（以图片及记录为据）
2、协同政教处每学期组织班主任对特殊学生开展20人次以上的心理咨询活动，未组织扣2分（以活动记录和实际开展为据）
3、协同政教处督促班主任每月召开一次班干部会议，少一次扣2分（以班干部会议记录和实际开展为据）
4、协同政教处汇总班主任召开班会的会议记录，未汇总扣3分（以登记册和实际开展为据）
5、协同政教处每学期评选优秀学生干部、优秀学生、三好学生、优秀团干部、优秀团员；每月评选一次“文明之星、纪律之星、道德之星、劳动之星”，未组织扣5分，少一次扣1分。
（以登记册和实际评选为据）
6、定期开展板报及专栏宣传学校的好人好事及对学生进行理想教育，一学期未开展扣3分。
（以图片及活动记录为据）
7、协同政教处积极组织学生参与学校管理，如组建学生会，未组织扣3分，效果好，加3分。
（教师代表共同评议）
卫生工作：
1、每学期至少2次对学生集中进行传染病防控的宣传，未开展一次扣2分。
（以讲话稿和实际开展为据）
2、每学期至少3次对学生集中进行卫生养成教育的培养，未开展一次扣2分。
（以讲话稿和实际开展为据）
督促班主任工作：
1、每学期至少组织班主任开展两次禁毒教育，未开展一次扣2分；（以活动记录为据）
2、每学期组织学生出一期禁毒教育板报，并进行评选，未组织扣2分；（以图片及活动记录为据）
3、每月对各班卫生进行评选，颁发卫生流动红旗及奖金，未组织一次扣3分（以图片及活动记录为据）
政工工作：
1、及时组织对教师的晋职晋级工作，未组织扣3分。
（以教师晋级情况为据）
2、组织对教师的评聘工作，未组织扣5分。
（以教师评聘情况为据）
3、抓好教师的年度考核工作，未组织扣5分。
（以考核情况为据）
4、每学期至少四次对教师集中进行师德教育，未组织一次扣3分（以签到册和培训内容为据）
5、随时关注教师师德情况，因未教育出现师德较差影响学校声誉的事件一次扣5分。
（以学校实际情况为据）
6、经常检查办公室教师是否在上班时间上网看视频、购物、玩网络游戏，发现及时教育，如果未教育，被纪委等部门抓住一次扣5分。
（以问卷调查为据）
7、每学期末对教师师德进行一次综合评价，未组织扣5分。
（以上交资料为据）
教务工作：
1、每月配合和安排教研组检查一次教师的教案及作业批改，未检查一次扣3分。
（以检查记录和实际开展为据）
2、适时调整好学校的课表，保证课程正常运行，无特殊原因迟迟未落实的，扣3分。
（以进度为据）
3、每月组织好月考工作，期中考试、期末考试工作，未组织一次扣3分。
（以活动记录为据）
4、领导计算机、多媒体、实验室、图书室工作，各组室开展工作要正常，各组室至少完成80%的工作，未完成一个组室的工作扣3分。
（以各室开展资料及活动记录为据）
5、统一安排班主任开展好家长会，并在期末收集相关资料，未开展此项工作扣3分。
（以活动记录、发言稿、图片为据）
6、及时安排和落实学籍及数据上报工作，不因特殊原因工作不到位扣3分。
（以上级检查及反馈为据）
7、切实抓好“控辍保学”工作，工作不到位，导致辍学率超过3%扣3分，超过4%扣4分，以此类推。
（以学生在校情况为据）
8、抓好中考工作，未抓好扣3分。
（以实际工作为据）
9、抓好教学方面的安全工作，未指导、安排出现一起教学安全事故扣3分。
（以实际为据）
10、完善教研组建设工作，未完成扣3分，教研组工作未正常开展，少一个教研组正常开展活动扣3分。
（以活动记录为据，完成任务量须达80%）
11、积极开展第二课堂教学，每一个教研组未正常开展扣3分。
（以活动记录及图片为据）
12、收集教师的班主任工作计划、总结；培优辅差计划、总结；学科工作计划、总结，少完成一项（共6项）扣3分。
（以实物和登记册为据）
13、做好教师的培训登记工作，经常组织新课改方面的培训，未开展此项工作扣5分。
（以培训签到册及图片、登记册为据）
14、每学期均对学生的期中考试、期末考试成绩进行登记和分析，并将情况提供给校长及校委会。
未完成每次扣3分。
（以表册为据）
15、期中和期末组织学生对所有教师进行评价，并收集好学生的意见，评价要客观公正，要将意见及时反馈给科任教师，并计算出平均值。
未组织一次扣3分。
（以评价表册为据）
16、在学校统一安排下，积极开展好校际间的交流与合作，未积极妥善安排一次扣3分。
（以实际开展为据）
学校后勤工作：
1、领导后勤人员（财务、门卫、保卫、宿舍管理人员、食堂管理人员、工勤人员）认真完成各项工作，签订好用工合同，经常进行督促，未完成扣3分。
（以合同文本及开展记录为据）
2、每学期对（财务、门卫、保卫、宿舍管理人员、食堂管理人员、工勤人员）进行培训一次，未开展扣3分（以培训记录为据）。
3、协同分管安全领导每月对学校设施设备进行一次安全隐患排查，并及时将排查情况上报校委会，未开展一次扣3分。
（以排查记录和图片为据）
4、负责公共设施、教学设施的正常运转，及时维修、添置、保管，不及时进行处理一次扣3分。
因设施设备出现问题导致安全事故一次再扣5分。
（以实际情况为据）
5、及时做好学校食堂采购、供餐、账务工作，每月核算一次食堂账务，未及时完成相关工作一次扣3分。
（以实际完成情况为据）
5、做好教材的发放工作，及时补充欠缺书本，未做好该项工作扣3分。
（以实际情况为据）
6、管理好学校的车辆，及时做好车检，未做好一次扣3分。
（以实际完成情况为据）
7、做好学校年检工作，未做好扣3分。
（以实际完成情况为据）
8、期初和期末做好班级和各室的财产清查、报损工作，未做好扣5分。
（以登记册和实际开展为据）
9、每2月及时向工会提供财务公开资料，未提供一次扣3分。
（以校务公开底稿及公示栏图片为据）
10、及时做好学生的资助工作，未做好一次扣3分。
（以实际开展情况为据）
11、每学期及时核算教师的加班、劳务费的的发放工作，未完成该项工作扣5分。
（以实际完成情况为据）
12、每学期末统计好教师的水电费，并及时移交财务收取。
未做好该项工作扣3分。
（以实际完成情况为据）
工会工作:
1、每学期召开两次以上教职工代表大会，组织评议学校领导，并将意见反馈到校委会。
未召开一次扣3分。
（以签到册和会议记录为据）
2、及时组织讨论学校出台的方案、制度，未完成一项内容的讨论扣3分。
（以签到册和会议记录为据）
3、每年按照学校要求组织好校运会和教育局组织的冬季运动会，未完成一次扣3分。
（以实际开展和完成情况为据）
4、每2月开展一次校务公开工作，未组织一次扣3分（以校务公开底稿和公示栏图片为据）。
5、每学期中、末向教师发放一次调查问卷，征求教师对学校管理提出的意见和建议，并汇总上报校委会。
未组织一次扣2分。
（以调查问卷及汇总表为据）
6、每月向教师公布一次考勤，未统计公布一次扣3分。
（以教师考勤签字册为据和公示为据）
7、按要求做好信息上报和通知发布工作，未按要求完成一次扣3分。
（以实际上报信息底稿为据）
8、期末组织教师代表对校领导进行考核，并收集各类资料存档，未完成此项工作扣5分。
（以教师评价表册为据）
9、组织相关人员对困难、生病职工慰问，未开展该工作扣3分。
（以实际开展活动为据）
10、积极组织学生参加上级安排的音体美活动，未安排和效果差扣3分。
（以实际开展情况为据）
11、关心教师的精神生活，经常组织教师参加有益于身心的文体活动，未开展一学期扣5分。
（以实际开展、活动过程为据）
以下工作由分管领导抓好落实，根据其工作职责，拟定相应的制度，并进行督促，由教师代表进行公正、客观的评价。
分管情况：
分管领导
职务
分工
直管部门
分管部门、人
备注
肖坤
校长
教务、政工、安全、总务
教务、政工
教务处、副校长工作
李列平
副校长
安全、卫生防疫、政教、
安全
政教、关工委、卫生防疫
杨莲芳
副校长
党建、总务后勤、禁毒、师德师风、
党建、总务
党建、总务后勤、禁毒、师德师风、
杨应毕
教务主任
教务、教研组、实验室、微机室、图书室
教务
教研组、实验室、微机室、图书室
张仕勇
政教主任
政教、团委
政教
团委
方仁文
总务主任
学校后勤、食堂、门卫、财务人员、宿舍管理
学校总体后勤工作
食堂、门卫、财务人员、宿舍管理人员
张福云
工会主席
工会工作、音体美兴趣小组
工会工作
音体美兴趣小组
分管考核情况：
教务工作量大，两人承担，共同担责任，绩效按两人发放，未完成工作，两人共同承担责任。
与其它中层岗位同等，即教务甲、乙两人和副校长、总务主任、政教主任、团委书记、工会主席等按有一人一个职位计算，以后根据工作需要，增设人员也按此方法计算。
分管领导下设的分管部门及人员，由分管领导根据工作职责设定考核目标，对完成工作的，并且有绩效岗位的通过考核后，发放相应的绩效工资；分管的部门未完成相关工作，按一个部门扣取分管领导5分。
奖励：
1、分管工作及分管资料工作因成绩突出获得上级表彰一次，以奖牌为据，奖励分管领导5分。
如学校被评为“平安校园”，则奖励分管安全领导5分；被评为先进团组织，奖励政教主任、团委书记各5分；评为课改实验区，奖励教务主任5分。
以此类推。
2、因本人工作业绩突出，所获配套个人荣誉证奖项归个人和协同人员。
处罚:
分管工作及分管资料工作开展不到位，被县局下文通报批评及以上处分的每次扣5分。
教师评价奖罚：
工会每学期末组织教师对学校领导工作开展效果进行评价，排名第一、二、三名的分别加6、4、2分，并将意见反馈给教师代表。
资料完善情况处罚:
凡分管的工作弄虚作假一次扣10分，情节恶劣的，反馈到中心校，或直接交回中心校作召回对象处理。
经资料考核，结果较差，不积极配合学校工作的，提出解聘或移交中心校处理。
教研组组长工作职责：
教研组长是教研组工作的组织者和管理者,负责对本组教研工作的领导和铺开,肩负起提高学科教学质量的重任,在教导主任的安排和领导下,教研组长需履行的基本职责有如下:
一、教研组长在校长、教导主任领导下，全面主持教研工作，组织本组教师学习有关教育方针政策，贯彻执行学校有关教学工作的决议，严格学习和执行教学计划、《课程标准》，对本科教学质量全面负责。
教研组长要抓好教研组的建设和办公室建设，做好教职工的思想政治工作，配合学校安排好本科组的教学教研和课外活动，辅导，鼓励和督促教师做好本职工作。
二、根据学校工作计划，制定本组学期工作计划，送交教导主任审查后执行，并检查落实情况，期末作出书面总结；期中、期末组织教师进行命题和审核试卷工作，督促教师做好阅卷、评分、登分和试卷分析工作。
期末对本组工作的开展情况进行总结回顾。
三、深入课堂和了解学生，了解教师教学情况，听课每学期15节以上。
做到及时发现问题，解决问题，总结经验，推广经验，对本组教师的教学进行指导。
四、每周组织开展一次教研活动，有目的、有计划组织本组教师，开展以改进课堂教学，提高课堂教学效果为重点的教材教法研究活动，确定教学研究课题。
采取集体学习，集体研究和集体备课的形式，开展学习教育、教学理论，学习新课程标准，钻研教材，改进教学方法为内容和切入点的教研工作。
科学地安排公开课、示范课的讲授和评议，做到人人教、人人听、人人评。
五、切实抓好本组教学常规，主动了解每位教师情况，通过听课、评课、教案检查，学生作业等途径引导教师，尤其是青年老师不断提高教学水平。
六、每学期组织一次大型的全校师生参与的教研教学活动。
如文体组组织一次大型文体活动或选拔赛；语文组组织一次作文竞赛等；数学组搞一次数学竞争赛等。
七、组织开展第二课堂指导工作，督促教师采用多种形式，激发学生的学习兴趣，开拓学生的知识视野，发展学生的智能。
八、组织和安排好学校和教导主任临时安排的工作。
九、教研组长要重视教学方法的改革和研究，贯彻素质教育原则，选择恰当的教学手段，优质课堂教学、提高教学效率。
十、教研组长要熟悉本科教学业务，成为该学科的带头人。
谦虚做人，认真做事，收集好相关资料。
十一、合理使用教研经费。
十二、组长要以身作则，率先垂范，大胆领导，团结同志，争创优秀教研组。
图书、阅览室管理员职责：
一、严格执行图书借阅制度，按时开放，为职工借阅图书、报刊、杂志服务。
二、掌握新书出版信息，添购书籍，充实书库。
三、新书买到后，及时进行分类编目，登记入册，尽快介绍出借。
四、定期清扫，保持图书室、阅览室的清洁卫生和良好秩序。
五、做好职工借还登记工作，加快书籍运转。
六、及时征订书报刊，月底、年底做好收、装、订保管工作。
七、遇有读者查书困难，主动做好辅导助检和咨询工作。
八、对读者丢书、损书、超期未归还等情况，严格按本馆规定办理。
九、及时修补破皮、开线、散页的图书，将其订固、糊好。
十、对剔旧下架的破书和丢失的图书，每学年一次列出种、册、价款清单，向主管领导申请注销，并办好典藏财产销帐登记。
十一、爱护书籍，妥善保管图书资料，做好图书的防潮、防尘、防蛀、防盗的工作和图书修补工作。
十二、认真落实防火、防盗措施。
十三、订购图书送到后，拆包逐种逐册进行核对验收，办理采购总账登记。
食堂管理人员工作职责：
食堂管理人员是学校食堂的主要负责人。
食品安全关系到千家万户，食堂的正常运转关系到学生的健康成长，为抓好食堂的相关工作，食堂管理人员要履行以下职责：
一、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到兴仁卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
二、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
保证学生的膳食安全和食品安全。
三、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。
平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
四、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
五、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。
采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
六、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。
如发生食物中毒，监管教师和值班教师负一切经济、法律责任。
七、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
八、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有
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